種養(yǎng)循環(huán)經濟的效益分析

古明亮+劉學彬+祝艷琴

摘要：本文以四川省眉山市種養(yǎng)循環(huán)經濟示范基地——東坡區(qū)茂華生態(tài)養(yǎng)殖園為例，討論了種養(yǎng)循環(huán)經濟模式下的生態(tài)、社會、經濟效益。

關鍵詞：東坡區(qū)；種養(yǎng)；循環(huán)經濟；效益分析

中圖分類號： F326.3 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.05.004

茂華生態(tài)養(yǎng)殖園位于東坡區(qū)萬勝鎮(zhèn)萬光村，萬勝鎮(zhèn)地處眉山、丹棱、蒲江三縣結合部。交通發(fā)達，區(qū)位優(yōu)越，成昆鐵路線、省道103線、成樂高速公路臨鎮(zhèn)而過。川藏線、地區(qū)106線、成雅高速公路穿境而行。境內鎮(zhèn)級公路、村組級聯網路縱橫交錯，橫貫東西南北，資源充足，物產豐富。距離東坡區(qū)只有20公里路程，處于省道106線沿線。茂華生態(tài)養(yǎng)殖園是四川茂華養(yǎng)殖有限公司響應眉山市委、市政府“上山進溝、種養(yǎng)結合、適度規(guī)模、循環(huán)發(fā)展”的號召，于2012年10月竣工建成。茂華生態(tài)養(yǎng)殖園面積80公頃，總投資5010.6萬元，設計生產能力為存欄母豬1300頭，年產仔豬30000頭（其中培育純種長白、大約克種豬5000頭、二雜母豬5000頭，年出欄優(yōu)質肉豬15000頭），配套建有沼氣池3500立方米，沼液存儲池4600立方米，栽種桂花6萬余株，銀杏1萬余株，春季套種南瓜、西瓜等作物1000余畝，秋季套種青菜、蘿卜、芋頭等作物1000余畝。茂華生態(tài)養(yǎng)殖園以“種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)”為取向，以加快養(yǎng)殖方式、資源利用方式和經濟發(fā)展方式的轉變?yōu)槟繕耍y(tǒng)籌兼顧經濟效益和生態(tài)效益，成功被國家農業(yè)部授予“生豬標準化示范場”、被眉山市政府授予“眉山市東坡區(qū)生豬標準化生態(tài)養(yǎng)殖示范基地”，中國農業(yè)大學動物醫(yī)學院在園區(qū)設立了“生豬健康養(yǎng)殖科教示范基地”、四川省畜牧科學研究院在園區(qū)設立了“養(yǎng)殖科研試驗基地”和“專家服務站”。種植基地被眉山市林業(yè)局授予“東坡區(qū)珍稀樹木示范基地”、“市級林下經濟示范基地”。

1種養(yǎng)循環(huán)經濟模式

茂華生態(tài)養(yǎng)殖園是茂華食品的產業(yè)延伸，通過配套發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，總體上形成“三業(yè)聯動、相互促進”的種養(yǎng)循環(huán)經濟產業(yè)鏈。即食品業(yè)將加工生產麥芽糖所產生的廢料——飴糖糖糟，提供給養(yǎng)殖業(yè)作為豬飼料，飼喂育肥豬；養(yǎng)殖業(yè)將生產過程中產生的豬糞作為種植業(yè)的有機肥，種植核桃、桂花、銀杏、蔬菜、瓜果等；種植業(yè)將所獲農產品提供給食品業(yè)作加工生產原料。通過種養(yǎng)循環(huán)經濟產業(yè)鏈既解決了糞污對環(huán)境的影響，又促進了種植業(yè)和食品加工業(yè)的發(fā)展，成功探索出了一條種養(yǎng)結合、循環(huán)發(fā)展的生態(tài)之路。茂華生態(tài)養(yǎng)殖園的種養(yǎng)循環(huán)經濟模式見圖1。

2 效益分析

隨著茂華食品生產規(guī)模的不斷壯大，為合理利用不斷增加的麥芽糖糟和副產物，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模。按照眉山市委、市政府“上山進溝、種養(yǎng)結合、適度規(guī)模、循環(huán)發(fā)展”的精神，四川茂華養(yǎng)殖有限公司投資新建茂華生態(tài)養(yǎng)殖園。茂華生態(tài)養(yǎng)殖園以資源高效利用和循環(huán)利用為核心，以“低消耗、低排放、高利用”為基本原則，以“零排放、零污染”為目標，不僅解決了生豬糞污對環(huán)境的影響，還進一步促進了種植業(yè)和食品加工業(yè)的發(fā)展，取得了良好的生態(tài)、經濟和社會效益。

2.1經濟效益

茂華生態(tài)養(yǎng)殖園提供就業(yè)崗位125個，同時帶動農戶成立“萬光養(yǎng)豬專業(yè)合作社”和“東坡區(qū)同樂核桃專業(yè)合作社”?！叭f光養(yǎng)豬專業(yè)合作社”吸納社員219戶，帶動周邊300戶農戶養(yǎng)殖生豬，養(yǎng)殖場周邊已形成較為穩(wěn)定的生豬養(yǎng)殖群，養(yǎng)豬業(yè)顯示出了良好的發(fā)展勢頭，為農戶增收300萬元?！皷|坡區(qū)同樂核桃專業(yè)合作社”吸納社員506戶，帶動周邊725戶農戶種植核桃，發(fā)展核桃基地233公頃，簽約種植基地800公頃。養(yǎng)殖場年產有機肥3000噸，收入120萬元，沼液10200噸，收入20.40萬元。種植基地果蔬年收入300萬元。

2.2生態(tài)效益

生豬養(yǎng)殖糞污經過多層次利用，沼氣用于生活，沼液、沼渣為種植業(yè)提供充足的肥源，實現糞污的“零排放”，對環(huán)境和水源未造成污染。種植過程中在使用沼渣制成的有機肥后，可提高土壤有機質，速效N、P、K和全量N、P、K的含量[1]，使土壤容重變小，耕層加厚，改善耕作性，降低了病蟲害的發(fā)生幾率，減少了農藥的使用量，提高果蔬產量和質量，有利于無公害、綠色水果生產，實現了農業(yè)與畜牧業(yè)的有機結合。

2.3社會效益

茂華生態(tài)養(yǎng)殖園、茂華食品共有員工800多人，90%來自附近農村，同時帶動周邊1750戶農戶投入到生豬養(yǎng)殖、核桃種植。為建設和諧社會，提高農民生活水平起到了推動作用。同時，沼氣供園區(qū)周邊農戶免費使用，為茂華帶來了良好的社會形象，使茂華增強了社會責任感[2]。園區(qū)實施“植物生產、動物轉化、微生物還原”的模式，使養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)優(yōu)勢互補，將建設的沼氣池、沼液池農田渠道、治污管網等原屬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)被動處理性的成本投入轉變?yōu)榉N植業(yè)環(huán)節(jié)的主動生產性投入。

參考文獻

[1]樊丹，甘小澤，胡明辰，等.三峽移民區(qū)“豬沼果”高效生態(tài)模式不同施肥量比的效益及對生態(tài)環(huán)境的影響[J].農業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2004（05）：30-32，34.

[2]王健美，趙亞真，王偉強.發(fā)展循環(huán)經濟 保護生態(tài)環(huán)境——以洛陽生生乳業(yè)有限公司農業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展模式為例[J].黑龍江環(huán)境通報，2010，34（03）：10-12.

作者簡介：古明亮，本科學歷，高級工程師，研究方向：經濟林栽培、農產品貯藏保鮮與加工、傳統(tǒng)特色食品品質改良。