不負(fù)時(shí)代不負(fù)春 東坡春桔別樣紅眉山市東坡區(qū)全力打造中國(guó)晚熟柑桔優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)

文 /張 放，李治飛，易 鵬，李永安，陳仲剛

東坡區(qū) （原眉山縣）地處成都平原西南邊緣、岷江中游，古稱眉州，是著名大文豪蘇洵、蘇軾、蘇轍的故鄉(xiāng)，三蘇故居——三蘇祠就位于中心城區(qū)紗縠行南街。東坡肉，東坡肘子，這兩道與 “千古第一文人”蘇東坡頗有淵源的傳統(tǒng)名菜，對(duì)于全國(guó)許多地方的消費(fèi)者來講都不陌生。東坡區(qū)自古就是著名的柑桔產(chǎn)地，東坡柑桔早在唐代就是朝廷貢品。《新唐書·地理志》中有“劍南道眉州土貢桔”記載；《眉州縣志》也有“果在唐有貢桔”記載，被譽(yù)為“貢柑之鄉(xiāng)”。前些年，東坡區(qū)曾享有“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，眉山臍橙也被譽(yù)為“中華名果”。如今，經(jīng)過近二十年的沉淀和探索，勤勞好學(xué)的東坡人成功生產(chǎn)出上市季節(jié)有別于傳統(tǒng)柑桔品種的“春見”“不知火”和“沃柑”等雜交柑桔，品質(zhì)優(yōu)異，特色鮮明，備受消費(fèi)者喜愛，連年來價(jià)高銷暢，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益持續(xù)看好。東坡區(qū)也因此成為全國(guó)少有的連片規(guī)模效益較好的柑桔產(chǎn)區(qū)，被授予“中國(guó)晚熟柑桔之鄉(xiāng)”稱號(hào)，在業(yè)內(nèi)外的知名度不斷提高，吸引了大量的專家、學(xué)者和同行前往考察學(xué)習(xí)。

▲ 建設(shè)中的東坡區(qū)萬畝晚熟柑桔標(biāo)準(zhǔn)園一角

品種選引與儲(chǔ)備

東坡區(qū)地處四川盆地腹心地帶，自然條件適宜柑桔生長(zhǎng)，但并不是柑桔種植最優(yōu)勢(shì)區(qū)，秋冬季節(jié)光熱資源明顯不足，有效積溫偏低，柑桔單位面積產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的提高受到很大制約。20世紀(jì)八九十年代是東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的第一個(gè)高峰期，眉山9號(hào)臍橙是該時(shí)期東坡區(qū)柑桔生產(chǎn)中的明星品種和主推品種。當(dāng)?shù)毓既藛T適時(shí)從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所引進(jìn)專利?；ū９麆┖鸵贮S酯，成功克服了眉山9號(hào)臍橙著果難等問題，果實(shí)品質(zhì)和口感也得到了明顯改善，助力了眉山臍橙種植的成功。據(jù)介紹，東坡區(qū)臍橙生產(chǎn)鼎盛時(shí)期，全區(qū)眉山9號(hào)臍橙種植面積達(dá)16萬畝（1.07萬hm2）。那時(shí)候，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品短缺現(xiàn)象還沒有緩解，市場(chǎng)上果品供不應(yīng)求，因此，即使東坡區(qū)種植的大都是周邊地區(qū)普遍種植的傳統(tǒng)的中熟柑桔品種，而且品質(zhì)一般，但還是賣出了好價(jià)錢，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn)。

不過，好景不長(zhǎng)。本世紀(jì)以來，隨著生產(chǎn)規(guī)模的迅猛擴(kuò)張，全國(guó)果品市場(chǎng)逐漸飽和，加上人們消費(fèi)水平不斷提高，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不明顯的以臍橙為主的東坡柑桔逐漸失去了往日的光彩，“價(jià)賤銷滯”漸成常態(tài)。2007年前后，東坡區(qū)生產(chǎn)的眉山9號(hào)臍橙、椪柑等柑桔果品，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)低至五六毛錢一斤，仍少有人問津。據(jù)重慶市菜園壩水果批發(fā)市場(chǎng)的商戶介紹，當(dāng)年來自眉山等地的“成都臍橙”，常常被堆放在市場(chǎng)角落的地板上低價(jià)叫賣，與來自重慶奉節(jié)、湖北秭歸及江西贛南等地的臍橙成筐成件高價(jià)批發(fā)形成了巨大反差。即便如此，零售商仍然以消費(fèi)者嫌成都臍橙“太酸”而鮮有進(jìn)貨。

困則思變，變則通達(dá)。為了彌補(bǔ)有效積溫低、果實(shí)成熟期光照偏少等自然條件的不足，提高果品質(zhì)量，錯(cuò)開銷售高峰，東坡區(qū)科技人員和果農(nóng)借鑒他人在科技期刊上報(bào)道的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，在生產(chǎn)實(shí)踐中逐漸探索出了適合當(dāng)?shù)刂惺旄探鄣难舆t采收技術(shù) （冬季樹冠覆膜 +果實(shí)留樹越冬），并在生產(chǎn)中大量推廣，使得傳統(tǒng)的中熟柑桔采收上市期由11—12月延遲到翌年2—4月，生產(chǎn)效益得到了顯著提高。盡管如此，隨著勞動(dòng)力成本和生產(chǎn)資料價(jià)格的不斷上漲，柑桔生產(chǎn)成本不斷攀升，但柑桔果品銷售價(jià)格卻未能同步上漲，柑桔生產(chǎn)比較效益持續(xù)走低。因此，技術(shù)的改進(jìn)仍然未能使東坡區(qū)以臍橙為主的傳統(tǒng)柑桔產(chǎn)業(yè)完全擺脫賣難低效的窘境。

不過，這種現(xiàn)象并不是東坡區(qū)特有的現(xiàn)象。自20世紀(jì)90年代末期以來，全國(guó)眾多柑桔產(chǎn)區(qū)就開始出現(xiàn)了區(qū)域性、季節(jié)性賣難。到了2007年前后，“賣難”現(xiàn)象在全國(guó)柑桔產(chǎn)區(qū)愈演愈烈，種植柑桔的效益與種植蘋果、梨和葡萄等其他大宗水果的效益的差距越拉越大。而盲目跟風(fēng)，同質(zhì)化發(fā)展，上市期過于集中，則成為制約東坡區(qū)和中國(guó)柑桔產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展最突出的幾個(gè)問題。傳統(tǒng)的臍橙、椪柑等中熟柑桔品種在全國(guó)的種植面積廣、體量大，加之上市期集中，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，效益難于提高。因此，東坡區(qū)要想在全國(guó)柑桔產(chǎn)區(qū)中脫穎而出，還必須在品種選擇方面有所突破。

▲東坡區(qū)嘉禾圓農(nóng)場(chǎng)春見標(biāo)準(zhǔn)園一角

值得慶幸的是，我國(guó)柑桔科技界為了推動(dòng)我國(guó)柑桔產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，早在20世紀(jì)90年代中期，在加強(qiáng)優(yōu)新柑桔品種選育的同時(shí)，還通過國(guó)家“948”等項(xiàng)目的支持，從日本、美國(guó)、澳大利亞和以色列等國(guó)家和地區(qū)引進(jìn)了大批柑桔新品種進(jìn)行栽培試驗(yàn)。位于東坡區(qū)的眉山市農(nóng)業(yè)局優(yōu)質(zhì)水果良繁園則自2004年起先后從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所等國(guó)家“948”項(xiàng)目承擔(dān)單位引進(jìn)了40多個(gè)柑桔新品種進(jìn)行試驗(yàn)觀察，并逐漸篩選出了春見、愛媛38號(hào)（在日本正式品種名為“愛媛果試第28號(hào)”，網(wǎng)紅名稱“紅美人”來自日本全國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)愛媛縣本部的注冊(cè)商標(biāo)和地域品牌）、不知火和沃柑等優(yōu)良雜柑品種在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣。如今，在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所等科研院所的支持下，在市、區(qū)兩級(jí)政府的扶持下，國(guó)內(nèi)外新近選育出的優(yōu)良柑桔品種大都被引進(jìn)到東坡區(qū)進(jìn)行試種觀察。

據(jù)介紹，位于東坡區(qū)崇仁鎮(zhèn)的的東坡區(qū)柑桔母本園內(nèi)，除了已經(jīng)在生產(chǎn)中大量推廣的愛媛38號(hào)、春見、大雅、不知火和沃柑等雜柑品種外，目前還儲(chǔ)備了甘平、瀨戶見、明日見、金秋砂糖桔和青秋臍橙等品種。這些品種在當(dāng)?shù)卮蠖急憩F(xiàn)出品質(zhì)優(yōu)異、適應(yīng)性較好，成熟期或早或晚，在生產(chǎn)中有較好的發(fā)展前途。這些品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、觀察，既為東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整提供了更多的品種選擇，同時(shí)也為今天東坡區(qū)以晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)健康高效發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

技術(shù)創(chuàng)新與配套

有了新品種，不一定就能產(chǎn)出好果子、收到好效益。以雜柑為主的優(yōu)新柑桔品種，在東坡區(qū)的發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的。即使今天市場(chǎng)上賣得很火、周邊甚至全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)爭(zhēng)先發(fā)展的春見、愛媛38號(hào)、沃柑，在東坡區(qū)都是經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的種植試驗(yàn)、觀察，在摸清了品種特性，并總結(jié)出了相適應(yīng)的栽培管理技術(shù)，而且果品質(zhì)量得到了消費(fèi)者的認(rèn)可后，才逐步在生產(chǎn)中推廣開來的。

東坡區(qū)三蘇鎮(zhèn)三蘇源家庭農(nóng)場(chǎng)柑桔栽培現(xiàn)代化設(shè)施▲

據(jù)介紹，東坡區(qū)在引進(jìn)春見的最初幾年，由于對(duì)品種習(xí)性不太了解，當(dāng)?shù)胤N植戶多采用管護(hù)溫州蜜柑、椪柑、臍橙等傳統(tǒng)中熟品種的方法，或參考國(guó)外的相關(guān)技術(shù)資料，在12月份就將果實(shí)采摘下樹堆積貯藏，等到春節(jié)前后再進(jìn)行銷售。12月份采摘的春見由于還未成熟，果實(shí)含糖量較低，果皮松軟，商品性差，貯藏后的果實(shí)外觀更差，銷售十分困難。2008年產(chǎn)季，當(dāng)?shù)卮阂姽麑?shí)收購(gòu)價(jià)低至一毛錢一斤仍然無人問津。面對(duì)如此困境，不少春見種植戶開始紛紛砍樹換種，甚至高接已經(jīng)放棄的眉山9號(hào)臍橙。不過，當(dāng)?shù)匾灿幸慌y而上的堅(jiān)守者，不斷嘗試摸索新技術(shù)、新方法，最后發(fā)現(xiàn)，延長(zhǎng)果實(shí)掛樹時(shí)間春見品質(zhì)能得到明顯改善，讓引進(jìn)多年的春見在山重水復(fù)疑無路之后終于迎來了春天。同時(shí)，東坡區(qū)的果技員們針對(duì)眉山冬季多陰雨、濕度大、日照少、溫度低 （極端低溫常達(dá)-2～-1℃），常規(guī)管理果實(shí)難以掛樹越冬的現(xiàn)實(shí)，又創(chuàng)新了“一個(gè)袋、一張膜”的雜柑安全越冬技術(shù)，即“樹冠覆膜+果實(shí)套袋”，有效解決了果實(shí)留樹越冬落果嚴(yán)重的難題，實(shí)現(xiàn)了晚熟雜柑果實(shí)留樹安全越冬，將春見果實(shí)的采收期延遲到了翌年的2月。至此，春見果實(shí)的脆嫩多汁、高糖低酸的獨(dú)特風(fēng)味終于得以完整呈現(xiàn)，進(jìn)而迅速得到了廣大經(jīng)銷商和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。

愛媛38號(hào)在引進(jìn)之初，也由于不熟悉品種特性，栽培管理技術(shù)不配套，產(chǎn)出的果實(shí)糖度不高，風(fēng)味淡、口感差，加之果皮薄、果肉嫩，貯運(yùn)性差，銷售價(jià)格長(zhǎng)期低迷，種植效益低。2012年，東坡區(qū)種植的愛媛38號(hào)大面積暴發(fā)柑桔黑點(diǎn)病，種植戶損失嚴(yán)重，許多人也因此對(duì)種植該品種失去了信心。近年來，在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所的技術(shù)支持下，東坡區(qū)不斷改進(jìn)愛媛38號(hào)栽培管理技術(shù)，柑桔黑點(diǎn)病等病蟲害得到了有效防治。與此同時(shí)，技術(shù)人員針對(duì)眉山日照較少的氣候特點(diǎn)，創(chuàng)新柑桔整形修剪技術(shù)，“以樹為本”，倡導(dǎo)幼樹不整形，成年樹少修剪，以植株四周不擁擠、中間不重疊、內(nèi)膛不光禿、全園不郁閉，通風(fēng)透光、立體結(jié)果為總原則，提高光能利用率。該項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用，使東坡區(qū)種植的愛媛38號(hào)單株產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)得到顯著提升，優(yōu)果率達(dá)到90%以上，產(chǎn)品除行銷周邊地區(qū)外，還通過電商平臺(tái)銷往全國(guó)各地，近兩年產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)均穩(wěn)定在四塊錢一斤以上，種植效益大幅提升。

①不知火

②金秋砂糖桔

③ 愛媛38號(hào)（紅美人）

④春見

⑤沃柑

2009年春季，東坡區(qū)老果技員李同年打探到中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所從國(guó)外引進(jìn)了柑桔新品種“沃柑”，便主動(dòng)與相關(guān)科研人員聯(lián)系，帶回僅有20個(gè)芽的4根沃柑枝條，嫁接在東坡區(qū)柑桔母本園的6株柑桔樹上。3年后，沃柑在東坡區(qū)開花掛果。試種過程中，技術(shù)人員不斷觀察摸索，逐漸形成了東坡區(qū)優(yōu)質(zhì)沃柑栽培管理技術(shù)。在國(guó)內(nèi)其他種植區(qū)域，沃柑最遲在翌年4月采摘完畢，而東坡區(qū)通過改善花果、肥水、病蟲害等一系列栽培管理技術(shù)，在保持品質(zhì)與口感的前提下，延長(zhǎng)沃柑果實(shí)掛樹時(shí)間，使消費(fèi)者在炎炎的夏日也能品嘗到汁多味甜的優(yōu)質(zhì)沃柑。11月中旬記者在東坡區(qū)柑桔母本園采訪調(diào)研時(shí)看見，去年的沃柑果實(shí)還掛在樹上，采摘下來品嘗后進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，這些在樹上掛了近一年半的果子仍然味甜水分足，而且沒有異味，遠(yuǎn)比同期市場(chǎng)上銷售的諸多新產(chǎn)柑桔果實(shí)好吃多了。有了配套的管理技術(shù)，沃柑推廣種植面積開始不斷增加。2011年，東坡區(qū)柑桔母本園擴(kuò)繁“沃柑”300 株，種植面積 5 畝（0.33 hm2）；2018 年，沃柑在東坡區(qū)種植面積已達(dá)到2萬畝（1 333 hm2）。

勤勞好學(xué)的東坡人，在柑桔技術(shù)上的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新歷來有板有眼。在品種更新中，高接換種是最有效、最經(jīng)濟(jì)的方法，為了減少傳統(tǒng)高接換種技術(shù)造成的換種后植株恢復(fù)慢、多年難成園、種植戶經(jīng)濟(jì)損失大等問題，果技人員和果農(nóng)在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新，采取多頭多位嫁接技術(shù)，使高接換種后的柑桔植株實(shí)現(xiàn)了 “1年長(zhǎng)樹，2年投產(chǎn)，3年豐產(chǎn)”的快速成園目標(biāo)，極大地提高了農(nóng)戶對(duì)老果園高接換種的熱情，有力地推動(dòng)了全區(qū)柑桔品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和低效老果園的改造。2016年，由眉山市經(jīng)濟(jì)作物站、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所和東坡區(qū)經(jīng)濟(jì)作物站等單位聯(lián)合申報(bào)的 “優(yōu)質(zhì)雜柑新品種選育及高效栽培技術(shù)集成應(yīng)用”獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。這些經(jīng)過一代又一代東坡人實(shí)踐、探索、總結(jié)出的柑桔栽培管理實(shí)用技術(shù)，既解決了東坡區(qū)乃至全國(guó)柑桔生產(chǎn)中的一些共性問題，又解決了東坡區(qū)特定氣候條件下具體品種栽培管理中的一些個(gè)性問題，成為推動(dòng)?xùn)|坡區(qū)以晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)快速的發(fā)展關(guān)鍵，也為全國(guó)其他地區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富的借鑒經(jīng)驗(yàn)。

在摸清品種特性、總結(jié)出相應(yīng)的栽培管理技術(shù)后，東坡區(qū)引進(jìn)的春見、不知火、愛媛38號(hào)、沃柑等柑桔品種的優(yōu)異品質(zhì)終于得到了充分體現(xiàn)。2012年以來，東坡區(qū)掀起了新一輪柑桔高接換種和擴(kuò)種熱潮，在傳統(tǒng)種植農(nóng)戶紛紛將之前種植的臍橙、椪柑等高接換種為春見、不知火等晚熟雜柑的同時(shí)，大量社會(huì)資本也紛紛投入到東坡區(qū)的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，他們選用營(yíng)養(yǎng)缽容器苗高標(biāo)準(zhǔn)建園、規(guī)?；N植，大力發(fā)展沃柑、春見和愛媛38號(hào)等中熟或晚熟雜柑，進(jìn)一步加快了東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。如今，只要你走進(jìn)東坡區(qū)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，隨處都可見到新植的成片柑桔園。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來東坡區(qū)每年新植柑桔園的面積在2萬畝（1 333 hm2）以上，連片種植面積在50畝（3.33 hm2）以上的新型經(jīng)營(yíng)主體近300家，主栽品種包括春見、愛媛38號(hào)和沃柑等，其中，春見種植面積由2014年的3.3萬畝（0.22萬hm2）發(fā)展到2018年的10萬畝（0.67萬 hm2），愛媛 38號(hào)由以前的 1.5萬畝（0.10萬 hm2）發(fā)展到現(xiàn)在的 7萬畝（0.47萬hm2）。廣濟(jì)鄉(xiāng)、三蘇鎮(zhèn)和秦家鎮(zhèn)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)則成為近年東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急先鋒，目前這3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的柑桔種植面積已經(jīng)達(dá)12萬畝（0.80萬hm2），約占東坡區(qū)柑桔種植面積的1/3。截至2017年，東坡區(qū)全區(qū)柑桔種植面積已達(dá)36萬畝（2.40 萬 hm2），產(chǎn)量達(dá) 48.4 萬 t，其中，以春見、不知火和沃柑等雜柑為代表的晚熟柑桔種植面積達(dá) 23萬畝（1.53萬 hm2），產(chǎn)量達(dá) 22.6萬t，東坡區(qū)已發(fā)展成為四川省晚熟柑桔種植面積最大的縣（區(qū)、市）。

▲11月中旬東坡區(qū)柑桔母本園內(nèi)兩季沃柑果實(shí)同掛枝梢

隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大和新植果園的陸續(xù)投產(chǎn)，東坡區(qū)所產(chǎn)雜柑產(chǎn)量也持續(xù)攀升。為了迅速把這些雜柑果實(shí)從周邊市場(chǎng)推向全國(guó)，近年來，東坡區(qū)加強(qiáng)了柑桔采后處理技術(shù)攻關(guān)，創(chuàng)新柑桔果實(shí)商品化處理技術(shù)，解決了大部分雜柑果實(shí)果皮較軟、果面清洗困難等實(shí)際問題，并在實(shí)踐中改進(jìn)果實(shí)包裝和物流條件，有效解決了雜柑果實(shí)運(yùn)輸過程中易損傷腐爛等問題。

廣濟(jì)鄉(xiāng)柑桔果實(shí)從低價(jià)滯銷到高價(jià)暢銷，則是東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程的典型縮影。近年來，廣濟(jì)鄉(xiāng)在市、區(qū)兩級(jí)技術(shù)部門的指導(dǎo)下，統(tǒng)一柑桔種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，大力推廣使用有機(jī)肥，所產(chǎn)春見等雜柑果實(shí)脆嫩化渣、甜濃味美、水分充足，果實(shí)個(gè)頭、農(nóng)肥殘留等指標(biāo)全部合格。在2018年東坡區(qū)首屆晚熟柑桔節(jié)上，該鄉(xiāng)連鰲村一組果農(nóng)陳秀平選送的春見果實(shí)榮獲 “果王”稱號(hào)，其可溶性固形物含量達(dá)15%，遠(yuǎn)高于市場(chǎng)上同品類果品的可溶性固形含量平均值 （12%）。2017年，廣濟(jì)鄉(xiāng)水果種植面積6萬畝（0.40萬 hm2），其中，晚熟柑桔 4 萬畝（0.27 萬 hm2），產(chǎn)鮮果8.2萬t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5.2億元，人均鮮果收入2.5萬元。同時(shí)，全鄉(xiāng)水果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)120多家電商、微商企業(yè)，實(shí)現(xiàn)銷售收入1 080萬元；帶動(dòng)2100多人就近務(wù)工，人均務(wù)工收入達(dá)2.3萬元；帶動(dòng)發(fā)展水果經(jīng)紀(jì)人230人，全鄉(xiāng)常年有1 200多人參與水果營(yíng)銷；帶動(dòng)發(fā)展水果長(zhǎng)途運(yùn)輸車輛280臺(tái)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸收入3 360萬元。目前，全鄉(xiāng)農(nóng)村人口有6 400余戶，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村新建樓房的有3200余戶，在城區(qū)購(gòu)買商品房的有2 300余戶，全鄉(xiāng)農(nóng)民購(gòu)買私家車4 300多輛。2017年3月晚熟柑桔銷售旺季，廣濟(jì)鄉(xiāng)果農(nóng)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社排隊(duì)存款，成為一道風(fēng)景，使得當(dāng)?shù)匦庞蒙绱婵罱痤~同比猛增9 000多萬元，驚動(dòng)了四川省農(nóng)商行的高層領(lǐng)導(dǎo)，并專門派調(diào)研小組到廣濟(jì)鄉(xiāng)核查。此事也一度成為眉山市農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線和廣大果農(nóng)口中的美談。

政府引導(dǎo)與扶持

短短的幾年時(shí)間，東坡區(qū)柑桔就實(shí)現(xiàn)了從低價(jià)滯銷到高價(jià)俏銷的華麗轉(zhuǎn)身，這既離不開東坡區(qū)廣大柑桔種植戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員長(zhǎng)期不懈的實(shí)踐探索與認(rèn)真鉆研，也離不開中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所等科研院所的品種支持與技術(shù)支撐，更離不開眉山市、東坡區(qū)等各級(jí)政府的科學(xué)引導(dǎo)和大力扶持。

一是為區(qū)域柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向掌好舵。面對(duì)廣大農(nóng)戶和社會(huì)資本持續(xù)高漲的熱情，東坡區(qū)委、區(qū)政府因勢(shì)利導(dǎo)，科學(xué)施策，全面實(shí)施柑桔產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代“三品雙晚”工程，以品種為本，以品質(zhì)為先，以品牌為魂，推廣晚熟品種和晚采栽培技術(shù)，集中發(fā)展以晚熟（晚采）為重點(diǎn)的柑桔產(chǎn)業(yè)，傾力打造全國(guó)最大的縣級(jí)晚熟柑桔生產(chǎn)基地。確立了“不與云南、兩廣爭(zhēng)早，不與贛南、湖北搶中，保前延后，錯(cuò)季上市，提升種植效益”的發(fā)展思路，合理搭配早、中、晚熟柑桔品種，突出晚熟特色，適度發(fā)展愛媛38號(hào)、金秋砂糖桔等早中熟品種，大力發(fā)展春見、沃柑、不知火等晚熟品種，使東坡區(qū)柑桔果品上市時(shí)間向前推和向后延。把柑桔產(chǎn)業(yè)作為全區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的五大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，適時(shí)出臺(tái)了一系列政策和措施，綜合各方面的力量推動(dòng)全區(qū)以晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。

中共眉山市東坡區(qū)委書記孫劍（左）、組織部部長(zhǎng)廖錦（中）調(diào)研位于崇仁鎮(zhèn)的東坡區(qū)母本園柑桔新品種引選情況 ▲

二是加強(qiáng)對(duì)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)和資金投入。專門成立了雜柑產(chǎn)業(yè)推進(jìn)小組，設(shè)立了柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室。區(qū)財(cái)政每年安排專項(xiàng)資金用于引導(dǎo)扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持引進(jìn)示范新品種、推廣新技術(shù)，開展技術(shù)培訓(xùn)、果樹種苗檢疫和水果標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)等。同時(shí)，進(jìn)一步加大涉農(nóng)項(xiàng)目整合力度，按照“整合項(xiàng)目、集中投入、整體打造、綜合示范、集中成片、整體推進(jìn)”的思路，將涉農(nóng)項(xiàng)目資金向柑桔產(chǎn)業(yè)傾斜，集中用于果園道路、蓄水池、溝渠、管網(wǎng)和綠色防控等田間基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)后初加工設(shè)施建設(shè)；以貫徹落實(shí)土地流轉(zhuǎn)政策為契機(jī)，鼓勵(lì)工商資本等社會(huì)資金積極投入標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)，提高東坡區(qū)水果產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；图s化經(jīng)營(yíng)水平。

三是加強(qiáng)科技人才隊(duì)伍建設(shè)與技術(shù)推廣。成立由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所彭良志研究員為首席專家的“東坡區(qū)柑桔專家大院”，規(guī)劃建設(shè)“東坡區(qū)柑桔研究所”，培育本土科技管理人才。在補(bǔ)充和完善區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)技術(shù)推廣人才隊(duì)伍的同時(shí)，創(chuàng)新基層農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè)，探索建立村級(jí)果技員隊(duì)伍，解決柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)的“最后一公里”問題。加強(qiáng)與科研院所、大專院校合作，依靠先進(jìn)設(shè)備、前沿信息、優(yōu)良品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)來提升東坡區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平；深入開展果業(yè)技術(shù)大培訓(xùn)、大示范、大推廣“三大行動(dòng)”，著力提高科技入戶率，促進(jìn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣普及與轉(zhuǎn)化運(yùn)用；進(jìn)一步抓好新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，培養(yǎng)一大批有知識(shí)、有文化、懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民；充分發(fā)揮種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專合組織等新型經(jīng)營(yíng)主體的橋梁與紐帶作用，將分散的技術(shù)力量整合起來，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)。

▲中共眉山市東坡區(qū)委常委游方全（右）、東坡區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)豆成杰（中）在首屆春見評(píng)比大賽現(xiàn)場(chǎng)了解參評(píng)果實(shí)品質(zhì)

四是加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全程監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控。農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)合行動(dòng)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管，確保農(nóng)戶購(gòu)買的肥料、農(nóng)藥、果袋、果樹嫁接工具和材料等農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全，堅(jiān)決防止“毒薄膜”“毒果袋”等坑農(nóng)害農(nóng)事件發(fā)生；對(duì)經(jīng)銷高毒高殘留農(nóng)藥、劣質(zhì)肥料等違法違規(guī)行為始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，柑桔質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提高，杜絕了重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生；根據(jù)各年份的氣候特點(diǎn)和田間生產(chǎn)管理水平等，綜合分析，適時(shí)確定和發(fā)布每個(gè)年度每個(gè)主栽品種的成熟采摘指標(biāo)和最適采摘日期，從嚴(yán)整治未熟早采行為，確保了采摘上市的柑桔果品質(zhì)量，樹立和保護(hù)了東坡柑桔品牌形象。與此同時(shí)，引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中因地制宜確定本區(qū)域水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和主推品種，防止盲目發(fā)展帶來的自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；認(rèn)真貫徹執(zhí)行《四川省植物檢疫條例》，切實(shí)規(guī)范轄區(qū)內(nèi)果樹苗木、接穗、砧木的調(diào)運(yùn)與銷售行為，防止重大病蟲害的傳入與蔓延；遵守基本農(nóng)田保護(hù)、退耕還林等法律法規(guī)，確保柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展不影響國(guó)家糧食安全和不破壞生態(tài)環(huán)境；加強(qiáng)對(duì)新引進(jìn)業(yè)主和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)水平和經(jīng)營(yíng)能力等方面的綜合評(píng)估審查，防止因業(yè)主實(shí)力不濟(jì)、誠(chéng)信缺失、經(jīng)營(yíng)不善等誘發(fā)的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)；嚴(yán)格執(zhí)行土地流轉(zhuǎn)相關(guān)政策，堅(jiān)持先交租金后使用土地，足額收取土地流轉(zhuǎn)保證金、耕地復(fù)耕保證金等費(fèi)用，防止因業(yè)主違約誘發(fā)的社會(huì)穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)。

《中國(guó)果業(yè)信息》雜志記者在東坡區(qū)柑桔母本園向李永安（中）、李同年（右）了解品種引試情況 ▲

五是重視市場(chǎng)推廣與營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)。在政府的支持和組織下，柑桔生產(chǎn)專業(yè)合作社、柑桔種植大戶和相關(guān)企業(yè)實(shí)施走出去戰(zhàn)略，積極參加省內(nèi)外舉辦的各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、展銷會(huì)、推介會(huì)；一大批從事柑桔及其他鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售的電商、微商也如雨后春筍般快速成長(zhǎng)，為東坡區(qū)“愛媛38號(hào)”等柑桔果品成為“網(wǎng)紅”并高價(jià)俏銷立下了汗馬功勞。據(jù)了解，東坡區(qū)系我國(guó)西部地區(qū)最早發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)的地區(qū)之一，目前全區(qū)已注冊(cè)各類農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)2 800余家，農(nóng)村電商覆蓋率達(dá)到63%以上，旺季時(shí)全區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的從業(yè)人員達(dá)到上萬人，2017年全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)銷售收入達(dá)50多億元。通過“本土電商+知名電商”模式，“蜀商”“甄新鮮”“東坡果業(yè)”等一大批本土優(yōu)秀電商企業(yè)脫穎而出，并吸引了阿里巴巴“村淘”入駐，京東開設(shè)了“東坡特色館”。目前東坡區(qū)正在全力爭(zhēng)創(chuàng)四川省農(nóng)村電商示范縣。電子商務(wù)的快速發(fā)展，在推動(dòng)?xùn)|坡區(qū)柑桔果品走向全國(guó)的同時(shí)，也極大地提高了東坡區(qū)柑桔果品的知名度，吸引了更多的客商前來收購(gòu)經(jīng)營(yíng)東坡柑桔。廣濟(jì)鄉(xiāng)是東坡區(qū)柑桔主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年3月是廣濟(jì)鄉(xiāng)晚熟柑桔大量上市的時(shí)節(jié)，走在鄉(xiāng)間道路，放眼望去，漫山遍野都是果實(shí)累累的柑桔樹，采果、運(yùn)果、收果成為當(dāng)?shù)刈顬閴延^的景象。這些柑桔果實(shí)早在春節(jié)前就被各地客商訂購(gòu)一空，采摘下來后，或根據(jù)客商要求經(jīng)過簡(jiǎn)單處理發(fā)往全國(guó)各地的銷售市場(chǎng)，或經(jīng)過本土生鮮電商企業(yè)通過電商平臺(tái)銷往全國(guó)各地，或轉(zhuǎn)口貿(mào)易俄羅斯和東南亞等國(guó)家和地區(qū)，平均訂購(gòu)價(jià)從未低于三塊錢一斤。而在2012年之前，當(dāng)?shù)胤N植的臍橙果實(shí)銷售價(jià)格低至五六毛錢一斤仍然賣不出去。近年來，東坡區(qū)柑桔企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶還在市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的帶隊(duì)下，前往參加“農(nóng)博會(huì)”“西博會(huì)”等重要商貿(mào)活動(dòng)，在重點(diǎn)城市舉辦眉山市（東坡區(qū)）柑桔推介會(huì)、展銷會(huì)，向重點(diǎn)市場(chǎng)宣傳東坡區(qū)柑桔品牌，推銷東坡區(qū)柑桔果品，擴(kuò)大東坡區(qū)柑桔果品市場(chǎng)輻射范圍，提高東坡區(qū)柑桔市場(chǎng)占有率，有力地推動(dòng)了東坡區(qū)柑桔果品順暢銷售。

六是加強(qiáng)區(qū)域柑桔品牌創(chuàng)建與宣傳。支持、鼓勵(lì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，積極申報(bào)綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證；以區(qū)質(zhì)監(jiān)局牽頭，區(qū)農(nóng)業(yè)、工商等部門配合，積極扶持生產(chǎn)企業(yè)建立企業(yè)的自主品牌；引入專門的農(nóng)產(chǎn)品品牌規(guī)劃團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)建、包裝和宣傳東坡區(qū)晚熟柑桔區(qū)域公用品牌——東坡春桔。目前，東坡區(qū)已通過了省級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣整體認(rèn)定，成功注冊(cè)果品商標(biāo)19個(gè)，獲得柑桔綠色食品認(rèn)證4個(gè)，培育了“眉州”“三蘇湖”“三蘇”“連鰲山”“甘吉”“宏鷹”和“盤鰲”等一批品牌商標(biāo)，其中，東坡果業(yè)有限公司（三蘇柑桔專業(yè)合作社）的“三蘇湖”商標(biāo)先后被評(píng)為“眉山市知名商標(biāo)”“眉山市名優(yōu)產(chǎn)品”和“中國(guó)果品百?gòu)?qiáng)品牌”，“三蘇湖”柑桔還入選了全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。2018年3月，東坡區(qū)采取政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的方式，成功舉辦了東坡區(qū)首屆晚熟柑桔節(jié)，吸引了中央、省、市電視臺(tái)、電臺(tái)及報(bào)刊與網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳報(bào)道東坡柑桔，來自全國(guó)各地的3家果品經(jīng)銷代表與東坡區(qū)簽訂了柑桔果品銷售協(xié)議，東坡區(qū)也被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)晚熟柑桔之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。

▲東坡區(qū)首屆晚熟柑桔節(jié)于2018年3月成功舉辦

雖然東坡區(qū)的氣候條件無法與廣西、江西、湖南、云南等地的柑桔主產(chǎn)區(qū)相比，在提高傳統(tǒng)中熟柑桔果品質(zhì)量和產(chǎn)量等方面存在一些不可克服的困難，但冬無嚴(yán)寒、無霜期長(zhǎng)、春季回溫慢，又為東坡區(qū)發(fā)展晚熟柑桔提供了獨(dú)天得厚的條件。而且，通過長(zhǎng)期探索與實(shí)踐，東坡區(qū)果農(nóng)和果技人員引進(jìn)和篩選出了眾多適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)新柑桔品種，并總結(jié)出了適應(yīng)各個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培管理技術(shù)，這些都是東坡區(qū)發(fā)展晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)不可替代的優(yōu)勢(shì)。如今，有了豐富的品種資源和成熟的配套技術(shù)，再加上政府的科學(xué)引導(dǎo)和全力扶持，東坡區(qū)以晚熟雜柑為主的柑桔產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)跨越式高效發(fā)展可謂是風(fēng)正揚(yáng)帆正當(dāng)時(shí)。早在20世紀(jì)90年代末期，國(guó)內(nèi)就有人大膽預(yù)言，21世紀(jì)是雜柑的世紀(jì)。在經(jīng)歷了近20年的探索與實(shí)踐后，東坡人終于馴服了“春見”“愛媛38號(hào)”和“沃柑”等大批從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)的雜柑品種，使其優(yōu)異的品種特性和優(yōu)良的果實(shí)品質(zhì)在東坡區(qū)這片沃土上得到了充分體現(xiàn)，并逐漸發(fā)展成為東坡人增收致富奔小康的搖錢樹和金果果，成為推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、壯大農(nóng)業(yè)支柱的重要選擇，也使得當(dāng)年的預(yù)言逐漸變成了現(xiàn)實(shí)。

不負(fù)時(shí)代不負(fù)春，東坡春桔別樣紅。如今，在成為全國(guó)眾多柑桔生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者關(guān)注和學(xué)習(xí)的榜樣后，東坡區(qū)正綜合各方面的力量，全力創(chuàng)建中國(guó)最大的晚熟柑桔優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，鑄就東坡區(qū)鄉(xiāng)村振興的新引擎。