農(nóng)學(xué)和林學(xué)專業(yè)本科《無機及分析化學(xué)》課程教學(xué)初探

馬景新　倪剛

摘要：《無機及分析化學(xué)》是高等學(xué)校農(nóng)學(xué)和林學(xué)本科專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課，承擔著為相關(guān)專業(yè)后續(xù)課程進行必要知識準備的重要任務(wù)。在該課程的授課過程中除了要完成無機化學(xué)和分析化學(xué)兩大化學(xué)二級學(xué)科內(nèi)容的傳授外，還要使學(xué)生在學(xué)習(xí)方法和思維模式上完成從中學(xué)到大學(xué)的過渡。因此，一套有利于學(xué)生學(xué)習(xí)《無機及分析化學(xué)》課程的教學(xué)方法就顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞：農(nóng)林領(lǐng)域；教學(xué)改革；教學(xué)方法

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）52-0186-02

一、《無機及分析化學(xué)》課程在農(nóng)、林專業(yè)教育中的重要地位

《無機及分析化學(xué)》課程的首要目的是使學(xué)生掌握一定深度的無機及分析化學(xué)專業(yè)知識，并在此基礎(chǔ)上明晰為什么化學(xué)是推進現(xiàn)代社會文明和科技進步的重要力量。同時，還要使學(xué)生明確化學(xué)與農(nóng)學(xué)和林學(xué)本專業(yè)之間的關(guān)系，充分認識到化學(xué)在農(nóng)、林領(lǐng)域的重要性；學(xué)生通過本課程需要掌握在未來相關(guān)專業(yè)課學(xué)習(xí)中所需的必要化學(xué)基礎(chǔ)知識，并能運用這些化學(xué)知識解決一些本專業(yè)實際問題。[1]

二、教學(xué)活動中所采取的策略

在《無機及分析化學(xué)》教學(xué)中，教師一方面要根據(jù)教學(xué)大綱完成教學(xué)任務(wù)；另一方面在教學(xué)過程中還必須考慮到現(xiàn)有生源的實際情況。所以，傳統(tǒng)的“一視同仁”的灌輸式教學(xué)方法已不能適應(yīng)當前的實際教學(xué)情況。因此必須綜合應(yīng)用教育學(xué)和心理學(xué)的有關(guān)原理進行適當且必要的教學(xué)改革。

1.充分尊重學(xué)生在教學(xué)活動中的主體地位。明確學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位是現(xiàn)代教學(xué)理論的主要觀點之一。重視學(xué)生在教學(xué)活動中的主體地位，就要求教師在教學(xué)活動中充分了解學(xué)生的身心發(fā)展特點、知識基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)動機，以及影響學(xué)生掌握知識和發(fā)展能力的各種因素。教師要讓學(xué)生成為課堂的主人，使他們通過自主的觀察、討論、歸納、總結(jié)來獲取新的知識。在此過程中為防止學(xué)生由于思維的片面性和對知識理解的偏差而發(fā)生錯誤，教師需給予必要的指導(dǎo)[2]。

2.掌握學(xué)生的實際情況，為教學(xué)做好充分準備。首先，掌握當代學(xué)生身心發(fā)展的特點。這就要求教師需認真分析學(xué)生的年齡特點和心理特征，運用教育心理學(xué)的規(guī)律，尋找和使用合適的教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。以我校為例，開設(shè)《無機及分析化學(xué)》課程的農(nóng)學(xué)和林學(xué)專業(yè)開設(shè)在大一，學(xué)生年齡主要在18—20歲之間。學(xué)生普遍自尊心強、思維活躍，但是好動、自控力不強；加之大學(xué)和中學(xué)在學(xué)習(xí)方法上有著本質(zhì)的區(qū)別，導(dǎo)致很多學(xué)生一時很難適應(yīng)，因此就容易缺乏自信心和積極性。這就要求教師應(yīng)在開課前充分掌握學(xué)生與授課有關(guān)的各方面實際情況，為授課教學(xué)做必要的準備。

其次，在教學(xué)開始前，應(yīng)充分了解學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)知識的掌握情況。由于高校生源來自全國各地，加之這些年以省為單位開展的各類高考改革的進行，導(dǎo)致不同地區(qū)的學(xué)生對同一門課程有著截然不同的掌握程度。故此，教師必須對學(xué)生已有的知識儲備情況、教材內(nèi)容和教學(xué)要求進行全面了解及科學(xué)的分析，找到傳授知識的切入點；同時，根據(jù)學(xué)生知識掌握程度的平均水平制定教學(xué)目標、確定教學(xué)內(nèi)容、選擇恰當?shù)慕虒W(xué)策略和學(xué)生評價辦法[3]。

再次，教學(xué)進度的安排上必須照顧到絕大多數(shù)學(xué)生，課堂授課要使用淺顯易懂的語言，要使用各種手段幫助學(xué)生克服對新知識的恐懼，樹立學(xué)習(xí)自信心。同時對于基礎(chǔ)薄弱，但有進步的學(xué)生及時給予積極地評價和鼓勵，使學(xué)生因知識的獲得而感到滿足并有成就感，在重復(fù)不斷的學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)積極性得到提高，進而形成正確的和持久的學(xué)習(xí)動機。

3.以興趣為導(dǎo)向，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。興趣當之無愧是最好的老師，是發(fā)展思維、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性的催化劑。當學(xué)生對某一學(xué)科發(fā)生興趣時，他往往就會心情愉快地投入并沉浸其中。所以這就要求高校教師在授課中要綜合運用各種教學(xué)手段，靈活使用各種教學(xué)方法去激發(fā)學(xué)生對課程的興趣。創(chuàng)設(shè)問題情境是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段。對于大一學(xué)生而言，普遍對新鮮事物懷有好奇心，而這些好奇心大多源自一定的問題情境。因此在《無機及分析化學(xué)》的課堂教學(xué)中可以從化學(xué)發(fā)展史、公共食品和衛(wèi)生事件的背景等方面創(chuàng)設(shè)問題情境，需要說明的是這些創(chuàng)設(shè)的問題情境應(yīng)由學(xué)生解決但與學(xué)生原有知識結(jié)構(gòu)有一定距離。這些問題只要創(chuàng)設(shè)合理就能使學(xué)生產(chǎn)生極大地好奇心和濃厚的興趣，就很容易激起學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣。因此，設(shè)置“問題情境”，在問題中學(xué)習(xí)能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。

4.綜合各種教學(xué)方法，改善課堂教學(xué)效果，提升教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)方法是千變?nèi)f化的，不存在萬能有效的唯一方法[4]。對于教師來說，最重要的是要明白：在何種情況下，使用哪一種教學(xué)方法能取得最理想的教學(xué)效果?！稛o機及分析化學(xué)》的授課教師應(yīng)當根據(jù)該課程“理論根源于實驗”的特點結(jié)合農(nóng)、林學(xué)專業(yè)學(xué)生狀況以及教師自身優(yōu)勢選擇恰當?shù)慕虒W(xué)方法，在教學(xué)活動中不斷創(chuàng)新性。課堂教學(xué)實施過程中，要根據(jù)學(xué)生的年齡特點和學(xué)習(xí)能力綜合運用各種教學(xué)方法。對于抽象且有難度的內(nèi)容，如：“薛定諤方程”、“軌道角動量”、“反應(yīng)進度”等可以采用“問題探究”與“講授”相結(jié)合的方法；對于難度適中的內(nèi)容，如：“滲透壓”、“鹽的水解”、“溶液pH值”等嘗試采用“具體演示”加“導(dǎo)學(xué)”的方法。同時，授課老師有必要從自身專業(yè)的特點出發(fā)，將當代無機化學(xué)與分析化學(xué)學(xué)科發(fā)展的新動向、新成果介紹給學(xué)生，從中探討出集知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高于一體的全方位教學(xué)模式，真正做到“傳道、授業(yè)、解惑”，為國家培養(yǎng)更多合格的高素質(zhì)農(nóng)學(xué)和林學(xué)專業(yè)人才。

5.提高教師自身授課能力。要避免傳統(tǒng)的照本宣科式教學(xué)，教師在課堂上應(yīng)充分利用自身專業(yè)知識并結(jié)合當代信息技術(shù)教學(xué)工具幫學(xué)生掌握和理解所學(xué)知識[5]，同時必須優(yōu)化講授技巧，合理安排授課內(nèi)容，充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)直觀新穎的作用；在課堂上還要留出一定的時間給學(xué)生思考和練習(xí)，讓學(xué)生通過思考和練習(xí)完成對知識的消化吸收。盡量多的采取師生互動的教學(xué)模式，啟發(fā)學(xué)生思考，幫助學(xué)生自己總結(jié)規(guī)律。

三、結(jié)束語

《無機及分析化學(xué)》課程體量較大，所涉及的教學(xué)內(nèi)容也很多。課堂教學(xué)無法做到面面俱到，這就要求教師必須結(jié)合農(nóng)學(xué)和林學(xué)專業(yè)學(xué)科的實際特點，有取舍地突出重點，同時教會學(xué)生獲取知識應(yīng)不只限于課堂和書本，碎片化的時間在網(wǎng)絡(luò)中和課堂外也可獲得大量的專業(yè)知識。在引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的同時，鼓勵學(xué)生自己去有根據(jù)地質(zhì)疑和論證新思維、新觀點，從而培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

致謝：感謝“寧夏大學(xué)化學(xué)一流專業(yè)建設(shè)項目”的資金支持。

參考文獻：

[1]高勝利.西北大學(xué)無機化學(xué)教研室的教學(xué)改革工程與成果[J].中國大學(xué)教學(xué)，2008，（7）：29.

[2]沙洪成.構(gòu)建大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式的探索[J].中國高教研究，2004，（8）：76.

[3]張鵬，于蘭，劉助柏，等.高校大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)現(xiàn)狀及對策研究[J].大學(xué)教育科學(xué)，2005，（3）：50.

[4]李秋榮，等.工科院校普通化學(xué)課改革探討[A]//中國高教改革與發(fā)展縱橫論[C].黑龍江教育出版社，1996.

[5]帥琪，等.農(nóng)、林院校無機及分析化學(xué)多媒體教學(xué)教改初探[J].科技信息，2010，（35）：241.