“一帶一路”背景下的中國(guó)茶文化傳播的意義

楊小波

（重慶醫(yī)科大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，重慶 400016）

1 “一帶一路”倡議中的文化交流

為順應(yīng)世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化和社會(huì)信息化的潮流，維護(hù)全球自由貿(mào)易體系和開(kāi)放的世界經(jīng)濟(jì)，中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平于2013年9月和10月分別提出建設(shè)“新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的合作協(xié)議，簡(jiǎn)稱“一帶一路”（The Belt and Road，縮寫(xiě)B(tài)&R）。這項(xiàng)國(guó)家頂層合作倡議旨在依靠中國(guó)與有關(guān)國(guó)家既有的雙多邊機(jī)制，借助既有的、行之有效的區(qū)域合作平臺(tái)，借用古代“絲綢之路”歷史符號(hào)，高舉和平發(fā)展旗幟，積極發(fā)展與沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)合作伙伴關(guān)系，共同打造政治互信、經(jīng)濟(jì)融合、文化包容的利益共同體、命運(yùn)共同體和責(zé)任共同體。2015年3月28日，國(guó)家發(fā)改委、外交部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布了《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》，將“一帶一路”倡議進(jìn)一步推向深入。

堅(jiān)持文明寬容，尊重各國(guó)自己選擇的發(fā)展道路和模式，加強(qiáng)不同文化與文明之間的交流對(duì)話，求同存異、兼容并包、共生共榮，這是推進(jìn)“一帶一路”倡議的基本要求?！耙粠б宦贰笨缭綇V闊的地域，包含不同的社會(huì)形態(tài)，不同的族群，不同的宗教信仰和文化，要讓“一帶一路”倡議成為促進(jìn)人文交流的橋梁而非觸發(fā)文明沖突的引線，讓不同文明之間相互的借鑒和學(xué)習(xí)而非彼此沖突，加強(qiáng)和深化不同文明之間的對(duì)話和交流有著至關(guān)重要的作用（沈冬梅：2015）。因此“民心相通”也成為“一帶一路”倡議的工作重點(diǎn)之一。通過(guò)弘揚(yáng)絲綢之路精神，在科學(xué)、教育、衛(wèi)生、文化、民間交往等各領(lǐng)域展開(kāi)廣泛的交流與合作，不僅積極發(fā)展國(guó)家與地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流，而且夯實(shí)“一帶一路”建設(shè)的民意基礎(chǔ)和社會(huì)根基。正如法國(guó)前總理德維爾潘所說(shuō)：“一帶一路是政治經(jīng)濟(jì)文化上的橋梁和紐帶，讓人民跨越國(guó)界更好交流”。

2 中國(guó)茶文化的內(nèi)涵和發(fā)展

中國(guó)茶文化是中華文化的重要組成部分，在悠久的發(fā)展歷史中形成了豐富的內(nèi)涵、完備的形式，是在中國(guó)人民在日常生活、藝術(shù)創(chuàng)作和其他各種精神文化活動(dòng)中沉淀和形成的深蘊(yùn)中華文明內(nèi)核的優(yōu)秀文化。從歷史上看，它對(duì)提升人們生活品質(zhì)、增進(jìn)人際互動(dòng)、加強(qiáng)國(guó)際貿(mào)易和文化交往都起到過(guò)重要的作用。

中國(guó)人用“柴米油鹽醬醋茶”來(lái)指代日常生活中的大小事務(wù)，足見(jiàn)茶葉在人們生活中的重要地位，中國(guó)人也是最早飲茶的民族，茶葉作為藥料的飲用最早見(jiàn)載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。在疾疫多發(fā)的巴蜀地區(qū)，茶類(lèi)植物因?yàn)槠渲箍省⑶迳?、消食、除瘴、利便等功效逐步從藥材發(fā)展成為日常飲料。

兩晉南北朝時(shí)期，文人飲茶逐漸興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦也相濟(jì)問(wèn)世，文人們賦予茶更加豐富的精神意義，茶便由此逐漸從日常生活領(lǐng)域走入精神文化領(lǐng)域。為反對(duì)當(dāng)時(shí)的奢靡之風(fēng)，一些有識(shí)之士提出“養(yǎng)廉”，出現(xiàn)“以茶代酒”之舉。隨著佛教的傳入和道教的興起，飲茶又逐漸和參禪悟道等宗教活動(dòng)產(chǎn)生千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。飲茶可使人頭腦清醒、思路清晰、心態(tài)平和，魏晉南北朝時(shí)期推崇玄學(xué)的清談家們也逐步由好酒轉(zhuǎn)而為好茶。此時(shí)的茶飲具備了顯著的社會(huì)文化功能。

茶葉在隋朝成為全民遍飲的飲品，中國(guó)茶文化也在此時(shí)初步形成，陸羽于公元780年所著的《茶經(jīng)》便是茶文化形成的標(biāo)志。《茶經(jīng)》概括了茶的自然性質(zhì)與人文品格，探討了茶葉的生產(chǎn)、加工、泡制、飲用和評(píng)鑒的技術(shù)和藝術(shù)，將飲茶作為一項(xiàng)高雅的藝術(shù)，創(chuàng)造了備器、擇水、取火、候湯、炙茶、碾茶、羅茶、投茶、攪拌、酌茶、品茶等一套程式化的中國(guó)茶藝，并將儒釋道精神融入其中。文人、官員和平常百姓通過(guò)飲茶來(lái)頤養(yǎng)性情、修養(yǎng)自身品德和情操，僧侶們通過(guò)品茶來(lái)修清入靜、參禪悟道。茶文化的發(fā)展讓茶器成為區(qū)別與其他日常器皿如酒器、食器的專用器具。唐朝的物質(zhì)文明和精神文明高度發(fā)達(dá)，與其他國(guó)家有著廣泛而頻繁的經(jīng)濟(jì)文化交往，不僅茶葉和茶具作為出口商品遠(yuǎn)銷(xiāo)他國(guó)，深具中國(guó)文化精神的茶文化也通過(guò)來(lái)訪和出使的留學(xué)生、商人、僧侶傳播到其他國(guó)家。

宋代種茶規(guī)模大為擴(kuò)大；湯社的成立標(biāo)志著程式繁縟、法度嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹袊?guó)茶道形成；茶道對(duì)儀式感和程式化的追求也讓茶具制造鼎盛一時(shí)；茶業(yè)及其衍生經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)。從市井?dāng)倷n到都市茶館，從宮廷茶宴到寺廟茶奉，中式茶飲經(jīng)歷了從藥用、食用到雅玩、敬持的完整流程。

順應(yīng)元代對(duì)茶法去繁化簡(jiǎn)的做法，明朝官方政令廢除繁縟，文人響應(yīng)，民眾跟隨，施行簡(jiǎn)單易行的散茶制作和泡飲法，壺泡法全面興盛。從明代中后期到明末清初，由于社會(huì)動(dòng)蕩，人心不安，大部分文人們消極避世、寄情山水、移情戀物，躲進(jìn)書(shū)齋茶室自成一統(tǒng)，遠(yuǎn)離政治敏感。此時(shí)茶人們更加注重飲茶的器具與環(huán)境的構(gòu)建，善于營(yíng)造庭園藝術(shù)和品茗文化結(jié)合的茶寮空間，嫁接品茶玩物的長(zhǎng)物精神，追求場(chǎng)景氣氛與人文情緒的交融（施由民：2012）。手工業(yè)的蓬勃發(fā)展強(qiáng)化了這樣的趨勢(shì)，道教的興盛和王陽(yáng)明心學(xué)思想的傳播也為其提供豐富的精神給養(yǎng)。

清代的茶法主要沿襲明代，同時(shí)融入滿族元素，一方面承襲古法，另一方面去繁化簡(jiǎn)，更趨向于實(shí)用主義。此時(shí)茶葉產(chǎn)量大幅提高，制茶工藝的日臻完善，茶葉經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)的商業(yè)高度發(fā)達(dá)。城市茶館林立，恢復(fù)其作為社會(huì)各階層休閑交流場(chǎng)所的功用，茶與曲藝、詩(shī)會(huì)、戲劇、燈謎等民間文化形式深度結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了茶文化的大眾回歸。清代茶葉和茶具的外貿(mào)達(dá)到歷史最高水平，中國(guó)茶葉遠(yuǎn)銷(xiāo)世界，成為西方人不可或缺的日常生活用品，明清兩代長(zhǎng)期實(shí)施“以茶制夷”的政策，世界上大量白銀流入中國(guó)。

3 一帶一路背景下中國(guó)茶文化傳播的意義

從以上論述不難看出，以茶葉和茶器為載體的國(guó)際貿(mào)易和交流由來(lái)已久，對(duì)中國(guó)和世界都產(chǎn)生過(guò)深遠(yuǎn)影響。中國(guó)茶文化在長(zhǎng)期發(fā)展的過(guò)程中，無(wú)論其內(nèi)容還是形式，都深深烙上中國(guó)文化精神和審美情趣的烙印。儒家文化的克己內(nèi)斂、中庸和合，佛教文化的空明了悟、明心見(jiàn)性，道家文化的修身養(yǎng)性、清靜無(wú)為都成為其內(nèi)化的品格(景慶虹：2012)。具有中國(guó)審美意蘊(yùn)的茶器陳列和茶席布置也在形式上呼應(yīng)了中國(guó)茶文化的中國(guó)品格。在實(shí)施“一帶一路”倡議的今天，不僅僅應(yīng)該加強(qiáng)以茶葉和茶器為載體的國(guó)際貿(mào)易，更應(yīng)該通過(guò)不同渠道和層面向沿線各國(guó)宣傳和介紹中國(guó)茶文化。這不僅能加強(qiáng)沿線各國(guó)對(duì)中國(guó)文化的理解，更能通過(guò)茶文化深入中國(guó)佛釋道精神的內(nèi)核，并在這樣的精神的影響下跨越文明的隔閡，實(shí)現(xiàn)文明互鑒、達(dá)到文明共存共榮，架設(shè)起為相關(guān)國(guó)家民眾加強(qiáng)交流、增進(jìn)理解的橋梁，織就不同文化和文明之間對(duì)話與交流的新紐帶，加深各國(guó)間的相互理解、相互尊重、相互信任。