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      家禽腺胃肌胃炎的發(fā)生及防治

      2019-01-06 09:32:02洪炳發(fā)
      中國畜禽種業(yè) 2019年11期
      關鍵詞:肌胃腺胃角質層

      洪炳發(fā)

      (福建省漳州長泰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)古農(nóng)農(nóng)場工作站 363900)

      家禽腺胃肌胃炎是以腺胃黏膜潰瘍、甚至脫落,肌胃糜爛角質層龜裂為主要特征的疾病。臨床表現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、均勻度較差,發(fā)病家禽因增重受到影響造成很高的淘汰率,給養(yǎng)禽場帶來一定的經(jīng)濟損失[1]。筆者根據(jù)近幾年的實際經(jīng)驗將本病流行特征、臨床癥狀、病理剖檢、發(fā)病原因和防控措施匯總如下,供同行參考。

      1 流行特征和發(fā)病機理

      目前家禽腺胃肌胃炎在全國各地普遍發(fā)病,主要是羅斯308 白羽肉雞多發(fā),且病癥比較嚴重,其次多見于2~4 周齡的蛋雛雞和817 等雜交肉雞。發(fā)病日齡逐漸趨于低齡化、臨床癥狀更加明顯,發(fā)病后腺胃腫脹或潰瘍癥狀變得不太典型,而肌胃潰瘍糜爛的癥狀越來越嚴重[1]。因家禽感染本病后機體消瘦、抵抗力下降很快,再加上管理不善很容易繼發(fā)感染其他病菌,引起較高的死淘率。家禽采食有毒物質后刺激胃產(chǎn)生乳酸,幽門螺桿菌繁殖增多,造成肌胃發(fā)生潰瘍,肌胃和腺胃分泌保護性黏液較少、分泌胃酸增多,致使胃黏膜發(fā)生損傷,引起胃部炎癥。

      2 臨床癥狀

      發(fā)病家禽食欲減退、精神不振、羽毛松亂、顏色微黃色,糞便中有許多未消化的飼料,嚴重的糞便中有大量脫落的腸道黏膜,有的糞便呈條狀并帶有黏性。隨著病情發(fā)展,因家禽飼料利用率降低會引起機體消瘦、均勻度較差、死淘率增加等現(xiàn)象。

      3 剖解病變

      剖檢可見腺胃黏膜水腫,腺胃乳頭因腫脹而變平,肌胃潰瘍糜爛,肌胃角質層龜裂,顏色較深,且肌肉層和角質層之間有白斑。肌胃角質層的糜爛程度不一,癥狀較輕的靠近腺胃端的肌胃角質層有1~2 條白色潰瘍線或內(nèi)側有白色突起,癥狀嚴重的肌胃角質層上面有圓點狀潰瘍或潰瘍灶呈星狀[2]。十二指腸水腫,黏膜呈麥麩樣,腸道內(nèi)可見未消化的飼料。發(fā)病日齡越小對家禽發(fā)育生長影響越大。

      4 發(fā)病原因

      4.1 飼料中的生物胺和霉菌

      飼料原料中的魚粉、脂肪和肉骨粉等均含有較高的生物胺成分,在高溫下不易被滅活,從而刺激腺胃產(chǎn)生乳酸,并有利于幽門螺桿菌的繁殖,造成肌胃發(fā)生潰瘍。飼料中的霉菌產(chǎn)生的毒素對肌胃和腺胃具有腐蝕性,亦能引起胃黏膜壞死、脫落甚至潰瘍、糜爛,致使家禽發(fā)生腺胃肌胃炎癥[2]。

      4.2 免疫抑制或缺陷

      家禽由于各種原因引起免疫抑制可以造成神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂,由于副交感神經(jīng)與消化液的分泌密切相關,因此影響消化系統(tǒng)內(nèi)的菌群狀態(tài),致使腸道菌群失衡,并且厭氧芽孢桿菌和埃希氏菌數(shù)量增多,致使氨基酸被脫羥基形成生物胺,肌胃和腺胃在生物胺的作用下酸濃度增加、幽門螺桿菌迅速滋生,最終造成肌胃腺胃腫脹、發(fā)生潰瘍龜裂[2]。

      4.3 管理因素

      如果家禽處于溫度忽高忽低、溫差大、濕度較高、飼養(yǎng)密度大、通風不良等環(huán)境條件下,或者遇到免疫接種、飼料更換、轉群等應激情況均會引起自主神經(jīng)紊亂,肌胃和腺胃分泌保護性黏液減少,胃酸分泌增多,大量胃酸可以損傷胃黏膜,致使胃黏膜發(fā)生損傷。

      4.4 飼喂方式

      肌胃和腺胃內(nèi)的黏膜一般2~3d 代謝更換一次,這個修復過程通常在夜間消化系統(tǒng)休息時完成,如果光照時間較長,一直刺激家禽采食,消化系統(tǒng)得不到充足的休息時間,就無法順利進行黏膜修復,容易誘發(fā)肌胃腺胃炎的發(fā)生。

      5 防控措施

      5.1 使用優(yōu)質飼料

      嚴禁供給家禽含有生物胺及霉菌毒素的飼料,首先采購原料時應進行檢查化驗,尤其對玉米、麩皮等霉菌容易超標的原料應嚴格檢查,炎熱夏季最好用玉米皮來代替麩皮,可以減少霉菌的污染。一些小型養(yǎng)殖場無法保證原料質量時,可以在飼料中添加脫霉劑類產(chǎn)品來預防霉菌毒素的危害。還可以使用一些殺滅細菌和真菌藥物來殺滅霉菌,減少霉菌毒素的產(chǎn)生[3]。盡量不使用含有生物胺成分的原料,選用優(yōu)質豆粕和植物性脂肪來代替容易產(chǎn)生物胺的魚粉、肉粉和動物脂肪,有利于減少生物胺對胃腸道的刺激,避免發(fā)生腺胃肌胃炎。

      5.2 防止發(fā)生免疫抑制性疾病

      在日常管理中應完善生物安全體系,加強消毒、制定科學的免疫程序,及時預防接種,有利于控制傳染性疾病的發(fā)生,尤其是免疫抑制性疾病的發(fā)生,以免引起家禽免疫抑制和免疫缺陷。

      5.3 改善管理條件

      家禽育雛過程中,在保證溫度的前提下加大通風量,及時排出舍內(nèi)濕氣和有害氣體,尤其是平養(yǎng)家禽要注意加強墊料管理,防止墊料潮濕板結、發(fā)生霉變。同時每天清理料盤和水盤,并進行徹底消毒處理,防止家禽采食到發(fā)霉的飼料或飲水中霉菌超標[3]。另外在飼料或飲水中添加維生素來提高家禽機體抵抗力,同時可以修復胃腸道被損壞的黏膜系統(tǒng),促使機體盡快恢復消化功能。

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