“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下茶文化先進(jìn)性在混合式教學(xué)模式建構(gòu)中的影響分析

董玉瑋，邵 穎，李 文

（1.徐州工程學(xué)院學(xué)院食品（生物）工程學(xué)院，江蘇徐州 221018；2.徐州工程學(xué)院，江蘇徐州 221018）

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的混合式教學(xué)

1.1“互聯(lián)網(wǎng)+教育”理念

現(xiàn)今的“互聯(lián)網(wǎng)+教育”正在逐步發(fā)展，主要體現(xiàn)在外語(yǔ)教學(xué)和名校課堂上。比如，以往難取得的教學(xué)資源能夠通過(guò)知識(shí)共享在互聯(lián)網(wǎng)教育平臺(tái)上得以體現(xiàn)。現(xiàn)各大211、985等雙一流高校的課堂資源與日本、美國(guó)等著名語(yǔ)言學(xué)校的練習(xí)資源，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+的傳達(dá)，都能被大眾學(xué)習(xí)交流。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+教育的蓬勃發(fā)展，資源共享深入到各階段的學(xué)校中。各學(xué)校開(kāi)始整合線上資源，以便促進(jìn)線下教學(xué)。

“互聯(lián)網(wǎng)+教育”是混合式教學(xué)的前提和發(fā)展基礎(chǔ)?；旌鲜浇虒W(xué)作為線上線下同時(shí)教學(xué)的新型教學(xué)模式，不僅提高了課堂趣味性和學(xué)生的主動(dòng)創(chuàng)造性，還通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)資源的配置引導(dǎo)學(xué)生深度學(xué)習(xí)。在現(xiàn)有的科技基礎(chǔ)和資金配置下，將“互聯(lián)網(wǎng)+教育”與茶文化的先進(jìn)性相互結(jié)合。共同構(gòu)建混合式教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)書(shū)本內(nèi)容的深層次理解，并通過(guò)茶文化知行合一理念的影響，將其深入到實(shí)踐中。

1.2 混合教學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀

混合式教學(xué)在“互聯(lián)網(wǎng)+”的科技基礎(chǔ)及茶文化的先進(jìn)性理念下，正在不斷更新發(fā)展。各學(xué)校的名校教案現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)、實(shí)踐基地培訓(xùn)體系及翻轉(zhuǎn)互動(dòng)課堂模式都開(kāi)始應(yīng)用。學(xué)生對(duì)書(shū)本內(nèi)容的理解能力和上課的積極性大大提高。然而效率提高之后，混合教學(xué)卻陷入了停滯的瓶頸期。據(jù)2017年混合式教學(xué)課堂調(diào)查報(bào)告可知，在進(jìn)行線上線下同步教學(xué)的前3-6個(gè)月，學(xué)生的學(xué)分績(jī)點(diǎn)（實(shí)踐能力及考試能力的評(píng)價(jià)指標(biāo)）同比增長(zhǎng)了百分之30，然而在6個(gè)月以后，學(xué)生的學(xué)分績(jī)點(diǎn)每月只同比增長(zhǎng)百分之2-6，甚至出現(xiàn)了停滯不前或負(fù)增長(zhǎng)的情況。根據(jù)混合教學(xué)專業(yè)研究人員指出，這種情況是由于混合式教學(xué)正處在發(fā)展階段，沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確、完善的認(rèn)知過(guò)程和學(xué)習(xí)體系。在茶文化先進(jìn)性理念的引導(dǎo)下，學(xué)科建設(shè)往往太過(guò)宏觀，而忽略了茶文化下的各個(gè)茶元素的微觀指導(dǎo)作用。因此，制定完整的教學(xué)體系，進(jìn)行循序漸進(jìn)式的混合教學(xué)，才能讓混合式教學(xué)得以可持續(xù)發(fā)展。

1.3 四代教學(xué)理念演變

四代教學(xué)理念是由中國(guó)工程院院士李京文提出的。我國(guó)的教育理念通過(guò)第一代的“書(shū)本教育”、第二代的“教材教育”后，為應(yīng)對(duì)應(yīng)試教育的發(fā)展和學(xué)生對(duì)書(shū)本理論概念的理解，開(kāi)啟了第三代的“輔導(dǎo)案例教育”。近年來(lái)茶文化“以人為本”的先進(jìn)性理念的影響下，出現(xiàn)了“以學(xué)生為核心”的教育4.0時(shí)代。通過(guò)這四代教學(xué)的演變，教學(xué)由對(duì)書(shū)本內(nèi)容的直接背誦轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的自主理解。在第四代教育背景下，如何發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)創(chuàng)造性，是我國(guó)現(xiàn)階段為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的首要考慮問(wèn)題。

2 茶文化先進(jìn)性在混合式教學(xué)中的影響分析

2.1 學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性分析

在互聯(lián)網(wǎng)+的背景下，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性開(kāi)始提高。近年來(lái)武漢各高校通過(guò)實(shí)行“藍(lán)墨云班課”等線上課堂，讓學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)資源，在手機(jī)APP上進(jìn)行課堂簽到、課堂演練和作業(yè)提交等任務(wù)。這種有趣的教學(xué)模式讓學(xué)生擺脫了課堂的枯燥，由教師講授轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的自主學(xué)習(xí)。通過(guò)線下小組討論和線上團(tuán)隊(duì)合作，激發(fā)了學(xué)生的思維靈感、培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新能力。但這種授課模式缺乏中心理念的指導(dǎo)，不具備長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。因此，為進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生長(zhǎng)效的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，各學(xué)校開(kāi)始利用中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化——茶文化理念進(jìn)行思維整合和課堂實(shí)踐，以古典茶學(xué)、茶故事等茶理念作為課堂吸引點(diǎn)，以茶道、茶德等茶思維進(jìn)行理念輸送，進(jìn)一步發(fā)掘?qū)W生的潛力，為混合式教學(xué)模式的構(gòu)建提供中心思想及理念支撐。

2.2 學(xué)習(xí)結(jié)果差異性分析

“互聯(lián)網(wǎng)+”下的線上線下同步教學(xué)，不僅在教學(xué)模式上進(jìn)行了更新，在期末考核上也突破了以往的筆試和面試，開(kāi)始注重學(xué)生德智體美等個(gè)人素質(zhì)及實(shí)踐應(yīng)用等創(chuàng)造性的考核方式。通過(guò)茶文化理念下的各個(gè)元素針對(duì)性考核，學(xué)生的短板和優(yōu)勢(shì)能夠準(zhǔn)確體現(xiàn)出來(lái)。據(jù)全國(guó)各學(xué)?；ヂ?lián)網(wǎng)+考核的結(jié)果可知，在混合式教學(xué)模式下，學(xué)生的學(xué)習(xí)差異性開(kāi)始呈現(xiàn)不規(guī)則式發(fā)展。以往成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生，在加入線上考核后學(xué)分績(jī)點(diǎn)開(kāi)始下滑，而以往學(xué)習(xí)不好的學(xué)生，通過(guò)實(shí)踐平臺(tái)卻展示了自己的特長(zhǎng)。面對(duì)學(xué)習(xí)結(jié)果的差異性，茶文化必須用其先進(jìn)性的茶道“和諧”理念進(jìn)行平衡，保持學(xué)生學(xué)習(xí)水平的整體穩(wěn)定增長(zhǎng)。

2.3 師生課堂參與度分析

在混合式課堂下，師生的課堂參與度開(kāi)始呈現(xiàn)與以往截然不同的方向。學(xué)生的積極性提高，教師的互動(dòng)性與上課的創(chuàng)新度卻減少。以武漢線上app教學(xué)“藍(lán)墨云班課”為例，在近代史茶學(xué)的教學(xué)中課堂教師可以在app上布置小組討論和案例分析的任務(wù)，學(xué)生在課上經(jīng)過(guò)討論自學(xué)進(jìn)行作業(yè)展示，這大大減少了教師講授的時(shí)間。在手機(jī)app上進(jìn)行課業(yè)展示時(shí)，也減弱了師生面對(duì)面的互動(dòng)交流。學(xué)生的參與度提高，教師的參與度減弱，久而久之，教學(xué)模式中“教師”的存在感不足，混合式教學(xué)沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)勁的引導(dǎo)人。針對(duì)此情況各高校開(kāi)始引入茶道太極思維，不僅在教學(xué)體系中將師生的參與度進(jìn)行融合發(fā)展，還能發(fā)揮兩者的最優(yōu)互動(dòng)效果。

3“互聯(lián)網(wǎng)+”茶文化先進(jìn)性在混合式教學(xué)模式建構(gòu)中的優(yōu)化策略

3.1 混合式教學(xué)改革多元化

混合式教學(xué)的多元化改革體現(xiàn)在茶綱、茶學(xué)及茶道這三個(gè)主要方面。首先，混合式教學(xué)必須以茶文化先進(jìn)性理念下的茶綱為基礎(chǔ)，制定出教學(xué)的主要發(fā)展脈絡(luò)和完整體系。在此框架下進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的更新發(fā)展；其次，以茶學(xué)的多次學(xué)習(xí)和深入理解為主，引導(dǎo)學(xué)生在混合式課堂由淺入深的進(jìn)行學(xué)習(xí)。根據(jù)書(shū)本內(nèi)容的表面意義，通過(guò)舉例擴(kuò)展、實(shí)地演練及場(chǎng)景重建等情感體驗(yàn)教學(xué)的方式，升華學(xué)生的格局和境界，拓展學(xué)生對(duì)普通事物的深度理解能力。從而提高學(xué)生的創(chuàng)新思維和綜合素養(yǎng)；最后，在茶道“和諧思維”和“太極思維”下，將線上線下的教學(xué)理念合理融合，將其斗爭(zhēng)性轉(zhuǎn)化為同一性，共同促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+下的混合教學(xué)改革。

3.2 擴(kuò)展教學(xué)的時(shí)間與空間

基于教學(xué)時(shí)間無(wú)法合理分配、教學(xué)空間狹窄等情況，混合式教學(xué)的構(gòu)建必須以擴(kuò)展教學(xué)的時(shí)間和空間為基礎(chǔ)，以縱向和橫向兩個(gè)方面共同提高教學(xué)的質(zhì)量。一方面，利用互聯(lián)網(wǎng)+的線上資源擴(kuò)展教學(xué)的實(shí)踐。茶藝的研究與茶學(xué)的興起，是在不斷的一萬(wàn)個(gè)小時(shí)理論中累計(jì)出來(lái)的?；诖?，學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)時(shí)間必須進(jìn)行縱向增加，才能提高課堂教學(xué)質(zhì)量。在課下學(xué)生通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的資源及茶文化理念的引導(dǎo)，自行進(jìn)行課堂的學(xué)習(xí)整合，對(duì)書(shū)本進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，提高學(xué)習(xí)的效率。另一方面，在教學(xué)空間上突破學(xué)校的單一教學(xué)場(chǎng)所。學(xué)校與社會(huì)場(chǎng)所進(jìn)行合作，提供學(xué)生更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐空間。例如，在武漢各學(xué)校歷史茶學(xué)的學(xué)習(xí)中，將學(xué)生組織去湖北省博物館參觀“萬(wàn)里茶道”。以身臨其境的觀感讓學(xué)生體會(huì)到歷史與茶學(xué)。除此之外，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地、開(kāi)展校外實(shí)踐活動(dòng)等，都可以作為擴(kuò)展學(xué)習(xí)空間的方式。綜上，通過(guò)擴(kuò)展學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間與空間，能夠最大發(fā)揮茶文化先進(jìn)性在混合式教學(xué)模式構(gòu)建中的影響，并促進(jìn)此新型教學(xué)模式的有機(jī)協(xié)調(diào)及良性發(fā)展。

3.3 重構(gòu)混合課堂教學(xué)體系

重構(gòu)混合課堂教學(xué)體系，是基于已經(jīng)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)+線上線下教學(xué)模式上的二次重構(gòu)?，F(xiàn)階段的課堂教學(xué)師生參與度失調(diào)，因此，必須發(fā)揮茶道的太極思維及同一性，將教師的參與度再次提高。在線上線下教學(xué)時(shí)，發(fā)揮教師的主動(dòng)性，教師授課和布置習(xí)題不能只參照書(shū)本，要有自己的見(jiàn)解和案例。在學(xué)分績(jī)點(diǎn)考核中，不僅要考核學(xué)生的答題內(nèi)容，還要考核教師的出題質(zhì)量。通過(guò)重構(gòu)混合課堂教學(xué)體系，讓教師和學(xué)生的參與度都達(dá)到自我平衡，教師上課的成就感與學(xué)生上課的積極性雙向促進(jìn)，營(yíng)造出良好的高校教學(xué)氛圍，優(yōu)化出更完善的教學(xué)體系。

4 結(jié)論

在互聯(lián)網(wǎng)+背景下，利用茶文化先進(jìn)性理念擴(kuò)展教學(xué)的時(shí)間和空間、重構(gòu)傳統(tǒng)課堂教學(xué)體系，以此來(lái)構(gòu)建多元化的現(xiàn)代教學(xué)模式。通過(guò)教學(xué)的變革發(fā)展，學(xué)生整體的綜合素養(yǎng)及創(chuàng)造力大大提高，為我國(guó)教育業(yè)的改革打下良好的基礎(chǔ)。