淺談家庭農(nóng)場非洲豬瘟生物安全防控

龔金秋 范覺鑫 龐 培 彭憶瀾 楊成翔 肖淑華*

（1湖南九鼎動物營養(yǎng)研究院有限公司，湖南長沙，410000；2藍山縣畜牧水產(chǎn)局，湖南藍山，425800）

目前經(jīng)濟下行，自2018非洲豬瘟爆發(fā)以來，養(yǎng)豬人舉步維艱，不僅要時刻提防非洲豬瘟，還要面對環(huán)保壓力。規(guī)?；髽I(yè)擁有雄厚的資金和技術支持應對非洲豬瘟，而家庭農(nóng)場因設施、管理以及技術等條件限制，應對非洲豬瘟力不從心，疫情逼得家庭農(nóng)場正在大量退出，家庭農(nóng)場正面臨極大的考驗。數(shù)據(jù)統(tǒng)計中國養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?；B(yǎng)殖比例還不到總體養(yǎng)豬業(yè)的30%，主體的70%還是依靠家庭農(nóng)場在養(yǎng)豬，因此非洲豬瘟常態(tài)化下，如何探討家庭場非洲豬瘟生物安全防控尤為重要。

一、非洲豬瘟流行特點及現(xiàn)狀

非洲豬瘟由非洲豬瘟病毒 （ASFV）感染引起的急性、烈性、高度接觸性傳染病，發(fā)病率高，死亡率高達100%，表現(xiàn)高熱 （達40-42℃）、烈性出血、病程短的臨床癥狀。非洲豬瘟病毒為雙股線性DNA病毒，生存能力較強，繁殖主要在胞漿內(nèi)完成，腐敗或干燥環(huán)境均不影響其繁殖，對酸堿的耐受能力較強，pH值在3.9-11.5能保持穩(wěn)定狀態(tài)，但對高溫較為敏感，60℃，20分鐘可以滅活病毒，對氯仿等有機溶劑的較敏感，常見的氧化劑和消毒劑均可迅速殺滅病毒。病毒主要通過呼吸道、消化道、鈍緣蜱叮咬3種途徑傳播，健康豬與患病豬或污染物直接接觸為該病最主要的傳播途徑，豬場中一旦存在豬只感染，極易形成循環(huán)感染，迅速傳染至整個豬群。

非洲豬瘟是對養(yǎng)豬業(yè)危害最為嚴重的疫病，被世界動物衛(wèi)生組織列為法定報告疫病，被我國列為一類傳染病。非洲豬瘟最早于1921年在非洲東部地區(qū)率先流行，我國于2018年8月3日在遼寧省沈陽市被首次發(fā)現(xiàn)報道，非洲豬瘟在我國開始流行。據(jù)我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站公布的非洲豬瘟疫情信息顯示，去年8月非洲豬瘟疫情首次傳入中國后，截止至4月初已累計有30個省份先后發(fā)生122起非洲豬瘟疫情，其中家豬疫情119起、野豬疫情3起，非洲豬瘟在我國已呈區(qū)域性、散發(fā)性流行趨勢，其流行狀況已不容小視。

二、家庭場疫病防控存在的問題

家庭場指自繁自養(yǎng)存欄經(jīng)產(chǎn)母豬數(shù)在30-100頭之間，夫妻倆為管理、飼養(yǎng)人員，適當配備幾名雇員，無固定的專職技術員或技術廠長的豬場。養(yǎng)豬是專業(yè)性較強的工作，專業(yè)基礎知識牢固方可熟練應付生產(chǎn)中的各種問題，由于家庭場本身存在諸多不足，使豬場疫病防控始終成為難點，更易讓非洲豬瘟有機可乘，往往存在以下不足。

1. 養(yǎng)殖環(huán)境復雜性

家庭豬場養(yǎng)殖規(guī)模偏小，但養(yǎng)殖密度大，同一區(qū)域2個以上的家庭場隨處可見，在這樣高密集養(yǎng)殖情況下，疾病很容易通過空氣傳播，豬場感染疫病幾率增加，另不同豬場對疫情重視程度不足，導致病毒防控不力。

2.豬場管理人員防疫意識淡薄

一方面因管理者缺乏健全的防疫制度，缺乏相應的防疫知識，豬場為粗放式管理，養(yǎng)殖戶在防疫的過程中就不清楚什么時候該進行何種疾病，豬場同時考慮到節(jié)省問題，在疫苗接種部分只按政府規(guī)定的強制免疫接種，可能就起到了應付的作用，并沒有真正發(fā)揮到防疫的效果；另一方面防疫硬件設施不足，缺乏隔離、病死動物無害化處理等設施。

3.豬場消毒不到位

養(yǎng)殖員對消毒建設投入少，豬場門口沒有設置消毒池或者消毒間，部分豬場設置了也僅作為擺設，并未投入應用或落實執(zhí)行不到位，豬場大門可對熟悉外來人員和車輛自由進入。豬場內(nèi)部常因欄舍周轉(zhuǎn)不開，無法做到全進全出而導致消毒不徹底。消毒過程中對消毒液的配制忽略了消毒劑的理化性質(zhì)，影響消毒效果，消毒速度過快、噴灑不均勻等易給病原菌留有死角，導致消毒效果不明顯。

4.不愿主動學習

絕大多數(shù)豬場主由于年齡關系，恐懼學習，不善于接受新知識和新理念，按傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)管理，出現(xiàn)文化程度與技術出現(xiàn)斷層現(xiàn)象，致使養(yǎng)殖服務落后。

5.免疫不夠科學

由于豬場的監(jiān)督和人員責任心問題，免疫程序沒有參考本區(qū)域疫病流行特點合理制訂，也沒有按標準的操作方法進行免疫注射，由于人員忽略，常引起疫苗存儲、稀釋、針頭更換、劑量、漏打等方面的問題，勢必導致免疫失敗的出現(xiàn)。

三、非瘟生物安全防控策略

1.場區(qū)合理布局

從解決場區(qū)內(nèi)部環(huán)境交叉污染問題出發(fā)對場區(qū)進行合理布局設計，對場內(nèi)道路、排水、功能區(qū)按照便于管理、防疫、改善場區(qū)小氣候等原則進行布局，尤其是對于污道、凈道等要分開，合理設置各功能區(qū)的位置與朝向，在豬舍間進行綠化，有利于改善場區(qū)小氣候，并能起到隔離防疫的作用。

2.采用科學合理的飼養(yǎng)管理方式

遵循自繁自養(yǎng)、全進全出的原則，在轉(zhuǎn)出生豬、消毒后空欄1周，對不同生長階段的豬安排對應的優(yōu)質(zhì)全價飼料，滿足生豬生長需求，并提供清潔飲水。

定期檢測飼料，了解其中的細菌、霉菌及有害物質(zhì)含量。飼料中所含的動物源性物質(zhì)必須滿足國家獸醫(yī)防疫的規(guī)定，嚴禁使用生豬血漿蛋白等同源產(chǎn)品作為飼料，如血粉、血漿粉等。

很多家庭場有外購母豬和仔豬的補欄情況，匆忙購入后備種豬、仔豬，因此建議外調(diào)豬慎重，不要在疫區(qū)、受危協(xié)區(qū)調(diào)入種豬和仔豬。調(diào)入時需攜帶防疫證和檢疫證；仔豬隔離觀察1周左右，種豬隔離觀察3周，待確定無異后入場飼養(yǎng)。

病豬隔離，同一護理，杜絕生豬散養(yǎng)，避免生豬與野豬、感染豬接觸，發(fā)現(xiàn)疑加強并升規(guī)?；B(yǎng)殖場的生物安全水平，保護易感豬群。

3.常規(guī)消毒和突擊消毒相結合

每周定期消毒一次，不放過任何一個死角；周圍飼養(yǎng)環(huán)境較惡劣的突擊消毒，1-2天一次。豬場外圍用3%氫氧化鈉溶液、過氧乙酸、稀戊二醛噴霧消毒。豬場內(nèi)部用稀戊二醛噴霧帶豬消毒。

4.充分發(fā)揮場區(qū)消毒池、消毒室作用

消毒池、消毒室為疫病防控的第1道防線，結合嚴格的門衛(wèi)管理制度，隨時進行封場處理，進入場區(qū)車輛、人員須進行消毒，同時換衣?lián)Q鞋并消毒，凈化至少2天后進入豬場。

5.制定合理免疫程度，提高生物安全水平

遵循國家重大動物疫病標準免疫程序，結合場內(nèi)實際情況制定科學可行免疫方案。落實執(zhí)行豬瘟、藍耳病、偽狂犬病等免疫，提升豬群整體抗體水平，防止繼發(fā)病的發(fā)生。

6.定期消滅蜱蟲等傳播媒介

蜱是非洲豬瘟重要的生物傳播媒介，建議豬場定期滅蜱可用40%辛硫磷澆潑溶液、氰戊菊酯溶液、伊維菌素等，同時加強滅蚊、滅蠅、驅(qū)蟲等工作，禁止飼養(yǎng)犬、貓等其他動物，盡可能降低脾蟲侵入。

7.廢棄物的無害化處理

病死豬、醫(yī)療垃圾及生活垃圾要及時進行分類并進行分類，及時按要求進行填埋或焚毀，有條件的可以集中送病死動物無害化處理中心進行處理。

8.提高豬群非特異性免疫力

決定非洲豬瘟的發(fā)生與否取決于病原體的毒力和豬體對病原體的抵抗力，使豬只自身免疫力與病毒達到動態(tài)平衡，把非洲豬瘟病毒拒之于豬體之外。提高豬群非特意性免疫力除了改善飼養(yǎng)管理外，還需給豬群提供精準全面營養(yǎng)及維持最易受損的腸道健康。

四、小結

家庭豬場的生物安全，并非一日之功，需要臨床的實踐經(jīng)驗積累，任何一個小的環(huán)節(jié)失誤都會導致生物安全防控失敗，在非洲豬瘟肆虐的疫情中，嚴格執(zhí)行生物安全程序，即使受到疫區(qū)的威脅，家庭豬場也能夠在逆境當中求生，獲得致勝。