美國(guó)蘋果協(xié)會(huì)(USApple)在芝加哥舉辦的第128 屆年度展望會(huì)議上表示,美國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)表現(xiàn)良好,2023 年蘋果供應(yīng)將充足。根據(jù)該協(xié)會(huì)對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)的分析,2023/2024 年美國(guó)蘋果總產(chǎn)量將達(dá)2.5 億蒲式耳,比去年增加了1.5%。
在品種方面,預(yù)計(jì)嘎拉蘋果將保持產(chǎn)量第一,產(chǎn)量將超4 500 萬(wàn)蒲式耳(1 蒲式耳約合35.2 L。編者注。),約占美國(guó)蘋果市場(chǎng)份額的18%。緊隨其后的分別是蛇果(3 100 萬(wàn)蒲式耳)、蜜脆(2 800 萬(wàn)蒲式耳)、紅富士(2 500 萬(wàn)蒲式耳)、澳洲青蘋(2 460 萬(wàn)蒲式耳)。雖然蛇果仍是產(chǎn)量第二大的蘋果,但其產(chǎn)量在5 年內(nèi)急劇下降,比2018/2019 年下降42%(2 300 萬(wàn)蒲式耳);而蜜脆蘋果的產(chǎn)量增加了46%(近900 萬(wàn)蒲式耳)。
在貿(mào)易方面,2022 年美國(guó)新鮮蘋果出口總量為3 620 萬(wàn)蒲式耳,比2021 年減少7%。同時(shí),新鮮蘋果進(jìn)口量也減少530 萬(wàn)蒲式耳,減少近13%。雖然美國(guó)仍保持著貿(mào)易凈順差,但要恢復(fù)到2018 年的高位(出口總額為4 850 萬(wàn)蒲式耳,貿(mào)易差額為4 160 萬(wàn)蒲式耳),還有很長(zhǎng)一段路。近期印度取消了對(duì)美國(guó)蘋果20%的報(bào)復(fù)性關(guān)稅,美國(guó)蘋果出口量有望增加。
在產(chǎn)地方面,在州一級(jí),華盛頓州仍將是美國(guó)最大的蘋果產(chǎn)地,預(yù)計(jì)產(chǎn)量為1.6 億蒲式耳,價(jià)值超20 億美元,比2022/2023 年增加9%。密歇根州繼去年創(chuàng)下歷史最高產(chǎn)量之后,預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將降至2 740 萬(wàn)蒲式耳,同比減少15%以上。紐約州遭春末霜凍影響,蘋果將減產(chǎn)至2 620 萬(wàn)蒲式耳,減少近19%。此外,賓夕法尼亞州、加利福尼亞州、弗吉尼亞州和俄勒岡州都是美國(guó)蘋果主產(chǎn)州。