農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)研究

陳三圓 盧夢(mèng)宇 顧瑞澤

摘 要：2018年中央對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)的重視程度大大提高，同年中央發(fā)布的“一號(hào)文件”強(qiáng)調(diào)要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化，培育農(nóng)產(chǎn)品電商品牌，保護(hù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，打造一村一品、一縣一業(yè)發(fā)展新格局。2017年“一號(hào)文件”也提出要推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)，打造市場競爭力強(qiáng)、知名度高的農(nóng)產(chǎn)品電商品牌。

關(guān)鍵詞：嘉魚縣；品牌建設(shè)；農(nóng)產(chǎn)品

中圖分類號(hào)：F27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.33.022

1 嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)的現(xiàn)狀

2018年嘉魚縣商務(wù)局農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展情況座談會(huì)上，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示嘉魚縣2017年網(wǎng)絡(luò)交易額為7346萬元，較2016年增長20.1，其中農(nóng)產(chǎn)品上行交易額3205萬元，嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷量尤為突出。

近幾年來，嘉魚縣重點(diǎn)打造自身特色品牌，多樣化農(nóng)產(chǎn)品品牌不斷涌現(xiàn)，發(fā)展欣欣向榮，建設(shè)成果豐富。據(jù)已有數(shù)據(jù)顯示，目前，嘉魚縣“三品一標(biāo)”總數(shù)量有216個(gè)，其中12個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證，有13個(gè)產(chǎn)品獲名牌農(nóng)產(chǎn)品，嘉魚魚圓、嘉魚珍湖蓮藕、嘉魚甘藍(lán)獲國家地理標(biāo)志商標(biāo)，有14個(gè)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)上行銷售，嘉魚蓮藕、嘉魚魚圓獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并被評(píng)為“荊楚優(yōu)品”，農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展達(dá)到520家，富德蔬菜專業(yè)合作社、陸口有機(jī)蔬菜專業(yè)合作社被評(píng)為國家級(jí)示范社。另一方面，積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、工業(yè)企業(yè)與電商企業(yè)合作，上行銷售地方特色產(chǎn)品。目前已有珍湖野藕、褲洲魚圓、嘉魚麻糖、幼春菜籽油、紅薯粉、二喬竹釀酒、二喬家農(nóng)產(chǎn)品等二十余種產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售，已初步形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化格局，樹立了吉林農(nóng)產(chǎn)品良好地位和形象。

2 嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)過程中存在的問題

2.1 品牌化意識(shí)不高

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的提出和不斷發(fā)展，品牌意識(shí)在消費(fèi)者心中的地位不斷提高，品牌價(jià)值與信任越來越成為企業(yè)的核心競爭力。嘉魚縣特色農(nóng)產(chǎn)品眾多，但是知名品牌卻是少之又少，很多品牌在嘉魚縣都不出名，而且很多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體文化水平等方面存在局限，不重視品牌策劃和營銷，輕視品牌的價(jià)值，品牌定位低，甚至嘉魚縣很多經(jīng)營業(yè)主選擇在農(nóng)產(chǎn)品收獲季走低價(jià)傾銷的途徑銷售農(nóng)產(chǎn)品。

隨著生活水平的不斷提高，人們的產(chǎn)品品牌意識(shí)也不斷提高，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體大多來自農(nóng)村，自身的文化水平有限。所以在品牌建設(shè)過程中，電商品牌及營銷策劃、設(shè)計(jì)、包裝、宣傳、運(yùn)營服務(wù)等，急需各種既懂農(nóng)業(yè)又熟悉互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的復(fù)合型人才。

2.2 品牌化建設(shè)雜亂紛呈，市場信任度低

近幾年來，雖然嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品的品牌數(shù)目增加很快，但是依然存在很多問題，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品品牌質(zhì)量不高以及農(nóng)產(chǎn)品安全性，營養(yǎng)性等問題較為突出，甚至出現(xiàn)以假亂真的農(nóng)產(chǎn)品，使得消費(fèi)者對(duì)品牌標(biāo)識(shí)難以準(zhǔn)確把握，這些都大大降低了農(nóng)產(chǎn)品電商品牌在消費(fèi)者心中的信任度。

農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)需要良好的質(zhì)量支持，但是小農(nóng)戶更多是一家一戶的生產(chǎn)經(jīng)營方式，各個(gè)環(huán)節(jié)缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，不同農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)資料的使用、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把握、管理方式和時(shí)間不統(tǒng)一，所以具體的規(guī)程操作規(guī)范難以形成，并且生產(chǎn)技術(shù)參差不齊 ，不能形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。而且農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全意識(shí)淡薄，使用農(nóng)藥進(jìn)行除草和殺蟲，沒有完全掌握無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，這些都導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以控制，不利于嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。

2.3 品牌化建設(shè)進(jìn)程中宣傳力度不夠

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”蓬勃發(fā)展的今天，宣傳在品牌建設(shè)過程中的作用日益凸顯。近年來，雖然嘉魚縣縣政府，農(nóng)業(yè)局商務(wù)局等單位都比較重視農(nóng)產(chǎn)品電商品牌的推廣，但是宣傳效果仍然不明顯，眾多的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品依然沒有走出嘉魚，沒有被消費(fèi)者熟知，沒有較大的市場需求，更多的質(zhì)優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品在嘉魚也沒有打開市場，形成了一個(gè)質(zhì)優(yōu)量不優(yōu)的尷尬局面。

3 嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)建議

3.1 樹立并提高品牌意識(shí)

新時(shí)代下，標(biāo)準(zhǔn)化，品牌化的農(nóng)產(chǎn)品越來越被大家所需要。嘉魚縣的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體應(yīng)該關(guān)注并且學(xué)習(xí)其他縣市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的成功案例，加強(qiáng)品牌打造計(jì)劃的制定和實(shí)施，充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品品牌和品質(zhì)雙重重要性，品牌價(jià)值大于產(chǎn)品價(jià)值，用心打造屬于自身的農(nóng)產(chǎn)品電商品牌。在此基礎(chǔ)上，加強(qiáng)電商人才的培養(yǎng)，為嘉魚縣電商發(fā)展提供長久支撐。

3.2 加大品牌宣傳力度

利用好新媒體在營銷領(lǐng)域的重要作用。在線上利用各類網(wǎng)絡(luò)媒體平臺(tái)，線下利用旅游節(jié)，博覽會(huì)，美食節(jié)等各類活動(dòng)，多角度全方位宣傳自身農(nóng)產(chǎn)品及電商品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場需求量和知名度，打造以消費(fèi)者為中心的農(nóng)產(chǎn)品電商品牌，進(jìn)而建立一個(gè)良好的農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌形象。

3.3 扶持龍頭企業(yè)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電商品牌發(fā)展

就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)具有至關(guān)重要的作用，針對(duì)不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品種類、產(chǎn)量、質(zhì)量的不同，相關(guān)專業(yè)人士應(yīng)該采取不同的產(chǎn)業(yè)模式來促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品種類豐富、質(zhì)量優(yōu)良、產(chǎn)量適中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)較多，因此適合采取龍頭企業(yè)帶動(dòng)其他新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的模式，共同助力農(nóng)產(chǎn)品電商品牌的建設(shè)。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該給予當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)政策和資金扶持，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在生產(chǎn)、資金、銷售上的優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)其他新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售，共同打造具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品電商品牌，進(jìn)一步推動(dòng)嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。

龍頭企業(yè)不僅僅要起到帶動(dòng)作用，更要在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前后環(huán)節(jié)提供一定的支持，安排專業(yè)的農(nóng)業(yè)電商專業(yè)人才，幫助新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供幫助等，進(jìn)一步降低新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生產(chǎn)成本，增加收入，提高新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生產(chǎn)積極性，從而促進(jìn)嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)的打造。嘉魚縣的鶴峰米業(yè)采取的就是這種模式，鶴峰米業(yè)還幫助當(dāng)?shù)刎毨裘撠氈赂?，進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)積極性。嘉魚縣縣政府還可以輔助成立專門的品牌協(xié)會(huì)，管理各個(gè)龍頭企業(yè)及其下屬的農(nóng)業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，這種統(tǒng)一管理的方式能夠極大的促進(jìn)嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品電商品牌的打造。

參考文獻(xiàn)

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