蛋雞磷缺乏癥治療措施

蔣永泉

（江蘇省如皋市白蒲鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 226511）

1 磷元素與蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育

蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育期間，磷元素發(fā)揮重要作用。一方面，它是骨骼、牙齒等重要組成部分。而且在蛋雞體內(nèi)酸堿平衡調(diào)節(jié)中，磷酸鹽是重要的調(diào)節(jié)媒介，會(huì)影響機(jī)體對(duì)鈣元素的吸收。磷元素的缺失是蛋雞佝僂病、軟骨病發(fā)病的重要誘因。另一方面，磷元素還積極參與蛋雞生理代謝過(guò)程，參與到磷脂、核酸等重要物質(zhì)的合成。該物質(zhì)的缺失會(huì)造成雞體血液中血紅蛋白水平降低、紅細(xì)胞數(shù)量降低，嚴(yán)重影響蛋雞的代謝節(jié)能。較嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成組織大面積出血，誘發(fā)蛋雞癱瘓、降低體重，造成高致死率。蛋雞產(chǎn)蛋過(guò)程中，磷元素是蛋殼重要的組成部分。一旦磷元素含量不足將會(huì)造成蛋殼薄、粗糙、易碎等，嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋質(zhì)量，降低產(chǎn)蛋效益，甚至影響蛋雞生理機(jī)能和代謝機(jī)能，造成減產(chǎn)。綜上所述，磷元素與蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系密切。但自身儲(chǔ)備量很低。有研究顯示，成年雞體內(nèi)磷元素總量不超過(guò)1.5g。為此，體內(nèi)多數(shù)磷元素的獲取都從飼料中獲得。一旦磷元素補(bǔ)充不到位，將會(huì)直接影響雞體磷元素含量，威脅到蛋雞產(chǎn)蛋效益[1]。

2 磷元素與蛋雞生產(chǎn)性能

磷元素是禽畜生長(zhǎng)必需的常量礦物質(zhì)元素，是禽畜骨骼及其他軟組織有效的組成部分。更為重要的是，磷元素還積極參與到體內(nèi)能量代謝、某些酶促反應(yīng)，影響禽畜機(jī)體代謝功能。

禽畜對(duì)磷元素的獲，更多源自植物性飼料。但其中70%的磷元素是以鹽、植酸等形式存在。作為單胃性動(dòng)物，能有效消化利用的比例很少。植酸與飼料中的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合能形成較穩(wěn)定的絡(luò)合物，降低對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。而磷酸氫鈣更是使用較廣的無(wú)機(jī)磷源，同樣不溶于水，有效吸收利用率均不高。很多會(huì)隨糞尿排出，而污染禽畜養(yǎng)殖環(huán)境，造成環(huán)境污染。

今后，隨著禽畜養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，在注意維護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上有效提升單胃動(dòng)物磷的利用能力極為重要。從蛋雞磷元素的有效利用來(lái)看，嘗試探討磷元素對(duì)蛋雞各方面生產(chǎn)性能的影響，以增強(qiáng)蛋雞養(yǎng)殖及時(shí)補(bǔ)磷的必要性認(rèn)識(shí)。

2.1 磷元素對(duì)蛋雞消化系統(tǒng)的影響

有研究證實(shí)，飼料中適量加入植源性磷酸氫鈣能大大提升蛋雞對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收利用率。就消化系統(tǒng)而言，植源性磷酸氫鈣能大大提升消化系統(tǒng)絨毛高度，提升養(yǎng)分吸收利用面積。而這些植源性磷酸氫鈣更多是谷糠、玉米浸漬液等。

2.2 磷元素對(duì)蛋雞骨骼的影響

有學(xué)者研究證實(shí)，飼料中每千克加入300FTU 的植酸酶能大大提升蛋雞脛骨質(zhì)量。同時(shí)，飼料中磷水平直接關(guān)系到骨灰磷的含量。鈣磷水平與骨灰分、骨灰鈣呈明顯的互作影響。

2.3 磷元素對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

有研究資料顯示，不同磷酸水平對(duì)應(yīng)的日產(chǎn)蛋量、平均產(chǎn)蛋種、日產(chǎn)蛋率都呈正相關(guān)變化。一般情況下，日糧中非植酸磷水平在0.3%時(shí)，蛋雞日產(chǎn)量會(huì)最高。非植酸磷水平在0.31%時(shí)，蛋雞日產(chǎn)蛋蛋重最大。日糧中非植酸磷水平在0.29%時(shí)蛋雞產(chǎn)蛋率最高。有數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)，30～41 周齡的蛋雞，日糧中非植酸水平應(yīng)控制在0.3%左右，此時(shí)能確保最高的產(chǎn)蛋率、平均蛋種、產(chǎn)蛋量等。

3 蛋雞磷缺乏癥概述

磷缺乏癥發(fā)病蛋雞日齡一般在20～50d，肉雞發(fā)病率高于蛋雞，成年雞偶發(fā)，一般呈整體性和群發(fā)性，發(fā)病后雞群中半數(shù)以上蛋雞倒地不起，精神萎靡，采食量顯著下降，行動(dòng)不靈活，不能自主站立，出現(xiàn)不同程度的雙腿麻痹、兩側(cè)翅膀下垂性麻痹癥狀，伴隨胸部腹部及大腿皮下青紫色，有明顯波動(dòng)感，部分病雞腿短粗關(guān)節(jié)腫大，也有部分病雞腳趾內(nèi)側(cè)彎，甚至需要依賴附關(guān)節(jié)才能行走，一些癱瘓雞排泄白色、綠色糞便，雞冠泛白，有貧血癥狀，甚至衰弱致死[2]。病死雛雞剖檢提示滲出性素質(zhì)，大腿皮下組織及胸腹部位出現(xiàn)黃色膠體液體浸潤(rùn)，腹腔內(nèi)有大量淡黃色滲出液，混雜淺黃色蛋白凍，心包液量顯著增加，心肌擴(kuò)張程度加大，左側(cè)心室最為嚴(yán)重，心肌顏色變淺泛白，彈性下降，質(zhì)脆、軟，心肺腫大脆弱，表面呈淺黃色變化，直腸及盲腸有不同程度出血癥狀，少部分雞也會(huì)出現(xiàn)坐骨神經(jīng)、臂神經(jīng)腫大，是正常神經(jīng)直徑的4 倍以上，伴隨肋骨彎曲、結(jié)節(jié)腫大、串珠狀態(tài)，胸骨脆弱彎曲，明顯變形。無(wú)菌采集病死雞肝臟及脾臟觸片樣本，革蘭氏染色處理鏡檢查未見(jiàn)細(xì)菌，觸片上病料接種于血液瓊脂培養(yǎng)基及肉湯培養(yǎng)基，37℃溫箱培養(yǎng)24h，無(wú)菌落生長(zhǎng)。綜合考慮臨床表現(xiàn)及飼料營(yíng)養(yǎng)組成基本可以確診為蛋雞磷缺乏癥。

4 蛋雞磷缺乏的治療措施

臨床出現(xiàn)的蛋雞磷缺乏癥病例可用的治療措施和方法多樣，細(xì)分有飲水療法、拌料喂服、注射給藥等。

飲水療法用亞硒酸鈉溶液，理想藥用濃度10%，每次用1ml，兌清水每次用100ml，供雞群自由飲服，連續(xù)用2～3d。而后調(diào)整飲服藥用溶液，控制藥用濃度0.1%，每次用1ml，兌水每次用1000ml，供雞群自由飲服，連續(xù)用1 周。之后，同樣的給藥方法，間隔3 周用1 次，直到康復(fù)為止。

注射療法，肌肉注射，同樣適用亞硒酸鈉溶液，理想的藥用濃度0.01%。同時(shí)，針對(duì)雞群大小不同，用藥劑量上略做調(diào)整。對(duì)雛雞群而言，每次易用0.1ml。對(duì)成雞群而言，每次易用0.5ml。注射每天1 次，每間隔3d，肌肉注射用藥1 次，對(duì)縮短康復(fù)療程效果不錯(cuò)。病情較嚴(yán)重病例嘗試配用VB2，肌肉注射，用量每次0.5mg，每天用1 次，連續(xù)配用藥3～4d 即可，能起到不錯(cuò)的磷元素補(bǔ)充效果。

拌料喂服，較適合用的藥劑有魚(yú)肝油、VD粉末、VD3等，通過(guò)拌料喂服均能取得不錯(cuò)的康復(fù)效果。具體用量及用法，魚(yú)肝油、VD粉末等拌料?；蛘哂肰D3直接拌料喂服，具體用量每千克飼料用110 單位對(duì)縮短病情康復(fù)效果不錯(cuò)。個(gè)別嚴(yán)重的病例應(yīng)嘗使用多種維生素，具體用量及用法，每次10～20g 拌料每次用50kg。同時(shí)，配用VB12，用量每只雞每次用200mg，持續(xù)用2 周，對(duì)康復(fù)治療效果要好很多。

另外，針對(duì)此病的治療，務(wù)必要及時(shí)、到位。此病流行初期，通過(guò)1 次大劑量的投服VD，每次用15000 國(guó)際單位能起到不錯(cuò)的治愈效果。但切記劑量不要過(guò)大，避免造成中毒。雛雞早期治療可用魚(yú)肝油，口服，每次每只用2～3 滴，每天3 次，連續(xù)用3～4d。同時(shí)，每天注射維丁膠鈣注射液，每次用0.2ml，連續(xù)用3～4d?；蛘哂镁S生素AD3粉，同樣能起到不錯(cuò)的治愈效果。

5 蛋雞磷缺乏的預(yù)防措施

磷缺乏癥是禽畜養(yǎng)殖常見(jiàn)多發(fā)的慢性營(yíng)養(yǎng)代謝病，對(duì)磷缺乏癥的預(yù)防可參考以下預(yù)防措施。

注意用全價(jià)日糧，合理調(diào)配磷元素、VD、鈣元素等的含量及比例。定期抽檢禽畜中磷元素的代謝情況，做好血清中堿性磷酸酶活性、游離羥氨酸等的含量，做好購(gòu)進(jìn)骨粉中磷元素的比例分析，一旦出現(xiàn)有異樣情況出現(xiàn)及時(shí)采取預(yù)防措施。

為籠養(yǎng)蛋雞給予充足的光照；或者嘗試用紫外線燈照射（距離蛋雞1～1.5m，控制時(shí)間在5～15min）；或者及時(shí)補(bǔ)充魚(yú)肝油或VD3對(duì)控制磷缺乏癥的效果都要好很多。日常留意雞群變化，有出現(xiàn)缺磷癥狀，務(wù)必及時(shí)調(diào)整日糧，控制日糧中骨粉或脫氟磷酸氫鈣的含量，合理比例調(diào)配，連續(xù)用2～3 周，待癥狀恢復(fù)正常后，及時(shí)調(diào)整用正常飼料。對(duì)產(chǎn)蛋雞而言，為控制此病的發(fā)生，可適量加石粉等鈣質(zhì)，注意添加A、D、C 等復(fù)合維生素。同時(shí)，不能忽視鈣含量的調(diào)控，產(chǎn)蛋雞鈣磷比例在6.5：1，雛雞鈣磷比例在2.2：1，對(duì)控制磷元素缺乏癥效果確實(shí)不錯(cuò)。

6 總結(jié)

蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育期間需要多種微量元素參與。這其中磷元素是很重要的元素之一。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，磷元素關(guān)系到蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育，體現(xiàn)在磷是骨骼、牙齒等重要組成部分，缺失會(huì)造成蛋雞佝僂病、軟骨??；是代謝過(guò)程參與的重要物質(zhì)，尤其參與到磷脂、核酸等物質(zhì)的合成，缺失會(huì)影響蛋雞代謝；是蛋殼重要的組成部分。缺失會(huì)造成蛋殼薄、粗糙、易碎等。磷元素?zé)o論是對(duì)蛋雞生產(chǎn)還是對(duì)蛋雞生長(zhǎng)都發(fā)揮不可替代的作用。

磷元素如此重要，而蛋雞體內(nèi)實(shí)際含量卻嚴(yán)重不足，很多都要從飼料中獲得，但疏于管理勢(shì)必為常發(fā)多發(fā)埋下禍根。

對(duì)此，考慮到磷元素的重要性，務(wù)必要提前做好預(yù)控管理。一方面，從合理喂料著手，注意調(diào)控磷元素、VD、鈣元素等的含量及比例。另一方面，做好養(yǎng)殖蛋雞體內(nèi)磷元素抽檢，條件允許的做好血清中堿性磷酸酶活性、游離羥氨酸等含量監(jiān)測(cè)，一旦出現(xiàn)異樣情況及時(shí)采取預(yù)防措施。

一旦日常蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)磷元素缺乏癥，應(yīng)積極對(duì)癥治療。流行初期可嘗試1 次大劑量的投服VD，能起到不錯(cuò)的治愈效果。但切記劑量不要過(guò)大，避免造成中毒。后期治療中用亞硒酸鈉為不錯(cuò)選擇，配用飲水療法、拌料喂服、注射給藥等臨床療法，對(duì)這種常見(jiàn)多發(fā)慢性營(yíng)養(yǎng)代謝病的康復(fù)治療作用顯著。