朱燕華
(無錫科技職業(yè)學(xué)院,江蘇 無錫 214028)
隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,世界各國的旅游業(yè)也得到了迅速的發(fā)展。據(jù)世界旅游組織(UNWTO)統(tǒng)計(jì),國際旅游業(yè)近年不斷發(fā)展。中國作為旅游業(yè)大國,出入境的人數(shù)逐年上升,旅游業(yè)對(duì)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也起著至關(guān)重要的作用。旅游英語是一門專門用途英語,具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、專業(yè)化,包含了旅游綜合知識(shí)和專業(yè)技能。旅游英語將旅游的專業(yè)知識(shí)和英語語言相結(jié)合,其內(nèi)容包羅萬象,包含人文、歷史、地理、風(fēng)俗等,同時(shí)涵蓋了衣食住行游等日?;顒?dòng)。如何將這些語言準(zhǔn)確巧妙的表達(dá)出來,將是旅游英語口語所涵蓋內(nèi)容。同時(shí),能夠熟練的掌握旅游業(yè)的理論知識(shí),具備良好的英語口語表達(dá)以及能夠較好的溝通組織,這也是旅游英語口語的培養(yǎng)目標(biāo)所在。
旅游英語教學(xué)是旅游專業(yè)知識(shí)和英語語言表達(dá)相結(jié)合,旨在培養(yǎng)學(xué)生能夠熟練掌握旅游業(yè)務(wù)技能和良好的口語表達(dá)。作為一門專門用途英語(ESP),側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)為目的。傳統(tǒng)的旅游英語口語教學(xué)存在以下幾個(gè)問題:一是時(shí)空受限。專業(yè)和技能的學(xué)習(xí)需要大量時(shí)間的投入,旅游英語課時(shí)的安排上,以每周4課時(shí),課時(shí)不足??鄢糜螌I(yè)知識(shí)的掌握,英語口語的訓(xùn)練明顯不足。授課地點(diǎn)主要集中在多媒體教室,雖能是現(xiàn)代媒體,但教學(xué)方法相對(duì)單一,由于受時(shí)空的影響,教學(xué)效果不是很明顯。二是教學(xué)方法上老套,主要以教師為中心,通常以講解詞匯、句型為主,學(xué)生被動(dòng)的接受知識(shí),忽視了學(xué)生的自主能動(dòng)性。三是教學(xué)內(nèi)容上陳舊,通常以教科書為范本,形式單一,缺乏時(shí)代性,內(nèi)容過時(shí),無法滿足日益變化的旅游市場(chǎng)。傳統(tǒng)靜態(tài)的教學(xué)已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代信息技術(shù)下的教學(xué),亟待與時(shí)俱進(jìn)的新媒體手段。同時(shí),打破傳統(tǒng)教師為中心的教學(xué),突出學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí),重視學(xué)生為中心的自主學(xué)習(xí)方式成為新型的教學(xué)模式。
1.理論依據(jù)
2018年4月,教育部印發(fā)《教育信息化2.0 行動(dòng)計(jì)劃》。計(jì)劃明確了教育信息化2.0的具體實(shí)施行動(dòng),其中包括網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間覆蓋行動(dòng)。2006年教育部《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》提出了要積極使用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息技術(shù)手段,構(gòu)建適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)和個(gè)性化的教學(xué)新模式。教育部2007年制定的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》也明確提出了要加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,學(xué)生可以自主選擇所需的學(xué)習(xí)資料,向個(gè)性化和自主學(xué)習(xí)發(fā)展。
2.泛在學(xué)習(xí)平臺(tái)下的移動(dòng)微學(xué)習(xí)需求
泛在學(xué)習(xí)(U-Learning),就是利用信息技術(shù)提供學(xué)生一個(gè)可以在任何地方、隨時(shí)、使用手邊可以取得的科技工具來進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)的4A(Anyone,Anytime,Anywhere,Anydevice)學(xué)習(xí)。 泛在學(xué)習(xí)的目標(biāo)就是創(chuàng)造讓學(xué)生隨時(shí)隨地、利用任何終端進(jìn)行學(xué)習(xí)的教育環(huán)境,實(shí)現(xiàn)更有效的學(xué)生中心教育。微信這款2011由騰訊公司推出的集通訊、社交、平臺(tái)化功能一體的應(yīng)用軟件,深受00后數(shù)字土著學(xué)生的青睞。微信的語音、音頻、視頻等功能,為旅游英語口語的提供了語言環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計(jì),大學(xué)生使用智能手機(jī)達(dá)到99.5%,微信的使用也達(dá)到了99%以上,可見,借助微信平臺(tái),促進(jìn)泛在學(xué)習(xí)平臺(tái)下學(xué)生自主學(xué)習(xí)旅游英語口語成為一種較有效的途徑。
微信公眾平臺(tái)的創(chuàng)建遵守界面易操作,布局合理,內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn),難易適中的原則,整個(gè)平臺(tái)構(gòu)建分為三個(gè)階段:平臺(tái)布局構(gòu)思階段,平臺(tái)建設(shè)階段,平臺(tái)測(cè)試階段。平面布局如圖1所示:分為文化篇、交際篇、互動(dòng)篇。其中文化篇又分為:東南亞、歐洲、美洲、海島。交際篇分為:機(jī)場(chǎng)篇、酒店篇、餐飲篇、景點(diǎn)篇。
圖1 旅游英語口語微信平臺(tái)
微信平臺(tái)上內(nèi)容的形式、難易程度,直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。在內(nèi)容選擇上,本著難度適中,學(xué)生感興趣的材料。大致可以分為以下幾點(diǎn):(1)口語交際篇,選取機(jī)場(chǎng)、酒店、餐廳、景點(diǎn)等實(shí)際場(chǎng)景中的口語,以詞匯、句型、片段等形式,并配有音頻,供學(xué)習(xí)者模仿。其中,機(jī)場(chǎng)、酒店、餐飲等英語口語為教師整理編寫的實(shí)用英語口語900句。景點(diǎn)篇口語主要包括在旅游景點(diǎn)所涉及到的交流和重要景點(diǎn)的介紹。(2)文化篇選擇熱門旅游地,東南亞,如泰國、日本等地文化介紹;歐洲選取熱門的俄羅斯、法國、英國等地的文化,美洲主要以美國文化為主;海島選取馬爾代夫、塞班、普及等地,為了便于學(xué)生自主學(xué)習(xí),以中英雙語對(duì)照的形式。鼓勵(lì)學(xué)生以學(xué)習(xí)英語為主,中文輔助學(xué)習(xí)。(3)場(chǎng)景片段中選取電影中旅游勝地的臺(tái)詞供學(xué)習(xí)者模仿,通過微信平臺(tái)這一音頻功能,學(xué)生可以反復(fù)聽,反復(fù)練習(xí),并提高學(xué)習(xí)興趣。(4)旅游勝地風(fēng)俗禁忌以圖片和文字的形式展示。
搭建了旅游英語口語微信平臺(tái),以無錫科技職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語1601學(xué)生為測(cè)試對(duì)象。測(cè)試時(shí)間為一學(xué)期,以周為單位發(fā)布學(xué)習(xí)。
首先教師每兩周發(fā)布一個(gè)主題,每周定期按主題發(fā)布內(nèi)容。內(nèi)容的發(fā)布主要是課前和課后。每個(gè)主題上課之前:發(fā)布預(yù)習(xí)材料。以機(jī)場(chǎng)篇主題為例,課前發(fā)布與機(jī)場(chǎng)相關(guān)的內(nèi)容,通過視頻短片、音頻、語篇、動(dòng)畫等不同形式的資源展示給學(xué)生,學(xué)生就機(jī)場(chǎng)這一話題有話可說。接著,分享教師制作的旅游英語中機(jī)場(chǎng)場(chǎng)景的句型、重點(diǎn)詞匯的微視頻講解,明確學(xué)習(xí)目標(biāo)及相關(guān)知識(shí)技能的掌握,學(xué)生通過微視頻的觀看,模擬機(jī)場(chǎng)場(chǎng)景對(duì)話,通過微信平臺(tái)發(fā)送給同學(xué)或教師,隨時(shí)隨地了解自己掌握的知識(shí)技能的程度。教師通過微信平臺(tái)發(fā)布難易程度不易的學(xué)習(xí)任務(wù),檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)該主題的掌握程度。
在課堂教學(xué)上,結(jié)合微信公眾平臺(tái)的內(nèi)容,對(duì)重難點(diǎn)進(jìn)一步解釋說明,解答學(xué)生在微信平臺(tái)上自主學(xué)習(xí)的問題。依據(jù)學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)的程度,每個(gè)主題建立學(xué)生自主學(xué)習(xí)檔案卡評(píng)價(jià)量表 (如表1),結(jié)合課堂表現(xiàn),作為學(xué)生期末考核的重要評(píng)價(jià)。
表1 學(xué)生自主學(xué)習(xí)檔案卡評(píng)價(jià)量表
通過課堂師生的互動(dòng),教師深入的講解以及對(duì)學(xué)生課前預(yù)習(xí)中困惑的解答,學(xué)生對(duì)于知識(shí)、技能已基本掌握。為了更好的鞏固所學(xué)知識(shí),能夠?qū)W以致用,課外通過旅游英語微信公眾平臺(tái)定期發(fā)送練習(xí)和拓展。每個(gè)主題上課之后,發(fā)送鞏固練習(xí)和拓展材料。如在談?wù)摍C(jī)場(chǎng)篇主題的兩周內(nèi),首先發(fā)布與課堂內(nèi)容相關(guān)的單詞、短語、句型等鞏固練習(xí)題,并要求學(xué)生完成一定的口語對(duì)話練習(xí)。再次,發(fā)布機(jī)場(chǎng)登機(jī)、出入境流程等相關(guān)主題的拓展資料,使學(xué)生在掌握旅游英語基礎(chǔ)的同時(shí),了解某一特定主題的相關(guān)拓展知識(shí)。
微信平臺(tái)的搭建,為旅游英語口語的自主學(xué)習(xí)提供了必要的硬件條件。課前課后學(xué)生通過微信平臺(tái)的學(xué)習(xí),打破了課堂教學(xué)內(nèi)容、形式、方法的單一性。實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的自主學(xué)習(xí),也實(shí)現(xiàn)了線上線下的混合學(xué)習(xí)方式。其教學(xué)資源、內(nèi)容更新及時(shí),能夠滿足學(xué)習(xí)者不同的學(xué)習(xí)需求,提高自主學(xué)習(xí)的能力。微信語音、視頻、圖片等多樣化的功能,為交互學(xué)習(xí)、個(gè)性化學(xué)習(xí)提高了便利,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語口語的興趣。同時(shí),互動(dòng)的交流,也促進(jìn)學(xué)生與教師無縫的對(duì)接,建立較好的師生關(guān)系。但是,在教學(xué)中,不能擯棄傳統(tǒng)的課堂教學(xué),課堂是學(xué)生解決困惑,掌握核心知識(shí)的重要環(huán)節(jié)。教師不能一味依靠微信自主學(xué)習(xí)平臺(tái),發(fā)布任務(wù),等待學(xué)生反饋。在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程中,教師要適當(dāng)引導(dǎo),時(shí)時(shí)互動(dòng),處處監(jiān)督,讓學(xué)生真正主動(dòng)意義上的學(xué)習(xí),而不是被動(dòng)式的自主學(xué)習(xí)。
通過一學(xué)期的教學(xué),旅游英語口語微信自主學(xué)習(xí)平臺(tái)的搭建,有效的提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,學(xué)生的旅游英語口語也提高了。微信這一信息化平臺(tái)在英語的學(xué)習(xí)中,促進(jìn)了學(xué)生協(xié)作式學(xué)習(xí),提高了學(xué)習(xí)英語的興趣,同時(shí)也打破了以教師為中心的學(xué)習(xí)模式,強(qiáng)調(diào)了學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。在教師正確的引導(dǎo)下,精心的準(zhǔn)備下,學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)積極主動(dòng)的自己學(xué)習(xí),全方位的提高旅游英語口語水平。
銅陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)2018年4期