半干旱區(qū)旱地馬鈴薯立式深旋耕作栽培技術(shù)

侯慧芝張緒成*王 娟馬一凡方彥杰于顯楓王紅麗

（1甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院旱地農(nóng)業(yè)研究所，甘肅蘭州 730070；2甘肅省旱作區(qū)水資源高效利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，甘肅蘭州 730070；3定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，甘肅定西 743000）

在全膜覆蓋壟上微溝技術(shù)的基礎(chǔ)上，利用立式深旋-起壟-覆膜一體機(jī)（獲國(guó)家實(shí)用新型專利）形成半干旱區(qū)馬鈴薯立式深旋耕作栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)本增效。馬鈴薯每667 m2增產(chǎn)30%以上，商品率提高38%，純收益增加700元以上，且土壤深旋1次可維持2～3 a（年）。

西北干旱、半干旱地區(qū)是我國(guó)馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，種植面積逐年增加。近年來，隨著全膜雙壟溝、全膜覆蓋壟上微溝等集雨保墑旱作農(nóng)業(yè)高產(chǎn)栽培技術(shù)的示范推廣，不僅成功解決了北方旱作區(qū)馬鈴薯種植春播出苗難的問題，而且較大幅度地提高了馬鈴薯單位面積產(chǎn)量。為了實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)量和效益的最大化，筆者通過長(zhǎng)期大田試驗(yàn)和技術(shù)示范，在全膜覆蓋壟上微溝栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，形成了西北半干旱區(qū)馬鈴薯立式深旋耕作栽培技術(shù)。該技術(shù)以深旋為主，可打破土壤犁底層，兼顧表土松碎，松耙結(jié)合，形成上松下實(shí)的全面深松，能較好地改善作物生長(zhǎng)的土壤環(huán)境，大幅度提高產(chǎn)量。2016～2018年試驗(yàn)及示范結(jié)果表明，應(yīng)用立式深旋耕作技術(shù)可使馬鈴薯每667 m2產(chǎn)量達(dá)到2.5 t，與傳統(tǒng)旋耕的壟溝種植相比，每667 m2增產(chǎn)30%以上，商品率提高38%，純收益增加700元以上。該技術(shù)分別在甘肅省榆中縣、會(huì)寧縣、安定區(qū)、莊浪縣等旱作區(qū)的馬鈴薯等塊莖、塊根類作物上試驗(yàn)示范，均取得了顯著的增產(chǎn)增收效果，是旱作農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)新技術(shù)，在西北半干旱馬鈴薯種植區(qū)有較為廣泛的應(yīng)用前景。

1 馬鈴薯立式深旋耕作栽培技術(shù)特點(diǎn)

馬鈴薯立式深旋耕作栽培技術(shù)具有以下特點(diǎn)：① 橫向打碎土壤，不改變縱向結(jié)構(gòu)，保持土層的垂直原狀分布，只改變土壤的物理性狀。② 耕作深度可達(dá)到35 cm以上，打破犁底層，有利于作物根系生長(zhǎng)。③ 土壤容重降低15%，孔隙度提高13%，田間持水量增加16%，萎蔫系數(shù)降低17%，顯著提高土壤的貯水能力和供水能力。④ 實(shí)現(xiàn)了深層施肥，顯著提高了土壤供肥能力和作物對(duì)養(yǎng)分的有效利用。⑤ 土壤深旋1次可維持2～3 a （年），降低能耗和勞動(dòng)力投入，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。⑥ 土壤緊實(shí)度下降22%，利于馬鈴薯塊莖發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。⑦ 耕作時(shí)形成固定道，利于機(jī)械操作并降低能耗。

2 馬鈴薯立式深旋耕作栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選地整地 選擇土質(zhì)疏松，通透性好，地勢(shì)平坦，保水保肥條件較好，有機(jī)質(zhì)含量豐富的地塊。馬鈴薯忌連作，前茬以玉米、豆類、小麥為好。前茬作物收獲后及時(shí)清理廢舊地膜，如前茬為玉米等大根系作物時(shí)要清理根茬，使耕地表面干凈無雜物，以提高深旋耕作效率。

2.2 施肥、立式深旋、起壟與覆膜 施肥、立式深旋、起壟、覆膜等程序均采用甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院旱地農(nóng)業(yè)研究所和定西三石農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)合研制的立式深旋-起壟-覆膜一體機(jī)（以下簡(jiǎn)稱為立式深旋機(jī)，已獲得國(guó)家實(shí)用新型專利）一次性完成作業(yè)。第1年采用立式深旋機(jī)作業(yè)的地塊，第2年甚至第3年可直接人工覆膜播種。

2.2.1 施肥 一般在立式深旋前將有機(jī)肥按每667 m22 000～3 000 kg的用量均勻撒施于地表。其他基肥則通過施肥箱伴隨立式深旋耕作施入耕作帶，并與土壤混合均勻，一般每667 m2用量為尿素10 kg、磷酸二銨15 kg、硫酸鉀3 kg。

2.2.2 立式深旋 立式深旋35～40 cm，只在耕作帶旋耕，免耕帶不耕作。立式深旋機(jī)要求拖拉機(jī)動(dòng)力在29.5 kW（40馬力）以上，耕作時(shí)勻速前進(jìn)，速度控制在每小時(shí)5～10 km為宜，最終形成100 cm的帶寬，其中耕作帶寬60 cm，免耕帶寬40 cm。深旋時(shí)要求有1人跟在機(jī)具后，以便隨時(shí)在膜上壓土。

2.2.3 起壟 立式深旋機(jī)可一次性完成起壟和壟上微溝操作。起壟時(shí)要求壟溝寬窄均勻，壟脊高低一致，一般壟寬60 cm、高20 cm，溝寬40 cm，壟面正中間小溝寬5～8 cm、深10 cm。

2.2.4 覆膜 10月下旬到土壤封凍前，采用立式深旋機(jī)作業(yè)，完成秋覆膜耕作；也可在3月上中旬土壤晝消夜凍時(shí)，采用立式深旋機(jī)完成頂凌覆膜。選用寬120 cm、厚0.010～0.012 mm的黑色地膜，覆膜時(shí)保證地膜與壟溝、壟面貼緊，兩邊地膜拉直壓實(shí)，膜邊壓土，每隔2～3 m人工橫壓1條土腰帶。立式深旋機(jī)自帶地膜打孔裝置，鋪好的地膜每隔10～20 cm就有1個(gè)水分入滲孔。覆膜后，嚴(yán)禁牲畜入地，并防止大風(fēng)揭膜。沿起壟微溝逐行檢查，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)用細(xì)土蓋嚴(yán)。覆膜7 d（天）后，地膜與地面貼緊時(shí)，檢查水分入滲孔是否張開，若沒有張開則用木棍等戳破地膜，促進(jìn)降水入滲。

2.3 種薯準(zhǔn)備

2.3.1 良種選擇 結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱卣骱妥匀粭l件，選擇株型緊湊、薯形整齊、抗逆性強(qiáng)、商品性好、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高的馬鈴薯脫毒良種。如新大坪、隴薯7號(hào)、隴薯10號(hào)、青薯9號(hào)、天薯11號(hào)等。

2.3.2 種薯處理 薯塊出窖后嚴(yán)格選種，將種薯平攤在土場(chǎng)上曬2～3 d（天），忌在水泥地上曬。剔除爛、病、蟲、傷薯。種薯切塊時(shí)淘汰病薯，刀具可用75%酒精、0.1%高錳酸鉀溶液消毒或用沸水消毒；種薯切塊以30～50 g為宜，一般每塊種薯只選留1～2個(gè)芽眼。切好的種薯可用80%代森鋅可濕性粉劑100 g或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑100 g兌水3 kg進(jìn)行拌種（150 kg種薯的用量），拌種后2～3 h（小時(shí)）水氣晾干后立即播種。拌種后的薯塊不能久放，最好當(dāng)天種完。

2.4 適期播種

2.4.1 播種時(shí)間 當(dāng)氣溫穩(wěn)定在7 ℃以上、10 cm地溫達(dá)到7～8 ℃時(shí)播種，各地播種時(shí)間依據(jù)氣候特點(diǎn)確定，一般4月中下旬到5月上旬較好。若土壤干旱則要造墑播種，即采取坐水播種、深播淺覆土等抗旱播種措施，為種薯萌發(fā)出苗創(chuàng)造條件。

2.4.2 播種方法 在壟頂距集流溝10～15 cm處，用馬鈴薯專用點(diǎn)播器呈“品”字形人工播種，每壟種植2行。每孔放薯塊1～2個(gè)，播深5～10 cm，覆土后用腳勻力踩壓，使薯塊與土壤緊密接觸，以防播種孔遇雨板結(jié)和大量散墑對(duì)出苗造成影響。

2.4.3 合理密植 水肥條件差的地塊，生育期長(zhǎng)的品種宜稀植；水肥充足的地塊，生育期短的品種宜密植。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)確定適宜的種植密度，降水量為400～500 mm的半干旱區(qū)，株型緊湊、莖葉直立型的耐密品種，每667 m2適宜種植密度為4 500株；莖葉半直立型的半耐密品種，每667 m2適宜種植密度為4 000株；株距以40 cm為宜。

2.5 田間管理

2.5.1 苗期管理 如果播種后降雨，播種孔上會(huì)形成板結(jié)，要及時(shí)破除。如果新出的幼苗與播種孔錯(cuò)位，應(yīng)及時(shí)放苗。缺苗超過2 m的地方應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽。

2.5.2 現(xiàn)蕾期管理 及時(shí)摘花、摘心，適期進(jìn)行葉面追肥。在開花期和結(jié)薯期，可用0.5%磷酸二氫鉀，或0.1%～0.3%硼砂，或0.1%～0.3%硫酸鋅水溶液進(jìn)行葉面噴施，每隔7 d（天）噴1次，共噴2～3次，每667 m2用量50～70 kg。

2.5.3 塊莖膨大期管理 在地膜上適量蓋土，降低壟內(nèi)溫度，創(chuàng)造冷涼的土壤環(huán)境，以利馬鈴薯塊莖膨大。對(duì)脫肥地塊進(jìn)行根部追肥，每667 m2追施尿素5～8 kg、磷酸二銨5 kg。干旱時(shí)不追或少追，雨水充足、墑情好時(shí)適當(dāng)加大追肥量。

2.6 病蟲草害防治

2.6.1 病害 馬鈴薯常見病害有晚疫病、環(huán)腐病、瘡痂病等，均以農(nóng)業(yè)防治為主，如選用排水良好的地塊種植，防止雨后田間積水；選用無病、抗病的脫毒種薯；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除。必要時(shí)可采用化學(xué)防治。① 晚疫病。在雨水偏多的年份，馬鈴薯花期前后易發(fā)生晚疫病。發(fā)現(xiàn)病株后可用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，或25%吡唑醚菌酯（凱潤(rùn)）乳油3 000倍液，或60%唑醚·代森聯(lián)（百泰）水分散粒劑1 500倍液，或70%代森聯(lián)（品潤(rùn)）懸浮劑800倍液等噴灑，每隔7～10 d （天）噴1次，共噴2次。② 環(huán)腐病。播種前處理種薯時(shí)，切刀可用53.8%氫氧化銅（可殺得2000）懸浮劑400倍液浸洗滅菌，切好的種薯塊可用47%春雷·王銅（加瑞農(nóng)）可濕性粉劑500倍液，或90%新植霉素可濕性粉劑5 000倍液浸泡30 min（分）。田間發(fā)病時(shí)可用50%丁戊己二元酸銅（DT）可濕性粉劑500倍液，或25%絡(luò)氨銅水劑300倍液噴灑，每隔7～10 d（天）噴1次，共噴2次。③ 瘡痂病。發(fā)病初期可用65%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液噴施，每隔7～10 d（天）噴1次，共噴2次。

2.6.2 蟲害 馬鈴薯蟲害主要有蠐螬和蚜蟲等。防治蠐螬可用90%敵百蟲晶體0.5 kg加1 kg水溶解，噴施于35 kg細(xì)土上，再將細(xì)土撒于溝內(nèi)。蚜蟲發(fā)生初期每667 m2可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 g兌水60 kg噴霧防治。

2.6.3 化學(xué)除草 由于馬鈴薯種植選擇黑色地膜覆蓋，所以田間雜草較少。零星雜草危害嚴(yán)重的地塊，在整地起壟前后每667 m2可用48%氟樂靈乳油120 g兌水100 kg全地面噴霧，以殺滅小粒種子雜草和闊葉、禾本科雜草。

2.7 適時(shí)收獲 待薯塊停止生長(zhǎng)，即田間2/3以上的葉片變黃、植株開始枯萎時(shí)，選擇地表土壤干爽的晴天，采用機(jī)械或者人工收獲馬鈴薯。收獲前先采用機(jī)械或人工清除地膜，避免污染土壤。收獲前7 d（天）割掉地上部莖葉并運(yùn)出田間，以達(dá)到減少塊莖感病和曬地的目的。薯塊挖出后晾曬3～5 h（小時(shí)）再分類裝袋，同時(shí)清除薯塊上的泥土、揀出破傷薯和病爛薯。