在未來(lái)的養(yǎng)豬業(yè)中要制定減少豬群疼痛的管理程序

英國(guó)和歐洲動(dòng)物福利研究人員正在研究豬疼痛的表達(dá)方式，探討在一個(gè)不斷變化的行業(yè)中，如何應(yīng)對(duì)在確保豬群達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的健康和福利狀態(tài)下所面臨的挑戰(zhàn)。

在肉豬生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施的某些操作程序可能會(huì)導(dǎo)致豬的疼痛，這使得這些程序內(nèi)容在動(dòng)物福利方面存在爭(zhēng)議。如進(jìn)行常規(guī)的切斷尾部和牙齒來(lái)控制某些豬只間的損傷行為。有人認(rèn)為，其破壞性行為的持續(xù)暴發(fā)主要是在規(guī)模豬場(chǎng)中出現(xiàn)，如何將這類研究轉(zhuǎn)化為既有成本效益又有時(shí)間效益的豬場(chǎng)實(shí)踐是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，也是世界各地學(xué)者努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

目前養(yǎng)豬生產(chǎn)中最急需要解決的福利問(wèn)題是斷尾和咬尾問(wèn)題，因?yàn)闅w根結(jié)底，它們反映了養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，即對(duì)豬及其行為的管理不當(dāng)。我們應(yīng)該把培育出完整尾巴的豬作為養(yǎng)豬的黃金標(biāo)準(zhǔn)。要真正找到導(dǎo)致豬群咬尾的原因，咬尾反映了動(dòng)物的無(wú)聊和應(yīng)激、亞健康。有很多方法可以讓養(yǎng)豬生產(chǎn)者來(lái)緩解豬群咬尾問(wèn)題。其中一個(gè)例子是向豬群提供切碎的稻草，它被證明是一種有效地緩解咬尾現(xiàn)象的方法，并對(duì)豬具有顯著的健康益處。

為了在如何防止諸如咬尾巴之類的問(wèn)題上提供任何有意義的進(jìn)展，需要有一個(gè)系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)。目前，一套關(guān)于剪斷豬尾部和針對(duì)尾部咬傷的實(shí)用建議已經(jīng)出版。其專業(yè)術(shù)語(yǔ)“疼痛”的使用非常含糊。從科學(xué)上講，疼痛是非常痛苦的，它來(lái)自于對(duì)組織損傷的更高級(jí)處理，很難量化，因此我們傾向于尋找更實(shí)際的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。我們和許多其他研究人員一樣，通過(guò)對(duì)可能疼痛的區(qū)域應(yīng)用可量化的機(jī)械刺激來(lái)尋找動(dòng)物的誘發(fā)反應(yīng)。我們確實(shí)認(rèn)識(shí)到使用這種方法的解釋存在局限性。它告訴我們疼痛的感官鑒別成分，不一定是引起持續(xù)疼痛的主要原因。目前，方法學(xué)研究的重點(diǎn)是能夠在豬場(chǎng)動(dòng)物疼痛中找到真正引起疼痛的原因。我們認(rèn)為存在長(zhǎng)期疼痛問(wèn)題的原因與斷尾和發(fā)生嚴(yán)重咬尾后發(fā)生的創(chuàng)傷性神經(jīng)瘤的發(fā)展有一定關(guān)系。作為損傷感覺(jué)神經(jīng)系統(tǒng)的一部分，早在豬只最初的斷尾后，這些神經(jīng)瘤可能會(huì)出現(xiàn)自發(fā)、持續(xù)或持久疼痛的現(xiàn)象。我們非常謹(jǐn)慎地使用關(guān)于人類患肢的疼痛進(jìn)行類比，這項(xiàng)工作還需要在這一領(lǐng)域做更多的研究才能百分之百地確定，但早期的跡象表明，這兩種疼痛是非常相似的。