生態(tài)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中的作用及有效發(fā)揮思考

楊莉

摘要：生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的生物-社會-經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，其目的在于追求更高的綜合效益，具有低碳、綠色、循環(huán)、高效等內(nèi)涵，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢及現(xiàn)實(shí)選擇。但在現(xiàn)階段生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，還存在一系列問題，本文將分析生態(tài)農(nóng)業(yè)的作用及優(yōu)勢，并針對其存在的問題，就如何有效發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中作用進(jìn)行討論。

Abstract： Ecological agriculture is a complex biological-social-economic system. Its purpose is to pursue higher comprehensive benefits. It has the connotations of low carbon， green， recycling， and high efficiency. It is an inevitable trend and realistic choice for sustainable development of agricultural economy. However， there are still a series of problems in the development of eco-agriculture at this stage. This article will analyze the role and advantages of eco-agriculture， and discuss how to effectively play its role in the sustainable development of agricultural economy.

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);生態(tài)農(nóng)業(yè);可持續(xù)發(fā)展

Key words： agricultural economy;ecological agriculture;sustainable development

中圖分類號：F320? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1006-4311（2019）36-0127-02

0? 引言

隨著土地集約化利用率的提高以及科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國農(nóng)業(yè)也得到了快速發(fā)展，從自給自足個(gè)體農(nóng)業(yè)完成了向高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，但與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的生態(tài)及環(huán)境問題也更加嚴(yán)重。必須認(rèn)識到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅需要解決糧食及農(nóng)產(chǎn)品供給問題，更需要保障食物安全，生產(chǎn)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，健全農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。從我國農(nóng)業(yè)資源上看，主要特點(diǎn)為耕地資源少、農(nóng)業(yè)人口比重大、城鎮(zhèn)工業(yè)化水平不高、水資源緊缺等，因此，在選擇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式時(shí)，不能照搬美國、加拿大或者日本、韓國的模式，而是應(yīng)充分考慮國情，選擇適合我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展路徑[1]。近年來，生態(tài)農(nóng)業(yè)越來越受到人們的關(guān)注，本文將就生態(tài)農(nóng)業(yè)的作用以及有效發(fā)揮進(jìn)行研究，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供參考。

1? 生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

1.1 循環(huán)

生態(tài)農(nóng)業(yè)的中心即生物組分，是一個(gè)綜合性的生物-社會-經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，在農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，通過運(yùn)用生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、生態(tài)系統(tǒng)，最終形成生態(tài)經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)模式下，其遵循的基本原理為“協(xié)調(diào)、循環(huán)、整體、再生”，強(qiáng)調(diào)合理優(yōu)化農(nóng)林牧副漁等農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)間建立“接口”，形成一個(gè)良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，要求不同產(chǎn)業(yè)、不同專業(yè)、不同層次部門相互協(xié)作，進(jìn)行綜合管理。例如稻田養(yǎng)魚、?；~塘以及農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營系統(tǒng)，都充分體現(xiàn)了“再利用、再循環(huán)、減量化”的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念。

1.2 綠色

生態(tài)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)即綠色農(nóng)業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境污染是生態(tài)農(nóng)業(yè)關(guān)注的重要問題。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，也隨處可見整合生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)功能、調(diào)整生態(tài)關(guān)系的巧妙設(shè)計(jì)，不僅提高了資源利用效率，而且可控制農(nóng)業(yè)有害生物，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。在生態(tài)農(nóng)業(yè)理念下，更需要發(fā)揮其綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢，以良好的生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以保障食品健康、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全為核心，以產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化為主要手段，將資源安全、生態(tài)安全、農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)業(yè)綜合效益形成一個(gè)整體。

1.3 低碳

通過橫向耦合生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各個(gè)工藝流程，可實(shí)現(xiàn)資源共享，提高資源利用效率，減少環(huán)境污染物排放，實(shí)現(xiàn)“低污染、低排放、低能耗”。以水稻種植為例，在水稻種植中會排放大量溫室氣體，而建立稻魚共生系統(tǒng)，則能夠利用魚類的活動，攪動土壤，大幅降低甲烷排放量。

1.4 高效

高效包括效益、效率兩個(gè)方面，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要出發(fā)點(diǎn)及落腳點(diǎn)。在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí)，追求高土地產(chǎn)出率、高能源資源利用率以及高投入產(chǎn)出率。與西方不同，西方的生態(tài)農(nóng)業(yè)為追求回歸自然寧可犧牲農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力，而我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)則提倡高土地生產(chǎn)力。這種高土地生產(chǎn)力主要通過改善系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)系統(tǒng)管理、增加系統(tǒng)中養(yǎng)分循環(huán)實(shí)現(xiàn)，而不是單純的依靠增加對系統(tǒng)的投入。因此，也可以說，生態(tài)農(nóng)業(yè)的核心就是社會、經(jīng)濟(jì)以及生態(tài)效益的全面提高。與一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相比，其穩(wěn)定性更高，帶來的經(jīng)濟(jì)效益也更大。

2? 生態(tài)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中的作用

2.1 是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇

生態(tài)農(nóng)業(yè)這一新的發(fā)展理念最初出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代初，當(dāng)時(shí)，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展正面臨著一系列問題，同時(shí)受到世界科學(xué)技術(shù)發(fā)展的沖擊。在這種情況下，一批科學(xué)家充分分析了我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，并將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)合，形成了生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，并具體提出了實(shí)踐方法。近幾十年來，通過不斷的實(shí)踐和研究，生態(tài)農(nóng)業(yè)無論是在內(nèi)涵上還是實(shí)踐方法上都日益完善，形成了具有中國特色的理論與技術(shù)體系，在不同規(guī)模、不同類型的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)中，都取得顯著的成果，極大地改善了試點(diǎn)地區(qū)的社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)狀況，證實(shí)了該發(fā)展模式具有可行性，且具有巨大的發(fā)展?jié)摿2]。

作為一種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展模式以及農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略決策，生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠?qū)⑥r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，提高資源的利用效率，形成綜合性較強(qiáng)的新型農(nóng)業(yè)體系?？梢哉f，生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇。在實(shí)踐方面，生態(tài)農(nóng)業(yè)也已經(jīng)完成了從理論向?qū)嵺`的巨大跨越，并上升到國家決策的高度。但另一方面，盡管生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)取得了一定的成果，但從整體上看，生態(tài)農(nóng)業(yè)縣的數(shù)量仍然比例較低，農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展仍然面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，需要充分發(fā)揮其在可持續(xù)發(fā)展中作用。

2.2 可優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

近年來，農(nóng)業(yè)市場的需求表現(xiàn)出多樣化、多層次的特征，而生態(tài)農(nóng)業(yè)正是適應(yīng)市場需求而形成的新農(nóng)業(yè)類型。通過生產(chǎn)綠色食品、有機(jī)食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品，優(yōu)化當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及方式，組織科學(xué)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢及特色，大力發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培育龍頭企業(yè)，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，形成以市場為導(dǎo)向的良性轉(zhuǎn)化增值的產(chǎn)加銷貿(mào)一體化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。

2.3 有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展

從生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵可以看出，“循環(huán)、綠色、低碳”是其重要的思想，在大力發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的關(guān)鍵。例如，減少有機(jī)肥料及農(nóng)藥的使用、優(yōu)化農(nóng)作物種類、確定合理的種植數(shù)量、避免過度利用土地資源及水資源等，都能夠?yàn)榭沙掷m(xù)性發(fā)展提供保障。

3? 現(xiàn)階段生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的阻礙

3.1 缺乏完善的理論及政策保障

盡管近幾十年來生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，但其自身的理論體系仍不夠完善，尚未形成統(tǒng)一的定義，且戰(zhàn)略定位不夠清晰。盡管發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)早已經(jīng)被列入《農(nóng)業(yè)法》，但尚未制定強(qiáng)制性的、可操作的、針對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的法規(guī)及規(guī)章，其標(biāo)準(zhǔn)體系、運(yùn)作及監(jiān)管機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制尚不健全，使其缺乏堅(jiān)實(shí)的保障。部分生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中并未真正提供“綠色產(chǎn)品”，污染問題仍未解決。

3.2 分散化經(jīng)營占主導(dǎo)地位

目前我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)營模式仍為分散化經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)化水平較低。但根據(jù)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，只有在一定規(guī)模區(qū)域內(nèi)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，才能夠建立良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，發(fā)揮其功能及效益。而在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)間形成的小生態(tài)系統(tǒng)，不僅產(chǎn)出低、規(guī)模小、生產(chǎn)鏈短，且抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，各行業(yè)、部門間難以達(dá)成協(xié)作，整體效益較低。

3.3 生態(tài)及文化功能挖掘不充分

生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)功能，同時(shí)具有生態(tài)、文化等多種功能，但從目前的發(fā)展情況上看，生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)服務(wù)功能并未得到充分體現(xiàn)，文化功能更沒有得到重視，仍停留在追求產(chǎn)品數(shù)量的階段，限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4? 有效發(fā)揮生態(tài)農(nóng)業(yè)作用的途徑探索

4.1 完善理論及政策體系

分析國際上“持續(xù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展”概念及實(shí)踐綱領(lǐng)，可以看到與我國生態(tài)農(nóng)業(yè)有些相似之處，應(yīng)在其基礎(chǔ)上，結(jié)合中國國情，形成具有中國特色的可持續(xù)發(fā)展模式。同時(shí)，與綠色農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)相比，生態(tài)農(nóng)業(yè)同樣屬于高品質(zhì)農(nóng)業(yè)，與其他農(nóng)業(yè)類型理念有一定共通之處，但又有所差別，可參考其它高品質(zhì)農(nóng)業(yè)理念，進(jìn)一步完善生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論體系。此外，為保障生態(tài)農(nóng)業(yè)的快速、健康發(fā)展，充分發(fā)揮其優(yōu)勢，應(yīng)盡快完善政策體系，建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系。應(yīng)注意的是，高質(zhì)量產(chǎn)品并不是生態(tài)農(nóng)業(yè)追求的唯一目標(biāo)，因此，在建立標(biāo)準(zhǔn)體系時(shí)，也不能單純的按照生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)制定標(biāo)準(zhǔn)。在構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系時(shí)，應(yīng)充分考慮其共性及個(gè)性兩個(gè)層面，即考慮生態(tài)農(nóng)業(yè)整體性、共同性，同時(shí)考慮不同地區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)條件、自然條件等特性，形成具有針對性的組織管理、環(huán)境控制、評估監(jiān)管、質(zhì)量控制體系。

4.2 推動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

突破現(xiàn)行土地制度對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，逐步建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。一方面，應(yīng)以立法的形式促進(jìn)土地的合法流轉(zhuǎn)，通過確定農(nóng)戶土地使用權(quán)、收益權(quán)、流轉(zhuǎn)權(quán)等措施，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。另一方面，可通過“龍頭組織+農(nóng)戶”的組織形式促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，根據(jù)股份或合同，使龍頭組織及農(nóng)戶形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、分工明確的共同體，延長產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大橫向規(guī)模，加深縱向合作，將技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)加工、信息共享、物流網(wǎng)絡(luò)、營銷經(jīng)貿(mào)、生態(tài)觀光作為一體，建立綜合經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，提高信息、物質(zhì)、能量的利用率及轉(zhuǎn)化率。

4.3 充分挖掘其生態(tài)及文化功能

充分挖掘生態(tài)農(nóng)業(yè)的潛能，尤其是其生態(tài)功能及文化功能，能夠?yàn)槲覈鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的動力。而生態(tài)功能及文化功能的擴(kuò)展，則需要開發(fā)具有文化附加值產(chǎn)品、生態(tài)質(zhì)量附加值產(chǎn)品，同時(shí)開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)的生態(tài)文化休閑功能。文化附加值可通過當(dāng)?shù)氐乩?、歷史、文化嫁接，形成“人文商標(biāo)”、“歷史商標(biāo)”等品牌，挖掘農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵[3]。生態(tài)質(zhì)量附加值可通過轉(zhuǎn)化為無公害、有機(jī)、綠色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)。

5? 結(jié)束語

我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是符合國情、具有中國特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展類型，立足于我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，結(jié)合現(xiàn)代的新技術(shù)，具有可行性及巨大的發(fā)展?jié)摿?。盡管現(xiàn)階段生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展還存在諸多問題和不足，但可以預(yù)見，隨著理論及政策體系的完善、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以及其生態(tài)及文化功能的挖掘，生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢也會逐步凸顯，可為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供新的途徑。

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