探析禮儀文化在旅游業(yè)中的應(yīng)用發(fā)展

羅媛

摘 要：現(xiàn)階段，旅游業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)旅游從業(yè)者、旅游企業(yè)提出了更高的要求，尤其是禮儀文化方面。概述了禮儀文化的內(nèi)涵，探究了當(dāng)前旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，分析了禮儀文化在旅游業(yè)中的應(yīng)用原則，提出了禮儀文化在旅游業(yè)中的應(yīng)用發(fā)展途徑。

關(guān)鍵詞：禮儀文化;旅游業(yè);應(yīng)用

文章編號(hào)：1004-7026（2019）22-0130-02? ? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：K892.26;F592? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)逐漸形成較完善的旅游產(chǎn)業(yè)體系。旅游業(yè)對(duì)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很強(qiáng)的作用。旅游業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，旅游者對(duì)旅游業(yè)也提出了更高的要求，凸顯禮儀文化在旅游業(yè)發(fā)展中的重要性。

1? 禮儀文化的概述

“禮儀”，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是禮節(jié)、儀式，是人與人之間交流的橋梁。在人際交往過(guò)程中，禮儀所表達(dá)的是尊重對(duì)方以及對(duì)對(duì)方的禮貌和友好等行為。通過(guò)禮儀，能在社交過(guò)程中體現(xiàn)自身的優(yōu)勢(shì)，取得別人對(duì)自己的尊敬。禮儀文化在當(dāng)代管理學(xué)中，主要指的是職業(yè)形象及職業(yè)禮儀。這是當(dāng)前眾多企業(yè)比較重視的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。建設(shè)禮儀文化，已逐漸成為當(dāng)前我國(guó)與國(guó)際市場(chǎng)接軌的必修課程之一。只有完善禮儀文化，才能促使企業(yè)走向職業(yè)化、規(guī)范化的管理方向。

2? 旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

（1）旅游逐漸向大眾化、多樣化的方向發(fā)展。就旅游目的來(lái)講，以往的觀光型旅游逐漸向商務(wù)會(huì)展、宗教文化等方向發(fā)展。另外，旅游活動(dòng)逐漸走進(jìn)尋常人家，有很大的群眾基礎(chǔ)，逐漸淡化了以往的旅游淡季和旅游旺季。

（2）文化性是當(dāng)代旅游業(yè)發(fā)展的新特征。從本質(zhì)上來(lái)講，旅游企業(yè)是生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售旅游文化，而旅游者是在購(gòu)買、消費(fèi)、享受旅游所帶來(lái)的文化。這一特點(diǎn)充分說(shuō)明文化在旅游業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，在促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也要注重文化內(nèi)涵的重要性。

（3）旅游業(yè)發(fā)展形式與內(nèi)容的多元化。旅游業(yè)發(fā)展初期，旅游目標(biāo)主要是觀賞自然景觀及名勝古跡。隨著時(shí)代的變化，在各行各業(yè)發(fā)展的推動(dòng)下，人們更多的是通過(guò)旅游獲取知識(shí)和體驗(yàn)生活。

（4）加快旅游服務(wù)向人性化、社會(huì)化發(fā)展的速度。隨著時(shí)代變化，旅游業(yè)向技能型科學(xué)管理方向發(fā)展。隨著旅游向多樣化等發(fā)展，暴露出了原本的旅游服務(wù)弊端。未來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)切實(shí)體現(xiàn)出人性化的旅游服務(wù)，根據(jù)游客實(shí)際需要選擇相應(yīng)的服務(wù)。

3? 禮儀文化在旅游業(yè)中的應(yīng)用原則

（1）自律敬人。將禮儀文化應(yīng)用于旅游業(yè)中，應(yīng)樹立高尚的道德品質(zhì)以及自身的行為品德。針對(duì)不同的旅游所在區(qū)域，了解旅游區(qū)域本身具有的文化及交際行為，并以此為基準(zhǔn)嚴(yán)格約束自己、要求自己，做到尊重他人。

（2）遵守、尊重。尊重是禮儀文化中的核心。在實(shí)際旅游活動(dòng)中，要求參與旅游活動(dòng)的人都應(yīng)該遵守相關(guān)禮儀規(guī)范，規(guī)范自己的行為和語(yǔ)言，才能在活動(dòng)中獲得他人對(duì)自己的尊重，形成友好、和諧的旅游氣氛。例如在參觀古文化遺產(chǎn)時(shí)，導(dǎo)游可以在途中向游客講述古文化遺產(chǎn)的重要性，強(qiáng)調(diào)古文化、古建筑是不可再生的，每個(gè)人都有保護(hù)、尊重的義務(wù)，為后人保留更多有價(jià)值的東西。還可以提及愛(ài)國(guó)情懷，進(jìn)而提高旅游者保護(hù)文物的理念。文明旅游不僅能提高自身價(jià)值，還可以為后人樹立榜樣。通過(guò)導(dǎo)游等相關(guān)人員的強(qiáng)調(diào)和告知，強(qiáng)化旅游者的文明旅游意識(shí)。

4? 禮儀文化在旅游業(yè)中的應(yīng)用發(fā)展途徑

4.1? 旅游從業(yè)者要不斷提升自身禮儀文化水平

從事旅游業(yè)的工作人員，要有終身學(xué)習(xí)的思想意識(shí)，要根據(jù)當(dāng)前社會(huì)發(fā)展，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、視頻等多方面提升自己，結(jié)合理論知識(shí)與實(shí)踐，系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)關(guān)于禮儀方面的文化知識(shí)。同時(shí)，要提升自己在文化藝術(shù)方面的修養(yǎng)和知識(shí)，在理論知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中豐富自身的文化知識(shí)，提升自身的服務(wù)能力，強(qiáng)化理論知識(shí)在實(shí)際服務(wù)工作中的應(yīng)用能力，不斷提升自身的禮儀文化水平。

4.2? 旅游企業(yè)針對(duì)禮儀文化開(kāi)展培訓(xùn)教育

目前，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展速度越來(lái)越快，人們對(duì)旅游服務(wù)方面也提出更嚴(yán)格的要求。在當(dāng)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，企業(yè)的員工素質(zhì)對(duì)企業(yè)未來(lái)發(fā)展速度及規(guī)模有直接的影響?；诖耍糜纹髽I(yè)應(yīng)對(duì)企業(yè)工作人員開(kāi)展禮儀文化方面的培訓(xùn)教育，加大對(duì)員工培養(yǎng)工作的重視度。另外，旅游行業(yè)本身具有很強(qiáng)的服務(wù)性特征，很多旅游產(chǎn)品需要依賴于企業(yè)員工的服務(wù)才能將其展示出來(lái)。因此對(duì)員工進(jìn)行禮儀文化培訓(xùn)教育具有一定的現(xiàn)實(shí)意義[1]。

（1）堅(jiān)持開(kāi)展禮儀文化教育培訓(xùn)，將旅游業(yè)中的禮儀文化培訓(xùn)作為工作的一部分。目前，很多旅游企業(yè)將員工禮儀文化培訓(xùn)教育工作放到員工入職培訓(xùn)工作中，員工正式入職后幾乎沒(méi)有相關(guān)的培訓(xùn)。旅游業(yè)的工作比較繁忙，員工對(duì)禮儀文化方面的意識(shí)也就逐漸淡化，導(dǎo)致員工為旅游者提供的相關(guān)旅游服務(wù)質(zhì)量下滑。因此，旅游企業(yè)可以將員工禮儀規(guī)范應(yīng)用在實(shí)際工作中，以此來(lái)培養(yǎng)員工良好的禮儀工作習(xí)慣。

（2）進(jìn)一步規(guī)范旅游業(yè)從業(yè)人員的禮儀，包含基礎(chǔ)禮儀理論知識(shí)、溝通技巧、行為準(zhǔn)則及實(shí)際應(yīng)用。逐漸在旅游企業(yè)中形成制度化管理，通過(guò)實(shí)踐的方式評(píng)比優(yōu)秀旅游從業(yè)人員。

（3）進(jìn)一步強(qiáng)化旅游從業(yè)者禮儀規(guī)范在實(shí)際應(yīng)用中的監(jiān)督力度。結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，制定相應(yīng)的禮儀評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)，并將其發(fā)放至企業(yè)中所有的旅游從業(yè)者。將考核結(jié)果納入質(zhì)量監(jiān)管體系中，以此來(lái)激發(fā)員工的工作積極性[2]。

4.3? 支持禮儀文化在旅游業(yè)中的應(yīng)用

禮儀作為人們生活中基本的行為規(guī)范，需要通過(guò)社會(huì)輿論的方式評(píng)價(jià)并以此對(duì)社會(huì)中的關(guān)系進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。合理應(yīng)用禮儀文化，有利于個(gè)體與個(gè)體、個(gè)體與群體之間向更高的方向發(fā)展，逐漸形成一種比較和諧的環(huán)境氛圍。旅游業(yè)相關(guān)企業(yè)與工作人員應(yīng)加強(qiáng)自身與社會(huì)之間的聯(lián)系，利用社會(huì)輿論做好宣傳，為參與旅游活動(dòng)者構(gòu)建愉悅的旅游環(huán)境。另外，禮儀文化存在差異性及傳承性?？衫没ヂ?lián)網(wǎng)、多媒體等方式，宣傳旅游活動(dòng)過(guò)程中較好的旅游行為等，加以鼓勵(lì)，從而更好地促進(jìn)旅游行業(yè)的健康、快速發(fā)展[3]。

5? 結(jié)束語(yǔ)

旅游業(yè)是當(dāng)代社會(huì)中比較重要的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，對(duì)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很強(qiáng)的推動(dòng)作用。將禮儀文化融入其中，可以提升旅游服務(wù)向個(gè)性化、規(guī)范化發(fā)展，從而提升旅游者對(duì)旅游服務(wù)的滿意度和旅游企業(yè)在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有積極意義。

參考文獻(xiàn)：

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