英語電影教學(xué)中中英價(jià)值觀的對比研究
——以茶文化為例

王 紅

（內(nèi)蒙古師范大學(xué)，內(nèi)蒙古呼和浩特市 010022）

在當(dāng)代英語教學(xué)理論領(lǐng)域，盡管存在著五花八門的指導(dǎo)性理論，但是，英語本質(zhì)上作為一種“工具性”和“人文性”并重的語言、課程等，只有回歸到特定的英語語言情景、語言環(huán)境中才能最大限度地激發(fā)學(xué)生的語感和語言天賦，才能克服純粹依靠“應(yīng)試教育”帶來的語言教學(xué)弊端?！半娪敖虒W(xué)法”作為一種內(nèi)嵌于特定生活情景、故事情節(jié)、語言文化氛圍中的新型教學(xué)策略，近些年來正在成為我國英語教學(xué)界一個(gè)新的發(fā)展方向。而“英語電影”作為一種藝術(shù)性、工具性或者特定政治意識形態(tài)性等屬性的文化產(chǎn)品，總是以一定的價(jià)值觀作為隱性邏輯的，從本質(zhì)上來看我們對英語語言的學(xué)習(xí)過程實(shí)際上就是對中英價(jià)值觀的一種互相審視和體驗(yàn)。茶文化作為溝通中西方的文化橋梁，有助于我們對英語電影教學(xué)中中西方價(jià)值觀的對比進(jìn)行一種系統(tǒng)化審視。

1 在英語電影教學(xué)中加強(qiáng)“價(jià)值觀比較研究”的重要價(jià)值

“電影教學(xué)法”又被稱為“影片教學(xué)法”，最早由哈佛大學(xué)所應(yīng)用，是一種根據(jù)特定教育目標(biāo)和教育對象需求，借助于特定體裁的電影（如紀(jì)錄片、微電影、原聲電影等）向教育對象實(shí)施教育的行為。按照教育內(nèi)容的不同，可以將電影教學(xué)劃分為諸如語言教育、案例教育、思想教育、市場營銷教育等不同的類型。英語電影教育教學(xué)作為一種新的教學(xué)方式，近些年來快速成為各階段學(xué)歷教育、職業(yè)教育等追捧的一種新思路，但是，這種教學(xué)方法在當(dāng)前卻十分有必要加強(qiáng)“價(jià)值觀比較研究”，主要理由基于以下幾點(diǎn)：

1.1“價(jià)值觀教育”是素質(zhì)教育的核心所在

就英語教育創(chuàng)新而言，當(dāng)前我們正在經(jīng)歷著從“應(yīng)試教育”向“素質(zhì)教育”的偉大轉(zhuǎn)型，具體來說就是在英語語言教學(xué)過程中一方面要突出英語語言作為一種交際符號在提升學(xué)生人文素養(yǎng)中的作用；另一方面要根據(jù)學(xué)生的個(gè)性化知識需求實(shí)施靈活的、貼近實(shí)際的教學(xué)創(chuàng)新策略。在這種轉(zhuǎn)型過程中，“價(jià)值觀教育”是一個(gè)核心的、本質(zhì)的、內(nèi)在的規(guī)定性，它制約著我們教育創(chuàng)新的方向和進(jìn)度，是超越語言符號本身、文化邊界本身所追求的一種“正確與否”的判斷標(biāo)準(zhǔn)。習(xí)近平總書記在紀(jì)念中國共產(chǎn)黨成立95周年大會上指出，未來我國教育創(chuàng)新要將堅(jiān)定“四個(gè)自信”（即“道路自信”、“理論自信”、“制度自信”、“文化自信”）作為一種內(nèi)在自覺。這告訴我們，盡管英語教學(xué)創(chuàng)新中植入的“電影教學(xué)”是以英語文化產(chǎn)品作為母本進(jìn)行教學(xué)的，但是在核心的價(jià)值觀念尤其是意識形態(tài)方面我們不能走入“唯西方論”的錯誤立場上去。

1.2 跨文化交際的核心也在于“價(jià)值觀念交際”

在文化學(xué)領(lǐng)域，根據(jù)西方學(xué)者霍夫斯塔德于20世紀(jì)80年代創(chuàng)立的“跨文化交際理論”（也被稱為霍氏理論），人類正在進(jìn)行的跨國界融合、對話、交際無論是在經(jīng)濟(jì)層面、政治層面抑或軍事層面、外交層面等，本質(zhì)上都是一種“文化行為”，而文化行為本質(zhì)上受特定的價(jià)值觀念支配。在霍夫斯塔德建構(gòu)的跨文化交際理論中，有這樣幾種典型的價(jià)值觀念是東西方比較明顯的分野，即“個(gè)人主義VS集體主義”、“小權(quán)力距離VS大權(quán)力距離”、“短期傾向VS長期傾向”、“社會性別”、“不確定性規(guī)避”這樣五個(gè)典型的方面。英語語言教學(xué)作為一種融工具性和人文性相統(tǒng)一的教學(xué)過程，在植入電影教學(xué)方面需要把握住這種跨文化交際的核心——即“價(jià)值觀念交際”，即借助于英語電影這種隱性中介變量實(shí)現(xiàn)對背后價(jià)值觀念及其生活方式的掌握。

1.3“價(jià)值觀認(rèn)知”是認(rèn)知語言學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

對于英語語言教學(xué)創(chuàng)新來講，認(rèn)知語言學(xué)是一個(gè)重要的基礎(chǔ)性指導(dǎo)理論，它認(rèn)為人們學(xué)習(xí)任何一種外語語言都因循著一定的認(rèn)知邏輯規(guī)律，這些規(guī)律比如包括“強(qiáng)調(diào)心智的體驗(yàn)性”、“突出認(rèn)知的無意識性”以及“著重需要對思維的無意識性”進(jìn)行把握等，在這種跨文化交際的“認(rèn)知”過程中，我們無論是借助于英語語言文本抑或英語電影作品等任何中介載體去認(rèn)識英語文化中的各種文化隱喻，都需要換位思考、用西方人的價(jià)值觀念、西方人的生活方式或思維方式去準(zhǔn)確把握這些不同文化符號的隱喻內(nèi)涵，因此，在這個(gè)意義上，我們需要從價(jià)值觀出發(fā)重新認(rèn)識英語電影教學(xué)中的創(chuàng)新問題。

2 以茶文化為視角切入英語電影教學(xué)“中英價(jià)值觀”比較的必要性

自西方大航海時(shí)代開辟新航路、促進(jìn)世界各國形成新的聯(lián)系格局以來，中西方在眾多文化領(lǐng)域都存在“對話中介”，例如較為知名的中國功夫、儒家思想、中華美食、茶文化等都是具有東方神韻和文化底蘊(yùn)的對話橋梁。在這其中，“茶文化”作為一種親和力強(qiáng)、融合性強(qiáng)的文化因子，自近現(xiàn)代借助于中西方貿(mào)易傳入西方以來成為中西方最具有共同對話基礎(chǔ)的一種文化現(xiàn)象。因此，從茶文化入手考察英語電影教學(xué)中“中英價(jià)值觀”的比較就十分具有必要性：

2.1 代表力：茶文化集中、全面、準(zhǔn)確代表了中英文化的核心

首先從我國茶文化來看，自神農(nóng)嘗百草以來，茶文化在我國已經(jīng)有了數(shù)千年的歷史，在文化源流上與儒家思想、道家思想、禪宗思想多元交流、混為一體；在群眾基礎(chǔ)上，茶文化又超越了社會階層、社會群體、民族等的界限，成為一種舉國上下共同欣賞、共同推舉的文化體系，集中地代表了我國數(shù)千年的“崇尚中庸”、“和而不同”、“辛勤細(xì)作”的國民性格。其次，從西方幾百年的茶文化實(shí)踐來看，從中國傳入的茶文化作為一種“外來文化”與西方的工業(yè)文明、生活方式實(shí)現(xiàn)了完美的融合，實(shí)現(xiàn)了一種茶文化的“本土化”，將西方文化中的自由主義文化、浪漫主義文化、個(gè)體主義文化價(jià)值觀念深刻植入其中，使茶文化成為最能代表西方生活方式的一種形式。因此，借助于茶文化有助于幫助我們對中英文化價(jià)值觀進(jìn)行平行考察比較。

2.2 溝通力：“茶文化英語”成為英語教學(xué)中一個(gè)顯著增加的知識領(lǐng)域

當(dāng)代中西方文化對話和交流越來越呈現(xiàn)出從粗線條化走向領(lǐng)域分化、市場細(xì)分的趨勢，“茶文化英語”正是這樣一種分化出來的重要知識領(lǐng)域。尤其是在“一帶一路”戰(zhàn)略實(shí)施過程中，中國“茶文化”正在成為一種“走出去”的名片符號，同時(shí)也是西方消費(fèi)者、文化界等所推崇、重視的一種文化存在。選擇以“茶文化”作為中介橋梁分析中英價(jià)值觀的異同，具有天然的文化溝通力，可以幫助我們節(jié)省很多交易成本。

3 茶文化視角下英語電影教學(xué)中中英價(jià)值觀的差異性

基于霍夫斯塔德的跨文化交際理論和“茶文化英語”、“英語電影教學(xué)”等的過程實(shí)際情況，中英文化價(jià)值觀念有以下顯著差異：

3.1 集體主義與個(gè)人主義的分野

我國茶文化及其感染下的影視作品繼承的是我國儒家文化那種“家國宗族集體主義情懷”觀念，到了近現(xiàn)代又以“社會主義”這種集體性體現(xiàn)出來，我們從諸如我國拍攝的與茶文化有關(guān)的電影電視作品如《紅樓夢》、《三國演義》、《茶館》、《綠茶》、《菊花茶》等來看，弘揚(yáng)家國情懷、社群主義、宗族主義等集體導(dǎo)向的價(jià)值觀念始終是主流。而英國茶文化影視作品例如《呼嘯山莊》、《茶花女》等展現(xiàn)出來的都是工業(yè)革命以來形成的那種個(gè)人主義、自由主義價(jià)值觀念，是一種基于個(gè)人的價(jià)值追求，在這一點(diǎn)上與我國茶文化存在明顯差異。

3.2 長期傾向與短期傾向的分野

價(jià)值觀念說到底是一種關(guān)于何者為對、何者為錯的評判體系，中英茶文化在這一點(diǎn)上另一個(gè)顯著的差異即在于“長期性與短期性”的差異。我國茶文化無論是形而上層面上尋求“和而不同”，還是形而下層面上尋求“尊禮養(yǎng)生”等，都是在從不同的角度上實(shí)現(xiàn)“天人合一”的價(jià)值理念，因此我國茶文化具有明顯的長期性視角，即在終極意義上尋求人與人、人與自然、人與社會、人與萬物的長久和諧可持續(xù)發(fā)展。而英國自工業(yè)革命以來在主體性哲學(xué)上形成了“主體性哲學(xué)”，人為地將人與自然、人與社會割裂開來，走向了“人的原子化”假設(shè)狀態(tài)，在看待人與外在環(huán)境時(shí)往往持有短期性、一次性、沖突性博弈觀點(diǎn)，因此西方的工業(yè)文明客觀上帶來了環(huán)境污染、生態(tài)破壞、對外擴(kuò)張掠奪等錯誤道路，是一種具有明顯的短期價(jià)值傾向的發(fā)展觀念，體現(xiàn)在茶文化上就是將茶作為一種簡單的工具飲料、一種素食飲品，沒有將其作為一種系統(tǒng)化的宗教哲學(xué)或者文化體系對待，是一種“唯物質(zhì)主義”的價(jià)值觀念。

4 小結(jié)

以“茶文化”作為切入點(diǎn)，在英語電影教學(xué)中分析和比較中英兩種文化價(jià)值觀有利于我們?nèi)轿?、立體式在中英生活細(xì)節(jié)中尋找到彼此文化的真、善、美。在當(dāng)前英語教育創(chuàng)新越來越追逐核心素養(yǎng)培養(yǎng)、跨文化交際能力培養(yǎng)、認(rèn)知語言能力培養(yǎng)、二語習(xí)得能力培養(yǎng)等的過程中，茶文化為我們準(zhǔn)確定位電影教學(xué)方式的展開提供了一個(gè)具體的視角，而從價(jià)值觀念出發(fā)思考中西方文化的差異將越來越成為英語電影教學(xué)中的一個(gè)顯學(xué)領(lǐng)域。