食品科學(xué)與工程專業(yè)“基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)”開放題庫調(diào)查分析

白 燕，宋維春，孫宏元，左文健

（1.海南熱帶海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院，海南三亞 572022；2.海南熱帶海洋學(xué)院理學(xué)院，海南三亞 572022）

題庫建設(shè)起源于20世紀(jì)中葉，世界經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展對人才結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多元化需求，促使人們尋求測試的新技術(shù)，以期客觀、及時地對人才作出評價，于是題庫應(yīng)運(yùn)而生[1]。鑒于題庫具有助學(xué)、助教的功能[2]，我國在近些年也對題庫的建設(shè)進(jìn)行了研究。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，基于網(wǎng)絡(luò)的有機(jī)化學(xué)題庫建設(shè)開始走進(jìn)人們的視野[3]。

題庫建設(shè)要界定所要考查的能力[4]，大學(xué)課程考試的主要目的是檢驗(yàn)學(xué)生對課程知識的掌握程度[5]，并不是選拔性的考試。以考試為目的的封閉式題庫，雖然有利于考試管理工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化，但學(xué)生考試成績較低，部分學(xué)生表現(xiàn)出不適應(yīng)[6]。以引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)為主要功能的有機(jī)化學(xué)開放式題庫的既來源于課程，又超越了課程，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性[7]。有機(jī)化學(xué)的資源建設(shè)從精品課到精品共享課，都會有自測練習(xí)、習(xí)題解答部分，是另一種形式的題庫建設(shè)[6，8-9]。

“基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)”一般安排在大學(xué)一年級進(jìn)行學(xué)習(xí)，相比較高中的化學(xué)課，具有知識點(diǎn)多、學(xué)習(xí)時數(shù)少的特點(diǎn)。此時專業(yè)課還未開設(shè)，學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)課的作用不了解，不能理解此類課程開設(shè)的作用，學(xué)習(xí)積極性不高，不利于課程的教學(xué)[10]。因此，一個難度合適，并且跟隨教學(xué)進(jìn)度的、分章節(jié)的開放式題庫，將會加深學(xué)生對知識點(diǎn)的理解，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的水平，從而達(dá)到更好的學(xué)習(xí)效果。

1 題庫的建設(shè)

以知識點(diǎn)為出題點(diǎn)，所有題目均為選擇題；分為開鏈烴、環(huán)烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、胺及硫磷有機(jī)物、碳水化合物等8章，一共有380余題；呈現(xiàn)形式有紙質(zhì)版、電子版和網(wǎng)絡(luò)平臺。紙質(zhì)版是將題庫打印出來發(fā)給學(xué)生。紙質(zhì)版和電子版相同，題目按章節(jié)順序排列，并附有解題說明；在學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)平臺上，學(xué)生可以按章節(jié)學(xué)習(xí)，也可以選擇隨機(jī)抽題，受限于平臺，并沒有給出解題說明。

2 研究方法與調(diào)查結(jié)果

2.1 研究方法

為了方便學(xué)生進(jìn)行題庫的學(xué)習(xí)，題庫以紙質(zhì)版、電子版、網(wǎng)絡(luò)平臺的形式呈現(xiàn)給學(xué)生，可以根據(jù)情況自由選擇。期末考試后，對學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查。

2.2 研究對象

海南熱帶海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)修“基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)”的部分學(xué)生。

3 調(diào)查結(jié)果

3.1 期末考試試卷的難度

認(rèn)為此次考試太難的學(xué)生占22.7%，認(rèn)為不太難的學(xué)生占47.0%，認(rèn)為一般的學(xué)生占25.8%，認(rèn)為很容易的學(xué)生占3.0%，認(rèn)為太簡單的學(xué)生占1.5%。

3.2 期末考試的復(fù)習(xí)形式

有38.4%的學(xué)生自己復(fù)習(xí)相關(guān)知識，12.1%的學(xué)生在期末復(fù)習(xí)的時候選擇只看題庫，42.4%的學(xué)生對所有可能的材料進(jìn)行復(fù)習(xí)，還有10.6%的學(xué)生沒有復(fù)習(xí)就去考試了。

3.3 開放題庫對期末考試的作用

認(rèn)為很有用的學(xué)生占19.7%，認(rèn)為一般的學(xué)生占78.8%，認(rèn)為沒有用的學(xué)生占1.5%。

3.4 題庫的使用方式

有22.7%的學(xué)生看紙質(zhì)版題庫，24.2%的學(xué)生選擇手機(jī)登陸網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行題庫的練習(xí)，12.1%的學(xué)生用電腦登陸網(wǎng)絡(luò)平臺，1.5%的學(xué)生選擇用平板登陸平臺，16.7%的學(xué)生同時看紙質(zhì)版和用手機(jī)登陸平臺，6.1%的學(xué)生選擇手機(jī)和電腦登陸平臺，6.1%的學(xué)生看紙質(zhì)版、手機(jī)登陸平臺和電腦登陸平臺，1.5%的學(xué)生用電腦和平板登陸平臺，3.0%的學(xué)生用手機(jī)、電腦和平板登陸平臺，6.1%的學(xué)生看紙質(zhì)版題庫和用電腦登陸平臺。

3.5 是否贊成使用題庫

有4.5%的學(xué)生不贊成題庫的使用，84.8%的學(xué)生贊成，還有10.6%的學(xué)生持無所謂的態(tài)度。

3.6 題庫中題目的難度

有3.0%的學(xué)生認(rèn)為很難，27.3%的學(xué)生認(rèn)為比較難，65.2%的學(xué)生認(rèn)為一般，4.5%的學(xué)生認(rèn)為容易。

4 結(jié)果與分析

4.1 對題庫的態(tài)度

大部分學(xué)生贊成使用題庫（見3.5），肯定了題庫這種形式。對于題庫中的題目，雖然大部分學(xué)生認(rèn)為難度一般，但仍有相當(dāng)一部分學(xué)生認(rèn)為有一定難度（見3.6）。題庫中的題目是知識點(diǎn)的直接呈現(xiàn)。從這一點(diǎn)來講，說明學(xué)生平時對知識點(diǎn)不熟悉，花在該課程的時間較少。這也說明在教學(xué)中應(yīng)該對各個知識點(diǎn)做一定的整理，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)，加強(qiáng)學(xué)生對知識點(diǎn)的理解。

4.2 題庫的使用方式

當(dāng)今，手機(jī)、平板等移動設(shè)備已經(jīng)成為人們的生活必需品，大部分學(xué)生都在題庫的使用當(dāng)中用到了手機(jī)，極少量的學(xué)生用到平板，說明同樣是移動設(shè)備，手機(jī)更為普及。紙質(zhì)版這種傳統(tǒng)呈現(xiàn)方式使用也較為廣泛。電腦登陸平臺的學(xué)生也占較大比例。

4.3 題庫的使用效果

雖然已經(jīng)告知學(xué)生在期末考試中沒有原題，大部分學(xué)生在期末考試的復(fù)習(xí)過程中參考了題庫中的題目進(jìn)行復(fù)習(xí)（見3.2）。還有一定比例的學(xué)生選擇自己復(fù)習(xí)，沒有用到題庫。沒有復(fù)習(xí)就去考試的學(xué)生分2種情況，一種是平時下的功夫比較多，并未因?yàn)槠谀┛荚囘M(jìn)行針對性的復(fù)習(xí)；另一種情況是選擇了放棄。對應(yīng)的大部分學(xué)生認(rèn)為期末考試的題目不太難并且認(rèn)為題庫有助于期末考試，說明題庫在一定程度上起到了熟悉知識點(diǎn)的作用。但從期末考試的成績來看，相比去年難度相當(dāng)?shù)念}目，及格率只是略微提高，說明雖然“眼熟”，卻沒有做對。造成這種現(xiàn)象的原因可能是題庫出來的較晚，留給學(xué)生看的時間少；另外，在期末考試試卷上并沒有題庫中的原題，沒有做到試題中有一定百分比的題庫原題，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性方面效果不好。

5 結(jié)語

“基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)”客觀題開放題庫建設(shè)的初衷是通過選擇題這種易于接受的形式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。雖然調(diào)查結(jié)果表明，題庫的使用得到了大部分學(xué)生的支持，也認(rèn)為題庫對于學(xué)習(xí)有一定的幫助。但可能是因?yàn)轭}庫應(yīng)用的時間較短，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。

根據(jù)教育部狠抓新時代全國高等學(xué)校本科教育工作會議精神，要“加大過程考核成績在課程總成績中的比重”，將會進(jìn)一步完善題庫，把題庫應(yīng)用在課堂練習(xí)和章節(jié)測試中，并根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的情況安排階段考核，將題庫貫穿在教學(xué)過程中。