如何優(yōu)化物理化學(xué)課堂教學(xué)的藝術(shù)性和實(shí)效性

杜玉英 吳瑞鳳

摘 要：物理化學(xué)課程是高等院校中一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，具有較強(qiáng)的理論性。本文探討了如何優(yōu)化物理化學(xué)課堂教學(xué)的藝術(shù)性和實(shí)效性，提高物理化學(xué)教學(xué)效果和效率，促進(jìn)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解、儲(chǔ)備和運(yùn)用。

關(guān)鍵詞：物理化學(xué);課堂教學(xué);藝術(shù)性;實(shí)效性

【中圖分類(lèi)號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B【文章編號(hào)】1008-1216（2018）09B-0073-02

隨著中國(guó)高等教育的不斷發(fā)展，教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法不斷豐富，對(duì)大學(xué)課堂提出了新的挑戰(zhàn)，物理化學(xué)課程也不例外。在此背景下，研究如何發(fā)展教育思想、教育風(fēng)格、教育能力，提高物理化學(xué)課程教學(xué)的藝術(shù)性和實(shí)效性具有很強(qiáng)的針對(duì)性，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

物理化學(xué)課程作為高等院校的必修課程，在化學(xué)化工、生物、醫(yī)藥、材料、能源、環(huán)境、輕工、農(nóng)林等相關(guān)專(zhuān)業(yè)都有開(kāi)設(shè)。物理化學(xué)課程以豐富的化學(xué)現(xiàn)象為研究對(duì)象，通過(guò)物理學(xué)的理論方法與實(shí)驗(yàn)技術(shù)，探索、歸納和研究化學(xué)的基本規(guī)律，是化學(xué)學(xué)科分支中最講求理論解釋和數(shù)值精確的基礎(chǔ)學(xué)科，其發(fā)展水平在很大程度上反映了化學(xué)學(xué)科發(fā)展的深度。然而，物理化學(xué)課程在眾多的化學(xué)基礎(chǔ)課程中顯得相對(duì)抽象。那么，在物理化學(xué)教學(xué)過(guò)程中如何優(yōu)化課堂教學(xué)的藝術(shù)性和實(shí)效性，使學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)這門(mén)課程，就需要我們反復(fù)思考和探索。

目前，大學(xué)教學(xué)的主要組織形式仍是課堂教學(xué)。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式在特定時(shí)期或許是傳遞知識(shí)的有效途徑，但在創(chuàng)新成為生存和發(fā)展的社會(huì)背景下，傳統(tǒng)型教學(xué)模式由于其單向性而使大學(xué)人才培養(yǎng)受到約束和限制。優(yōu)化物理化學(xué)課程課堂教學(xué)模式，提升課程教學(xué)效果，是目前大學(xué)物理化學(xué)課程教學(xué)改革中需要迫切解決的問(wèn)題之一。那么，如何優(yōu)化物理化學(xué)課堂教學(xué)的藝術(shù)性和實(shí)效性呢？

一、將情感融入到物理化學(xué)課堂教學(xué)中，使好學(xué)樂(lè)學(xué)成為課堂學(xué)習(xí)的主旋律，提升課堂的藝術(shù)性，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的積極性

大學(xué)是知識(shí)創(chuàng)新的發(fā)源地，思想碰撞的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。物理化學(xué)概念原理相對(duì)抽象、枯燥，因此，能否引起學(xué)生的興趣至關(guān)重要。在物理化學(xué)課堂教學(xué)中，學(xué)生是主體，教師是主導(dǎo)。教師應(yīng)發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生身上的閃光點(diǎn)，設(shè)法把每個(gè)學(xué)生引入學(xué)習(xí)的環(huán)境中來(lái)，主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)、研究和探索的行列中。教師需使用豐富的知識(shí)、教學(xué)手段，增強(qiáng)課堂的趣味性、知識(shí)性和幽默性，來(lái)調(diào)節(jié)課堂的教學(xué)節(jié)奏。當(dāng)課堂交流使教師和學(xué)生共同進(jìn)入了精神的共享和情感的互動(dòng)狀態(tài)時(shí)，師生便可以平等對(duì)話(huà)，師生之間便可以進(jìn)入相互自由表達(dá)、相互促進(jìn)的寬松環(huán)境之中。我國(guó)古代著名教育家孔子曾說(shuō)：“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者?！笨梢?jiàn)，在知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，只有好之并樂(lè)之，才能激發(fā)出學(xué)習(xí)的熱情和求知欲，以學(xué)為樂(lè)。其實(shí)，在物理化學(xué)課程的教學(xué)過(guò)程中，我們不難發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)對(duì)于課堂教學(xué)內(nèi)容往往抱有不同的態(tài)度，同時(shí)表露出各種復(fù)雜的情感。比如，在課堂上如果能順利地理解并掌握課堂內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，他們表情愉快，時(shí)不時(shí)地露出一種“滿(mǎn)足感”;如果是似懂非懂、一知半解，則表情迷惑不解、沉悶不語(yǔ);如果遇到了新奇或感興趣的內(nèi)容，則會(huì)表現(xiàn)出比較強(qiáng)烈的求知欲。雖然這些內(nèi)心情感看似與物理化學(xué)課程的學(xué)習(xí)沒(méi)有直接關(guān)聯(lián)，但卻對(duì)該課程的學(xué)習(xí)起到了調(diào)節(jié)和推動(dòng)作用。我們可以根據(jù)學(xué)生的情感表露，適當(dāng)嘗試分成不同的教學(xué)小組進(jìn)行分組討論教學(xué)，對(duì)課程進(jìn)度進(jìn)行合理有效的調(diào)節(jié)，以達(dá)到更好的教學(xué)效果。

二、精準(zhǔn)把握物理化學(xué)教學(xué)語(yǔ)言，將深厚的理論知識(shí)用淺顯的話(huà)語(yǔ)表達(dá)出來(lái)，體現(xiàn)出課堂的藝術(shù)性和實(shí)效性

在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該使抽象的概念明朗化、具體化，增強(qiáng)語(yǔ)言的藝術(shù)性，并做到主次分明。

首先，要準(zhǔn)確把握物理化學(xué)教學(xué)語(yǔ)言，用形象化的語(yǔ)言來(lái)解釋抽象的物理化學(xué)概念。由于物理化學(xué)是物理現(xiàn)象與化學(xué)的結(jié)合，有一定難度，而學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的最大難點(diǎn)是脫離生活。每節(jié)課需要在哪些方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，使物理化學(xué)更貼近生活呢？我認(rèn)為應(yīng)盡可能多聯(lián)系生活，對(duì)學(xué)好物理化學(xué)很有幫助。例如，在熱力學(xué)中涉及到熵的概念相對(duì)較難理解。教材上是這樣定義的：熵可以看成是系統(tǒng)無(wú)序度的量度。所謂無(wú)秩序就是混亂度。如果結(jié)合生活換一種方式理解就簡(jiǎn)單了：購(gòu)物時(shí)每個(gè)人都去排隊(duì)，整齊有秩序，熵就小;蜂擁而上、混亂不堪，熵就大，引出熵的概念。同樣，自然界中出現(xiàn)的土地沙漠化是從有序走向無(wú)序的一種表現(xiàn)形式，熵也必然會(huì)增大，符合熱力學(xué)第二定律。

其次，要把握課程內(nèi)容的主次性，精心錘煉語(yǔ)言。在系統(tǒng)闡述物理化學(xué)的基本原理時(shí)，使用各種教學(xué)手段、教學(xué)方法將主要內(nèi)容傳授給學(xué)生，但中心內(nèi)容只有一個(gè)，須做到主次分明。課程的藝術(shù)性體現(xiàn)在深入淺出，把深厚的理論和知識(shí)用淺顯的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。我們認(rèn)為最理想的狀態(tài)是讓學(xué)生在課堂上有幸福感，挖掘每節(jié)課中的幸福元素，并及時(shí)傳遞幸福信息，讓學(xué)生通過(guò)思考、參與、實(shí)踐，感受教學(xué)。課堂的藝術(shù)性一半體現(xiàn)在正確、清楚地講授知識(shí)內(nèi)容，另一半則體現(xiàn)在精心錘煉的語(yǔ)言風(fēng)格當(dāng)中。例如，動(dòng)力學(xué)指出，基元反應(yīng)是由反應(yīng)物一步直接轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的反應(yīng)，又叫做簡(jiǎn)單反應(yīng)。在這里我們強(qiáng)調(diào)“一步”完成。很多同學(xué)自然會(huì)想到，如果反應(yīng)需要經(jīng)歷若干個(gè)步驟才能完成，必然就不是基元反應(yīng)，我們可以因勢(shì)利導(dǎo)提出非基元反應(yīng)（復(fù)雜反應(yīng)）的概念，并強(qiáng)調(diào)對(duì)于一般的化學(xué)反應(yīng)而言，我們可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)方法來(lái)確定是簡(jiǎn)單反應(yīng)還是復(fù)雜反應(yīng)。

三、變指揮棒為引導(dǎo)者，體現(xiàn)課堂的藝術(shù)性和豐富性

大學(xué)課堂有別于中學(xué)課堂，應(yīng)著力設(shè)計(jì)以何種形式進(jìn)行導(dǎo)入，才能讓人感到新穎，一下子扣住學(xué)生的心弦，讓大家感到眼前一亮。教學(xué)中可以將相關(guān)領(lǐng)域的一些最新報(bào)道介紹給同學(xué)們。其實(shí)，教學(xué)與科研是相互促進(jìn)的關(guān)系，可以讓科研任務(wù)帶動(dòng)教學(xué)的改進(jìn)。中國(guó)科學(xué)院陳洪淵院士曾說(shuō)：“教學(xué)如刀背，科研如刀峰。沒(méi)有刀背的支持，刀峰就會(huì)卷刃”?？梢?jiàn)教學(xué)與科研工作的重要性。物理化學(xué)教學(xué)的部分研究前沿方向與化學(xué)化工、能源、環(huán)境、材料、生命科學(xué)和生活等方面緊密結(jié)合，教師可以在一些章節(jié)中適當(dāng)介紹，使理論與實(shí)際緊密相連，引導(dǎo)并激發(fā)學(xué)生喜愛(ài)物理化學(xué)這個(gè)學(xué)科。

四、提高物理化學(xué)教學(xué)效果和效率，體現(xiàn)實(shí)效性

第斯多惠曾說(shuō)過(guò)：“教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞”。課堂教學(xué)是體現(xiàn)教師和學(xué)生主導(dǎo)和主體地位的主戰(zhàn)場(chǎng)，推進(jìn)創(chuàng)新素質(zhì)教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。物理化學(xué)有著豐富的內(nèi)涵與外延，是一種綜合性較強(qiáng)的理論學(xué)科。教師如果能夠從學(xué)生出發(fā)，研究解決學(xué)什么、怎么學(xué)等一系列問(wèn)題;學(xué)生在教師的引導(dǎo)下能積極地參與進(jìn)來(lái)，愉快地學(xué)習(xí)。這樣教師和學(xué)生就都成為了課程的開(kāi)發(fā)者和創(chuàng)造者，教師在課堂上不再是喋喋不休的說(shuō)教者，學(xué)生不再是教師思想和情感的復(fù)制品，課程也不再是純粹意義上單一的教材內(nèi)容。教師和學(xué)生最終成了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的有機(jī)結(jié)合體。

其實(shí)，絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)新鮮事物往往存有好奇心、想象力，可以改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，將較為抽象的物理化學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)成較為新穎的教學(xué)過(guò)程，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望，引發(fā)其進(jìn)取心，培養(yǎng)學(xué)生會(huì)聽(tīng)、會(huì)看、會(huì)思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣。使枯燥乏味的物理化學(xué)概念和公式，在解決具體的科研問(wèn)題的時(shí)候變得簡(jiǎn)單易懂、生動(dòng)活潑，從而培養(yǎng)學(xué)生們 “學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)方式。

未來(lái)物理化學(xué)課程學(xué)習(xí)的發(fā)展趨勢(shì)將是線上教育與線下教育的有機(jī)結(jié)合，線上教育雖然能使學(xué)生便捷地學(xué)習(xí)知識(shí)、拓寬視野，然而線下教育仍不容忽視，特別是課堂教學(xué)，仍然是知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中必不可少的重要環(huán)節(jié)，其藝術(shù)性和實(shí)效性會(huì)促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、儲(chǔ)備和運(yùn)用。

參考文獻(xiàn)：

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[2]杜玉英，吳瑞鳳，呂莉，楊柯利，白杰. 多種教學(xué)方法應(yīng)用于普通化學(xué)教學(xué)的幾點(diǎn)思考[J].廣州化工，2012，（13）.