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    糧食安全與環(huán)境安全的肥料發(fā)展雙目標(biāo)

    2017-01-21 04:50:23白由路
    中國農(nóng)業(yè)信息 2017年4期
    關(guān)鍵詞:面源廢棄物化肥

    白由路

    (中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所,北京 100081)

    糧食安全與環(huán)境安全的肥料發(fā)展雙目標(biāo)

    白由路

    (中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所,北京 100081)

    文章系統(tǒng)分析了肥料包括化學(xué)肥料和有機(jī)肥料在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,指出:在我國目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不能忽視化肥在保證糧食安全中的作用,同時要發(fā)揮有機(jī)肥料資源優(yōu)勢,注意有機(jī)廢棄物污染;論述分有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)肥料的關(guān)系。在今后的肥料管理中需改進(jìn)肥料監(jiān)管方式,正確發(fā)揮肥料的市場監(jiān)管作用,在施肥方面要合理施用肥料,減少化肥污染;同時,提高我國肥料創(chuàng)新能力是保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。

    化學(xué)肥料 有機(jī)肥料 糧食安全 環(huán)境安全

    新中國成立以來,為了保證糧食的充足供應(yīng),我國幾乎從無到有,建立了較為完整的化肥生產(chǎn)體系,目前除鉀肥外,我國基本實現(xiàn)了化肥的自給有余的狀況。但是,化肥在保證我國糧食安全的同時,也給環(huán)境造成了巨大的壓力。目前,農(nóng)業(yè)的主要矛盾由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾,突出表現(xiàn)為階段性供過于求和供給不足并存[1]。在這樣情況下,肥料的使用目標(biāo)可以從過去單一的保證糧食安全的目標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)楸WC糧食安全與環(huán)境安全的雙目標(biāo)。如何實現(xiàn)肥料發(fā)展的雙目標(biāo),文章從化學(xué)肥料的作用及其對環(huán)境影響的分析入手,系統(tǒng)分析目前人們對肥料的不同認(rèn)識,旨在為我國農(nóng)業(yè)健康發(fā)展提供借鑒。

    1 不能忽視化肥在保證糧食安全中的作用

    肥料在我國應(yīng)用已經(jīng)有十分漫長的歷史,從商代出土的甲骨文中就有使用糞肥的記載[2]。但是,化學(xué)肥料的使用則時近代的事情。從1843年開始制造化肥以來,化肥對國際糧食的貢獻(xiàn)不容小覷,特別是哈博發(fā)明的合氨技術(shù)(尿素生產(chǎn)的前物質(zhì)),后人在評價這個技術(shù)對糧食生產(chǎn)的貢獻(xiàn)時,認(rèn)為目前全球48%的人口是由合成氨技術(shù)所養(yǎng)活的[3]。也有人認(rèn)為,正是由于合成氨技術(shù),才使得1798年馬爾薩斯的人口論遇阻并破產(chǎn)[4]。我國在20世紀(jì)60年代后開始大量生產(chǎn)化肥,經(jīng)過半個世紀(jì)的發(fā)展,我國已經(jīng)形成了完整的化肥工業(yè)體系[5],正是我國化肥工業(yè)體系的支撐,才使得我國糧食產(chǎn)量逐年提高,從過去不能解決溫飽的狀態(tài),發(fā)展到了我國糧食稍有過剩的情況。分析新中國成立以來我國肥料的使用,特別是化學(xué)肥料的使用量與糧食單產(chǎn)的相關(guān)分析表明,化肥使用與糧食單產(chǎn)的相關(guān)系數(shù)達(dá)0.961 6。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所進(jìn)行的長期肥料定位試驗研究結(jié)果,糧食生產(chǎn)對肥料的依賴度在50%以上,也就是,沒有肥料的情況下(2年以上不施肥)糧食產(chǎn)量僅能維持目前的一半。所以,化肥對保障我國糧食安全具有十分重要的作用,正是有了化肥,我國政府才能做出生態(tài)脆弱地區(qū)退耕還林還草的決策,改善我國生態(tài)環(huán)境;正是有了化肥,我國在工業(yè)化過程中,雖然占用了部分土地,仍能保證我國糧食安全。

    2 發(fā)揮有機(jī)肥料資源優(yōu)勢,注意有機(jī)廢棄物污染

    目前,很多人都在問,當(dāng)前有機(jī)肥是一個非常熱門的研究領(lǐng)域,與化肥相比它具有很多優(yōu)點,如無污染、含有多種微量元素等,但是在實際使用中,化肥所占比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過有機(jī)肥,為何它依然取代不了化肥?這里指出:有機(jī)肥培育了中華大地,21世紀(jì)初,當(dāng)時美國農(nóng)業(yè)土地管理局長King考察了中國的農(nóng)業(yè),并總結(jié)出中國農(nóng)業(yè)數(shù)千年興盛不衰的經(jīng)驗,于1911年寫成了《四千年的農(nóng)民》一書。書中指出中國農(nóng)業(yè)興盛不衰的關(guān)鍵在于中國農(nóng)民的勤勞、智慧和節(jié)儉,善于利用時間和空間提高土地利用率,并以人畜糞便和農(nóng)場廢棄物堆積漚制成肥料等還田培養(yǎng)地力[6]。我國目前有約2.7億t的有機(jī)廢棄物,其中養(yǎng)分。其中氮素2 176.1 萬t、磷素380.1 萬t、鉀素1 907.2 萬t[7]。但是,有機(jī)肥料也存在很多固有的缺限,如有機(jī)肥的污染問題,很多學(xué)者指出目前在肥料的污染中,有機(jī)肥對土壤的污染占整個肥料的60%以上,為什么呢?與化肥相比,我們說的化肥污染主要是其中的氮磷養(yǎng)分流出農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)后,對水體造成的富營養(yǎng)化,對土壤本身不會造成影響,如尿素,施入土壤后分解轉(zhuǎn)化,其中的氮素被植物吸收或流失出土體,其它成份變?yōu)榱薈O2和水。磷肥是從磷礦中提取的,所以磷肥可能含有一些重金屬等殘留到土壤中,但是我國的磷礦是全世界公認(rèn)含重金屬最低的磷礦,在磷肥生產(chǎn)過程中,也會加以去除,殘留到土壤中很有限。而有機(jī)肥則不然。目前所使用的有機(jī)肥已不是過去的農(nóng)家肥,是規(guī)模化養(yǎng)殖場的畜禽糞便,由于有畜禽養(yǎng)殖過程所添加的一些物質(zhì),不能被畜禽代謝的,都會殘留在糞便中,所以,由于有機(jī)肥的成份不確定,眾多的不可檢測的有害物質(zhì)如抗生素、重金屬在有機(jī)肥中都存在,加之有機(jī)肥施用量大,這些物質(zhì)對土壤所造成的污染也不是十分明確。所以說有機(jī)肥無污染是不全面的。

    雖然有機(jī)肥含有多種微量元素,但其植物所需的大量元素濃度很低,速效性差,很難滿足作物對養(yǎng)分的需求,同時,從整個生態(tài)系統(tǒng)的觀點出發(fā),有機(jī)肥來源于有機(jī)廢棄物,有機(jī)廢棄物來源于植物生產(chǎn),如果再將有機(jī)廢棄物用于植物生產(chǎn),即使有循環(huán)過程中一點都不浪費(fèi),作物產(chǎn)量也只能維持在一個水平,這樣的自然生態(tài)循環(huán)過程不能滿足日益增長的人口對糧食的需求,所以,從理論上講,有機(jī)肥取代化肥是不可能的,但是,充分利用有機(jī)廢棄物資源,減少化學(xué)肥料的施用,節(jié)約資源和能源,保護(hù)生態(tài)環(huán)境是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

    3 施用有機(jī)肥的農(nóng)業(yè)不等于有機(jī)農(nóng)業(yè)

    目前人們十分關(guān)注有機(jī)農(nóng)業(yè),不少人都認(rèn)為施用有機(jī)肥的農(nóng)業(yè)就是有機(jī)農(nóng)業(yè),這是不正確的。隨著人們生活水平的提高,人們對健康的憂慮日趨增加,這一點都不足為奇,根據(jù)馬斯洛的層次需求理論,當(dāng)人們滿足了基本生理需求后,對安全的需求就會提出來?,F(xiàn)在的問題是有機(jī)農(nóng)業(yè)是否安全?有機(jī)農(nóng)業(yè)是否能可持續(xù)發(fā)展? 1972年在法國成立的國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟(International Federation of Organic Agriculture Movements)為世界范圍內(nèi)的有機(jī)農(nóng)業(yè)思潮起到了推波助瀾的作用。人有指出,以英國為例,有機(jī)小麥4 t/ hm2、而非有機(jī)小麥?zhǔn)? t/hm2,如果歐洲要用有機(jī)農(nóng)業(yè)養(yǎng)活自己,需要增加2 800萬hm2的農(nóng)田,這相當(dāng)于法國、德國、丹麥和英國森林面積的總和[4]。目前全球范圍內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)的面積不足1%,高收入國家市場是的有機(jī)產(chǎn)品不足5%[8]。國際上對有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展倍受爭議[9]。在我國,人們往往把有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)肥料密切結(jié)合,有人錯誤地認(rèn)為,施用有機(jī)肥(不施用化肥)的農(nóng)業(yè)就是有機(jī)農(nóng)業(yè)。那么有機(jī)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和潮流嗎?有機(jī)肥料能發(fā)展成主流肥料嗎?這里贅述一段科學(xué)史話:德國科學(xué)家泰伊爾(Albrecht Daniel Thaer 1752~1828)在其《合理的農(nóng)業(yè)原理》(Grünstaze der rationellen Landwritschaft 1809~1812)一書中提出:土壤肥力決定于土壤腐殖質(zhì)的含量,原因是基于它是植物養(yǎng)分的唯一來源。這一學(xué)說曾一度被當(dāng)時學(xué)術(shù)界廣為接受。歷時達(dá)數(shù)十年之久。這個學(xué)說被后人稱為“腐殖質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說”[10],這個學(xué)說并沒有給土壤培肥或提高作物產(chǎn)量帶來飛躍,1837年,德國化學(xué)家李比希(Justus von Liebig),在英國利物浦召開的一次英國科學(xué)促進(jìn)會上做了一個關(guān)于“當(dāng)前有機(jī)肥學(xué)理論現(xiàn)狀”的報告,認(rèn)為在地球上腐殖質(zhì)出現(xiàn)于植物之后,不是植物之前,因此,植物的原始是養(yǎng)分只能是礦物質(zhì)[11]。1840年,出版了《化學(xué)在農(nóng)業(yè)和生理學(xué)上的應(yīng)用》一書,也這是被稱為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三大理論基礎(chǔ)之一的“植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說”。這兩個學(xué)說的根本區(qū)別在于“植物所需的營養(yǎng)物質(zhì)是礦物質(zhì)而不是有機(jī)質(zhì)”[12]。試想,被后人證明為錯誤的學(xué)說在200多年后,還能指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嗎?目前地球人口處于爆炸狀態(tài),高強(qiáng)度的農(nóng)業(yè)開發(fā)還滿足不了人口增長對糧食的需求,回到原始的生態(tài)循環(huán)條件下,人類會怎樣?地球會怎樣?筆者認(rèn)為:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是離不開化學(xué)肥料的,有機(jī)肥料的時代已經(jīng)遠(yuǎn)去,化學(xué)肥料所帶來的各樣負(fù)面效應(yīng)可以通過更科學(xué)、更合理的方法去解決,為了回避化學(xué)肥料所造成的問題而回到原始的農(nóng)業(yè)狀態(tài)是不可能,有機(jī)農(nóng)業(yè)不能養(yǎng)活中國人,更不能把“有機(jī)農(nóng)業(yè)”誤認(rèn)為是“施有機(jī)肥的農(nóng)業(yè)”[13]。

    關(guān)于有機(jī)肥料的發(fā)展空間問題,筆者認(rèn)為,一是減少環(huán)境污染,二是充分利用有機(jī)資源。近年來,隨著社會發(fā)展和“有機(jī)農(nóng)業(yè)思潮”的影響,我國出現(xiàn)了一個新的行業(yè),就是商品有機(jī)肥料行業(yè),只所以是新行業(yè),就是原來雖然大量應(yīng)用有機(jī)肥料,但基本上沒有將有機(jī)肥料作為商品進(jìn)行市場流通。目前,我國目前注冊的有機(jī)肥料工廠有2 000多家,除部分工廠的原料是本公司上游產(chǎn)品的廢棄物外,很大部分是外部收集原料,再進(jìn)行異地加工,形成有機(jī)肥料產(chǎn)品,銷往市場的模式。這個模式是否是我國有機(jī)肥料的發(fā)展模式,可以仁者見仁、智者見智地進(jìn)行討論。筆者認(rèn)為:目前有機(jī)肥料在供應(yīng)作物養(yǎng)分的功能上已基本喪失,有機(jī)肥料的存在是因為大量的生產(chǎn)和生活廢棄物需要處理,而目前的商品有機(jī)肥加工模式存在很多問題,第一,生產(chǎn)和生活廢棄物的異地加工,不僅浪費(fèi)運(yùn)力,還造成了二次污染;第二,低價值的商品有機(jī)肥料在市場流通,占有大量的物流資源;第三,過度加工有機(jī)肥帶來了能源和資源的消耗。結(jié)合歐洲農(nóng)業(yè)的發(fā)展的模式,在我國實現(xiàn)種養(yǎng)一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式是解決有機(jī)肥料污染的重要途徑。

    隨著我國新型城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)的適度規(guī)模經(jīng)營,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)必須結(jié)合在一起,按照土壤消解有機(jī)廢棄物的容量,確定種植/養(yǎng)殖比例。養(yǎng)殖業(yè)所產(chǎn)生的廢棄物經(jīng)過簡單加工,直接施用到自己的土地上,或者進(jìn)行沼氣處理,一方面可產(chǎn)生一定數(shù)量的沼氣,解決能源問題,其沼液和沼渣可直接農(nóng)業(yè)利用,減少運(yùn)輸環(huán)節(jié),減少環(huán)境的污染。同時該模式還可抵御農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中糧食價格波動對養(yǎng)殖業(yè)的影響。減少低價值有機(jī)肥的市場流通和過度加工所帶來的負(fù)面效應(yīng)。所以,在土壤消解容量允許的范圍內(nèi),就近、簡便處理有機(jī)廢棄物是有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要手段,遠(yuǎn)距離運(yùn)輸、異地處理、過度加工,只會加重環(huán)境負(fù)擔(dān)。

    4 改進(jìn)肥料監(jiān)管方式,發(fā)揮肥料的市場監(jiān)管作用

    肥料是商品,又是特殊的商品,主要表現(xiàn)為質(zhì)量隱性、效果滯后、損失難補(bǔ)等方面,即使肥料的專家也不能通過肉眼過判斷肥料質(zhì)量的好壞,假冒偽劣產(chǎn)品所帶來的危害又難以彌補(bǔ)。所以政府對它的質(zhì)量監(jiān)管是應(yīng)該的。在全世界范圍內(nèi),肥料質(zhì)量的監(jiān)管可分為兩種模式,即政府監(jiān)管和市場監(jiān)管兩種,我國采用的是前者,目前我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)條件下,它對穩(wěn)定肥料質(zhì)量、防止坑農(nóng)害農(nóng)現(xiàn)象起到了不可替代的作用。

    但是,隨著肥料產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,新的肥料品種層出不窮,這給單純的政府監(jiān)管帶來了極大的困難,過去肥料品種單一,氮肥只有碳酸氫銨、尿素和硫酸銨等,例如,在尿素的監(jiān)管上,只分出一級品、二級品、三級品即可,現(xiàn)在的復(fù)(混)合肥料,養(yǎng)分含量和比例十分靈活,加之肥料中養(yǎng)分的形態(tài)和助劑,會出現(xiàn)千變?nèi)f化的肥料,如果政府對肥料中的養(yǎng)分含量、養(yǎng)分比例、養(yǎng)分形態(tài)、肥料助劑等均進(jìn)行監(jiān)管,則會付出巨大的成本,同時,也會給肥料生產(chǎn)企業(yè)帶來很大的麻煩,無怪有些企業(yè)說一個肥料生產(chǎn)企業(yè)僅肥料登記證就有400多個。由此也會引起人們的思考。對我國的肥料質(zhì)量如何監(jiān)管?筆者認(rèn)為:根據(jù)目前肥料發(fā)展的現(xiàn)狀和我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對我國肥料可采用政府監(jiān)管與市場監(jiān)管相結(jié)合的模式,肥料的養(yǎng)分含量由政府監(jiān)管,肥料的效果由市場監(jiān)管,具體是,在肥料生產(chǎn)過程中,肥料中的養(yǎng)分含量必須按目前國際通用的標(biāo)識方法,進(jìn)行登記管理,但肥料中養(yǎng)分的形態(tài)、肥料生產(chǎn)過程中為了提高效果使用的助劑可以用市場監(jiān)管,這一方面能有效避免不良廠商的造假,另一方面也激勵了肥料企業(yè)的創(chuàng)新和品牌意識。試想,如果同為15∶15∶15的肥料,一個品牌效果好,一個品牌效果差,農(nóng)民會選擇誰?然而,肥料效果的好壞不僅僅決定于養(yǎng)分的總量與比例,肥料中養(yǎng)分的形態(tài)與肥料助劑也起到十分重要的作用,如果考慮到肥料形態(tài)和助劑會對環(huán)境造成影響,可由政府列出負(fù)面清單,由政府監(jiān)督。

    5 合理施用肥料,減少化肥污染

    隨著化肥用量的增加,它一方面保證了我國的糧食安全,但是也給環(huán)境造成了巨大的壓力,目前人們通常提到的一句話叫“農(nóng)業(yè)面源污染”,很多人把農(nóng)業(yè)面源污染與化肥的使用聯(lián)系到一起,所以,在治理了農(nóng)業(yè)的面源污染,首先要厘清3個概念需要,即農(nóng)業(yè)面源污染、農(nóng)村面源污染和農(nóng)田面源污染。筆者認(rèn)為:農(nóng)業(yè)面源污染包括農(nóng)村面源污染和農(nóng)田面源污染兩部分,這兩部分的來源和治理都是很大不同的,農(nóng)村的面源污染主要來自于農(nóng)村污水的排放和養(yǎng)殖業(yè),這兩種污染都可通過工程措施加以解決,而農(nóng)田面源污染主要來自于農(nóng)田施用的化肥和有機(jī)肥,且量大面廣,單純的工程措施難以奏效,必須通過技術(shù)進(jìn)步才能加以決解,所以,把農(nóng)業(yè)面源污染的元兇歸于化肥的施用是不科學(xué)的,同時也不利用農(nóng)業(yè)面源污染的治理。作者曾對太湖面源污染的養(yǎng)分來源進(jìn)行過詳盡的分析,其中每年從農(nóng)田進(jìn)入太湖湖區(qū)水體的氮素數(shù)量不足0.94萬t,占總氮排放的10%左右,從農(nóng)田中直接排出的磷不足83 t,約占總排磷量的1.5%。由此可見,農(nóng)田對排放對水體富營養(yǎng)化的作用遠(yuǎn)小于其它方面[14]。

    近年來,由于大氣霧霾的影響,人們開始注意到農(nóng)田氨排放對大氣質(zhì)量的影響,其中影響大氣透明度較大的二次顆粒物是硫酸銨和硝酸銨,組成該物質(zhì)的銨主要來源于農(nóng)業(yè)排放。據(jù)筆者的統(tǒng)計,中國由農(nóng)業(yè)源向大氣中排放的氨約為967 萬t,其中由農(nóng)田排放的氨為543 萬t,由畜禽養(yǎng)殖排放的氨為424 萬t,分別占農(nóng)業(yè)源氨排放的56.2%和43.8%[15]。大氣監(jiān)測結(jié)果表明,PM2.5中含氨7%~9%[16],也就是,農(nóng)田中排放的氨每年可形成5 000萬t的PM2.5顆粒。由于可見,施肥,無論是化肥還是有機(jī)肥對環(huán)境都會造成一定的負(fù)面影響,科學(xué)施肥會減少肥料對環(huán)境的影響,但消除影響是不可能的,這里需要一個合理的影響范圍。把施肥對環(huán)境的影響控制在一定的范圍內(nèi)。籠統(tǒng)的農(nóng)業(yè)面源污染不利于農(nóng)業(yè)面源污染的治理。

    如何減少化肥對環(huán)境的環(huán)境,其中最根本的方法是合理使用肥料、增加作物對養(yǎng)分的吸收,減少肥料的損失,這些年來,課題組一直在進(jìn)行這方面的工作,例如精準(zhǔn)施肥技術(shù)可在亞米級的范圍內(nèi)調(diào)整施肥量,在田間的空間尺度上最大限制地滿足作物對養(yǎng)分的需求、減少肥料的損失;在營養(yǎng)診斷方面,研究的高效土壤養(yǎng)分測試技術(shù)可快速準(zhǔn)確地測定出土壤中的N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Cu、Zn、Mn等養(yǎng)分含量,根據(jù)土壤的供肥水平,確定作物的施肥量、既保證了作物的養(yǎng)分需求,又避免了過量施肥帶來的環(huán)境問題,可最大限度地減少土壤的氨排放,保護(hù)大氣環(huán)境。

    6 提高我國肥料創(chuàng)新能力,保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

    目前,我國正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革[1],肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中典型的供給側(cè),筆者認(rèn)為,我國肥料是生產(chǎn)和使用大國。但不是強(qiáng)國。主要表現(xiàn)在:一是原始創(chuàng)新不夠,在肥料的生產(chǎn)和使用中的很多涵義大部分是從國外引入的,如精準(zhǔn)施肥技術(shù)、復(fù)合肥生產(chǎn)技術(shù)等,例如很早之前,國外就注意到肥料中養(yǎng)分形態(tài)與肥效的問題,而我國一段時間一直以“等養(yǎng)分等效”的觀點指導(dǎo)肥料的生產(chǎn)與使用,直到近幾年才注意到個這問題;再如國外很早就注意到肥料添加劑(增效劑)在肥料中的應(yīng)用,雖然注意到國外進(jìn)口的同養(yǎng)分含量的肥料比國內(nèi)生產(chǎn)的肥效好,但一直沒有詳細(xì)研究其原因。目前我國肥料雖然是世界大國,是因為我們國內(nèi)需求量大才導(dǎo)致了生產(chǎn)量大的原因。

    近年來,隨著我國對環(huán)境保護(hù)力度的加大,再加上目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中糧食需求結(jié)構(gòu)的變化,作為重要的作物生產(chǎn)物資基礎(chǔ)的肥料在生產(chǎn)和施用上也會發(fā)生相應(yīng)的變化,也就是從過去強(qiáng)調(diào)保證糧食安全、獲得最高產(chǎn)量的單一目標(biāo)變?yōu)榧Z食安全和環(huán)境安全的雙目標(biāo)。環(huán)境友好型的施肥方法和環(huán)境友好型的肥料可能是今后一段時間內(nèi)肥料發(fā)展的目標(biāo)。

    [1] 關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見.http://www.moa.gov.cn/ztzl/yhwj2017/zywj/201702/ t20170206_5468567.htm

    [2] 胡厚宣.殷代農(nóng)作施肥說.歷史研究,1955,(1):97~106

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