國家糧油信息中心:世界糧油供需狀況月報（2019年10月）

世界糧食產(chǎn)需形勢

（一）谷物

預(yù)計2019/2020年度全球谷物產(chǎn)量27.06億噸，同比增長2.0%，刷新歷史紀(jì)錄。10月谷物產(chǎn)量比此前預(yù)測值下調(diào)220萬噸，其中粗糧產(chǎn)量繼續(xù)上調(diào)，未能抵消大米和小麥產(chǎn)量下調(diào)形成的影響。預(yù)計全球谷物消費量27.14億噸，同比增長1.3%，環(huán)比下調(diào)176萬噸，仍是歷史新高。預(yù)計谷物貿(mào)易量4.15億噸，同比增長0.7%。其中小麥、大米和大麥貿(mào)易量增加，抵消了玉米和高粱貿(mào)易量減少的影響。預(yù)計全球谷物期末庫存8.50億噸，同比減少2.0%，環(huán)比上調(diào)246萬噸。

1.小麥

預(yù)計2019/2020年度全球小麥產(chǎn)量7.66億噸，同比增加3556萬噸，增幅4.9%，創(chuàng)歷史新高。10月小麥產(chǎn)量預(yù)測數(shù)比上次下調(diào)90萬噸，主要原因是澳大利亞東部持續(xù)干旱，產(chǎn)量預(yù)報數(shù)下調(diào)。北半球開始種植2020/2021年度小麥，俄羅斯小麥種植面積預(yù)計擴大，但烏克蘭缺少降雨，小麥種植面積有可能減少。預(yù)計2019/2020年度全球小麥消費量7.62億噸，同比增加1488萬噸，增幅2.0%，環(huán)比上調(diào)142萬噸，創(chuàng)歷史新高。小麥口糧消費剛性增長，因供應(yīng)充足、價格較低，小麥飼用消費增長強勁，預(yù)計達到1.46億噸的歷史新高，同比增幅3.6%。預(yù)計小麥貿(mào)易量1.74億噸，同比增加571萬噸，增幅3.4%，摩洛哥和部分亞洲國家進口需求上升，阿根廷、歐盟和烏克蘭出口增長，但哈薩克斯坦和俄羅斯供應(yīng)趨緊，出口量預(yù)計下降，其中俄羅斯出口預(yù)計同比減少約8%。全球小麥期末庫存2.73億噸，同比增加421萬噸和1.6%，是歷史次高水平。小麥庫存同比增量集中在中國和印度，抵消了部分出口大國庫存量的下降。

2.粗糧

預(yù)計2019/2020年度全球粗糧產(chǎn)量14.27億噸，同比增加2164萬噸，環(huán)比上調(diào)245萬噸。全球大麥產(chǎn)量前景繼續(xù)趨好。巴西二茬作物收獲，玉米產(chǎn)量較好。美國玉米種植面積大于預(yù)期，產(chǎn)量預(yù)報數(shù)上調(diào)。南半球開始種植2020/2021年度玉米作物，其中巴西天氣有利于播種，政府上調(diào)了玉米生產(chǎn)者底價，預(yù)計玉米種植面積將會擴張；南非玉米供應(yīng)偏緊，價格上漲，將有利于種植面積的增長。

預(yù)計全球粗糧消費量14.36億噸，同比增加1402萬噸，增幅1.0%，環(huán)比下調(diào)85萬噸，仍是歷史新高。玉米工業(yè)消費增長較快。但因中國和歐盟飼料消費不及預(yù)期，玉米消費量環(huán)比小幅下調(diào)。預(yù)計粗糧貿(mào)易量1.94億噸，同比減少441萬噸，減幅2.2%。其中玉米貿(mào)易量為1.61億噸。預(yù)計全球粗糧期末庫存3.98億噸，同比減少1779萬噸和4.3%，環(huán)比上調(diào)了227萬噸。預(yù)計全球玉米庫存3.37億噸，同比減少7%，是4年來最低。其中中國玉米庫存下降較快。

3.大米

預(yù)計2019/2020年度全球大米產(chǎn)量5.14億噸，比上年度創(chuàng)紀(jì)錄水平減少430萬噸，減幅0.8%。10月產(chǎn)量預(yù)測值下調(diào)375萬噸，主要是不利天氣使印度水稻種植推遲，實際種植面積低于預(yù)期。美國降雨過多，水稻面積縮減。中國和菲律賓種植面積減少。預(yù)計2019/2020年度全球大米消費量5.16億噸，同比增加546萬噸，增幅1.1%，刷新歷史紀(jì)錄。預(yù)計全球大米貿(mào)易量4754萬噸，同比增加159萬噸，增幅3.5%。非洲進口需求較強，印度和中國出口增加。預(yù)計全球大米期末庫存1.79億噸，比上年創(chuàng)紀(jì)錄的庫存量減少354萬噸，降幅1.9%，但仍處于歷史較高水平。中國、孟加拉國和印度尼西亞削減庫存。

(二)大豆

聯(lián)合國糧農(nóng)組織目前沒有更新大豆供求預(yù)測數(shù)據(jù)。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計2019/2020年度大豆產(chǎn)量為3.41億噸，同比減少2068萬噸。預(yù)計美國產(chǎn)量9887萬噸，同比減少2480萬噸；預(yù)計阿根廷產(chǎn)量5300萬噸，同比減少230萬噸；預(yù)計巴西產(chǎn)量1.23億噸，同比增加600萬噸。

近期重點熱點問題

（一）FAPRI預(yù)計未來兩年美國糧價下跌

美國密蘇里大學(xué)食品及農(nóng)業(yè)政策研究所（FAPRI）發(fā)布未來五年美國農(nóng)產(chǎn)品市場基準(zhǔn)報告，預(yù)計貿(mào)易問題及供應(yīng)充足將壓制美國糧食價格，2019/2020年度和2020/2021年度美國小麥、玉米和大豆價格下跌。FAPRI 稱，貿(mào)易爭端以及非洲豬瘟擾亂了農(nóng)產(chǎn)品市場，許多因素造成需求疲軟。預(yù)計2020/2021年度美國玉米產(chǎn)量同比提高8%。預(yù)計2019/2020年度玉米價格為3.59美元/蒲式耳，2020/2021年度為3.39美元/蒲式耳，2018/2019年 度為3.60美元/ 蒲式耳。2021/2022年度美國玉米價格預(yù)計回升。預(yù)計2020年美國大豆產(chǎn)量同比提高13%。非洲豬瘟造成中國生豬存欄量急劇下滑，中國豆粕和玉米飼料需求減少。中美貿(mào)易摩擦壓制美國大豆出口。預(yù)計2019/2020年度大豆農(nóng)場價格為8.43美元/蒲式耳，2020/2021年度為7.94美元/蒲式耳，2018/2019年度為8.50美元/蒲式耳。2021/2022年度大豆價格預(yù)計反彈。全球小麥供應(yīng)龐大，預(yù)計2019/2020年度美國小麥農(nóng)場平均價格為5美元/蒲式耳，2020/2021年度為4.92美元/蒲式耳，2021/2022年度將跌至4.91美元/蒲式耳，相比之下，2018/2019年度5.16美元/蒲式耳。

（二）標(biāo)普預(yù)計俄羅斯小麥出口可能繼續(xù)增長

標(biāo)普全球普氏資訊預(yù)計，2019/2020年度俄羅斯小麥出口量4000萬噸，遠高于歐盟2000萬噸和美國2700萬噸的出口量。過去5年，俄羅斯小麥出口量增長了60%，從2014/2015年度的2300萬噸增加到2018/2019年度的3700萬。2019/2020年度俄羅斯對中國的小麥出口增加，將拉動出口量繼續(xù)增長。鑒于2020年國際航運組織（IMO）規(guī)則導(dǎo)致成本上漲，黑海小麥在頭號進口國印尼市場上的競爭力可能下降，印尼可能更青睞澳大利亞或其他國家的供應(yīng)。2018年俄羅斯和烏克蘭是印尼主要的小麥供應(yīng)國，供應(yīng)總量達到近360萬噸，而澳大利亞供應(yīng)240萬噸。2019年1月到5月期間阿根廷向印尼出口小麥160萬噸，同比增加137%。

（三）哈薩克斯坦計劃增加對中國大麥出口

哈薩克斯坦某公司稱，伊朗、烏茲別克斯坦、俄羅斯和中國是哈薩克斯坦大麥主要出口市場，其中中國是出口增長最具潛力的市場。迄今為止，哈薩克斯坦可以向中國供應(yīng)5萬噸～10萬噸大麥，未來3年，哈薩克斯坦對中國的大麥出口可以達到50萬噸～100萬噸。哈薩克斯坦農(nóng)戶繼續(xù)提高大麥產(chǎn)量。本年度大麥產(chǎn)量將達到360萬噸，高于2018年的340萬噸和2017年的280萬噸的產(chǎn)量。

（四）阿根廷稱中國批準(zhǔn)7家工廠對華出口豆粕

阿根廷農(nóng)業(yè)部稱，中國已批準(zhǔn)阿根廷7家工廠對華出口豆粕，包括邦吉阿根廷公司、阿根廷LDC公司、嘉吉公司、Molinos Río de la Plata 公司、Renova公司、T6公司和中糧阿根廷公司。阿根廷農(nóng)業(yè)部稱，中國質(zhì)檢人員8月下旬對這些工廠進行了考察。但因為審批程序復(fù)雜，中國爆發(fā)非洲豬瘟導(dǎo)致國內(nèi)飼料需求下滑，貿(mào)易商認為阿根廷豆粕不會馬上出口到中國。一位中國貿(mào)易商稱，阿根廷如果對中國出口豆粕，海外企業(yè)必須在中國公司的協(xié)助下向中國農(nóng)業(yè)部申請登記，程序復(fù)雜,現(xiàn)在達成交易還缺乏可行性。

（五）巴西大豆預(yù)售進度落后于去年同期

巴西某農(nóng)業(yè)咨詢機構(gòu)稱，截至10月4日，巴西大豆農(nóng)戶預(yù)售了25.8% 的2019/2020年度大豆，比歷史同期平均預(yù)售進度提高3%，8-9月份的匯率及價格有利于預(yù)售。但去年同期，巴西大豆預(yù)售進度達到27.3%，當(dāng)時中美貿(mào)易摩擦比較嚴重，巴西農(nóng)戶坐收漁利。目前巴西農(nóng)戶高度關(guān)注中美貿(mào)易摩擦的結(jié)局，機構(gòu)分析師稱，中美貿(mào)易摩擦存在較大不確定性，如果中美兩國在2019年達成協(xié)議，可能影響到巴西大豆需求，支付給農(nóng)戶的價格可能下跌。巴西貿(mào)易部統(tǒng)計，2019年1-9月巴西共出口大豆6075萬噸，同比減少12%，其中對中國出口的大豆數(shù)量占到出口總量的76%。