淺析蜜蜂為南果梨授粉增產(chǎn)的原理與優(yōu)勢

桂紅艷│文

遼寧鞍山市千山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水利事業(yè)發(fā)展中心，114041

2015年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)《2015年蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控技術(shù)集成示范方案》的通知，以油菜、向日葵、蘋果、梨、柑橘、棗、櫻桃、草莓、番茄、哈密瓜、水稻、大豆12種蜜源植物或蟲媒授粉植物為主，建立4個蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控技術(shù)集成應(yīng)用整建制推進(jìn)示范區(qū)、24個試驗示范基地。每個整建制示范區(qū)，設(shè)施作物示范面積1萬畝、大田作物5萬畝；每個試驗示范基地，設(shè)施作物示范面積1000畝、大田作物3000畝。試驗結(jié)果表明，多數(shù)作物增產(chǎn)顯著，果樹、草莓等作物每畝增收5000元以上，綜合效益明顯。

南果梨屬異花授粉植物，自花授粉結(jié)果率極低。目前基本采用人工授粉和蜜蜂授粉兩種方式，南果梨經(jīng)蜜蜂授粉后，顯著提高了南果梨花序坐果率、花朵坐果率以及果實品質(zhì)，降低了授粉成本。經(jīng)分析，其原理和優(yōu)勢主要有以下幾點(diǎn)：

一、蜜蜂為南果梨授粉掌握了最佳授粉時間

南果梨花柱頭接受花粉的最佳適宜時間較短，為1～3天，往后逐漸減弱，南果梨樹開花5天后授粉能力大大降低。就南果梨樹而言，盛花期授粉最合適。蜜蜂不間斷地在果樹間飛行活動，每分鐘都要到花的柱頭上擦過幾次，會在花柱頭活力最強(qiáng)的時候?qū)⒒ǚ蹅鞯缴厦?，使花粉萌發(fā)，形成花粉管，實現(xiàn)授精。而人工授粉經(jīng)常錯過花柱頭活力最強(qiáng)的時間，導(dǎo)致授粉效果不佳，從而影響果品產(chǎn)量和質(zhì)量。這也是蜜蜂授粉比人工授粉產(chǎn)量高的主要原因。

二、蜜蜂為南果梨授粉，授精完全

蜜蜂授粉使南果梨花柱頭上的花粉多，而且授粉及時，為子房中的胚珠都能得到精子創(chuàng)造了條件，這樣就不會因為某一個子房的胚珠因未受精而影響果實的發(fā)育造成畸形果，從而為提高果實的商品質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件。

三、蜜蜂授粉使南果梨樹加快營養(yǎng)物質(zhì)的輸送

蜜蜂授粉使南果梨提早受精，受精后產(chǎn)生一系列受精生理反應(yīng)。受精后生成合子，在合子中的生長激素加快合成速度，使得數(shù)量增多，從而促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)阶臃?，果實和種子得到快速發(fā)育，加快了果實生長速度，從而縮短果實成熟時間。同時，南果梨樹向幼果輸送營養(yǎng)物質(zhì)的作用增強(qiáng)，避免了因營養(yǎng)障礙出現(xiàn)大量落果的現(xiàn)象，大大提高了南果梨坐果率。

四、蜜蜂為南果梨授粉，能充分利用有效花

有時受自然環(huán)境（溫度、濕度）的影響，南果梨花朵雌蕊柱頭有活力的花會相對減少，有活力的花即為有效花。而蜜蜂的頻繁訪花，能充分利用有效花，使其授精完全，這也是人工授粉所達(dá)不到的。

五、蜜蜂為南果梨授粉有效的降低了授粉成本

據(jù)李位三、吳樹生在蜜蜂授粉經(jīng)濟(jì)型的調(diào)查和研究中發(fā)現(xiàn)，一群強(qiáng)群蜂群合理布局授粉于果樹，可抵160～180個人工授粉勞動力。2015年張大利等人調(diào)查鞍山南果梨蜜蜂授粉難以開展的原因中發(fā)現(xiàn)，1000棵果樹就需要20個人工，每個人工約150元；需要花粉500g，花粉價格3元/g，1000棵果樹授粉下來需要4500元。由此可見，蜜蜂為南果梨授粉降低了授粉成本。

綜上所述，南果梨經(jīng)蜜蜂授粉后，實現(xiàn)果實受精發(fā)育，利用“雜交”優(yōu)勢提高果實產(chǎn)量，改善果實質(zhì)量，并有效降低了授粉成本。目前，蜜蜂南果梨授粉技術(shù)應(yīng)用程度還不高，應(yīng)加以推廣應(yīng)用，建立蜜蜂南果梨授粉示范場，構(gòu)建南果梨蜜蜂授粉體系，加強(qiáng)蜂農(nóng)與果農(nóng)之間的聯(lián)系，從而實現(xiàn)養(yǎng)蜂業(yè)與果樹種植業(yè)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。