美學與美德融合的《幼師禮儀》課程

吳勛華

（贛州師范高等?？茖W校，江西贛州 341000）

幼師禮儀是指幼兒園教師在妝容、衣著、體態(tài)、言行舉止、待人接物等方面的綜合素養(yǎng)。禮儀課程一般是給大學生開設(shè)的一門選修課。通過禮儀教師的教學實踐，實施美學與美德相結(jié)合的幼師禮儀課程思政，可以提升幼師的道德修養(yǎng)和審美品位。

一、禮儀課程常見的問題和不足

1.定位不準，師資不足。由于是選修課，高校往往缺少專業(yè)的禮儀師資，或安排外聘老師甚至實習生上禮儀課程，沒有認識到其重要性。

2.內(nèi)容單一，課時量少。禮儀課程僅設(shè)置了個人禮儀中的“儀容”“儀表”“儀態(tài)”和公共禮儀中的“餐桌文化”“乘車乘飛機乘電梯”等內(nèi)容，注重外在的表現(xiàn)和行為禮儀，缺乏內(nèi)涵和高度。一般一學期十八節(jié)課時，平均每周只有一節(jié)課。

二、美學與美德相融合的禮儀課程思政方法

1.準確定位禮儀課程性質(zhì)

《幼師禮儀》是幫助學生樹立禮儀意識，提高道德禮儀修養(yǎng)的重要課程，要求學生掌握幼兒教師禮儀的基礎(chǔ)知識和基本原理，自覺增強立德樹人、教書育人的道德感、榮譽感和責任感，帶頭弘揚社會主義核心價值觀和中華民族傳統(tǒng)美德，內(nèi)外兼修，規(guī)范自己的教育言行，成為既有心靈美又有外在美的充滿魅力的新時代幼兒教師，以自己的文明禮儀行為指導幼兒家長，積極影響和引領(lǐng)幼兒成長。

2.完善禮儀課程內(nèi)容

從幼兒園教師的禮儀知識涵養(yǎng)、工作、生活等各個方面，設(shè)置“禮儀基本原理”“幼師學生禮儀”“幼兒教師個人禮儀”“幼兒教師公共禮儀”“幼兒教師婚戀禮儀”“幼兒教師職業(yè)禮儀”“幼兒禮儀教學”“幼兒教師國際禮儀”等內(nèi)容，系統(tǒng)地闡述禮儀的起源與發(fā)展、禮儀修養(yǎng)的重要性，講授如何提升禮儀修養(yǎng)，如何與家長、同事、朋友溝通交流，以及掌握幼兒禮儀教育的方法與途徑，對學生職業(yè)交往、家庭交往及社會交往禮儀進行系統(tǒng)訓練。要完成上述內(nèi)容，至少要提供一學期三十六個課時，并配備合格專業(yè)禮儀師資。

3.健全禮儀課程體系

（1）課程總目標

知識目標：使學生了解禮儀的基本原理、起源和發(fā)展，全面提高禮儀文化修養(yǎng)，掌握禮儀交往的常識及方法技巧。

能力目標：通過實踐操作和練習，幫助學生塑造良好形象，提高人際交往水平，在現(xiàn)實生活中知書達禮、遵禮而行、規(guī)范言行。

思想目標：培養(yǎng)學生自覺增強立德樹人、教書育人的榮譽感和責任感，帶頭弘揚社會主義道德和中華民族傳統(tǒng)美德，努力成為心靈與外在兼美的新時代幼兒教師。

（2）單元分目標

單元一“禮儀概述基礎(chǔ)知識”：①引導學生認識學習禮儀知識的重要意義，激發(fā)學習興趣；②學習理解禮儀的含義、種類、特征、基本原則和作用；③了解禮儀的起源與發(fā)展。

本文收治的對象為80例胰腺癌患者，收治的時間為2017年9月—2018年9月，根據(jù)電腦隨機的方式，將觀察對象分為兩組，即常規(guī)組、研究組各40例。研究組中男性觀察對象20例，女性觀察對象20例，年齡30～77歲，平均（53.3±5.5）歲；病程3個月～3年，平均（19.1±2.4）個月。常規(guī)組中男性觀察對象22例，女性觀察對象18例，年齡30～78歲，平均（53.5±5.4）歲；病程2個月～3年，平均（19.2±2.2）個月。兩組資料客觀對比，P值＞0.05，無差異統(tǒng)計學意義，可分組研究。均簽署研究同意書；通過醫(yī)學倫理委員會審查；經(jīng)病理檢查予以確定。排除精神異常、意識障礙、心腦血管嚴重疾病者。

單元二“幼師學生禮儀”：①引導學生在學習中國發(fā)展歷程的歷史人物故事中，理解青年與國家發(fā)展的關(guān)系；②從大學校訓、校園文化及學前教育專業(yè)學生培養(yǎng)目標中，明確責任擔當；③通過現(xiàn)實生活的典型道德禮儀故事，理解禮儀與道德的關(guān)系；④學習學生禮儀要求，做文明學生。

單元三“幼兒教師個人禮儀”：①懂得幼兒教師個人禮儀的重要性，知道如何做好個人的儀容、儀表及儀態(tài)禮儀；②了解個人禮儀所包括的內(nèi)容，提高審美能力；③能夠在工作、生活中展示良好的個人禮儀。

單元四“幼兒教師交友婚戀禮儀”：①認識朋友及家庭的重要性，樹立交友婚戀和家庭禮儀意識；②懂得交友婚戀及家庭禮儀行為規(guī)范。

單元五“幼兒教師公共禮儀”：①知道公共禮儀的重要性和標準；②提高“為人師表”的自覺性，增強網(wǎng)絡(luò)禮儀、安全意識和責任感；③熟練運用文明用語，在公共場合言行舉止文明。

單元六“幼兒教師職業(yè)禮儀”：①明確幼兒教師職業(yè)交往的對象及交往原則；②樹立“做合格幼兒教師，需要規(guī)范職業(yè)語言和行為”的意識；③掌握與幼兒、家長、同事、領(lǐng)導等交往的禮儀規(guī)范；④學習掌握幼兒禮儀教育的內(nèi)容和方法。

單元七“幼兒教師國際禮儀”：①了解國際禮儀特征和一般原則；②了解各國風俗禮儀，知道中西方禮儀文化差異及在交往中應(yīng)注意的文化禮儀事項；③激發(fā)學生了解世界、融入世界和接受新事物的愿望。

4.實施科學的教育方法

（1）理論講授法。用于講解傳授禮儀的起源與發(fā)展、特點與作用、方法與途徑，使學生了解禮儀的基礎(chǔ)知識、歷史與傳承、發(fā)展與變化。

（2）故事案例法。通過真實、形象、生動的故事和案例，讓學生在其中發(fā)現(xiàn)問題，引發(fā)思考，找出答案，形成自己的道德文化禮儀思想和行為，增強禮儀教學的趣味性。

（3）實踐操作法。一是在幼兒教師個人禮儀中的“儀容禮儀”“儀表禮儀”“儀態(tài)禮儀”三個方面，加強練習操作，使學生掌握精致妝容、得體穿著、言行端莊大方自然的技巧，從而變得更美、更自信、更快樂。二是在公共禮儀中的“餐桌禮儀”“乘車乘飛機乘電梯禮儀”等方面多實踐，規(guī)范自己在公共場合的行為舉止。三是在幼兒教師職業(yè)禮儀方面，引導學生利用見習和實習的機會，進行實際運用，掌握要領(lǐng)，總結(jié)經(jīng)驗，為成為合格幼兒園教師打好基礎(chǔ)。

（4）課程思政法。一是在禮儀教學中結(jié)合學前教育專業(yè)特點，引導學生熱愛學前教育專業(yè)、熱愛幼兒，培養(yǎng)幼師專業(yè)學生形成良好的職業(yè)道德，樹立強烈的責任感，牢固樹立學前教育專業(yè)思想和職業(yè)自信，形成良好的禮儀修養(yǎng)和規(guī)范的職業(yè)行為。二是把幼兒教師禮儀與愛國主義、責任意識教育緊密結(jié)合起來，讓學生認識到：要學好禮儀，做一個有理想、有追求、有學識、有愛心、品德高尚，并且外表陽光亮麗的內(nèi)外兼修的人。

5.運用多維教學手段

運用多媒體教育技術(shù)，提供豐富的理論及圖片資料，完善實訓場地和設(shè)備，結(jié)合實踐練習操作，提高實際教學效果。

6.豐富課程考核方式

理論與實踐考核相結(jié)合，形式要豐富、活潑、新穎，考核的目的是促進幼師學生的生活和工作禮儀成長，并引導學生全面、愉快地展示。

（1）平時考核

制作禮儀宣傳單：考核版面設(shè)計是否新穎有特色，內(nèi)容的選擇是否豐富、簡潔、有吸引力，書寫是否整潔美觀。

幼兒禮儀教學試講：考核教學內(nèi)容的選擇是否符合幼兒年齡特點，著裝教態(tài)是否大方自然，是否達到預(yù)定的教學目標及效果。

（2）期末考核

寫作測試“我與禮儀”：考核學生對禮儀理論知識的理解、重視及掌握情況。

禮儀才藝展示：以表演的形式，在舞蹈、朗誦、小品、體操、攝影、制作、宣傳等各環(huán)節(jié)中，全方位展示幼師學生的禮儀風采。

以上是美學與美德相融合的《幼師禮儀》課程思政方法，這樣的禮儀教學，引導學生聯(lián)系實際，在禮儀學習中明確新時代新青年的使命責任；強化實踐操作，把禮儀規(guī)范內(nèi)化于心，外化于行，養(yǎng)成文明行為習慣；教學內(nèi)容豐富，形式嚴謹而活潑，是一種快樂的學習、自主的學習，是多維度、全方位的美學與美德的相融，使幼師學生樂學、愿學，能切實提高學生良好的禮儀素養(yǎng)。