新零售環(huán)境下中小零售業(yè)經(jīng)營探析

中小零售業(yè)既有中小實體店，也有中小電商店。在新零售環(huán)境中，如何提升用戶體驗，實現(xiàn)消費場景化，如何做到線上線下的結(jié)合，如何打造平臺實現(xiàn)新零售經(jīng)營模式，又如何規(guī)避中小企業(yè)面臨的資金、技術(shù)、資源等不足，在實力雄厚的大型零售業(yè)的競爭中分得市場銷售紅利，是目前中小零售業(yè)亟待解決的問題。本文實體店和電商店為中小型零售企業(yè)。

一、新零售及其特點

新零售是應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)、新思維、對傳統(tǒng)零售方式加以改良和創(chuàng)新，將產(chǎn)品或服務(wù)出售給最終消費者的所有活動，它不僅僅是線上線下聯(lián)動和物流的簡單融合，同時還融入于計算、大數(shù)據(jù)等創(chuàng)新技術(shù)，包括全渠道又超越全渠道，打破了過去所有的邊界。其核心為提升用戶體驗，模式為：一是線上線下與物流結(jié)合的同時實現(xiàn)商品與物流渠道整合；二是提供更廣范圍內(nèi)的體驗式消費服務(wù)，實現(xiàn)消費場景化；三是營造包括零售企業(yè)內(nèi)部員工及上下游合作伙伴的新零售平臺，即打造全渠道產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。

二、中小零售業(yè)在新零售環(huán)境中面臨的問題

1.實現(xiàn)更廣范圍內(nèi)的體驗式消費服務(wù)受到限制，競爭處于弱勢。

實體店商圈輻射范圍受限，電商店受到新零售沖擊，競爭力減弱。中小零售業(yè)實體店相比電商店，其經(jīng)營空間和商圈范圍受到限制，也受到大小電商企業(yè)沖擊后客流流失，需要拓展線上經(jīng)營業(yè)務(wù)，以拓展商圈輻射范圍和客流。中小電商店受到大型實體零售企業(yè)和大型電商企業(yè)快速轉(zhuǎn)型新零售經(jīng)營模式的沖擊，競爭力下降，需要引入線下實體店滿足消費者體驗需求提升競爭力。

2.實現(xiàn)線下線上及物流的融合困難較大。

實體店線上經(jīng)營突破較困難，電商店線下平臺突破壓力較大。新零售時代，中小實體店對于線上電商平臺了解不夠深入，原有實體店的經(jīng)營模式不能適用于線上銷售，如果開發(fā)新的電商平臺，在資金、技術(shù)方面都很欠缺，這對于中小實體店是一個巨大的挑戰(zhàn)。中小電商店線下經(jīng)營經(jīng)驗不足，感到是不熟練的經(jīng)營運作模式，需要注入新的經(jīng)營理念，其次，沒有線下物業(yè)平臺，如果自己開發(fā)線下網(wǎng)點，在資金方面有些力不從心。不管是中小實體店，還是中小電商店，都沒辦法與實力雄厚的大型零售店和大型電商店競爭，比如蘇寧開發(fā)電商平臺，天貓建設(shè)線下實體店。

3.營造零售企業(yè)內(nèi)部員工及上下游合作伙伴的新零售平臺難度較大。

實體店互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營技術(shù)薄弱，電商店線下經(jīng)營技術(shù)有待提高。中小實體店和電商店存在一個共同的特征，即大部分是老板自主創(chuàng)業(yè)發(fā)展起來，在經(jīng)營管理方面以及上下游合作伙伴的維護(hù)方面沒有大公司規(guī)范和系統(tǒng)，其次絕大部分企業(yè)管理人員沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過商科知識和零售管理知識，對于零售經(jīng)營技巧很多是在實踐中不斷學(xué)習(xí)總結(jié)和摸索出來的，實體店只專注于線下經(jīng)營技巧，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營技術(shù)薄弱，電商店專注于線上銷售技巧，線下經(jīng)營技術(shù)有待提高。實現(xiàn)零售企業(yè)內(nèi)部員工及上下游合作伙伴的新零售平臺難度較大。

三、中小零售業(yè)在新零售環(huán)境中的經(jīng)營對策

隨著時代與科技的發(fā)展，消費者消費模式也發(fā)生了天翻地覆的變化，普遍會使用便利性較強的移動工具和互動平臺購物，比如京東、天貓、微信等，同時也不忽略實地體驗感受以及要求貨物送達(dá)的快速性。這就給傳統(tǒng)的單一實體店和電商店提出了新的經(jīng)營要求，即線上線下結(jié)合，且物流準(zhǔn)確快速，還要滿足體驗消費。對于資金實力和資源優(yōu)勢都不強的中小零售實體店和電商店而言，實體店怎樣融合線上業(yè)務(wù)拓寬商圈和客流，電商店怎樣發(fā)展實體線下店占領(lǐng)市場和滿足消費者體驗營銷，二者實現(xiàn)線下線上融合后又怎樣滿足物流快速送達(dá)以便與大型零售業(yè)競爭。本文提出以下經(jīng)營方案供中小零售業(yè)參考。

1.抱團整合資源，優(yōu)勢互補，實現(xiàn)線上線下結(jié)合，實現(xiàn)更廣范圍內(nèi)的體驗式消費服務(wù)。

實體店抱團搭建線上經(jīng)營平臺，電商店發(fā)展實體店加盟線上經(jīng)營，實現(xiàn)線上線下結(jié)合，拓寬經(jīng)營空間。實體店搭建線上平臺勢在必行，由于中小實體店線上資源、技術(shù)及經(jīng)驗都不足，加之沒有雄厚的資金實力，無法獨立完成線上技術(shù)的研發(fā)，為了彌補此缺陷，一種是實體店與已有電商店合作共贏，拓寬經(jīng)營空間。二種是實體店可以組建中小實體店零售聯(lián)盟，分?jǐn)傎M用，統(tǒng)一管理和統(tǒng)籌安排，研發(fā)線上APP平臺，聯(lián)盟成員共享線上平臺，實現(xiàn)線下線上的結(jié)合。電商店建立線下店的據(jù)點也是勢在必行，但是中小電商店不像京東、天貓等大型電商店那樣有實力自建線下門店，為了滿足消費者的購物體驗和物流快速送達(dá)商品，一是可以自建為數(shù)不多的線下旗艦體驗店，自建線下體驗店以顯示店鋪經(jīng)營特色和宣傳企業(yè)為主來滿足顧客體驗需求以及拓寬經(jīng)營空間。二是聯(lián)合已有中小實體店加盟電商企業(yè)共享客流的方式完成線上線下的結(jié)合，拓寬經(jīng)營空間。實現(xiàn)更廣范圍的體驗式消費服務(wù)。

2.創(chuàng)建中小零售業(yè)聯(lián)盟，共享共擔(dān)，實現(xiàn)線上線下與物流結(jié)合，實現(xiàn)商品與物流渠道整合。

新零售不僅要滿足顧客的體驗式消費和便利性需求，顧客對物流的快速性要求也是很高，否則在競爭激烈的零售業(yè)，客源流量會流失。中小零售業(yè)可以通過建立聯(lián)盟來實現(xiàn)線上線下物流結(jié)合，實現(xiàn)商品與物流渠道整合。創(chuàng)建中小企業(yè)聯(lián)盟，不管是原有的電商店，還是原有的實體店，都能提升店鋪物流服務(wù)競爭力。因為聯(lián)盟有利于整合資源，拓寬物流渠道，提升物流配送速度和質(zhì)量，具體有以下操作方法：一是聯(lián)盟與第三方物流公司合作，利用聯(lián)盟規(guī)模優(yōu)勢，降低第三方物流配送費用，增加中小零售業(yè)競爭力；二是聯(lián)盟中不同業(yè)態(tài)的零售業(yè)可以根據(jù)自己新零售數(shù)據(jù)平臺的分析，對于消費能力比較大的區(qū)域，可以互相尋求聯(lián)盟中就近實體店鋪存放貨物，實現(xiàn)商品的快速送達(dá)；三是聯(lián)盟中國同一業(yè)態(tài)的實體店直接形成客流共享，消費者到就近店鋪領(lǐng)取商品或者就近店鋪直接送達(dá)商品完成高質(zhì)量的物流服務(wù)。

3.聯(lián)合培養(yǎng)員工，營造內(nèi)部員工及上下游合作伙伴的新零售平臺。

定期聯(lián)合開展本企業(yè)員工和上下游合作企業(yè)員工培訓(xùn)，培養(yǎng)員工新零售意識和新零售經(jīng)營技能。新零售的出現(xiàn)，迫使單一傳統(tǒng)實體店和電商店必須適應(yīng)消費者的新需求，既要滿足網(wǎng)購的便利需求，又要滿足通過產(chǎn)品獲取自身價值的購物體驗需求。除了經(jīng)營平臺上實現(xiàn)線下線上的結(jié)合，還必須做到員工的經(jīng)營意識和技巧要跟上新零售的步伐。中小企業(yè)就要有強烈的培訓(xùn)員工的意識，使員工快速掌握新零售經(jīng)營技能。對于中小企業(yè)來說存在培訓(xùn)費用不夠充裕的問題，可以形成員工培訓(xùn)聯(lián)盟，中小零售企業(yè)和上下游企業(yè)平攤培訓(xùn)費用，有利于降低成本；有利于系統(tǒng)有序的組織新零售培訓(xùn)內(nèi)容，讓零售企業(yè)員工和其上下游企業(yè)員工經(jīng)營理念保持一致性；有利于合力尋找優(yōu)秀培訓(xùn)師資接觸最前沿的新零售知識和技能。

4.運用新媒體等手段，打造中小零售商聯(lián)盟品牌，增強競爭力。

新媒體為消費者提供了更便捷，更快速即時的信息傳送渠道。新零售環(huán)境下，中小零售商聯(lián)盟要運用新媒體的優(yōu)勢對聯(lián)盟進(jìn)行宣傳，比如用微信、微博、貼吧等新興媒體平臺工具對聯(lián)盟產(chǎn)品、特色、服務(wù)、購物體驗等優(yōu)勢進(jìn)行宣傳，甚至中小零售企業(yè)聯(lián)盟可以利用直播平臺，有規(guī)律的輪換播放宣傳聯(lián)盟中各企業(yè)的特色產(chǎn)品和服務(wù)，慢慢的讓消費者對聯(lián)盟有更深入的了解，認(rèn)識且逐漸認(rèn)可，形成良好的口碑，從而打造出聯(lián)盟品牌并形成聯(lián)盟在零售領(lǐng)域自己的競爭力。

中小零售業(yè)可以通過文中提出的方法實現(xiàn)更廣范圍內(nèi)的體驗式消費服務(wù)，實現(xiàn)線上線下與物流結(jié)合，實現(xiàn)商品與物流渠道整合，營造零售企業(yè)內(nèi)部員工及上下游合作伙伴的新零售平臺，且利用新媒體優(yōu)勢打造聯(lián)盟品牌。為中小零售業(yè)繼續(xù)深入解決新零售中怎樣實現(xiàn)消費者對品質(zhì)和自我的追求，怎樣讓消費者在產(chǎn)品中獲取自身價值，數(shù)據(jù)分析怎樣提供精準(zhǔn)的個性化的服務(wù)，門店怎樣實現(xiàn)渠道的角色向消費者管理角色的轉(zhuǎn)換，實現(xiàn)千店千變，千人千服務(wù)的精準(zhǔn)營銷奠定經(jīng)營基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

趙樹梅，徐曉紅.新零售的含義、模式及發(fā)展路徑[J].中國流通經(jīng)濟，2017（5）：12-20.

作者簡介：王菱（1973.12- ），女，漢族，籍貫：四川三臺人，碩士，職稱：教授，研究方向：市場營銷，連鎖經(jīng)營管理，零售管理，企業(yè)管理