肉雞雛雞飼養(yǎng)技術要點

鐘莉 田景成 高平

（1，重慶市秀山縣石耶鎮(zhèn)人民政府 409906；2，重慶市秀山縣洪安鎮(zhèn)人民政府 409907；3，重慶市秀山縣畜牧技術服務中心 409900）

肉雞雛雞飼養(yǎng)方式的出現(xiàn)源于市場需求的增加和養(yǎng)殖規(guī)模的擴大[1]。肉雞是當前養(yǎng)殖市場中的主要種類，因為其成本低、生長周期短等優(yōu)點被廣大養(yǎng)殖戶所認同和選擇。但由于養(yǎng)殖者知識局限性，關于養(yǎng)殖技術和科學知識知之甚少，導致其養(yǎng)殖過程中方式方法有誤，這些不當操作引起肉雞死亡，造成養(yǎng)殖場經(jīng)濟損失。本文從雞舍建設、選擇、運輸雞苗、飼養(yǎng)管理和疾病防治幾個方面對肉雞雛雞飼養(yǎng)技術要點進行探討。

1 雞舍建設

1.1 雞舍場地選擇與布局

一般來說，雞舍適合修建在遠離城市的地方，最好選擇在水源充足、交通便利、地勢平坦開闊的地方，且要根據(jù)功能對其進行分區(qū)，雞舍布局要合理，內(nèi)部要根據(jù)飼養(yǎng)雛雞日齡進行區(qū)分，以滿足分群需求，選擇場地時還要有長遠目光，預留一部分空間以供日后擴建或進行其他生產(chǎn)建設活動。

1.2 雛雞進舍前的準備工作

雛雞由于身體羽毛較少，體質(zhì)較弱，各項免疫能力低，外界環(huán)境不適極有可能引起雛雞生病甚至死亡，因此，在雛雞入舍前要進行一系列的準備活動，保證雛雞入舍后能迅速適應新環(huán)境，避免應激反應。首先要對雞舍進行全方位的清潔和消毒，清潔、消毒產(chǎn)品應選擇無味、溫和的，消毒不能存在消毒盲區(qū)。其次要設置雞舍的溫濕度，一般來說，雛雞剛?cè)肷岬倪m宜溫度一般為34℃左右，溫度太高和太低都會引起雛雞不適，太高有可能使雛雞患熱癥，太低有可能使雛雞受涼生??；濕度適合設置在60%～70%，如果空氣過于干燥，雞舍內(nèi)灰塵大，雛雞體內(nèi)的水分還會通過呼吸散失過多；如果空氣過濕有害微生物會大量繁殖，影響雛雞健康[2]。最后要保持雞舍內(nèi)通風良好，防止雞舍內(nèi)產(chǎn)生或留滯不良氣體。還有小部分細節(jié)需要注意，但重要性稍低，此處不再詳談。

2 雞苗的選擇

雞苗品種和質(zhì)量直接關系到雛雞的存活率和養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，運輸過程中若存在不當操作極有可能造成雛雞死亡，這兩個方面是養(yǎng)殖場生產(chǎn)中的基礎和重要環(huán)節(jié)。

2.1 選擇雞苗

選擇雞苗時應盡量選擇覓食能力強、抗病性好、肉質(zhì)鮮美的品種；在選雛雞時要選大小相近、精神狀態(tài)良好、絨毛干凈的；另外要選擇消毒嚴格、管理科學的雞場選購雞苗，不能一味貪圖便宜。由于雞苗選購后還要進行長途或短途運輸，健康、抵抗力強的雞苗比較能適應，這與之后的成活率息息相關。

2.2 運輸雞苗

健康的雞苗經(jīng)過長途運輸，運輸過程中環(huán)境變化會引起應激反應，降低雞苗抵抗力，再加上運輸過程中通風散熱不均，易造成雞苗大面積死亡[3]。選購好雞苗后要運輸，運輸時一般采用有氣孔的箱子，每個箱子不宜裝的過多，給雞苗一定的空隙。運輸途中要根據(jù)實時天氣情況隨時對雞苗所處的環(huán)境做出調(diào)整，溫度低要注意保暖，刮風下雨要注意防風防雨，天氣太熱要注意防止雞苗中暑。

3 飼養(yǎng)管理

由于雛雞免疫能力低，自我調(diào)節(jié)機能不完善，要在飼養(yǎng)中特別注意，對其進行特殊管理。

3.1 生活環(huán)境管理

在生活環(huán)境管理中首先要做到雞舍干凈衛(wèi)生，在有雞的情況下對雞舍消毒是一項重要工作。在選擇消毒水時要選擇溫和無味的，消毒頻率要科學合理。雛雞生長速率和成活率與溫度息息相關，適宜的溫度能促進雛雞生長，提高成活率。雞舍溫度適合先高后低，雛雞剛?cè)肷釡囟?4℃左右最為適合，日后要逐漸遞減，最后保持在20℃左右，要穩(wěn)定的控制溫度，避免出現(xiàn)忽冷忽熱。養(yǎng)殖人員可以直接通過雛雞表現(xiàn)判斷溫度高低，如果雛雞擠在一起說明溫度過低，要適當升溫；如果雛雞過于分散活動說明溫度過高，要適當降溫；如果雛雞在雞舍均勻地分布，食欲旺盛說明溫度適宜。另外濕度也非常重要，雛雞剛?cè)肷釙r，雞舍濕度應保持在60%～70%，之后可利用生石灰進行適當降濕，將濕度控制在50%～60%。

3.2 喂養(yǎng)管理

雛雞出殼后應在16～20h 內(nèi)進行飲水，通常在水中摻少許高錳酸鉀，讓雛雞清洗腸胃，之后過幾天在水中加少量葡萄糖，飲用水必須干凈衛(wèi)生，溫度應與室溫接近。當飲水后過3～4h 后就可以進食，要密切關注雛雞狀態(tài)，當其開始低頭尋食時就要喂養(yǎng)，否則雛雞有可能會食入大量沙子。飼料要選擇營養(yǎng)性好，好消化吸收的，喂養(yǎng)應選擇適口性好、營養(yǎng)全面的飼料，要做到少喂勤添，以誘導雛雞采食。出殼15d 內(nèi)遵循少食多餐的原則，并根據(jù)生長階段對飼料進行調(diào)整。

4 疾病防治

肉雞死亡率較高，規(guī)模較大的養(yǎng)殖在疫病防治方面要多做工作，雞舍清潔、疫苗注射是貫穿整個養(yǎng)殖過程的工作。