板栗建園及嫁接后幼樹管理

于志軍

（河北省青龍縣都山林場 河北青龍 066599）

板栗幼樹自然生長，結(jié)果晚，產(chǎn)量低；盛果期后結(jié)果部位容易外移，管理很不方便。通過對板栗幼樹嫁接后“開心、拉枝、刻芽”，改變板栗樹結(jié)果晚、收益慢的特性。實(shí)現(xiàn)了一年栽樹、二年健壯、三年嫁接、四年結(jié)果、五年豐產(chǎn)的目標(biāo)，每畝產(chǎn)量400千克，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。

1 建園

板栗喜光，在向陽地塊栽植最適宜，土壤要求中性偏酸的沙性土壤，在片麻巖山區(qū)最佳。忌在土壤過于黏重、低洼易澇地方建園。栽植前要挖大穴，最好挖條狀溝。25°以下坡地，最好用挖掘機(jī)整地，按水平線挖成4米寬的平臺，栽2行栗樹。陡坡地先修好梯田，做好水土保持工作。

注意不要間作玉米、高粱等高稈作物，可間作花生、紅薯、黃豆等矮稈作物。但應(yīng)在每行樹兩邊各留足1米的營養(yǎng)面積，并保證實(shí)現(xiàn)全年無草荒，無病蟲害，保證樹苗成活，健壯生長。

1.1 選好苗木

選用當(dāng)?shù)匕謇醴庇亩晟患壌竺?，苗?米以上，莖粗1厘米以上，側(cè)根5條以上，側(cè)根長度20厘米以上，根系發(fā)達(dá)完整，分布均勻；植株健壯，枝條充實(shí)，節(jié)間較短，芽體飽滿，無病蟲害和機(jī)械傷害（圖1）。

1.2 栽植時期

可在春季和秋季栽植。春季栽植一般在3月下旬至4月上旬，適合澆水方便的地方；秋季栽植一般在10月下旬至11月上旬，沒澆水條件的適合秋后落葉后栽植。

圖1 板栗二年生大苗

1.3 栽植方法

樹穴挖40厘米深，每穴內(nèi)施硫酸鉀型復(fù)合肥100克，先回填土至25厘米，再放樹苗，做到苗根與化肥不接觸，防止燒根。采用“三埋兩踩一提苗”的栽植方法。栽植后及時定干，干高一般為80～100厘米。株行距可采用3米×4米。

秋季栽后必須套塑料筒條或埋土做防寒處理（圖2）。

圖2 套塑料筒條防寒

春季栽植時澆足水，樹盤覆蓋薄膜（圖 3）。

圖3 樹盤覆蓋薄膜

1.4 栽后管理

因板栗苗在移栽過程中有斷根現(xiàn)象，吸水、吸肥能力很弱，必須進(jìn)行葉面噴肥，以補(bǔ)充根系吸肥不足。在5月上旬展葉后開始，常用0.3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）尿素+0.3%的磷酸二氫鉀液，每10天噴1次，連續(xù)噴4次以上。

注意及時防治金龜子、紅蜘蛛及毛蟲、刺蛾等食葉害蟲。

第一年通過加強(qiáng)管理，幼樹可長到莖粗2厘米以上，初步形成小樹冠。

第二年春季3月底至4月上旬趁墑追肥，到7月中旬第二次追肥。第二年幼樹可長到莖粗4厘米以上，保證第三年能夠順利進(jìn)行嫁接。

2 栗樹高接

2.1 選優(yōu)種，采接穗

選擇適合當(dāng)?shù)氐陌謇鮾?yōu)良品種。3月下旬采集優(yōu)種樹上的發(fā)育枝和結(jié)果母枝，粗0.6厘米以上，標(biāo)明品種。接穗采后用地窖或山洞貯藏，溫度不超過10℃，不低于0℃，貯藏期最好不超過50天，否則嫁接成活率降低。

2.2 嫁接時期

4月中下旬至5月上旬，當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁?5℃以上，新芽長到0.5厘米尚未展葉時進(jìn)行，或以當(dāng)?shù)厣教一ㄩ_放時嫁接最適宜。天氣晴好，嫁接成活率高；陰雨天、大降溫、傷流期嫁接成活率低。

2.3 嫁接方法

一般用插皮腹接。接口處距主干約20厘米，在主枝內(nèi)側(cè)選光滑位置進(jìn)行嫁接，接穗削面長 5～10厘米，接穗保證有3～5個飽滿芽。在主枝內(nèi)側(cè)（防止拉枝時斷裂折枝）撬開皮層，迅速插入接穗，一個接口插1條接穗。用嫁接專用塑料條將接口由下而上疊壓包扎嚴(yán)緊，系活扣，留以后綁縛新梢時繼續(xù)使用（圖4）。

圖4 栗樹幼樹插皮腹接

2.4 防蟲蛀

用面粉加氣味濃的殺蟲藥做成藥漿糊，涂滿包扎的塑料條上，防止板栗透翅蛾成蟲在接口處產(chǎn)卵和幼蟲蛀食接口。

2.5 除萌芽（萌蘗），摘栗花、栗蓬

嫁接成活后，每周1次去除萌芽，同時將板栗雄花、栗蓬全摘掉，嫁接當(dāng)年不留栗果，集中營養(yǎng)供接穗快速生長，當(dāng)年生長量可超過1.5米。

2.6 解縛，防風(fēng)折傷

新梢長至20～25厘米時及時解縛，防止接穗被勒傷。將新梢引縛在支柱上，隨著新梢的加長生長進(jìn)行2～3次縛梢，防風(fēng)傷枝。

2.7 定主枝，選側(cè)枝

嫁接成活后，一株幼樹留4～6個主枝，多余疏掉。集中養(yǎng)分，主枝可生長約1.5米。

3 拉枝、刻芽

采用開心、拉枝、刻芽技術(shù)，促進(jìn)形成結(jié)果母枝，成花結(jié)果。一是擴(kuò)大生長空間，盡早形成理想樹形；二是避免旺盛營養(yǎng)生長，給枝條創(chuàng)造適宜的結(jié)果條件。三是提高產(chǎn)量。不拉枝、刻芽的栗幼樹株產(chǎn)一般0.1～0.3千克，拉枝、刻芽的幼樹株產(chǎn)1～3千克，產(chǎn)量相差10倍。

3.1 拉枝

嫁接后當(dāng)年秋季或下一年春季均可進(jìn)行拉枝開角。嫁接當(dāng)年9月份枝梢停長后，可進(jìn)行帶葉拉枝，枝條柔軟，容易操作，效果好。也可在下一年春季清明節(jié)前后5天枝條軟化時拉枝，要用比較結(jié)實(shí)的繩條或細(xì)鐵絲進(jìn)行拉枝，防止拉繩早期折斷，枝條回彈，達(dá)不到預(yù)期效果。

將所有長枝枝頭都拉到70°～80°；避免重疊枝、交叉枝出現(xiàn)，多余枝從基部疏除，主枝、側(cè)枝都不短截。枝頭與枝頭牽拉，行間長枝交手綁，無法牽拉枝的，地面釘木樁（圖 5）。

圖5 拉枝

3.2 刻芽

春季清明節(jié)前后5天，對拉枝固定后的枝條進(jìn)行刻芽，首選枝條背上芽，沒有背上芽的可選兩側(cè)芽，不刻背下的芽。按20厘米距離刻1個芽，用2個新鋼鋸條輪替使用，在芽前3毫米處，刻深2～4毫米，促進(jìn)所刻的芽當(dāng)年萌芽抽枝，當(dāng)年結(jié)果（圖7）。

4 盛果期后加強(qiáng)管理

第五年后進(jìn)入盛果期，加強(qiáng)肥水管理，科學(xué)整形修剪，保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

4.1 施肥

3月中旬至4月上旬土壤解凍后，選擇硫酸鉀型復(fù)合肥，一株樹約施250～500克，在樹梢外圍滴水線附近挖20厘米的深坑施入，每穴50～100克。

4.2 修剪

采用輪替更新控冠修剪方法，結(jié)果母枝之間保持30～50厘米的距離。留單枝頭結(jié)果，預(yù)備枝留3厘米重短截，當(dāng)年長出2～3個結(jié)果母枝，保證下一年繼續(xù)結(jié)果。留枝量不要過大,要保證有30%的透光率，避免過早郁閉減產(chǎn)。6月下旬開始夏剪，進(jìn)行摘心，徒長枝、競爭枝、交叉枝、沒空間的過密枝及早疏除，給預(yù)備枝留好生長的空間，保證下一年結(jié)果。結(jié)栗蓬特別多的，根據(jù)結(jié)果枝長度，每10厘米留1個栗蓬，超出的疏掉。