“翻轉(zhuǎn)課堂”與商務(wù)英語專業(yè)跨文化商務(wù)交際課程教學(xué)

羅莎　王俊英　王玉靜

摘? ? 要： 本文針對(duì)商務(wù)英語專業(yè)跨文化商務(wù)交際課程的教學(xué)模式進(jìn)行探討，闡釋跨文化交際能力的內(nèi)涵和翻轉(zhuǎn)課堂模式的優(yōu)越性，分析翻轉(zhuǎn)課堂模式應(yīng)如何運(yùn)用于跨文化商務(wù)交際教學(xué)才能有效增強(qiáng)教學(xué)效果和提高學(xué)生的跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞： 跨文化交際能力? ? 翻轉(zhuǎn)課堂? ? 教學(xué)應(yīng)用

跨文化可以是人際間的交流，也可以是群體間的交流。跨文化交際能力要求交際者在交際中的行為是得體的和有效的。得體，指的是在交際發(fā)生時(shí)，其行為與當(dāng)時(shí)的特定語境和文化背景相適宜，比如在日本，商務(wù)談判可以在榻榻米上進(jìn)行，大家脫鞋而入，盤腿而坐，相談甚歡。同是一種交際行為，在不同文化環(huán)境中有可能是不適宜、不得體的。比如上例，如果是在美國(guó)文化背景下與人談判，脫鞋、盤腿就會(huì)被認(rèn)為是不體面且很失禮的行為。有效是指能否實(shí)現(xiàn)交際意圖。影響交際有效性的因素包括生活習(xí)慣差異、習(xí)俗差異、歷史傳統(tǒng)的差異、價(jià)值觀、語言差異等?？缥幕浑H能力是商務(wù)英語專業(yè)的核心能力之一，如何提高跨文化交際能力是跨文化商務(wù)交際課程改革的方向。

一、商務(wù)英語專業(yè)跨文化交際能力的培養(yǎng)目標(biāo)

商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是使該專業(yè)學(xué)生在未來國(guó)際商務(wù)環(huán)境下，使用英語進(jìn)行跨文化交流以促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易、交流和商務(wù)的良性發(fā)展。其中跨文化交際能力的高低決定著這一目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)正向、良性發(fā)展和循環(huán)。這是各個(gè)開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)的高校對(duì)該專業(yè)提出的核心能力要求，跨文化商務(wù)交際課程往往被設(shè)置成商務(wù)英語專業(yè)核心課。在開設(shè)跨文化商務(wù)交際課程時(shí)，應(yīng)充分注重跨文化交際的得體性和有效性，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。這要求有文化理論和知識(shí)的攝入，有文化交流的模仿和體驗(yàn)，有文化現(xiàn)象及案例的討論分析。這就對(duì)課堂教學(xué)提出了要求。使用何種教學(xué)模式更有利于學(xué)生成為合格的跨文化交流者呢？在眾多教學(xué)模式中，我們把眼光投向基于“學(xué)習(xí)者為中心”的“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式。

二、“翻轉(zhuǎn)課堂”模式在跨文化商務(wù)交際課程中應(yīng)用的可行性

翻轉(zhuǎn)課堂也稱“顛倒課堂”，是和探究性學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)性學(xué)習(xí)理念相一致的課堂教學(xué)新模式。翻轉(zhuǎn)課堂倡導(dǎo)學(xué)生根據(jù)某一項(xiàng)目任務(wù)自主學(xué)習(xí)，共同研究和探討現(xiàn)實(shí)問題，通過協(xié)作并最終找到解決問題的方法和途徑。這種模式的實(shí)質(zhì)是重新規(guī)劃教學(xué)時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)交給學(xué)生。教師把課堂交給學(xué)生而不是進(jìn)行知識(shí)性的自我展示。

翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施過程可以分為課前、課堂和課后三個(gè)階段。學(xué)生可以根據(jù)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)度安排在課前自主搜集和學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。在當(dāng)前“全媒體”時(shí)代，學(xué)生可以通過各種資源、各種渠道搜集需要的材料并進(jìn)行整理和分析。課堂上由學(xué)生進(jìn)行知識(shí)技能的講解和展示。課后，學(xué)生自主規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容、時(shí)間安排、學(xué)習(xí)方法和知識(shí)呈現(xiàn)和使用的方式。在整個(gè)過程中，教師的大部分時(shí)間都用于與學(xué)生討論和交流。教師以指導(dǎo)、答疑、辯論和校正的方式促進(jìn)學(xué)生理解和掌握，目標(biāo)是讓學(xué)生通過實(shí)踐獲得學(xué)習(xí)的方法和動(dòng)力，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣。翻轉(zhuǎn)課堂模式是為了讓學(xué)習(xí)更加靈活、主動(dòng)，讓學(xué)生自己學(xué)習(xí)，成為自學(xué)者。

跨文化商務(wù)交際課程的特點(diǎn)在于它既有理論性，更具有實(shí)踐性。翻轉(zhuǎn)課堂可以應(yīng)用于跨文化商務(wù)交際課堂的現(xiàn)實(shí)條件在于該課程的理論性強(qiáng)，但是理論內(nèi)容不難理解，并且理論外延廣泛，相關(guān)資料容易獲得，知識(shí)點(diǎn)和案例的收集難度不大，學(xué)生完全可以自己完成。翻轉(zhuǎn)課堂對(duì)于跨文化交際實(shí)踐的有益作用體現(xiàn)在，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中必然進(jìn)行思想碰撞和有效交流，完成項(xiàng)目任務(wù)。交流實(shí)踐的對(duì)象可以是教師，是同學(xué)，是他文化人士，這是理論結(jié)合實(shí)踐并提高跨文化交際能力的過程。

三、“翻轉(zhuǎn)課堂”在商務(wù)英語專業(yè)跨文化商務(wù)交際課程中的實(shí)施方案

跨文化商務(wù)交際課程可以分成四個(gè)模塊培養(yǎng)跨文化交際能力：跨文化交際理論攝入、文化現(xiàn)象描述和對(duì)比、跨文化交際案例分析和跨文化交際體驗(yàn)。

在跨文化交際理論攝入階段，先給班級(jí)劃分小組。一個(gè)班級(jí)一般有40個(gè)人左右，均分成10組。課前，教師制作理論講解視頻和提出引導(dǎo)問題，要求全班學(xué)生觀看，記錄相應(yīng)的筆記，根據(jù)引導(dǎo)問題認(rèn)真思考，準(zhǔn)備課堂講解。按照理論知識(shí)點(diǎn)，把課堂講授過程交給不同組別的學(xué)生。學(xué)生課堂講授可以根據(jù)引導(dǎo)問題進(jìn)行，也可以通過引用案例討論理論的應(yīng)用。為增強(qiáng)翻轉(zhuǎn)課堂效果，在評(píng)價(jià)機(jī)制中可以引入講授者自評(píng)、聽眾評(píng)價(jià)及教師點(diǎn)評(píng)。課下，教師針對(duì)講授內(nèi)容歸納出學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)，明確本次課需要掌握、理解和了解的理論內(nèi)容，要求學(xué)生復(fù)習(xí)。在第二次課講授開始之前，教師可以提供案例給全班學(xué)生，讓其就上一次課的理論內(nèi)容進(jìn)行案例分析，用以檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)效果。

在文化現(xiàn)象描述和對(duì)比模塊中，教師在課前提供資料給各組布置不同文化現(xiàn)象及理論背景講解和展示的作業(yè)，并與各組通過討論確定課堂展示的內(nèi)容和形式，以確保展示過程中內(nèi)容正確、形式合理。教師應(yīng)鼓勵(lì)各組同學(xué)以豐富的形式展現(xiàn)文化特點(diǎn)，加深印象。課堂展示的過程就是全體同學(xué)互相學(xué)習(xí)的過程。鼓勵(lì)聽眾提問，解決展示過程中未能透徹理解的內(nèi)容。同時(shí)鼓勵(lì)講解者提問，觀眾作答，檢查聽眾的學(xué)習(xí)效果，并針對(duì)講解和理解不清晰的部分再做解釋和強(qiáng)調(diào)。

跨文化案例分析模塊重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用跨文化交際理論辯證分析交際情景深層次原因，優(yōu)化交流手段和內(nèi)容，提高交流能力，實(shí)踐性較強(qiáng)。在這一模塊中，教師可以在課前指導(dǎo)各組根據(jù)描述和展示的不同文化進(jìn)行案例資料的收集整理，甚至，如果時(shí)間允許、資源豐富，可以鼓勵(lì)各組對(duì)目標(biāo)文化群體進(jìn)行調(diào)查，通過數(shù)據(jù)分析，結(jié)合所學(xué)理論實(shí)證案例分析的觀點(diǎn)。在課堂上，每個(gè)小組可以拿出一個(gè)案例，先組織全班學(xué)生進(jìn)行討論，然后案例負(fù)責(zé)組系統(tǒng)講解本組的觀點(diǎn)。之后，發(fā)動(dòng)大家對(duì)本組觀點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充或者辯論，以探討更多可能性的問題解決方案。

跨文化交際體驗(yàn)環(huán)節(jié)，重在實(shí)際體驗(yàn)在不同文化中商務(wù)交際的特點(diǎn)和文化背景對(duì)商務(wù)交流的影響，加深和加強(qiáng)學(xué)生對(duì)跨文化商務(wù)交際理論的理解、掌握和應(yīng)用。在體驗(yàn)?zāi)７轮?，探索針?duì)不同文化群體進(jìn)行交際的策略和方法。課前，教師指導(dǎo)學(xué)生確定特定文化范圍和交流任務(wù)，設(shè)計(jì)交際場(chǎng)景，進(jìn)行場(chǎng)景布置，要求學(xué)生模擬該文化習(xí)俗、交際特點(diǎn)等完成交際任務(wù)，并將交際過程用DV記錄下來。課上進(jìn)行視頻展示，針對(duì)每組的表現(xiàn)進(jìn)行師生共同點(diǎn)評(píng)，并賦分。在此過程中，學(xué)生要完成視頻作業(yè)中的交流任務(wù)，就要對(duì)相應(yīng)文化背景知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)，在模擬交流過程中鍛煉學(xué)生交際的能力，促進(jìn)交際策略的發(fā)展。課堂討論是全班學(xué)生實(shí)際運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)分析案例、集思廣益的過程，對(duì)學(xué)生跨文化交際綜合能力的提高起到促進(jìn)作用。

在此方案中，教學(xué)過程以學(xué)生為中心，充分開展翻轉(zhuǎn)課堂，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。教師在此過程中擔(dān)任的是協(xié)助者、引導(dǎo)者、評(píng)判者、組織者、管理者的角色。

翻轉(zhuǎn)課堂模式，使學(xué)生和教師之間的互動(dòng)合作增加，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)任的意識(shí)。在此過程中老師是學(xué)生的良師益友，也是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的“陪練”和“裁判”。它是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)的課堂，是讓所有學(xué)生都能得到個(gè)性化學(xué)習(xí)的教學(xué)模式，建構(gòu)者恰恰就是學(xué)生自己。

四、“翻轉(zhuǎn)課堂”應(yīng)用的局限性

當(dāng)然，翻轉(zhuǎn)課堂也存在缺陷和局限性。翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)現(xiàn)要求學(xué)生具有自主學(xué)習(xí)能力，對(duì)于不能自我管理的學(xué)生，翻轉(zhuǎn)課堂其實(shí)是不適用的，可能難以在這樣的課堂中獲得有效的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。翻轉(zhuǎn)課堂的開展有賴于普遍覆蓋校園的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，才能使課前準(zhǔn)備和課堂展示順利進(jìn)行。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)不僅要求課堂隨時(shí)進(jìn)行材料呈現(xiàn)，而且要求校園內(nèi)隨處可見，因?yàn)檎n前準(zhǔn)備中有大量資料需要使用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行收集和學(xué)習(xí)，這一點(diǎn)其實(shí)在一些院校未能實(shí)現(xiàn)。除此之外，課前學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備需要大量時(shí)間，學(xué)生能否安排好不同科目及其他興趣愛好的時(shí)間配比，保證學(xué)習(xí)效率是一個(gè)大問題。因此，翻轉(zhuǎn)課堂可以成為目前教學(xué)模式的有益補(bǔ)充。我們可以利用它促進(jìn)和提高學(xué)生的思辨、合作、交流和表現(xiàn)能力。但是不建議每門課程、每次課堂都翻轉(zhuǎn)，要根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)習(xí)內(nèi)容確定。翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)容選取應(yīng)該難易適中，具有知識(shí)性、分析性和實(shí)踐性。對(duì)于不適用于“翻轉(zhuǎn)課堂”的知識(shí)，應(yīng)立足傳統(tǒng)課堂模式講授。

五、結(jié)語

跨文化商務(wù)交際課程要調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，滿足學(xué)生自主擴(kuò)大知識(shí)面的愿望，提高與人合作的能力和質(zhì)量。但是教師應(yīng)該針對(duì)合適的選題內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行指導(dǎo)和安排及評(píng)估和反饋，在提高課內(nèi)外學(xué)習(xí)效率的同時(shí)，保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使翻轉(zhuǎn)課堂不是學(xué)生的負(fù)擔(dān)，而是有益的教學(xué)手段和方法，增強(qiáng)教學(xué)效果。

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基金項(xiàng)目：河北省教育廳高教改革項(xiàng)目“跨文化商務(wù)交際課程案例教學(xué)模式改革與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：2017GJJG305）。