摘 要:為促進(jìn)湖南省蔬菜的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn),利用1995~2016年的資料數(shù)據(jù),分析了湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化及時空分布特征。分析結(jié)果表明:湖南省蔬菜面積、產(chǎn)量在時間發(fā)展上呈現(xiàn)出快速增長期、低速平穩(wěn)增長期和快速平穩(wěn)增長期3個階段,蔬菜單產(chǎn)水平低位波動上升,蔬菜產(chǎn)業(yè)地位日益凸顯;從湖南省蔬菜生產(chǎn)空間分布特征來看,大湘南區(qū)域的蔬菜播種面積和產(chǎn)量均為湖南省最高的,長株潭區(qū)域的蔬菜單產(chǎn)水平最高;從區(qū)域比較優(yōu)勢測算結(jié)果來看,綜合優(yōu)勢指數(shù)為長株潭區(qū)域>大湘南區(qū)域>洞庭湖區(qū)域>大湘西區(qū)域。因此建議今后湖南省蔬菜發(fā)展應(yīng)以市場需求為導(dǎo)向發(fā)展優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜;打造蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈條,注重產(chǎn)銷銜接;穩(wěn)定城鎮(zhèn)專業(yè)蔬菜基地,確保蔬菜有效供應(yīng);優(yōu)化布局,發(fā)展區(qū)域特色蔬菜。
關(guān)鍵詞:蔬菜產(chǎn)業(yè);時間變化;空間分布;發(fā)展建議;湖南
中圖分類號:S63-3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1006-060X(2018)08-0100-05
Temporal and Spatial Distribution Characteristics and Development Suggestions of Vegetable Industry in Hunan
LIU Xiao-yan,JIN Long-xin,PI Xiang-hong,LIU Ying,ZHU Qi-ya
(Hunan Institute of Agricultural Economy and Agricultural Regionalization, Changsha 410125, PRC)
Abstract: In order to promote the high-quality and high-efficiency production of vegetables in Hunan Province, this paper analyzes the development and changes of vegetable industry in Hunan Province and its spatial-temporal distribution characteristics by using the data from 1995 to 2016. The results show that there are 3 stages: rapid growth period, low speed steady growth period and fast and stable growth period. The vegetable yield level rises with fluctuation from low position, and the vegetable industry status becomes increasingly prominent; according to the spatial distribution characteristics of vegetable production in Hunan Province, the vegetable sowing area and yield in broad Southern Hunan region are the highest, and the vegetable yield in Changsha-Zhuzhou-Xiangtan region is the highest; From the result of regional comparative advantage calculation, the comprehensive dominance index is Changsha-Zhuzhou-Xiangtan region > Broad Southern Hunan region > Dongting Lake region > broad Western Hunan region. Therefore, it is suggested that vegetable quality development in Hunan should be guided by market demand. Build the whole vegetable industry chain, pay attention to production and marketing links; stabilize the professional vegetable base in cities and towns, ensure the effective supply of vegetables; optimize the layout, develop regional characteristics of vegetables.
Key words: vegetable industry; time variation; spatial distribution; development suggestion; Hunan
蔬菜產(chǎn)業(yè)是湖南農(nóng)業(yè)的重要組成部分,湖南省屬于大陸性亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,境內(nèi)光、熱、水資源豐富,適合蔬菜種植生產(chǎn)。2016年,湖南省蔬菜播種面積達(dá)142.03萬hm2,居全國第4位,總產(chǎn)量
4 196.39萬t,居全國第5位,蔬菜生產(chǎn)的總產(chǎn)值達(dá)到1 613.87億元,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的49.58%,占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的26.54%,蔬菜產(chǎn)值高于糧食、生豬產(chǎn)值,位居第1位,成為湖南農(nóng)業(yè)重要的支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來,國內(nèi)專家、學(xué)者針對蔬菜生產(chǎn)的時空分布特征的研究逐步增多,結(jié)果表明,同一區(qū)域不同時期,蔬菜生產(chǎn)的空間分布存在一定差異,并根據(jù)時空特征分析、闡釋了蔬菜生產(chǎn)格局形成的影響因素[1-5],為各地蔬菜生產(chǎn)布局優(yōu)化和可持續(xù)發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。在此背景下,為更好地優(yōu)化湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)布局,發(fā)揮最大的種植效益和經(jīng)濟(jì)效益,筆者通過對湖南省蔬菜時空分布特征進(jìn)行分析研究,以期為湖南蔬菜生產(chǎn)布局優(yōu)化提供決策依據(jù)。
1 數(shù)據(jù)來源與分析方法
1.1 數(shù)據(jù)來源
考慮到數(shù)據(jù)的可獲取性,該研究采用的湖南省及縣域蔬菜面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值等數(shù)據(jù)來自于《湖南省農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》,主要選擇近21 a(1995~2016年)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究。
1.2 分析方法
該文利用相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)來分析湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)時空分布特征,描述其發(fā)展變化,并根據(jù)湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,提出了湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議。采用Excel軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。
2 湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)時空分布特征
2.1 湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)時間分布特征
2.1.1 蔬菜種植面積、產(chǎn)量持續(xù)增長 2016年,湖南蔬菜播種面積占全國6.36%,居全國第4位;湖南蔬菜產(chǎn)量占全國5.26%,居全國第5位?!熬盼濉币詠?,湖南蔬菜面積規(guī)??偭糠€(wěn)定增長,全省蔬菜播種面積由1995年的45.07萬hm2增加到2016年的142.03萬hm2,增長了2.15倍,年均增長率為5.62%,高于同期全國蔬菜面積年均增長率(4.15%);總產(chǎn)由1995年的1 134.63萬t增加到了2016年的4 197.88萬t,增長了2.7倍,年均增長率為6.43%,高于同期全國蔬菜產(chǎn)量年均增長率(5.54%)。
從圖2可以看出,自1995年以來,湖南省的蔬菜種植面積和產(chǎn)量總體上都呈穩(wěn)定增長趨勢。大致可以分為3個不同增長變化階段。
(1)快速增長期(1995~2003年)。1995~2003年,蔬菜面積和產(chǎn)量處于快速上升的狀態(tài),面積、產(chǎn)量年均增長率分別為9.97%和9.18%,主要原因是1995年全國實(shí)施的第二輪“菜籃子工程”建設(shè),重點(diǎn)支持建設(shè)了一批包括湖南在內(nèi)的全國性農(nóng)區(qū)菜籃子基地。
(2)低速平穩(wěn)增長期(2004~2008年)。2004~
2008年,蔬菜面積和產(chǎn)量由高速增長時期轉(zhuǎn)入低速平穩(wěn)增長,面積、產(chǎn)量年均增長率分別為1.03%和2.91%。主要原因是蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售一體化水平偏低,產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后銜接不夠緊密,輻射帶動能力較弱。
(3)快速平穩(wěn)增長期(2009~2016年)。2009年以后,蔬菜面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)中速上升的趨勢,面積、產(chǎn)量年均增長率分別為4.21%和6.31%。主要原因是湖南省從事蔬菜生產(chǎn)、銷售、加工的企業(yè)逐年增加,2016年有蔬菜銷售加工企業(yè)1 562家,較2011年增加67.8%,產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈明顯聚集形態(tài),有效帶動了湖南省蔬菜種植面積和產(chǎn)量的增加。
2.1.2 蔬菜單產(chǎn)水平低位波動上升 2016年,湖南省蔬菜單產(chǎn)29 556 kg/hm2,與全國蔬菜單產(chǎn)35 701 kg/hm2
相比有較大差距。1995~2016年,湖南蔬菜單產(chǎn)年均增率0.73%,低于1%的全國預(yù)期水平,由于湖南蔬菜以露地栽培和分散經(jīng)營為主的特點(diǎn),蔬菜單產(chǎn)受自然環(huán)境因素影響較大,因此每年的蔬菜單產(chǎn)經(jīng)常出現(xiàn)波動。
2.1.3 蔬菜產(chǎn)業(yè)地位日益凸顯 2016年,湖南蔬菜產(chǎn)值為1 613.87億元,分別占農(nóng)林牧副漁總產(chǎn)值、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重的26.54%和49.58%,高于糧食、生豬產(chǎn)值,位居第一位。1995~2016年,蔬菜產(chǎn)值增加了16.77倍,其中1995~2003年湖南省蔬菜產(chǎn)值年均增長率11.91%,2004~2008年,年均增長率18.97%,2009~2016年,年均增長率14.92%。2010年開始,蔬菜產(chǎn)值超過糧食產(chǎn)值,次于生豬產(chǎn)值,位居第二位,2012年開始,蔬菜產(chǎn)值超過糧食產(chǎn)值和生豬產(chǎn)值,躍居第一位,蔬菜產(chǎn)業(yè)成為湖南省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。
2.2 湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)空間分布特征
由于不同區(qū)縣的資源環(huán)境、生產(chǎn)條件、種植習(xí)慣、市場流通和區(qū)位交通等條件的差異,湖南省蔬菜種植表現(xiàn)出明顯的地域性,各地蔬菜播種面積和單產(chǎn)有一定差異。
2.2.1 蔬菜播種面積 大湘南區(qū)域>大湘西區(qū)域>洞庭湖區(qū)域>長株潭區(qū)。從生產(chǎn)規(guī)??矗笙婺蠀^(qū)域的蔬菜播種面積在湖南省最高,2016年,大湘南區(qū)域蔬菜種植面積42.14萬hm2,占全省蔬菜播種面積的29.68%,占大湘南區(qū)域農(nóng)作物播種面積的16.23%,大湘西區(qū)域、洞庭湖區(qū)域、長株潭區(qū)域的蔬菜播種面積差別不明顯,均超過30萬hm2。主要原因是大湘南區(qū)域的土地、氣候條件更適宜蔬菜生產(chǎn),且臨近廣東省,蔬菜種植的自然和社會條件突出。14個地市州中,永州市和長沙市的蔬菜種植面積最高,2016年分別為19.89萬和17.22萬hm2,婁底、張家界市的蔬菜種植面積最少,2016年分別為4.51萬和3.57萬hm2。122個縣(區(qū))中,寧鄉(xiāng)市蔬菜種植面積最高,2016年蔬菜種植面積為4.91萬hm2,種植面積排湖南省前50名的縣中,大湘南區(qū)域有18個縣(區(qū))。
2.2.2 蔬菜單產(chǎn)水平 長株潭區(qū)域>大湘南區(qū)域>洞庭湖區(qū)域>大湘西區(qū)域。從生產(chǎn)水平看,長株潭區(qū)域蔬菜單產(chǎn)水平處于明顯優(yōu)勢,2016年,長株潭區(qū)域的蔬菜單產(chǎn)為36 675.72 kg/hm2,高于全國蔬菜單產(chǎn)水平(35 701.76 kg/hm2),遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于湖南省蔬菜單產(chǎn)平均水平(29 556 kg/hm2)。大湘南區(qū)域(31 108.19 kg/hm2)、洞庭湖區(qū)域(30 961.76 kg/hm2)蔬菜單產(chǎn)水平低于全國蔬菜單產(chǎn)水平,高于湖南省蔬菜單產(chǎn)平均水平,最低的大湘西區(qū)域蔬菜單產(chǎn)為22 446.84 kg/hm2,與全國、全省差距較大。大湘西地區(qū)大部分區(qū)域是生態(tài)脆弱區(qū),土壤耕作性能差,再加上自然氣候條件差異及種植戶的種植水平差異,導(dǎo)致該區(qū)域的蔬菜單產(chǎn)較低。長株潭地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好,多數(shù)地區(qū)發(fā)展設(shè)施蔬菜,加上土壤肥沃,其單產(chǎn)水平相對其他區(qū)域略高。14個地市州中,株洲市的蔬菜單產(chǎn)最高,2016年蔬菜單產(chǎn)為44 753 kg/hm2,最低是懷化、邵陽和湘西自治州,蔬菜單產(chǎn)介于12 696~19 580 kg/hm2。122個縣(區(qū))中,蔬菜單產(chǎn)最高的是茶陵縣,2016年為56 455 kg/hm2,其次是攸縣、醴陵,多集中在株洲市。
2.2.3 蔬菜總產(chǎn)量 大湘南區(qū)域>長株潭區(qū)域>洞庭湖區(qū)域>大湘西區(qū)域。由于蔬菜總產(chǎn)量受單產(chǎn)和種植面積因素的雙重影響,其總產(chǎn)量呈現(xiàn)出一定的區(qū)域差異,2016年,蔬菜總產(chǎn)量排序?yàn)榇笙婺蠀^(qū)域>長株潭區(qū)域>洞庭湖區(qū)域>大湘西區(qū)域,大湘南區(qū)域的蔬菜總產(chǎn)量為1 318.09萬t,占湖南省蔬菜總產(chǎn)量的31.40%。長株潭區(qū)域、洞庭湖區(qū)域的蔬菜總產(chǎn)量分別為1 102.83萬和1 021.87萬t,分別占湖南省蔬菜總產(chǎn)的26.27%和24.34%,大湘西區(qū)域的蔬菜總產(chǎn)量最低,為755.08萬t,占湖南省蔬菜總產(chǎn)量的17.99%。大湘西區(qū)域雖然種植面積較長株潭區(qū)域、洞庭湖區(qū)域大,但因單產(chǎn)水平較低,其蔬菜總產(chǎn)量是低于長株潭區(qū)域和洞庭湖區(qū)域的。122個縣(區(qū))中,蔬菜產(chǎn)量最高的是寧鄉(xiāng)市,2016年蔬菜產(chǎn)量為175.14萬t,年產(chǎn)量超50萬t的縣有25個縣,多集中在大湘南、長株潭和洞庭湖區(qū)域。
2.3 湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)域比較優(yōu)勢測算
2.3.1 衡量比較優(yōu)勢的主要指標(biāo) 衡量比較優(yōu)勢的指標(biāo)主要有:效率優(yōu)勢指數(shù)、規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)、綜合優(yōu)勢指數(shù)。規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)(SAI),用以考察某種農(nóng)作物在該地區(qū)的相對重要性和規(guī)模優(yōu)勢,反映一個地區(qū)某一農(nóng)作物生產(chǎn)的規(guī)模和專業(yè)化程度。通常認(rèn)為它是資源稟賦、種植制度和市場需求等因素相互作用帶來的結(jié)果;效率優(yōu)勢指數(shù)(EAI),用來說明該地區(qū)某農(nóng)作物在該地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)效率的相對優(yōu)勢,指標(biāo)表述為某種農(nóng)作物的單位產(chǎn)量與該地區(qū)所有農(nóng)作物平均單位產(chǎn)量的比率與全省該比率平均水平的對比;由于EAI指數(shù)存在無法反映某地區(qū)、某種作物生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢以及市場需求和傳統(tǒng)種植制度上的不足。而SAI則僅表示該地區(qū)該作物種植面積和規(guī)模在湖南省的比較優(yōu)勢,卻未包含科技進(jìn)步等促進(jìn)作物單位產(chǎn)出提高的因素。因此將效率比較優(yōu)勢和規(guī)模比較優(yōu)勢幾何平均融合形成了綜合比較優(yōu)勢指數(shù)(AAI)。
2.3.2 數(shù)據(jù)選擇 選取2016年14個地市州的蔬菜播種面積、單產(chǎn)進(jìn)行分析計算,數(shù)據(jù)來源于《湖南農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》。
2.3.3 結(jié)果分析 分析結(jié)果見表1,從規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)分析來看,四大區(qū)域板塊中長株潭區(qū)域>大湘南區(qū)域>大湘西區(qū)域>洞庭湖區(qū)域;14個地市州中長沙市的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)最高,常德市的規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)最低。長沙市、永州市、湘潭市、湘西自治州、郴州市、株洲市、益陽市和張家界市的SAI指數(shù)≥1,具有規(guī)模優(yōu)勢;邵陽市、懷化市、婁底市、岳陽市、衡陽市和常德市SAI指數(shù)<1,不具備規(guī)模優(yōu)勢。
從效率優(yōu)勢指數(shù)分析來看,四大區(qū)域板塊中長株潭區(qū)域>大湘南區(qū)域>洞庭湖區(qū)域>大湘西區(qū)域;14個地市州中株洲市的效率優(yōu)勢指數(shù)最高,湘西自治州的效率優(yōu)勢指數(shù)最低。株洲市、婁底市、長沙市、益陽市、衡陽市、岳陽市、永州市和湘潭市的EAI指數(shù)≥1,具有效率優(yōu)勢;郴州市、常德市、張家界市、懷化市、邵陽市和湘西自治州EAI指數(shù)<1,在效率方面處于劣勢。
從綜合優(yōu)勢指數(shù)分析來看,四大區(qū)域板塊中長株潭區(qū)域>大湘南區(qū)域>洞庭湖區(qū)域>大湘西區(qū)域,14個地市州中長沙市、株洲市、永州市、湘潭市、益陽市和郴州市具有綜合優(yōu)勢,婁底市、張家界市、岳陽市、衡陽市、邵陽市、懷化市、常德市和湘西自治州則處于劣勢。
總體來講,長沙市、株洲市、永州市、湘潭市和益陽市屬于“高規(guī)模高效率高綜合”類型;郴州市屬于“高規(guī)模低效率高綜合”類型;岳陽市、衡陽市和婁底市屬于“低規(guī)模高效率低綜合”類型;張家界市和湘西自治州屬于“高規(guī)模低效率低綜合”類型;邵陽市、懷化市和常德市屬于“低規(guī)模低效率低綜合”類型。
根據(jù)上述方法對湖南省122個縣(市、區(qū))的蔬菜綜合比較優(yōu)勢進(jìn)行計算,計算結(jié)果顯示,AAI≥1.5
的有15個縣(市、區(qū)),以芙蓉區(qū)最高(2.15),為蔬菜生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢顯著性產(chǎn)區(qū),主要集中在長沙、株洲、湘潭、衡陽和郴州等市州的城郊區(qū)及長沙縣和江永縣;1.0≤AAI<1.5的有46個縣(市、區(qū)),為蔬菜生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢次顯著性產(chǎn)區(qū),主要分布在長株潭各縣(市、區(qū))及郴州、永州、益陽、岳陽、婁底和張家界的部分縣(市、區(qū));0.8≤AAI<1.0的有30個縣(市、區(qū)),為蔬菜生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢一般性產(chǎn)區(qū),主要分布在常德城區(qū)及郴州、衡陽、岳陽、邵陽、益陽和張家界的部分縣(市、區(qū));AAI<08的有31個縣(市、區(qū)),為蔬菜生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢潛力產(chǎn)區(qū),主要分布在懷化市、湘西自治州、常德的大部分縣(市、區(qū))及邵陽、衡陽的少數(shù)縣(市、區(qū))。將上述結(jié)果利用MapInfo 11軟件制成圖5,由圖5可知,湖南省的蔬菜優(yōu)勢區(qū)集中于湘中地區(qū)和湘南地區(qū),向湘西地區(qū)逐漸減少。此外,湖南省的蔬菜綜合比較優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)與效率比較優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)基本相似,說明影響湖南省蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)最重要的因素是種植效率。
3 結(jié)論與建議
3.1 以市場需求為導(dǎo)向,發(fā)展優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜
從1995~2016年,湖南蔬菜面積、產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長,總產(chǎn)由1995年的1 134.63萬t增加到了2016年的4 197.88萬t,增長了2.7倍。蔬菜生產(chǎn)已實(shí)現(xiàn)自給有余,隨著人們生活水平的提高,大路菜的消費(fèi)量將逐步減少,精細(xì)菜的消費(fèi)量將逐步提升,蔬菜的生產(chǎn)、供應(yīng)應(yīng)該以滿足市場需求為導(dǎo)向,因此蔬菜生產(chǎn)應(yīng)從“數(shù)量增長型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變,調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu),種植營養(yǎng)保健型、安全無公害的綠色蔬菜,為居民提供放心的蔬菜。
3.2 打造蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈條,注重產(chǎn)銷銜接
由于蔬菜鮮活易腐、不耐貯運(yùn),生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng),為避免滯銷造成資源浪費(fèi),更好的滿足市場需求,確保蔬菜產(chǎn)品“賣的出、賣得好”,必須注重產(chǎn)銷銜接,應(yīng)圍繞生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三大環(huán)節(jié),開展標(biāo)準(zhǔn)化綠色生產(chǎn)和初、深加工,加強(qiáng)蔬菜冷鏈物流體系建設(shè),創(chuàng)建具有影響力的區(qū)域品牌,形成立足覆蓋城鄉(xiāng)、流轉(zhuǎn)順暢的現(xiàn)代蔬菜流通體系,完善農(nóng)資生產(chǎn)、蔬菜深加工、冷鏈、倉儲、運(yùn)輸、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條,促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)、流通、加工協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)銷對接,關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)貫通的全產(chǎn)業(yè)鏈條格局。
3.3 穩(wěn)定城鎮(zhèn)專業(yè)蔬菜基地,確保蔬菜有效供應(yīng)
隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程,城郊區(qū)土地資源日趨緊張,城區(qū)人口不斷增多,蔬菜需求量也增多,為穩(wěn)定蔬菜市場供應(yīng),確保城鎮(zhèn)蔬菜供需基本平衡,保持蔬菜價格穩(wěn)定,必須有一定的菜地面積保障。根據(jù)各地區(qū)綜合比較優(yōu)勢計算結(jié)果,各地市州城區(qū)及周邊縣市的蔬菜生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢指數(shù)大多高于1.0,綜合比較優(yōu)勢強(qiáng),其蔬菜單產(chǎn)效率相對較高,且蔬菜銷售運(yùn)輸距離短,因此穩(wěn)定城鎮(zhèn)專業(yè)蔬菜基地,才能有效保障城區(qū)蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)。
3.4 優(yōu)化布局,發(fā)展區(qū)域特色蔬菜
根據(jù)對湖南省各市蔬菜生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢分析,長沙市、株洲市、永州市、湘潭市和益陽市屬于“高規(guī)模高效率高綜合”類型的區(qū)域,郴州市屬于“高規(guī)模低效率高綜合”類型的區(qū)域,岳陽市、衡陽市和婁底市屬于“低規(guī)模高效率低綜合”類型的區(qū)域,都屬于綜合比較優(yōu)勢高的區(qū)域,這些區(qū)域主要以平原、丘陵為主,土地、氣候條件適宜蔬菜生長,應(yīng)進(jìn)一步推動蔬菜產(chǎn)業(yè)向該類優(yōu)勢區(qū)域轉(zhuǎn)移,充分利用湘中、湘南地區(qū)的資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢,這不僅有利于高效合理利用農(nóng)業(yè)資源、規(guī)范農(nóng)業(yè)發(fā)展空間,也有助于提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率。邵陽市、懷化市、常德市、張家界市和湘西自治州市的綜合比較優(yōu)勢相對較低,應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源發(fā)展區(qū)域特色蔬菜,如湘西則突出“山”字特色,發(fā)展夏秋高山蔬菜,張家界可以結(jié)合旅游資源發(fā)展蔬菜觀光休閑。
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