?木薯優(yōu)良新品種桂墾09-11的選育及栽培技術(shù)

摘 要：桂墾09-11是廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所利用華南5號(hào)、華南205進(jìn)行品種間雜交選育獲得的木薯新品種。經(jīng)多年品比試驗(yàn)驗(yàn)證，該品種歷年平均鮮薯產(chǎn)量達(dá)45.79 t/hm2，比對(duì)照品種華南205增產(chǎn)11.72 t/hm2，平均增幅34.40%;其塊根干物率和淀粉率分別為37.61%和31.23%，分別比華南205提高3.38%和 2.36%。綜合來(lái)看，桂墾09-11結(jié)薯集中、個(gè)數(shù)多、薯長(zhǎng)淺生、水平伸長(zhǎng)，易收獲，種莖節(jié)密，有利于貯藏和繁殖，是一個(gè)高產(chǎn)、高粉、綜合性狀優(yōu)良的木薯新品種，適宜在廣西大部分中等肥力地區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞：木薯;品種選育;桂墾09-11;栽培技術(shù);廣西

中圖分類號(hào)：S533 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-060X（2018）11-0013-03

Breeding and Cultivation Techniques of a New Cassava Variety Guiken 09-11

LIU Lian-jun，LI Heng-rui，YANG Hai-xia，LIANG Zhen-hua，GUO Su-yun，HE Wen， LI Ping

（Guangxi South Subtropical Agricultural Science Institute， Longzhou 532415， PRC）

Abstract： Guiken 09-11 is a new cassava variety bred by Guangxi Institute of South Asian Tropical Agricultural Sciences by breeding of inter-variety hybridization between varieties of Huanan No.5 and Huanan 205. The annual average fresh potato yield of this variety was 45.79 t/hm2， which was 11.72 t/hm2 higher than that of the control variety Huanan 205， with an average increase of 34.40%. The dry matter rate and starch rate of root tuber were 37.61% and 31.23% respectively， which were 3.38% and 2.36% higher than those of Huanan 205. Generally speaking， the fruits of Guiken 09-11 are concentrated， numerous， growing in shallow soil layer， horizontal elongation and easy to harvest. The seed stem is dense and conducive to storage and reproduction. It is a new cassava variety with high yield， high starch and excellent comprehensive properties， which is suitable to be popularized and planted in most middle fertility areas of Guangxi.

Key words： cassava; variety breeding; Guiken 09-11; cultivation techniques; Guangxi

木薯，別名為木番薯、樹(shù)薯，是世界3大薯類之一。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）最新數(shù)據(jù)顯示，全球約有103個(gè)國(guó)家種植木薯，2014年種植面積達(dá)2 386.7萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量約26 827萬(wàn)t[1]，保障了全球8億以上人口的糧食安全[2]。木薯是我國(guó)南方地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物，主要分布在廣西、廣東、海南、云南、福建等省，其中廣西是我國(guó)最大的木薯生產(chǎn)區(qū)，2012年廣西木薯種植面積約22.76萬(wàn)hm2，產(chǎn)量502.5萬(wàn)t[3]。木薯具有廣泛的用途，除食用外，還可飼用或加工成淀粉、酒精等工業(yè)產(chǎn)品?，F(xiàn)階段，中國(guó)木薯栽培品種較為單一，主要栽培品種為華南205。由于長(zhǎng)期種植，該品種退化嚴(yán)重且單產(chǎn)較低，已成為制約廣西木薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要問(wèn)題，因此當(dāng)前迫切需要培育出高產(chǎn)、高淀粉、適應(yīng)性廣的替代品種。為此，廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以“華南5號(hào)（SC5）×華南205（SC205）”為親本進(jìn)行木薯品種間雜交，歷經(jīng)多年的篩選試驗(yàn)，選育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高淀粉品種“桂墾09-11”，于2015年7月通過(guò)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種登記，品種登記號(hào)為桂登（薯） 2015006號(hào)，為我國(guó)木薯良種化生產(chǎn)提供了新的品種資源。

1 桂墾 09-11的選育過(guò)程

2008年廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以“華南5號(hào)（SC5）×華南205（SC205）”為親本進(jìn)行木薯品種間雜交，當(dāng)年獲得蒴果330個(gè)。2009年獲實(shí)生苗293株，每行種植5～8株，株行距100 cm×80 cm。2010年通過(guò)篩選26個(gè)優(yōu)良單株進(jìn)入初級(jí)系比，每個(gè)小區(qū)種植30株。2011年通過(guò)篩選7個(gè)優(yōu)良品系進(jìn)入中級(jí)系比，每個(gè)小區(qū)種植30株。2012年通過(guò)篩選3個(gè)優(yōu)良品系進(jìn)入高級(jí)系比，每小區(qū)種植 90 株。

最終篩選出1個(gè)優(yōu)良品系，表現(xiàn)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的良好性狀。由于該品系編號(hào)為11號(hào)，因此命名為“桂墾 09-11”。2013—2014年分別在南寧、北海、玉林和桂林等地進(jìn)行區(qū)試生產(chǎn)試驗(yàn)，結(jié)果表明木薯新品種桂墾 09-11的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性狀突出，適應(yīng)性強(qiáng)。2015年桂墾09-11通過(guò)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種登記，并在廣西省內(nèi)進(jìn)行推廣種植。

2 桂墾 09-11的特征特性

2.1 形態(tài)特征

該品種株型直立，株間高度整齊，平均莖粗4.0 cm。幼莖外皮淺綠色，頂端分枝角度小;成熟主莖外皮灰白色，內(nèi)皮綠色。葉片裂葉數(shù)7～9片，葉脈淡綠色，成熟裂片葉型呈拱形，葉色濃綠，葉柄色紅帶乳黃。薯長(zhǎng)淺生，塊根水平伸長(zhǎng)，結(jié)薯集中，薯塊大小均勻，圓錐或圓柱形，塊根外皮乳黃色，內(nèi)皮白色，肉質(zhì)白色。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

如表1所示，2010年初級(jí)系比，桂墾09-11收獲8株，折合單產(chǎn)48.45 t/hm2，較對(duì)照華南 205增產(chǎn)57.46%;2011年中級(jí)系比，桂墾09-11折合單產(chǎn)58.08 t/hm2，較對(duì)照華南205增產(chǎn)47.15%;2012年高級(jí)系比，桂墾09-11折合單產(chǎn)33.69 t/hm2，較對(duì)照華南205增產(chǎn)31.96%。經(jīng)初、中、高級(jí)系比，桂墾09-11折合單產(chǎn)46.74 t/hm2，較對(duì)照華南205增產(chǎn)46.41%。2013—2014年區(qū)試10個(gè)試點(diǎn)平均產(chǎn)量45.51 t/hm2，比對(duì)照華南205增產(chǎn) 31.08%。歷年品比桂墾09-11平均產(chǎn)量45.79 t/hm2，比對(duì)照華南205增產(chǎn) 34.40%。

2.3 干物質(zhì)和淀粉含量

由表2可知，歷年品比試驗(yàn)中，桂墾09-11的干物率在36.40%～39.09%之間，歷年平均干物率為37.61%，較對(duì)照華南205增加3.38%;歷年品比試驗(yàn)中，桂墾09-11 的淀粉率均達(dá)30%以上，與對(duì)照種華南205 相比提高2.36%，屬于高淀粉含量品種。

2.4 抗病蟲(chóng)性

經(jīng)過(guò)多點(diǎn)、多年試驗(yàn)觀測(cè)，桂墾09-11在塊根膨大期前，仍保持旺盛生長(zhǎng);在旱季和病蟲(chóng)害流行季節(jié)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該品種具有中抗細(xì)菌性枯萎病、高抗朱砂葉螨危害的特點(diǎn)，表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)性。

2.5 抗倒性

該品種主莖粗壯，莖粗平均在3.8～4.0 cm，具有主莖分枝部位高、分枝短、株型緊湊等特點(diǎn)。經(jīng)多年觀察記錄，桂墾09-11除在北海市沿海地區(qū)出現(xiàn)稍微倒伏外，其他試驗(yàn)地點(diǎn)倒伏率極低，具有較強(qiáng)抗風(fēng)性。

2.6 抗旱性

該品種成熟種莖具有養(yǎng)分充足和發(fā)芽率高的特點(diǎn)，即使在旱坡地種植，其發(fā)芽率也較高，且不缺苗，長(zhǎng)勢(shì)旺盛;與其他品種相比，在干旱條件下，該品種植株長(zhǎng)勢(shì)受其影響不大，葉片維持生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng)，落葉相對(duì)較少，減產(chǎn)幅度較小，具有較強(qiáng)的抗旱性。

3 桂墾 09-11的栽培技術(shù)

3.1 選地和整地

桂墾09-11適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適宜在瘦地和一般肥力土壤種植，如種植在供水條件太好的土壤上，其莖葉容易徒長(zhǎng)，造成倒伏，因此該品種要盡量避免在太肥的旱地和水田種植。整地時(shí)，要求全耕深犁，一犁一耙，深度 30～40 cm[4]為宜。

3.2 選種砍種

桂墾09-11成熟種莖具有粗壯節(jié)密、養(yǎng)分充足、發(fā)芽率高及病蟲(chóng)害少的特點(diǎn)。在砍種莖時(shí)，應(yīng)選擇充分成熟、芽點(diǎn)完整、不損皮芽、無(wú)病蟲(chóng)害的莖稈作種苗，利于植后全苗壯苗，保證產(chǎn)量。砍種以種莖長(zhǎng)度12～18 cm、具有 4～5個(gè)芽點(diǎn)為宜[5]。要求斜砍，邊砍邊種植，避免長(zhǎng)時(shí)間擱放造成種莖失水，影響出苗。

3.3 種 植

種植溝深度以10～15 cm為宜，過(guò)淺不利于塊根伸長(zhǎng)，且易引起倒伏;過(guò)深不便于塊根采收。種植時(shí)沿溝平放，使其可以四周結(jié)薯，進(jìn)而提高產(chǎn)量，且淺生易收。下種后蓋土，厚度以3～4 cm為宜，下種最佳時(shí)間為1月下旬至3月上旬。種植后用50%乙草胺對(duì)水60 kg/667m2進(jìn)行地表土均勻噴霧，以便在出苗前除草。

3.4 種植密度

桂墾09-11頂端分枝角度小，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，不宜密植，一般株行距為1.0 m×1.0 m 或 1.0 m×0.8 m，種植密度

為700～800株/667m2。土壤肥沃疏種，土壤貧瘠密種。

3.5 施肥和田間管理

有條件時(shí)施足基肥，一般施農(nóng)家肥5 800～6 000 kg/hm2;種植后50～60 d追肥的效果較好，通常施尿素150～225 kg/hm2、氯化鉀250～300 kg/hm2，或追施 15︰15︰15 的復(fù)合肥 300～450 kg/hm2。雨水過(guò)后，雜草生長(zhǎng)過(guò)快，因此種植后前3個(gè)月是苗期生長(zhǎng)管理的關(guān)鍵，要及時(shí)除草，防止草荒。

4 小結(jié)與討論

通過(guò)一系列無(wú)性系品比試驗(yàn)（初、中、高、品比試驗(yàn)）、區(qū)域性試驗(yàn)、生產(chǎn)性試驗(yàn)，結(jié)果表明，桂墾09-11具有一定豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性，含粉量也穩(wěn)定，其塊根產(chǎn)量平均為45.79 t/hm2，比華南205平均增產(chǎn)34.40%，干物率和淀粉率分別為37.61%和31.23%，分別比華南205高3.38%和2.36%，是高產(chǎn)、高粉、綜合性狀優(yōu)良的木薯新品種。

產(chǎn)量和淀粉含量是衡量木薯品質(zhì)的重要指標(biāo)。目前，我國(guó)木薯生產(chǎn)還處于比較粗放的階段，單產(chǎn)偏低，平均鮮薯單產(chǎn)約22.35 t/hm2[6]，因此急需加大木薯新品種的選育和推廣力度[7]。桂墾09-11屬于高粉品種，具有豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，適應(yīng)性較廣。經(jīng)多年多點(diǎn)區(qū)試，該品種對(duì)土壤肥力要求不高，更適合在肥力一般的土壤種植。由于頂端分枝角度小，利于通風(fēng)，可套種其他農(nóng)作物，農(nóng)民易于接受。同時(shí)，該品種結(jié)薯集中、個(gè)數(shù)多、薯長(zhǎng)淺生、水平伸長(zhǎng)，易收獲;種莖節(jié)密，有利于貯藏和繁殖;適宜在廣西大部分中等肥力地區(qū)推廣種植。

木薯新品種選育的主要途徑是雜交育種。目前，廣西種植的木薯品種大部分是從國(guó)外和海南引進(jìn)的[8-9]，

廣西本土沒(méi)有有性雜交選育的木薯品種[10]，因此選育出適合廣西種植的高產(chǎn)、高淀粉、抗逆性較好的木薯新品種既符合生產(chǎn)需求也是一種育種挑戰(zhàn)。由于受氣候因素的影響，在廣西部分地區(qū)木薯不能正常開(kāi)花或者開(kāi)花不結(jié)實(shí)、種子成熟度不足，因此在自然條件下難以開(kāi)展木薯雜交育種工作。而廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所地處廣西崇左市龍州縣桂西南左江上游，與越南南北部接壤，年均氣溫22.7℃，年日照時(shí)數(shù)1 276.9 h，年降雨量1 110～1 130 mm。這里的氣候條件和地理環(huán)境非常適宜木薯開(kāi)花結(jié)實(shí)，為桂墾09-11木薯新品種的選育提供了有利的條件。同時(shí)，桂墾09-11木薯新品種的成功選育不僅提高了木薯單產(chǎn)和品質(zhì)，還對(duì)廣西木薯育種水平的提升具有重要意義。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：成 平）