淺談案例教學(xué)在《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程中的應(yīng)用

樊華 蔣桂英 羅宏海 張偉 張亞黎

【摘要】案例教學(xué)是一種強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的教學(xué)方法，將該方法與農(nóng)學(xué)學(xué)科實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)結(jié)合，從授課方式、實(shí)踐內(nèi)涵、實(shí)施形式三個(gè)方面比較農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課程在傳統(tǒng)教學(xué)和案例教學(xué)的異同點(diǎn)，明確案例教學(xué)在農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課程中的實(shí)際運(yùn)用過程，提出案例教學(xué)在調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性、滿足不同認(rèn)知水平學(xué)生指導(dǎo)需求、實(shí)時(shí)跟蹤上課效果、增強(qiáng)師生交流等方面具有一定的優(yōu)勢。因此，進(jìn)一步探索案例教學(xué)在農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課程中的應(yīng)用方法和成效是值得嘗試的內(nèi)容。

【關(guān)鍵詞】案例教學(xué) 農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ) 應(yīng)用

【基金項(xiàng)目】2014年教育部質(zhì)量工程項(xiàng)目——農(nóng)學(xué)專業(yè)卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃（復(fù)合應(yīng)用型）。

【中圖分類號】F830-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）32-0204-01

案例教學(xué)是根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，教師在教學(xué)過程中，以案例為基本素材，把學(xué)生帶入特定的事件情景中分析問題，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識解決問題并形成技能的實(shí)際情境教學(xué)方式。案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法，案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者的角色，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論，不像是傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師是一位很有學(xué)問的人，扮演著傳授知識者角色。它是討論對話的而非灌輸“獨(dú)白”的，是集體合作的而非個(gè)體“單干”的，是批判反思的而非結(jié)論教條。

筆者自2010年開始擔(dān)任石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)的《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程，通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生可以對“作物栽培”有一個(gè)提綱挈領(lǐng)的認(rèn)識和了解，了解作物生長發(fā)育過程中產(chǎn)量形成的栽培原理和技術(shù)措施，掌握主要農(nóng)作物從播前準(zhǔn)備、田間管理到測產(chǎn)收獲，整個(gè)生產(chǎn)全過程環(huán)節(jié)的農(nóng)事操作的基本技能和技術(shù)要點(diǎn)，主要作物生長發(fā)育階段的形態(tài)特征、器官分化和生長發(fā)育規(guī)律，主要作物發(fā)育階段干制和浸制標(biāo)本的制作，為本專業(yè)標(biāo)本室充實(shí)教學(xué)材料的同時(shí)，考察和鞏固學(xué)生的認(rèn)知水平和動(dòng)手能力。結(jié)合課程特點(diǎn)、授課經(jīng)驗(yàn)以及對案例教學(xué)理論的認(rèn)識，筆者嘗試將案例教學(xué)的方法和理念引入《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程的教學(xué)，總結(jié)出以下三個(gè)方面的變化（表1）：

第一，授課方式方面。案例教學(xué)是研究型、研討型和實(shí)踐性的雙邊活動(dòng)，在授課前，通過讓學(xué)生自己查閱資料確定種植的作物以及與該作物相關(guān)的栽培管理技術(shù)，然后統(tǒng)計(jì)學(xué)生的選擇并確定每種作物的種植面積。授課過程中，首先由學(xué)生根據(jù)自己查閱的資料種植作物，并進(jìn)行生育期的田間管理，在作物生長過程中，通過生長指標(biāo)監(jiān)測，比較學(xué)生種植作物與標(biāo)準(zhǔn)田作物長勢長相的差異，并通過查資料與老師交流等方式，分析差異產(chǎn)生的可能原因，根據(jù)原因采取相關(guān)的栽培技術(shù)措施進(jìn)行改善。課程結(jié)束后，以文字的形式按照“發(fā)現(xiàn)問題-原因分析-解決問題-實(shí)施效果”的思路整理課程結(jié)課材料。在《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程教授過程中，教師逐漸形成由“以教學(xué)為中心”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為中心”的教學(xué)理念。以學(xué)生為中心的實(shí)踐教學(xué)過程中，教師的主要工作任務(wù)是：啟發(fā)學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)，協(xié)助準(zhǔn)備所需教學(xué)材料，監(jiān)督學(xué)生實(shí)踐過程，檢查和評價(jià)學(xué)生實(shí)踐結(jié)果。

第二，實(shí)踐內(nèi)涵方面。案例教學(xué)是一個(gè)動(dòng)態(tài)過程，不是建立在已經(jīng)被驗(yàn)證的知識或信息基礎(chǔ)上的，而是以客觀發(fā)生的一種或多種教學(xué)情境為出發(fā)點(diǎn)，其目標(biāo)不是讓教學(xué)對象去接受某個(gè)不容置疑的、唯一或正確的答案，而在于探討復(fù)雜問題發(fā)展的多種可能性，通過自己的分析、思考和推理，得出自己的判斷，進(jìn)而作出自己的決策。農(nóng)學(xué)是一門綜合性學(xué)科，在種植作物過程中除了一般的水肥管理等農(nóng)業(yè)措施外，還有可能發(fā)生病、蟲、草害，此時(shí)要及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生通過各種方法找到解決途徑，例如利用Internet網(wǎng)、標(biāo)本樣采集、咨詢專家、微課等?；蛘呤怯幸庾R的引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐過程中盡可能多的接觸不同內(nèi)容的教學(xué)題材，這樣一方面教會(huì)學(xué)生解決問題的方法，鍛煉他們實(shí)踐能力，另一方面，避免出現(xiàn)農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生不懂植保、學(xué)植保的學(xué)生不會(huì)農(nóng)學(xué)的現(xiàn)象。學(xué)生最終的實(shí)踐結(jié)果可能會(huì)因?yàn)閷χR理解和掌握程度不同出現(xiàn)較大的差異。

第三，實(shí)施形式方面。案例教學(xué)實(shí)踐中的“案例”既可以是成功的也可以是失敗的，作物生長過程受外界環(huán)境因素中“土壤、水分、養(yǎng)分、光、溫度、大氣及生物”等綜合因素的影響，很難保證每位同學(xué)都能夠達(dá)到理想的種植效果，部分同學(xué)可能會(huì)因?yàn)橛^察不仔細(xì)沒有發(fā)現(xiàn)問題，對問題認(rèn)識不到位沒有找對問題產(chǎn)生的原因，解決問題的效果不好等情況。

實(shí)踐動(dòng)手能力是社會(huì)評判農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，為培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的大學(xué)生，提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力一直是本學(xué)科教學(xué)改革的重點(diǎn)。由于農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)具有綜合性和實(shí)踐性這兩大突出特點(diǎn)，在相關(guān)學(xué)科和分析技術(shù)日新月益的今天，農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課程教學(xué)改革仍然任重而道遠(yuǎn)，尚需要長期堅(jiān)持不懈的努力，順應(yīng)現(xiàn)代科技的發(fā)展，進(jìn)一步對理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行深層次整合，以期求得某一時(shí)期內(nèi)的最佳教學(xué)效果，提高學(xué)生綜合判斷能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]何志毅，孫夢.中國工商管理案例教學(xué)現(xiàn)狀研究[J].南開管理評論，2005，8：91-95.

作者簡介：

樊華（1983-），女，漢族，新疆石河子人，博士，副教授，研究方向：作物高產(chǎn)栽培理論與技術(shù)。