提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量推動鄉(xiāng)村振興的思考

摘?要：

當前，我國為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，積極助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興，提出鄉(xiāng)村振興計劃，在此基礎(chǔ)上，針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營工作需要轉(zhuǎn)變思路，切實提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。對此，基于鄉(xiāng)村振興的發(fā)展政策，需要重點針對相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升工作強化認識，注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，為鄉(xiāng)村振興提供有效助力。本文分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀，并探究鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升的有效對策。

關(guān)鍵詞：

農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量;鄉(xiāng)村振興;思考

中圖分類號：[S-9]

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191230068

當前，市場中的農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，為人們的居家生活和飲食提供了多樣化的選擇，而隨著消費者對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求不斷提升，農(nóng)村要實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展，在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中必須要創(chuàng)新發(fā)展對策，不斷提升鄉(xiāng)村振興的發(fā)展路徑。

1?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀

當前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題備受關(guān)注，一些不法商家和經(jīng)營戶在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中，為了縮短農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)期限、提高產(chǎn)量、提升產(chǎn)品的外觀美觀度等，在進行生產(chǎn)的過程中會進行一些特殊的材料使用和技術(shù)處理，很多都是通過激素以及農(nóng)藥控制來實現(xiàn)的，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品對于人體健康是有一定威脅的。如，大眾比較熟悉的瘦肉精、生長激素、膨大劑、催熟劑、色素等，這些應用于農(nóng)產(chǎn)品中的生產(chǎn)技術(shù)違背了動植物的生長規(guī)律，對于基體的整體性能也產(chǎn)生了一定的改變，這種狀況下，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量受到較大影響，嚴重影響消費者對于農(nóng)產(chǎn)品的信心。還有一些商戶在進行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)中，大量的使用農(nóng)藥，導致相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留不達標，進入市場后會對消費者的身體造成危害。隨著居民對于更高生活質(zhì)量要求的不斷提升，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理需要進一步強化，本著對消費者負責的心態(tài)，同時提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，必須要加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營提供有效的支持，促進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量不斷提升，推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

2?鄉(xiāng)村振興下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升的有效對策

2.1?加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設

為了進一步加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，做強特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)要以有機蔬菜、有機水稻為重點，突出抓好“一優(yōu)三特”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)建設，大力發(fā)展高附加值、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。做靚優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造四季鮮菜生產(chǎn)基地，重點做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目、蔬菜主題公園項目及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園項目建設。要全力提升農(nóng)業(yè)社會化服務水平，依托地區(qū)技術(shù)服務中心和糧食產(chǎn)業(yè)綜合體，建設種子包衣、種苗培育、農(nóng)機服務、技術(shù)指導、品牌推廣一體化社會化服務中心，計劃新增專業(yè)化社會服務組織，促進農(nóng)業(yè)社會化服務覆蓋率提升。還要不斷健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣。針對相應的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設力度不斷加大。突出農(nóng)業(yè)有機化、規(guī)模化、商品化、名牌化，重點培育有地方特色、有自主知識產(chǎn)權(quán)和核心競爭力的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌，提高綠色食品市場競爭力及影響力，著力打造世界一流“綠色食品牌”。保證地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，如水果、蔬菜、花卉、優(yōu)質(zhì)稻、中藥材、特色養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益不斷提升，農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)和標識管理穩(wěn)步推進。

2.2?強化技術(shù)應用，促進整體生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提升

針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升問題，相關(guān)企業(yè)要進一步強化相關(guān)的科技應用，通過應用優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，促進整體農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量不斷提升。可以嘗試通過積極引進和推廣新技術(shù)、新品種，推行標準化生產(chǎn)，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測監(jiān)督機制，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進產(chǎn)品出口。相關(guān)地區(qū)要緊緊圍繞種養(yǎng)業(yè)，引進推廣新品種，普及實用技術(shù)，有效地提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。要創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展業(yè)態(tài)，積極做好農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的質(zhì)量體系認證和綠色食品標志使用申報工作，大力發(fā)展符合國際質(zhì)量檢驗標準的綠色食品和無公害產(chǎn)品。針對肉雞、花生制品、優(yōu)質(zhì)蔬菜等系列品種推行標準化生產(chǎn)，使產(chǎn)品達到無藥殘、無病害，大大提高產(chǎn)品市場競爭力。另外，還要進一步健全質(zhì)量檢測監(jiān)督機制，從產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程到產(chǎn)品質(zhì)量、加工包裝等各個環(huán)節(jié)加強檢測監(jiān)控，確保上市農(nóng)產(chǎn)品能更好地適應市場需求。通過有效的技術(shù)應用，不僅能夠切實提升整體農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，做到科學養(yǎng)殖、種植，還能夠提升整體的生產(chǎn)效率，對于不斷提升農(nóng)產(chǎn)品效益具有重要作用。

2.3?強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量整治，促進執(zhí)法完善

針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，相關(guān)地區(qū)要進一步強化鄉(xiāng)村振興理念，注重開展農(nóng)產(chǎn)品智聯(lián)更多專項整治。針對非法添加、違禁使用、制假售假等突出問題，繼續(xù)開展農(nóng)藥殘留等專項整治行動。充分發(fā)揮監(jiān)管服務機構(gòu)和社居委協(xié)管員作用，加強巡查指導和宣傳引導。公開農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報電話，暢通投訴舉報渠道，推動社會共治。針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量整治工作，要強化執(zhí)法。積極拓寬線索渠道，充分利用監(jiān)測、投訴、舉報、暗訪、檢查等方法，對發(fā)現(xiàn)的問題依法調(diào)查處理。特別針對禁限用農(nóng)藥使用問題，堅決做到問題產(chǎn)品的來源和去向沒查清的不放過;涉嫌單位責任沒查清的不放過;問題產(chǎn)生原因查找不全面的不放過;對相關(guān)責任單位查處不到位的不放過;后續(xù)整改防范措施不落實的不放過。涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關(guān)，依法追究其刑事責任。通過嚴格的市場監(jiān)管，保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量達標，對于存在的突出質(zhì)量問題，及時整治，保證整體農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，提升農(nóng)產(chǎn)品市場效益。

2.4?開展農(nóng)民培訓，切實提升整體農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量

當前，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的影響中，相應的農(nóng)產(chǎn)品種植經(jīng)營戶自身的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營水平是影響質(zhì)量的關(guān)鍵因素。為了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，幫助種植戶實現(xiàn)增產(chǎn)增效，相關(guān)部門要響應農(nóng)業(yè)部“果蔬茶”有機肥替代化肥行動方案，地區(qū)特色農(nóng)業(yè)商會與農(nóng)委要聯(lián)合開展此次提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)技術(shù)培訓，目的是引進推廣利用好先進技術(shù)，生產(chǎn)更多更好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，講好特色品牌故事，提升農(nóng)產(chǎn)品知名度;發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)，以品牌為引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)園為依托、龍頭企業(yè)帶動，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)科技園;同時，加強與科研院校的產(chǎn)學研合作，加強農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)、提質(zhì)增效技術(shù)研發(fā)應用，切實保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營技術(shù)水平不斷提升，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，切實在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民致富、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟中擔起更大責任。

3?總結(jié)

目前，市場對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求不斷提升，國家也高度關(guān)注三農(nóng)問題，針對三農(nóng)工作也需要不斷強化農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。在此背景下，必須要重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升工作，要進一步強化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，強化科技應用，注重多樣化的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展路徑探索，樹立農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營戶的生產(chǎn)水平等，促進整體農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)不斷提升。

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作者簡介：

張靜（1980-），男，碩士研究生在讀，高級工程師。研究方向：農(nóng)產(chǎn)品檢測。