涼山煙區(qū)2個烤煙品種示范種植效果

摘 要：為了進(jìn)一步提高涼山煙區(qū)烤煙的煙葉質(zhì)量，增加烤煙種植的經(jīng)濟(jì)收益，協(xié)調(diào)品質(zhì)保障與經(jīng)濟(jì)效益的矛盾，2011～2016年對涼山煙區(qū)K326品種與紅花大金元品種的農(nóng)藝性狀、化學(xué)成分以及經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行比較分析。結(jié)果表明：（1）隨著種植年份的推移，2個品種的各農(nóng)藝性狀均有較大幅度的變化，2014年與2015年尤為明顯，且同時期2個品種的株高、最大葉長、節(jié)距、最大葉寬有較大差異；（2）紅花大金元品種的煙堿、總氮、氯、總糖以及還原糖的含量隨著種植年份的增長均表現(xiàn)為先增加后降低的趨勢，而鉀含量表現(xiàn)為增加-降低-增加的趨勢， K326品種的煙堿與氯含量的峰值出現(xiàn)在2014年，且各年度間的差異較小，而總糖與還原糖含量的峰值出現(xiàn)在2013年，且各年度間的差異較大；總氮與鉀含量的最低值均出現(xiàn)在2013年與2014年；（3）隨著種植年份的推進(jìn)各品種烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價以及上中等煙比例均表現(xiàn)為先增加后降低的趨勢，而峰值出現(xiàn)在2014年與2015年，相同年份紅花大金元的產(chǎn)值要高于同期K326的產(chǎn)值。因此在不考慮卷煙企業(yè)特殊需求的前提下，紅花大金元品種在會理煙區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益更高。

關(guān)鍵詞：烤煙品種 ；農(nóng)藝性狀；化學(xué)成分；經(jīng)濟(jì)效益；涼山煙區(qū)

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-060X（2018）05-0020-04

Effect of Demonstration Planting of 2 Flue-cured Tobacco Varieties in Liangshan

Tobacco Area

YANG Liu，LUO Wan-lin，ZHAO Shuang，YIN Xue-yan，LIU Biao

（Liangshan Company of Sichuan Tobacco Company， Xichang 615000， PRC）

Abstract：In order to further improve the quality of tobacco leaves in Liangshan tobacco area， increase the economic benefit of the planting of flue-cured tobacco， and coordinate the contradiction between quality guarantee and economic benefit， the agronomic characters， chemical composition and economic benefits of the K326 variety and Honghuadajinyuan variety in the tobacco area of Liangshan were compared and analyzed in 2011 to 2016. The results showed that： （1） the agronomic traits of the 2 varieties were greatly changed with the age of planting， especially in the 2014 and 2015， and the height， the maximum leaf length， the pitch and the maximum leaf width of the 2 varieties were significantly different in the same period； （2） the content of nicotine， total nitrogen， chlorine， total sugar and reducing sugar in the Honghuadajinyuan variety showed a tendency to increase first and then decrease with the growth of the planting year， while the potassium content showed a tendency of increase-decrease-increase. The peak of nicotine and chlorine content in K326 varieties appeared in 2014， and the differences between each year were small， the peak value of total sugar and reducing sugar appeared in 2013， and the difference was significant in each year. The lowest values of total nitrogen and potassium appeared in 2013 and 2014. （3） With the promotion of planting years， the yield， output value， average price and the proportion of upper and medium class tobacco were increased first and then decreased， the peak value appeared in 2014 and 2015， and the output value of Honghuadajinyuan in the same year was higher than that of the same period of K326. Therefore， without considering the special needs of cigarette enterprises， the economic benefits of Honghuadajinyuan variety will be higher in Huili tobacco growing areas.

Key words：flue-cured tobacco varieties； agronomic traits； chemical components； economic benefits； Liangshan tobacco area

烤煙品種不僅具有自身的特定屬性而且對生長環(huán)境有一定的適應(yīng)性[1-4]，選取適應(yīng)性較好且自身屬性能滿足人們需要的烤煙品種是烤煙種植的重要需

求[4-6]，因此依據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境條件選取適宜的品種，不僅能最大限度彰顯烤煙的風(fēng)格特色[7]，而且能進(jìn)一步提高烤煙的經(jīng)濟(jì)效益[8]，為此圍繞烤煙品種的生態(tài)適宜性國內(nèi)外學(xué)者進(jìn)行了大量的研究[9-11]，李文等[12]對郴州烤煙品種進(jìn)行了研究，結(jié)果表明新品種的植株長勢長相、抗病性、經(jīng)濟(jì)性狀、原煙外觀品質(zhì)都要優(yōu)于對照K326和云煙87，綜合表現(xiàn)較好具有較好的推廣價值。蘇家恩等[13]對不同品種烤煙的失水特性進(jìn)行了分析，結(jié)果表明各烤煙品種下部葉變黃速度表現(xiàn)為NC71>云煙99>K326>云煙105；失水速度表現(xiàn)為云煙105>云煙99>NC71（K326）。楊澤松等[14]

對不同品種烤煙的香氣特征進(jìn)行分析，結(jié)果表明K326、

云煙87和KRK26的致香物質(zhì)含量差異明顯。涼山煙區(qū)作為重要的烤煙產(chǎn)區(qū)，尋找適宜的烤煙品種對涼山煙區(qū)烤煙風(fēng)格的穩(wěn)定有較大意義，然而目前關(guān)于涼山煙區(qū)烤煙生態(tài)適宜品種選取的研究鮮見報道，因此筆者選取品種K326與紅花大金元，研究烤煙多年的農(nóng)藝性狀、化學(xué)成分以及經(jīng)濟(jì)效益，以期為涼山煙區(qū)烤煙品種的選取提供一定的理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗在會理縣四川中煙基地單元開展，供試品種為紅花大金元與K326。

1.2 試驗方法

分別對2011～2016年會理產(chǎn)區(qū)2個烤煙品種成熟期的農(nóng)藝性狀進(jìn)行測量，烤后煙葉的化學(xué)成分進(jìn)行分析，并對各年度烤煙的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行統(tǒng)計。

1.3 測定指標(biāo)與方法

農(nóng)藝性狀的測量 分別對各年度兩個烤煙品種生長過程中的株高、節(jié)距、最大葉長、最大葉寬、莖圍、自然葉片數(shù)、有效葉片數(shù)以及生育期進(jìn)行測量與統(tǒng)計。

化學(xué)成分的測定 每年在烘烤結(jié)束后按照烤煙42國標(biāo)，分別對2個品種C3F等級的烤后煙葉進(jìn)行采集，每次取2 kg，粉碎后過60目篩備用，采用流動分析儀法對各年度兩個品種烤后煙葉的總氮、煙堿、總糖、還原糖、鉀以及氯進(jìn)行測定。

經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)計 按照當(dāng)年產(chǎn)區(qū)各烤煙收購點(diǎn)的烤煙種植與收購數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并結(jié)合當(dāng)年的收購價格對烤煙的均價進(jìn)行計算。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用Origin 2017進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種烤煙農(nóng)藝性狀的年際變化

由圖1可知，隨著年份的推移，K326品種的株高與節(jié)距表現(xiàn)為先降低再升高的趨勢，而紅花大金元品種的株高與節(jié)距均表現(xiàn)為先增加后降低再增加的趨勢；而2個品種的最大葉長、最大葉寬與自然葉片數(shù)大體上均表現(xiàn)為先增降低后升高再降低的趨勢，且最小值均處出現(xiàn)在2012年；2個烤煙品種的莖圍表現(xiàn)為先降低再升高的趨勢，其中K326的最小值出現(xiàn)在2014年，而紅花大金元出現(xiàn)在2015年；紅花大金元與K326的有效葉片數(shù)均表現(xiàn)為先降低后增的趨勢，但在2012年出現(xiàn)最低值；2個品種烤煙的大田生育期隨著年份的增長均表現(xiàn)為先增加后降低的趨勢?？梢婋S著種植年份的增長，烤煙的農(nóng)藝性狀有不同程度的差異，且不同烤煙對種植環(huán)境的生長適應(yīng)性也有較大的差異。

2.2 不同品種烤煙常規(guī)化學(xué)成分的年際變化

由圖2可知，紅花大金元品種的煙堿、總氮、氯、總糖以及還原糖隨著種植年份的增長均表現(xiàn)為先增加后降低的趨勢，且在2013年達(dá)到峰值；而紅花大金元的鉀含量表現(xiàn)為先增加后降低再增加的趨勢，且在2013年出現(xiàn)最低值。K326品種的煙堿、氯、總糖以及還原糖的含量隨著種植年限增加表現(xiàn)為先增加后降低的趨勢，且烤煙中煙堿與氯含量的峰值出現(xiàn)在2014年，各年度間的差異較小，而總糖與還原糖含量的峰值出現(xiàn)在2013年，且各年度間的差異較大；此外K326品種的總氮與鉀含量表現(xiàn)為隨種植年限的增加先降低再增加，但總氮的最低值均出現(xiàn)在2013年，而鉀的最低值出現(xiàn)在2014年。這充分表明各年度的烤煙生長環(huán)境與田間管理水平差異較大，再加上品種自身屬性的差異，使得烤煙的常規(guī)化學(xué)成分在年度間與品種間均有較大差異。

2.3 不同品種烤煙經(jīng)濟(jì)效益的年際變化

由圖3可知，隨著種植年份的推進(jìn)各品種烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價以及上中等煙比例均表現(xiàn)為先增加后降低的趨勢，而峰值出現(xiàn)在2014年與2015年。此外各年度紅花大金元品種烤煙的產(chǎn)量均高于K326，這主要是由于2個品種的特性所決定的；而各年度紅大金元與K326的均價差異較小，因此相同年份紅花大金元的產(chǎn)值要高于同期K326的產(chǎn)值；再者各品種烤煙的上中等比例同期差異較小，表明紅花大金元與K326這2個品種對當(dāng)?shù)刂矡煭h(huán)境的適應(yīng)性較好，均能滿足當(dāng)?shù)責(zé)煵萁?jīng)濟(jì)的需求，但由于二者品種特性的差異使得K326品種的產(chǎn)量低于紅花大金元。

3 結(jié)論與討論

烤煙農(nóng)藝性狀的形成是保障烤煙烘烤特性與風(fēng)格特色的前提保障[15-16]，而農(nóng)藝性狀的形成與生長環(huán)境的變化密不可分[17]，研究表明隨著種植年份的推移，2個品種的各農(nóng)藝性狀均有較大幅度的變化，尤其是在2014與2015年尤為明顯，主要是由于降雨量分布不均，氣候條件相對烤煙生長不利，使得烤煙打頂較早，株高較低，有效葉片數(shù)與莖圍較少，烤煙的葉片營養(yǎng)生長相對較旺盛，葉寬與葉長相對較大[18]，但生育期相對較長，主要是由于葉片的營養(yǎng)過剩使得烤煙成熟落黃受到阻礙[19]。再者同時期2個品種的株高、最大葉長、節(jié)距、最大葉寬有較大差異，主要是由于K326的葉型為柳葉形，而紅花大金元的葉型為榆葉型[20]，K326對肥料的吸收量相對較低[21]。

烤煙的化學(xué)成分是評價烤煙質(zhì)量的重要指標(biāo)[22]，適宜且協(xié)調(diào)的化學(xué)成分是卷煙工業(yè)的基本要求，增加煙葉可用性是提高烤煙經(jīng)濟(jì)效益的主要途徑[23]，研究結(jié)果表明紅花大金元品種的煙堿、總氮、氯、總糖以及還原糖的含量隨著種植年份的增長均表現(xiàn)為先增加后降低的趨勢，且最大值均出現(xiàn)在2013年，而鉀含量表現(xiàn)為先增加后降低在增加的趨勢，在2013年出現(xiàn)最低值，可能是由于當(dāng)年的氣候適宜，降雨和光照均能滿足烤煙的需求，烤煙對氮肥的吸收量較多，對鉀肥的吸收量相對較少所致[22]。K326品種的化學(xué)成分的含量隨著種植年限增加具有不同程度的變化，且煙堿與氯含量的峰值出現(xiàn)在2014年，且各年度間的差異較小，而總糖與還原糖含量的峰值出現(xiàn)在2013年，且各年度間的差異較大；總氮與鉀含量的最低值均出現(xiàn)在2013年與2014年，主要是由于品種自身屬性的差異所致[24]，由于K326品種的肥料吸收量相對較低，使得在某些年份化學(xué)成分的含量與紅花大金元差異較大。

烤煙的經(jīng)濟(jì)效益是煙農(nóng)種植烤煙的動力來源[23]，研究表明隨著種植年份的推進(jìn)各品種烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價以及上中等煙比例均表現(xiàn)為先增加后降低的趨勢，而峰值出現(xiàn)在2014年與2015年。雖然2個烤煙品種中的均價與上中等煙比差異較小，但由于各年度紅花大金元品種烤煙的產(chǎn)量均高于K326，相同年份紅花大金元的產(chǎn)值要高于同期K326的產(chǎn)值。因此在不考慮卷煙企業(yè)特殊需求的前提下，紅花大金元品種在會理煙區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益更高。

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（責(zé)任編輯：肖彥資）