優(yōu)質(zhì)常規(guī)粳型糯稻鎮(zhèn)糯19號(hào)在桐城市的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

姚國(guó)艷 劉勝權(quán) 張長(zhǎng)海

摘要 鎮(zhèn)糯19號(hào)是江蘇豐源種業(yè)有限公司和江蘇省丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的早熟晚粳新品種，2013年通過江蘇省審定，2014年通過國(guó)家審定。2016年和2017年試驗(yàn)示范表明，鎮(zhèn)糯19號(hào)在桐城市作單季粳稻種植為中熟品種，產(chǎn)量較高，糯性好，具有穗粒并重型經(jīng)濟(jì)性狀、綜合抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、熟期轉(zhuǎn)色佳等特點(diǎn)。本文主要闡述了鎮(zhèn)糯19號(hào)在桐城市的種植表現(xiàn)，總結(jié)了其高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為該品種的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 常規(guī)粳型糯稻；鎮(zhèn)糯19號(hào)；特征特性；栽培技術(shù)；安徽桐城

中圖分類號(hào) S511.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）19-0026-02

糯稻屬于特種功能稻米，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及食品保健、食品加工、釀造業(yè)、現(xiàn)代醫(yī)藥等行業(yè)的迅猛發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)糯米需求量日益增加[1]。桐城市糯稻年種植面積為0.8萬(wàn)hm2，品種以太湖糯為主。2014年由于天氣情況有利于稻瘟病發(fā)生，太湖糯對(duì)稻瘟病抗性較差而造成減產(chǎn)。因此，生產(chǎn)上急切需要抗病性強(qiáng)、糯性好、產(chǎn)量高的品種替代太湖糯。鎮(zhèn)糯19號(hào)是江蘇豐源種業(yè)有限公司和江蘇省丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的早熟晚粳新品種，2013年通過江蘇省審定（蘇審稻201312），2014年通過國(guó)家審定（國(guó)審稻2014034）[2]。經(jīng)檢測(cè)：整精米率71.4%，精米率75.4%，出糙率84.5%，長(zhǎng)寬比1.8，堿消值5.0級(jí)，直鏈淀粉含量1.3%，膠稠度100 mm，各項(xiàng)理化指標(biāo)達(dá)到優(yōu)質(zhì)糯米標(biāo)準(zhǔn)[3]。為此，2016年和2017年在桐城市引入鎮(zhèn)稻19號(hào)進(jìn)行試驗(yàn)示范，表現(xiàn)抗性好、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、熟期適宜等綜合優(yōu)勢(shì)，是替代太湖糯的理想粳糯品種?，F(xiàn)將鎮(zhèn)糯19號(hào)在桐城市作單季種植時(shí)的特征特性及其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 種植表現(xiàn)

1.1 生育性狀

從表1可以看出，鎮(zhèn)糯19號(hào)于2016年5月27日播種，8月25日始穗，8月30日齊穗，齊穗期較皖稻68、太湖糯和武運(yùn)粳23分別早8 d、早16 d、遲1 d；10月31日成熟，全生育期157 d[4]，較皖稻68、太湖糯和武運(yùn)粳23分別長(zhǎng)3 d、短11 d和長(zhǎng)11 d。鎮(zhèn)糯19號(hào)于2017年5月27日播種，8月27日始穗，9月1日齊穗，齊穗期較皖稻68、太湖糯和武運(yùn)粳23分別早5 d、早18 d和遲4 d；10月28日成熟，全生育期154 d，較皖稻68、太湖糯和武運(yùn)粳23分別短3 d、短12 d和長(zhǎng)4 d。從2年引種結(jié)果看，鎮(zhèn)稻19號(hào)生育性狀較穩(wěn)定，在桐城市5月底播種，8月底抽穗，10月底成熟，與桐城市常規(guī)粳稻主栽品種武運(yùn)粳23生育性狀相似，生育期較太湖糯顯著縮短，為單季粳糯稻中熟品種。

1.2 經(jīng)濟(jì)性狀

2016年試驗(yàn)結(jié)果表明，鎮(zhèn)糯19號(hào)水稻的有效穗數(shù)為335.25萬(wàn)穗/hm2，每穗總粒數(shù)為131.20粒，結(jié)實(shí)率93.54%，千粒重26.30 g；2017年試驗(yàn)結(jié)果表明，鎮(zhèn)糯19號(hào)有效穗數(shù)332.7萬(wàn)穗/hm2，每穗總粒數(shù)121.40粒，結(jié)實(shí)率79.27%；千粒重25.30 g。從表2可以看出，鎮(zhèn)糯19號(hào)的單位面積有效穗數(shù)較太湖糯和皖稻68少，而平均每穗總粒數(shù)高于這2個(gè)品種，為穗粒并重型單季粳糯稻品種。

1.3 產(chǎn)量

從表2可以看出，鎮(zhèn)糯19號(hào)2016年對(duì)比試驗(yàn)產(chǎn)量為11 118 kg/hm2，2017年對(duì)比試驗(yàn)產(chǎn)量為7 233.0 kg/hm2， 2年平均產(chǎn)量9 175.5 kg/hm2。與對(duì)照武運(yùn)粳23（CK）相比，2016年增產(chǎn)12.70%，2017年略減產(chǎn)，2年平均較對(duì)照武運(yùn)粳23（CK）增產(chǎn)7.00%；而皖稻68和太湖糯2年均較對(duì)照武運(yùn)粳23（CK）減產(chǎn)。由此可以看出，鎮(zhèn)稻19號(hào)產(chǎn)量水平較高。

1.4 抗性

鎮(zhèn)糯19號(hào)對(duì)條紋葉枯病、白葉枯病、稻瘟病和紋枯病均具有較好的抗性[2]。在2年試驗(yàn)中，未發(fā)現(xiàn)條紋葉枯病和白葉枯病；2016年表現(xiàn)輕感細(xì)菌性基腐病，2017年在苗期輕感惡苗病。2016年和2017年在水稻生長(zhǎng)期間，太湖糯等糯稻品種表現(xiàn)明顯的干尖線蟲病癥狀，而鎮(zhèn)糯19號(hào)未見發(fā)生；2017年天氣有利于稻瘟病發(fā)生，但鎮(zhèn)糯19號(hào)未見葉瘟和穗頸瘟，表現(xiàn)抗稻瘟病。鎮(zhèn)糯19號(hào)后期灌漿快，抗寒性強(qiáng)，熟相好。

1.5 農(nóng)藝性狀

鎮(zhèn)稻19號(hào)株型較緊湊，劍葉挺拔，受光姿態(tài)好，葉片功能期長(zhǎng)，葉色中綠，莖稈粗壯，穗型較大，著粒緊密，谷殼金黃色，谷粒橢圓[3]。2年平均株高93.7 cm，與對(duì)照武運(yùn)粳23相近（表2），較太湖糯矮5.1～5.9 cm。脫粒性中等，不易落粒。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 科學(xué)選擇播種期

安徽沿江稻區(qū)常規(guī)粳稻高產(chǎn)品種的優(yōu)勢(shì)播期為5月下旬，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的適宜抽穗期為8月下旬至9月上旬 [5]。2016—2017年試驗(yàn)結(jié)果表明，鎮(zhèn)稻19號(hào)在桐城市5月下旬播種屬單季粳稻中熟品種。2016年試驗(yàn)結(jié)果表明，鎮(zhèn)糯19號(hào)在優(yōu)勢(shì)播期內(nèi)播種，在適宜天氣條件下，易取得10 500 kg/hm2以上高產(chǎn)，故最適播種期為5月下旬。播種前要進(jìn)行藥劑處理。

2.2 適時(shí)移栽

鎮(zhèn)稻19號(hào)在桐城市既適合手工栽插，也適合機(jī)械栽插。鎮(zhèn)稻19號(hào)屬穗粒并重型品種，要獲得高產(chǎn)，必須保證有效穗數(shù)達(dá)300萬(wàn)穗/hm2左右。選擇肥力水平較高的田塊，機(jī)插行株距采用25 cm×14 cm，平均每穴3～4株苗；手插行距20～23 cm、株距16.7 cm左右，栽插27萬(wàn)穴/hm2左右，平均每穴栽插5～6株苗。直播的用種量為60 kg/hm2左右[5]。

2.3 合理施肥

采用施足基肥、適量追施分蘗肥、重施穗肥的施肥方法，施氮量為225 kg/hm2左右，注意氮、磷、鉀肥配合。在氮肥施用上，宜采取40%作基肥、25%作分蘗肥、35%作穂肥的比例施用。施足基肥，施用48%高濃度三元復(fù)合肥525 kg/hm2；栽插后5～8 d結(jié)合施除草劑，施用尿素112.5 kg/hm2；在幼穗分化 Ⅳ 期，施用氯化鉀150 kg/hm2、尿素150 kg/hm2。

2.4 科學(xué)管水

手工栽插的大田前期以促早發(fā)、快發(fā)為重點(diǎn)，實(shí)行薄水與露田相結(jié)合，當(dāng)苗數(shù)達(dá)到255萬(wàn)株/hm2左右時(shí)開始烤田。機(jī)插后應(yīng)采取濕潤(rùn)灌溉為主，在栽后至長(zhǎng)出第1葉片期間，晴天上水層，晚上和陰天脫水；待長(zhǎng)出第2片新葉后，建立淺水層，并維持到整個(gè)有效分蘗期；當(dāng)苗數(shù)達(dá)到270萬(wàn)株/hm2左右時(shí)開始烤田控苗，烤田不宜過重，可采用多次輕烤方法，以葉色褪黃即可。抽穗前后田間保持一定水層，灌漿結(jié)實(shí)期采用干濕交替管水方法，黃熟期應(yīng)特別注意水漿管理。

2.5 病蟲害防治

在返青至分蘗前期，重點(diǎn)防治白背飛虱和稻薊馬，藥劑可選用吡蚜酮、啶蟲脒；中期重點(diǎn)防治紋枯病和螟蟲，藥劑可選用阿米妙收、井·蠟芽、康寬等；破口前3～7 d，選用三環(huán)唑預(yù)防穂頸瘟；抽穗后重點(diǎn)防治稻飛虱，藥劑可選用烯啶蟲胺、吡蚜酮等。

2.6 適時(shí)收割

鎮(zhèn)稻19號(hào)成熟期在10月底，當(dāng)黃熟谷粒達(dá)95%時(shí)，應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報(bào)及時(shí)在晴天露水干后收割，脫粒后晾干、風(fēng)干或間歇曬干。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 閔軍，黎用朝，劉三雄，等.優(yōu)質(zhì)常規(guī)粳型糯稻板倉(cāng)粳糯的選育[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018（2）：7-9.

[2] 錢華飛，景德道，周義文，等.水稻鎮(zhèn)糯19號(hào)的選育及栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（11）：1810-1812.

[3] 趙中華，王春紅，董宜浩.早熟晚粳糯稻鎮(zhèn)糯19號(hào)特征特性及機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2017（10）：196-198.

[4] 李立中，張長(zhǎng)海. 桐城市2016年常規(guī)粳（糯）稻新品種試驗(yàn)總結(jié)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2017（8）：74-78.

[5] 張長(zhǎng)海，汪向東，李立中，等.常規(guī)粳稻在安徽沿江稻區(qū)的特征特性研究[J].中國(guó)稻米，2017，23（4）：190-198.