廣西中小微企業(yè)連鎖經(jīng)營管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的利弊分析

摘 要：廣西中小微企業(yè)法人單位數(shù)量占據(jù)企業(yè)法人單位數(shù)量的99%以上，連鎖經(jīng)營作為一種現(xiàn)代化經(jīng)營管理手段，是廣西中小微企業(yè)發(fā)展的方向之一。連鎖經(jīng)營中表現(xiàn)出來的商品、服務(wù)、價(jià)格、促銷等優(yōu)勢，管理的統(tǒng)一性，企業(yè)形象的塑造，規(guī)模效益的發(fā)揮等，有利于中小微企業(yè)的共同發(fā)展。但連鎖經(jīng)營中的配送服務(wù)問題、信任機(jī)制與管理水平等問題，仍然對(duì)企業(yè)的連鎖經(jīng)營有著重要的影響。認(rèn)清利弊，是廣西中小微企業(yè)連鎖經(jīng)營管理的重要前提；是真正發(fā)揮連鎖經(jīng)營管理對(duì)企業(yè)發(fā)展推動(dòng)作用的前提。

關(guān)鍵詞：廣西中小微企業(yè)；連鎖經(jīng)營管理；企業(yè)發(fā)展；利弊

廣西中小微企業(yè)發(fā)展迅速，企業(yè)數(shù)量與從業(yè)人員正在不斷增加，在廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用，連鎖經(jīng)營作為現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營手段，有利于發(fā)揮企業(yè)的規(guī)模效益。廣西中小微企業(yè)在發(fā)展中，也可通過自愿連鎖、特許連鎖或直營連鎖等方式實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營，發(fā)揮連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢，改進(jìn)其弊端，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

一、企業(yè)連鎖經(jīng)營管理概述與廣西中小微企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）企業(yè)連鎖經(jīng)營管理概述

連鎖經(jīng)營是多個(gè)店名相同的企業(yè)在統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理與統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，共同經(jīng)營同一個(gè)商品或勞務(wù)的一種經(jīng)營模式。運(yùn)行過程中采用同樣的管理和經(jīng)營策略，在特定組織形式下組成一個(gè)商業(yè)聯(lián)合體。連鎖店之間是彼此獨(dú)立的各個(gè)商業(yè)主體，連鎖店不是代理人也不是從業(yè)員。運(yùn)行過程中，采用更為集中的管理方式，領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對(duì)工作進(jìn)行劃分。

（二）廣西中小微企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中小微企業(yè)是廣西國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長點(diǎn)，改革開放后，廣西中小微企業(yè)年產(chǎn)值始終保持近30%的增長率，較廣西經(jīng)濟(jì)整體增長速度更高。廣西中小微企業(yè)法人單位數(shù)量占比達(dá)99%以上，從業(yè)人員比例達(dá)86%以上，解決了近500萬人的就業(yè)問題。非公企業(yè)在小微企業(yè)中90%以上為非公企業(yè)，90%以上為1990年后開業(yè)。傳統(tǒng)企業(yè)在小微企業(yè)中占據(jù)主體地位，且多集中于中心城市。中小微企業(yè)對(duì)廣西工業(yè)化進(jìn)程起到了重要的推動(dòng)作用。從數(shù)量上擴(kuò)大了廣西經(jīng)濟(jì)規(guī)模總量，利用專業(yè)分工和協(xié)作的優(yōu)勢，構(gòu)建了一個(gè)中小微企業(yè)群，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效應(yīng)，有效推動(dòng)了廣西經(jīng)濟(jì)的整體市場競爭力。中小微企業(yè)發(fā)揮了其貼近市場、經(jīng)營機(jī)制較為靈活、規(guī)模較小的優(yōu)勢。在外部環(huán)境的變化下，能夠迅速調(diào)整發(fā)展策略，應(yīng)對(duì)市場變化，使市場經(jīng)濟(jì)更有活力。通過靈活的經(jīng)營方式、低廉的組織成本與便捷的轉(zhuǎn)移進(jìn)退等優(yōu)勢，快速接受市場信息，應(yīng)對(duì)市場需求，加快了市場占領(lǐng)步伐。在廣西和東盟國家的貿(mào)易往來中，發(fā)揮了重要作用，占據(jù)了70%以上的出口貿(mào)易額。

二、廣西中小微企業(yè)連鎖經(jīng)營管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

（一）有利于資源共享，發(fā)揮連鎖經(jīng)營優(yōu)勢

連鎖經(jīng)營管理在統(tǒng)一店名、進(jìn)化渠道、配送方式、價(jià)格、服務(wù)模式、廣告推廣、管理模式、核算機(jī)制的基礎(chǔ)上，實(shí)行了統(tǒng)一的管理。企業(yè)在階段管理與發(fā)展上實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一，各個(gè)連鎖企業(yè)能夠加強(qiáng)經(jīng)營管理方面的協(xié)調(diào)能力；有利于實(shí)現(xiàn)資源共享，進(jìn)而節(jié)約了經(jīng)營管理成本，減少了資源浪費(fèi)；提高了企業(yè)工作效率，有利于提供經(jīng)濟(jì)效益。中小微企業(yè)基于較強(qiáng)的商品與服務(wù)統(tǒng)一性，顧客在不同地區(qū)可以便捷的購買到質(zhì)量與內(nèi)容相同的商品或服務(wù)。首先，可以發(fā)揮商品與服務(wù)優(yōu)勢。在統(tǒng)一的經(jīng)營策略下，統(tǒng)一規(guī)劃，不斷提升服務(wù)特色，研發(fā)新產(chǎn)品，在不同的連鎖企業(yè)中推廣研發(fā)結(jié)果，引導(dǎo)新產(chǎn)品與連鎖企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展。各連鎖企業(yè)可將產(chǎn)品經(jīng)營過程中，收到的消費(fèi)者反饋信息，及時(shí)匯總并報(bào)告給總公司，總公司根據(jù)連鎖企業(yè)所提供的合理建議，針對(duì)性地應(yīng)用并推廣，不斷提高商品質(zhì)量，改進(jìn)商品功能，推動(dòng)服務(wù)的優(yōu)化與全面性。不同地區(qū)的連鎖店，還可以在總公司要求下，靈活地順應(yīng)市場需求，提高經(jīng)營效率，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。其次，能夠提高價(jià)格優(yōu)勢。企業(yè)連鎖經(jīng)營管理，真正實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效應(yīng)，在研發(fā)與購買新產(chǎn)品時(shí)，能夠不斷降低成本，降低各連鎖店在CIS設(shè)計(jì)及人力資源等方面的運(yùn)營成本，進(jìn)而使連鎖經(jīng)營企業(yè)能夠以較低的價(jià)格與較高的服務(wù)向顧客提供商品與服務(wù)，提升各連鎖企業(yè)整體競爭力。最后，能夠發(fā)揮促銷優(yōu)勢。企業(yè)連鎖經(jīng)營管理模式下，公司總部制定的促銷策略，能夠迅速在各連鎖店中推廣并執(zhí)行。連鎖店根據(jù)自身現(xiàn)狀，在一定的自主權(quán)利下開展促銷活動(dòng)，顯著提升了促銷優(yōu)勢；有利于不同地區(qū)消費(fèi)者更全面地了解該促銷商品，促進(jìn)商品與服務(wù)的推廣銷售。廣西中小微企業(yè)中的同類企業(yè)可在政府或行業(yè)的推動(dòng)下，通過自愿連鎖等方式實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營，如廣西各醫(yī)藥零售店，可發(fā)揮廣西知名制藥企業(yè)與豐富的中藥材資源的優(yōu)勢，成立連鎖藥店，統(tǒng)一從某家制藥企業(yè)購藥，提高討價(jià)還價(jià)優(yōu)勢，或發(fā)揮廣西的三金西瓜箱、花紅片、金嗓子喉寶、正骨水等上千種非處方品牌藥的優(yōu)勢，利用連鎖經(jīng)營的促銷優(yōu)勢，開展藥品促銷活動(dòng)，提高藥品銷量，深入發(fā)揮廣西豐富中藥材資源的優(yōu)勢。以連鎖藥店的形式，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道，降低進(jìn)貨成本，保證藥材質(zhì)量。并且，能夠利用廣西中藥材資源優(yōu)勢，在統(tǒng)一的管理下，與其他地區(qū)的獨(dú)特藥品資源開展易貨交易，進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)連鎖經(jīng)營的商品、價(jià)格與促銷等優(yōu)勢。

（二）有利于企業(yè)形象的塑造

企業(yè)連鎖經(jīng)營在裝修形式、環(huán)境布置、色彩裝飾、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一廣告或企業(yè)形象代表等，塑造一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而統(tǒng)一的企業(yè)形象，實(shí)現(xiàn)形象連鎖，作為一種優(yōu)秀的推薦廣告，提高推廣效果。顧客在同一信息的不斷刺激下，逐漸熟悉并認(rèn)可這一形象，進(jìn)而對(duì)該形象產(chǎn)生興趣，有利于建設(shè)、樹立并強(qiáng)化連鎖企業(yè)的形象。連鎖企業(yè)的店員采用統(tǒng)一著裝，物品包裝有統(tǒng)一的商標(biāo)圖案，這些外在形象都能讓顧客產(chǎn)生一種統(tǒng)一、規(guī)范、整潔而美觀的感受，激發(fā)顧客的消費(fèi)與宣傳欲望，提升企業(yè)的公眾形象與存在感。如，廣西南寧萬宇“陽光早餐”是一個(gè)成立于2003年的早餐連鎖企業(yè)，南寧市政府基于當(dāng)時(shí)南寧各早餐攤點(diǎn)中出現(xiàn)的“吊白塊”“病死畜禽肉”等問題，學(xué)習(xí)深圳、廈門、蘇州等城市的“放心早餐”的經(jīng)驗(yàn)與做法，在市政府商務(wù)局的推動(dòng)下，成立了“陽光早餐”工程，萬宇、華天豐乾等公司不斷擴(kuò)展早餐網(wǎng)點(diǎn)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一的商標(biāo)圖案，在市場需求導(dǎo)向下，以工業(yè)化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化原則，針對(duì)不同消費(fèi)群體設(shè)計(jì)營養(yǎng)更為均衡的系列早餐產(chǎn)品，使廣大市民在享受到更為快捷和實(shí)惠的早餐服務(wù)的同時(shí)，統(tǒng)一形象、標(biāo)識(shí)、關(guān)閉、生產(chǎn)、配送、價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、管理、經(jīng)營，約束各個(gè)加盟企業(yè)，使網(wǎng)點(diǎn)與總部實(shí)現(xiàn)了雙贏，樹立了自己的品牌，不斷改進(jìn)產(chǎn)品配方與工藝，保障了食品供應(yīng)鏈安全，使南寧市早餐攤點(diǎn)經(jīng)營形象大大提升。

（三）提高了各企業(yè)經(jīng)營效益

中小微企業(yè)的連鎖經(jīng)營管理是以規(guī)?；?jīng)營為目標(biāo)，擴(kuò)大規(guī)模效應(yīng)是連鎖經(jīng)營管理的必然發(fā)展方向。加盟企業(yè)的不斷加入，或總部的主動(dòng)尋找加盟商等，能夠利用加盟企業(yè)的地區(qū)優(yōu)勢。由加盟企業(yè)不斷收集不同地區(qū)、類型消費(fèi)的不同需求，在進(jìn)貨時(shí)能夠更便于滿足各種顧客的需求。根據(jù)加盟企業(yè)的調(diào)查結(jié)果，基于市場供求量，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的大批量進(jìn)貨，并分配至需要的加盟企業(yè)進(jìn)行銷售，促進(jìn)了加盟企業(yè)對(duì)顧客的吸引力，降低了總部與加盟企業(yè)的進(jìn)貨與存貨成本，提高了加盟企業(yè)與總部的經(jīng)濟(jì)效益，更利于長遠(yuǎn)發(fā)展。如，萬宇“陽光早餐”自成立后，利用連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢，日銷售早餐商品可達(dá)10多萬份，經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)從200多個(gè)增加到400多個(gè)，規(guī)?；б娌粩嘣黾?。

三、廣西中小微企業(yè)連鎖經(jīng)營管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的弊端

（一）連鎖企業(yè)物流配送方面的弊端

廣西中小微型企業(yè)的連鎖受限于廣西整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展與市場規(guī)模，門店數(shù)量仍然較少，平均門店數(shù)量低于15個(gè)，即使很多連鎖企業(yè)能夠自建商品配送中心，仍然會(huì)受到配送中心的設(shè)施與規(guī)模限制，導(dǎo)致配送成本無法顯著降低，配送服務(wù)質(zhì)量也較低。配送中心需要具備存儲(chǔ)、分揀、送貨、信息綜合處理等各種功能，承擔(dān)著流動(dòng)倉庫的功能，需要有電動(dòng)升降機(jī)、自動(dòng)分揀機(jī)和自動(dòng)傳送帶等多種現(xiàn)代物流設(shè)備保障配送能力與質(zhì)量。但廣西中小微企業(yè)的連鎖經(jīng)營配送能力仍然無法滿足現(xiàn)代化配送要求，規(guī)模、功能都受到較大限制，設(shè)備落后，效率不足，在物流資源上有不同程度的浪費(fèi)現(xiàn)象，導(dǎo)致集中化、規(guī)?；牟少徟c配送優(yōu)勢仍然無法充分發(fā)揮，進(jìn)而降低了成本與價(jià)格優(yōu)勢，影響了連鎖企業(yè)的規(guī)模效益，限制了連鎖企業(yè)的規(guī)模發(fā)展。這一個(gè)弊端在廣西中小型連鎖超市的發(fā)展中更為顯著。連鎖超市配送中心投資成本加重了企業(yè)負(fù)擔(dān)，第三方物流又無法滿足集約化配送，且容易泄露信息，提高社會(huì)物流總成本。

（二）加盟者的誠信度

中小微企業(yè)的連鎖經(jīng)營需要聯(lián)盟內(nèi)部有很高的誠信度，各個(gè)加盟成員要在付出與回報(bào)中有一致的目標(biāo)，但在現(xiàn)實(shí)中，各企業(yè)出于自身利益，會(huì)有封鎖消息的情況，企業(yè)無法將一些秘密數(shù)據(jù)或采購條款向聯(lián)盟內(nèi)部完全共享，缺乏足夠的信任機(jī)制，為保障連鎖經(jīng)營管理的正常發(fā)展，仍然需要足夠的時(shí)間與完善的制度建立信任機(jī)制。如萬宇“陽光早餐”的監(jiān)督漏洞使各個(gè)網(wǎng)點(diǎn)仍然在利益驅(qū)動(dòng)下，賣私貨，或者產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，影響了公司整體形象。

（三）管理水平與管理理念落后

管理理念與管理水平滯后，是廣西中小微企業(yè)始終存在的弊端，在實(shí)行連鎖經(jīng)營后，這種管理上的落后對(duì)連鎖經(jīng)營有很大的阻礙，經(jīng)營的不規(guī)范、連鎖店成立時(shí)的調(diào)查不周密、店面設(shè)置的不合理，會(huì)出現(xiàn)企業(yè)的“連而不鎖”問題，管理動(dòng)作仍然缺乏完整性與統(tǒng)一性，連鎖店監(jiān)管不力，影響了產(chǎn)品價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量，一個(gè)連鎖店的問題，會(huì)因?yàn)閺?qiáng)連鎖效應(yīng)，影響整個(gè)連鎖體系的名譽(yù)，甚至使連鎖體系崩潰。

四、結(jié)束語

中小微企業(yè)的發(fā)展對(duì)廣西經(jīng)濟(jì)與市場發(fā)展有重要的作用，推動(dòng)連鎖經(jīng)營是中小微企業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向，充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營的商品、服務(wù)、管理、價(jià)格、促銷、進(jìn)貨等優(yōu)勢，降低進(jìn)貨成本，促進(jìn)商品與服務(wù)的多樣化、區(qū)域化等，提高企業(yè)規(guī)模效益。但在發(fā)展中，要不斷提高管理水平、轉(zhuǎn)變管理理念，提高配送水平，建立信任機(jī)制，真正實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營。

參考文獻(xiàn)：

[1]張經(jīng)昊.試論品牌連鎖經(jīng)營管理和發(fā)展之路——南寧\"陽光早餐\"經(jīng)營管理的思考[J].輕工科技，2010，26（2）：80-82.

[2]莫可揚(yáng).當(dāng)前廣西“小微”企業(yè)發(fā)展面臨的問題與思考[J].廣西經(jīng)濟(jì)，2012，（01）：41-43.

[3]鄭明俊.企業(yè)連鎖經(jīng)營管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的利弊[J].企業(yè)文化旬刊，2013，（02）：46.

[4]呂銀.如何將企業(yè)連鎖經(jīng)營管理的優(yōu)勢最大化[J].社會(huì)科學(xué)：全文版，2016，（01）：39-39.

[5]劉建利.我國當(dāng)前連鎖企業(yè)經(jīng)營管理中存在的問題與對(duì)策[J].經(jīng)營管理者，2013，（24）：25-25.

[6]周力.廣西中小企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其策略研究[J].科學(xué)時(shí)代，2012，（17）：38.

[7]趙相忠，李云.廣西中小型連鎖超市物流配送模型優(yōu)化研究[J].物流科技，2015，38（11）：133-135.

作者簡介：

陸云（1982-），女，廣西德保，壯族，研究生，講師，南寧學(xué)院，研究方向：企業(yè)管理，市場營銷。