秦州區(qū)休閑漁業(yè)典型案例分析

劉彥斌，陳國宏，汪海平

甘肅省天水市秦州區(qū)畜牧獸醫(yī)事務(wù)服務(wù)中心，甘肅 天水 741000

休閑漁業(yè)是將旅游業(yè)、娛樂、餐飲美食、生態(tài)建設(shè)等休閑活動與現(xiàn)代漁業(yè)有機(jī)結(jié)合，向社會提供滿足人們休閑需求的產(chǎn)品和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的相互結(jié)合和轉(zhuǎn)移，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。目前，秦州區(qū)搶抓機(jī)遇，堅持“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行”，落實(shí)好休閑漁業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，實(shí)現(xiàn)了從粗放到精養(yǎng)、從單一養(yǎng)賣到提供垂釣、餐飲、休閑觀光等綜合服務(wù)方式的大轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)效益明顯提升，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，成為漁業(yè)發(fā)展的一個亮點(diǎn)。

一、青鵑山國際旅游度假區(qū)休閑漁業(yè)

（一）地理位置與經(jīng)營定位

位于秦州區(qū)平南鎮(zhèn)孫集村，耕地面積3 204畝，其中綠化面積149.1畝，是省級美麗鄉(xiāng)村示范村，該區(qū)域自然環(huán)境優(yōu)美，地域開闊，距市區(qū)40分鐘車程，距隴南2.5h車程，地理位置優(yōu)越。該項(xiàng)目從新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目開發(fā)、戶外休閑體育運(yùn)動、文化旅游項(xiàng)目開發(fā)四大片區(qū)著手，通過整合村內(nèi)集體土地，把休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、特色旅游、體育健身、養(yǎng)老養(yǎng)生等融入休閑漁業(yè)，建成了青鵑湖休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，充分利用田園景觀、自然生態(tài)等，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)相結(jié)合，開辟生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)區(qū)，項(xiàng)目內(nèi)設(shè)健康認(rèn)領(lǐng)園、生態(tài)教育科普園、花海、魔幻蜂彩、農(nóng)田迷宮、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工銷售中心、農(nóng)耕文明博物館等，還配套建設(shè)了青鵑山莊、生態(tài)餐廳、游泳館等，為游客享受休閑漁業(yè)旅游和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)提供服務(wù)，構(gòu)筑了良好的發(fā)展平臺。

（二）經(jīng)營狀況與商業(yè)模式

該項(xiàng)目以龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展為中心，運(yùn)用“政府+公司+合作社”的新型發(fā)展模式，積極整合自身資源，大力發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)和現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)深度融合，利用特色小鎮(zhèn)旅游資源，拓展垂釣休閑漁業(yè)，區(qū)域內(nèi)已有垂釣休閑魚塘200畝，形成了園林和人工湖兩個休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，編制了休閑漁業(yè)旅游路線圖，主打“天水藍(lán)、天水涼，體驗(yàn)天水慢生活”的主題定位，形成了以垂釣為主、醫(yī)療保健、體育運(yùn)動、旅游觀光、休閑度假、娛樂體驗(yàn)、養(yǎng)老、文化、特色餐飲、住宿等多種類型的模式。2018年接待游客80 000人次，釣客20 000人次。

（三）案例評價

青鵑山休閑漁業(yè)已形成規(guī)?；?，功能多樣，活動種類齊全，服務(wù)內(nèi)容豐富，創(chuàng)造出了具有當(dāng)?shù)靥厣男蓍e漁業(yè)品牌，涵蓋了漁、游、娛、吃、住、購、行等多方面的體驗(yàn)內(nèi)容，突出了規(guī)?；蛯I(yè)化，但主要依靠大規(guī)模的資金投資，資金鏈和技術(shù)含量要求高，對休閑漁業(yè)文化認(rèn)識還不夠，缺乏強(qiáng)有力的營銷策略，漁業(yè)服務(wù)意識不強(qiáng)，沒有形成有效的品牌優(yōu)勢，缺乏高端消費(fèi)群體，要進(jìn)一步深度開發(fā)以生態(tài)、綠色、鄉(xiāng)村休閑體驗(yàn)為主的休閑漁業(yè)，提高管理水平，增強(qiáng)服務(wù)意識，轉(zhuǎn)變營銷模式，提高知曉度，擴(kuò)大消費(fèi)群體，滿足不同需求的消費(fèi)群體，吸引高端消費(fèi)人群，增強(qiáng)盈利能力。

二、金海灣虹鱒魚特色養(yǎng)殖休閑漁業(yè)

（一）地理位置與經(jīng)營定位

位于秦州區(qū)太京鎮(zhèn)龐家溝，距城區(qū)僅16km，交通便利。該基地始建于2010年5月，入社社員5戶，建有800m2的虹鱒魚養(yǎng)殖池及20m2的虹鱒魚孵化池，約1 500m2的休閑垂釣池。主要以虹鱒魚養(yǎng)殖為主，餐飲、休閑娛樂為輔的綜合性休閑漁業(yè)基地。近年來，該基地按照標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程和管理制度，實(shí)行虹鱒魚無公害養(yǎng)殖，提升了虹鱒魚產(chǎn)品質(zhì)量，成為秦州區(qū)遠(yuǎn)近聞名的虹鱒魚休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，2011年9月，太京鎮(zhèn)龐家溝被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國一村一品示范村。

（二）經(jīng)營狀況與商業(yè)模式

該基地年孵化虹鱒魚、金鱒魚達(dá)10萬尾，銷售魚苗7萬尾，成魚7.5萬尾，營業(yè)額達(dá)132萬元?；夭粩喔脑焯嵘B(yǎng)殖技術(shù)，每平方米產(chǎn)量達(dá)到6.5kg，餌釣系數(shù)1.0，每kg魚成本18元，與蘭州市劉家峽網(wǎng)箱養(yǎng)殖斤魚成本相當(dāng)，同時通過對周邊示范帶動，逐步形成冷水魚休閑漁業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)帶，主動吸納周邊群眾就業(yè)，打造金海灣冷水魚特色產(chǎn)品，創(chuàng)立了“龐家溝冷水魚一條溝”休閑漁業(yè)品牌。

（三）案例評價

秦州區(qū)金海灣休閑漁業(yè)，以虹鱒為主的冷水魚生產(chǎn)為主題，以鄉(xiāng)村文化為內(nèi)涵，以景觀為依托，結(jié)合自身特點(diǎn)，打造功能齊全的休閑漁業(yè)示范點(diǎn)，從粗放到精養(yǎng)、從單一的養(yǎng)賣到提供垂釣、餐飲、休閑觀光等綜合服務(wù)方式轉(zhuǎn)變，積極推出“住在漁家、玩在漁家、吃在漁家”的“漁家樂”休閑旅游項(xiàng)目，已成為“漁家樂”示范基地。每年接待游客量不斷增加，發(fā)展態(tài)勢良好。但也存在許多問題和制約因素，主要體現(xiàn)在規(guī)劃布局不到位、休閑項(xiàng)目不齊全、經(jīng)營管理不規(guī)范、宣傳力度不強(qiáng)勁等方面。要持續(xù)發(fā)展必須要有資金保障，政府要出臺扶持政策，對特色民營企業(yè)加大扶持，解決發(fā)展中遇到的困難，從而培育成為帶動農(nóng)民增收，鄉(xiāng)村振興的主要力量，創(chuàng)造出較高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，為休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。

三、娘娘壩鎮(zhèn)舒家壩村立體生態(tài)休閑漁業(yè)

（一）地理位置與經(jīng)營定位

位于秦州區(qū)娘娘壩鎮(zhèn)南部林緣山區(qū)，與徽縣接壤，地處天水市的南大門，緊鄰白家河流域發(fā)源地，地理位置優(yōu)越，交通便利，耕地面積2 328畝，森林覆蓋率81.63%，該區(qū)域水源豐富，氣候濕潤，生態(tài)良好，是自然條件生長蝦、蟹、魚的理想之地。舒家壩生態(tài)休閑漁業(yè)由天水寶源現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司運(yùn)營，以現(xiàn)代種植和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖深度結(jié)合，集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、休閑度假、觀光旅游、餐飲娛樂于一體的綜合性生態(tài)休閑漁業(yè)。

（二）經(jīng)營狀況與商業(yè)模式

該項(xiàng)目已經(jīng)建設(shè)稻田套養(yǎng)水產(chǎn)面積四十余畝，引進(jìn)隴南水稻品種并套養(yǎng)大閘蟹、小龍蝦、鱘魚等水產(chǎn)品。按照生態(tài)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，把種植業(yè)和漁業(yè)相結(jié)合，以稻田種植為主體，發(fā)展寄養(yǎng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)，把多效益和多種經(jīng)營項(xiàng)目有機(jī)的結(jié)合，按照立體、生態(tài)、循環(huán)的原則，走農(nóng)業(yè)漁業(yè)一體產(chǎn)業(yè)之路。今年投放大閘蟹苗十萬頭，小龍蝦種1 000多kg，鱘魚苗3 000尾，草魚苗4 000尾左右，淡化南美白對蝦20 000尾。計劃再流轉(zhuǎn)200畝，建設(shè)藕田水產(chǎn)套養(yǎng)板塊及大型農(nóng)家樂休閑設(shè)施，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游觀光和餐飲娛樂為一體的休閑漁業(yè)發(fā)展模式。

（三）案例評價

娘娘壩鎮(zhèn)舒家壩交通極為便捷，自然環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率高，特別適宜于休閑療養(yǎng)養(yǎng)老。舒家壩立體生態(tài)休閑漁業(yè)，可將其“生態(tài)養(yǎng)殖”“天然氧吧”的特色加以利用和宣傳，把發(fā)展生態(tài)休閑漁業(yè)做到精細(xì)化管理，提高河蟹成活率、回捕率和生長速度，才能保障河蟹池塘養(yǎng)殖取得良好收益。該項(xiàng)目可以把鄉(xiāng)村休閑漁業(yè)與兒童素質(zhì)教育聯(lián)系起來，為城市兒童拓展生活空間，體驗(yàn)農(nóng)耕和漁業(yè)養(yǎng)殖，了解相關(guān)漁業(yè)、農(nóng)業(yè)知識提供有利條件。通過為消費(fèi)者提供親身體驗(yàn)農(nóng)耕生活、接近自然，品嘗生態(tài)綠色純天然的產(chǎn)品，感受農(nóng)耕文化生活和美食的一種新型休閑體驗(yàn)，走出了一條“產(chǎn)業(yè)高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的生態(tài)休閑漁業(yè)發(fā)展之路。