這個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的直播玩嗨了

已開辦19 年的山東省臨沂市蘭山區(qū)曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，蔬菜、肉食、家禽、海鮮等商品種類齊全，輻射周邊曹家王莊社區(qū)、張家王莊社區(qū)等多個(gè)社區(qū)3000 多個(gè)家庭。2018 年至今，曹家王莊社區(qū)不斷加大對(duì)市場(chǎng)改造提升力度，讓老市場(chǎng)煥發(fā)出新生機(jī)。投資8 萬余元修整市場(chǎng)南側(cè)400 余平方米停車場(chǎng)，投資2 萬元將市場(chǎng)內(nèi)柜臺(tái)全部重新刷漆、噴號(hào)，投資10 萬元修繕大棚頂500 余平方米……

基礎(chǔ)設(shè)施提升了，曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還有著更長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算：建立齊魯E 谷電商產(chǎn)業(yè)園，對(duì)商戶進(jìn)行培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上直播賣菜賣水果。

市場(chǎng)負(fù)責(zé)人張玉告訴記者，去年開始，市場(chǎng)管理辦公室專門聘請(qǐng)齊魯E 谷電商產(chǎn)業(yè)園的專業(yè)人士到市場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)戶講解、傳授電商知識(shí)，使經(jīng)營(yíng)戶由“門外漢”變身“電商通”?！拔覀児才e辦了20 期電商培訓(xùn)，經(jīng)營(yíng)戶踴躍報(bào)名參加，電商熱進(jìn)一步升溫?！?/p>

“大家看一下，新鮮的海南青檸檬，大量現(xiàn)貨，十年老店，需要的馬上私信留言派單發(fā)貨了?！鄙衔?0 時(shí)，曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)順發(fā)果業(yè)店內(nèi)李印芳正在線上直播賣水果，在兩萬多粉絲圍觀下銷售場(chǎng)面十分火爆。

順發(fā)果業(yè)老板尤元林介紹，為適應(yīng)電商經(jīng)營(yíng)需求，今年3 月，他將商鋪進(jìn)行重新設(shè)計(jì)裝修，“布局更加時(shí)尚，場(chǎng)景更加鮮亮，商品更加醒目。以前，水果種類只有十多種，每天只能賣幾百元錢，現(xiàn)在，水果種類更加豐富，達(dá)到100 余種，自推行線上線下同步售貨，日營(yíng)業(yè)額突破4 萬元。”

與尤元林一樣，蔬菜經(jīng)營(yíng)戶張建存也推行線上線下同步售貨，提供就近上門服務(wù)，目前的日營(yíng)業(yè)額達(dá)到了3000 元，“這在以前，是根本不敢想的事情?！睋?jù)了解，目前，市場(chǎng)內(nèi)共有30 余家店鋪采用電商模式經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品涵蓋水果、蔬菜、副食等。

曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依托蘭華集團(tuán)齊魯E 谷電商產(chǎn)業(yè)園，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”進(jìn)一步創(chuàng)新市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式，經(jīng)營(yíng)戶采取線下線上同步售貨，開啟了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電商時(shí)代。

直播搞得風(fēng)生水起，食品安全從未放下。今天蔬菜什么價(jià)格？產(chǎn)地是哪里？水果和蔬菜樣品的農(nóng)殘物抽檢結(jié)果如何？這些信息每天都在市場(chǎng)南側(cè)入口處的電子顯示屏上一覽無余?！懊刻靵碣I菜，我先看看這個(gè)顯示屏，心里踏實(shí)，買得放心。”曹家王莊社區(qū)居民曹祥璽說。

每天營(yíng)業(yè)前，市場(chǎng)管理辦公室的工作人員曹祥梅便開始采集蔬菜價(jià)格、產(chǎn)地等信息，同時(shí)，對(duì)蔬菜水果農(nóng)殘物進(jìn)行抽檢，確保市場(chǎng)食品安全。其中，必不可少的是檢查進(jìn)銷貨單子。蔬菜攤主宋元才是方城鎮(zhèn)一家蔬菜大戶的定點(diǎn)銷售商。每天早上5 點(diǎn)多，新鮮蔬菜經(jīng)過田間地頭搬進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，從源頭檢測(cè)到市場(chǎng)檢測(cè)一個(gè)環(huán)節(jié)也少不了。

張玉介紹，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)在使用了肉菜溯源體系，消費(fèi)者通過掃描小票上的二維碼，就可以追溯商品的產(chǎn)地、來源和生產(chǎn)日期及檢測(cè)內(nèi)容。

在市場(chǎng)精細(xì)化管理下，市場(chǎng)內(nèi)的水果區(qū)、熟食區(qū)、活禽區(qū)、蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)等經(jīng)營(yíng)區(qū)，全部統(tǒng)一標(biāo)識(shí)牌、廣告牌，統(tǒng)一亮證經(jīng)營(yíng)，工作人員統(tǒng)一著裝，熟食區(qū)統(tǒng)一安裝門窗紗網(wǎng)，實(shí)行“小窗口”服務(wù)，活禽區(qū)則推行存儲(chǔ)、宰殺、銷售三分離的經(jīng)營(yíng)方式，目前，整個(gè)市場(chǎng)在精細(xì)化管理的基礎(chǔ)上基本實(shí)現(xiàn)超市化經(jīng)營(yíng)。

去年7 月，曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被評(píng)為蘭山區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精細(xì)化管理示范市場(chǎng)，其中，3 家商戶被市食品安全委員會(huì)授予臨沂市食品三小示范店榮譽(yù)稱號(hào)。