《基礎(chǔ)化學(xué)》在線開放課程平臺(tái)的應(yīng)用研究

顏延寧　趙其波　周鑫鑫

【摘 要】為了實(shí)現(xiàn)課程的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)方式不斷改革，各種教學(xué)平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生，而教育領(lǐng)域中信息技術(shù)的滲透，很大程度上又推動(dòng)了教育方式的轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步推動(dòng)教學(xué)模式的改革。《基礎(chǔ)化學(xué)》課程通過在線開放平臺(tái)的應(yīng)用，提升了課堂教學(xué)效果，充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】基礎(chǔ)化學(xué);在線開放課程;應(yīng)用

中圖分類號(hào)： R-4;G434文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A文章編號(hào)： 2095-2457（2019）35-0192-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.35.090

《基礎(chǔ)化學(xué)》是江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物制藥技術(shù)專業(yè)群必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，是在學(xué)習(xí)了相關(guān)初高中化學(xué)課程，具備了一定的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上，開設(shè)的一門“理論+實(shí)踐”課程，其功能是對(duì)接專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，使得學(xué)生掌握學(xué)習(xí)專業(yè)課必備的化學(xué)知識(shí)，為專業(yè)課學(xué)習(xí)提供必要的化學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)對(duì)接藥品生產(chǎn)、藥物分析等工作崗位，充分培養(yǎng)應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題、對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行正確評(píng)價(jià)等的能力，為后續(xù)藥物化學(xué)、藥物分析技術(shù)等課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)[1]。

為了更好地實(shí)現(xiàn)《基礎(chǔ)化學(xué)》課程教學(xué)目標(biāo)，2015年開始，《基礎(chǔ)化學(xué)》超星在線開放平臺(tái)上線，經(jīng)過了幾年的實(shí)踐和應(yīng)用，取得了顯著的效果。

1 課程主要內(nèi)容及面向?qū)ο?/p>

《基礎(chǔ)化學(xué)》課程內(nèi)容分為理論和實(shí)驗(yàn)兩部分。理論52課時(shí)，實(shí)驗(yàn)28課時(shí)，共計(jì)80課時(shí)。理論部分又分為無機(jī)及分析部分和有機(jī)化學(xué)部分，其中無機(jī)及分析化學(xué)部分包括化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液、定量分析概述、酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法等內(nèi)容，有機(jī)化學(xué)部分包括烴、鹵代烴、芳香烴、醇、酚、醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物等內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)部分也分為無機(jī)及分析部分和有機(jī)化學(xué)部分，其中無機(jī)及分析化學(xué)部分包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和使用方法、鹽酸溶液的配制、EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定等內(nèi)容，有機(jī)化學(xué)部分包括熔點(diǎn)、沸點(diǎn)的測(cè)定、重結(jié)晶和萃取、從茶葉中提取咖啡因等內(nèi)容。

該課程主要面對(duì)江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)、中藥學(xué)、生物制藥技術(shù)、藥品經(jīng)營與管理等專業(yè)三年制?？茖W(xué)生。

2 本課程運(yùn)用信息技術(shù)在課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面的改革情況

重視學(xué)習(xí)任務(wù)與活動(dòng)設(shè)計(jì)，積極開展案例式、混合式、探究式等多種教學(xué)模式的學(xué)習(xí)，即時(shí)網(wǎng)上輔導(dǎo)答題、線上線下討論、網(wǎng)上作業(yè)提交和批改等，促進(jìn)師生之間、學(xué)生之間進(jìn)行資源共享、問題交流和協(xié)作學(xué)習(xí)[2-3]。（1）利用學(xué)習(xí)通與學(xué)生展開充分的互動(dòng)。在課堂上通過選人、搶答、主題討論、測(cè)驗(yàn)、分組任務(wù)等方式與學(xué)生展開積極的互動(dòng)，及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的鞏固情況，老師動(dòng)態(tài)掌握學(xué)生的基本情況，因材施教、動(dòng)態(tài)教學(xué)，并且將教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行投屏教學(xué)，讓學(xué)生彼此之間可以互相學(xué)習(xí)和監(jiān)督，教學(xué)效果顯著;（2）每一章設(shè)置線上作業(yè)，全面實(shí)現(xiàn)作業(yè)無紙化，簡(jiǎn)化了學(xué)生和教師們的工作量，系統(tǒng)支持語音、語音識(shí)別、視屏、文本、圖片等方式提交作業(yè)，學(xué)生可根據(jù)實(shí)際需要采用適當(dāng)?shù)姆绞?（3）合理進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，學(xué)生可以同步觀看視頻和相關(guān)ppt等教學(xué)資料，為學(xué)生的預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)提供了有利條件。

3 課程考核

建立多元化學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系，探索線上和線下融合，過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的多元化考核評(píng)價(jià)模式，促進(jìn)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)、過程性學(xué)習(xí)和體驗(yàn)式學(xué)習(xí)。具體考核方案見表1。課程學(xué)習(xí)表現(xiàn)通過課程平臺(tái)積累考核，考核權(quán)重見表2。課程學(xué)校表現(xiàn)的考核權(quán)重可根據(jù)班級(jí)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

表2 課程學(xué)習(xí)表現(xiàn)考核權(quán)重

4 課程應(yīng)用情況

《基礎(chǔ)化學(xué)》課程平臺(tái)目前開設(shè)了5期，從2015級(jí)的生物151到如今的2019級(jí)的藥劑191/192等班級(jí)，共有近3000人選課，訪問總量已達(dá)125萬。

4.1 應(yīng)用范圍有效拓展

《基礎(chǔ)化學(xué)》課程平臺(tái)經(jīng)過初期的試用之后，教學(xué)效果不斷提升，現(xiàn)如今我們不僅在江蘇食品藥品職業(yè)計(jì)學(xué)院制藥工程學(xué)院廣泛使用，還在藥學(xué)院大范圍推廣，目前藥學(xué)院2019級(jí)新生已全部注冊(cè)使用該課程平臺(tái)。

4.2 知識(shí)范圍有效拓寬

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的最大優(yōu)勢(shì)就是可以極大地豐富課程的教學(xué)內(nèi)容，如在傳統(tǒng)授課模式下，一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目既要講解實(shí)驗(yàn)原理還要教授實(shí)驗(yàn)操作步驟，同時(shí)還要留出足夠的時(shí)間給學(xué)生操作實(shí)踐。因此，課上的安排非常緊湊，學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)課程后能將學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行擴(kuò)充領(lǐng)會(huì)。通過教學(xué)資源的建設(shè)就可以很好地解決這個(gè)問題。授課教師將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的背景資料，應(yīng)用前景以案例、影視、圖片、多媒體課件的形式上傳于教學(xué)平臺(tái)。學(xué)生可以在課前進(jìn)行自主學(xué)習(xí)或者在課后進(jìn)行復(fù)習(xí)。

4.3 師生互動(dòng)有效提升

在課堂上通過選人、搶答、主題討論、測(cè)驗(yàn)、分組任務(wù)等方式與學(xué)生展開積極的互動(dòng)，及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的鞏固情況，老師動(dòng)態(tài)掌握學(xué)生的基本情況，因材施教、動(dòng)態(tài)教學(xué)，并且將教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行投屏教學(xué)，讓學(xué)生彼此之間可以互相學(xué)習(xí)和監(jiān)督，教學(xué)效果顯著。另外傳統(tǒng)的教學(xué)方式學(xué)生只能請(qǐng)教自己的任課老師答疑解惑，通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生可以在課后瀏覽教學(xué)內(nèi)容來解答自己的疑問或者通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的互動(dòng)模塊給老師留言，老師通過網(wǎng)絡(luò)溝通的方式對(duì)學(xué)生的問題進(jìn)行解答，學(xué)生還可以在平臺(tái)上找到任意以為課程團(tuán)隊(duì)老師幫助解答相關(guān)疑惑。

【參考文獻(xiàn)】

[1]顏延寧，周鑫鑫.《基礎(chǔ)化學(xué)》課程調(diào)研分析及建設(shè)思路[J].科技視界，2016，11：185-196.

[2]蔣立兵，毛齊明.智慧教室促進(jìn)高校課堂教學(xué)變革的績(jī)效研究——基于課堂教學(xué)行為的分析[J].中國電化教育，2018，（6）：52-58.

[3]周季蕾，柴劍彬.網(wǎng)頁營銷信息對(duì)大型開放式在線課程收入的影響——基于Heckman兩階段模型的分析[J].軟科學(xué)，2018，32（09）：98-102.