談化學在日常生活中的應用

摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展和科學技術的進步，人們的生活水平越來越高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，化學與人們?nèi)粘Ｉ畹穆?lián)系越來越密切，在人們的日常生活中發(fā)揮著重要的作用?；瘜W是一門實踐性與應用性非常強的學科，能夠應用到日常生活的各個領域，既能夠使人們的生活更加便利，還能夠提高人們的生活質(zhì)量，解決人們在生活中遇到的實際問題。本文總結(jié)了化學在日常生活中的具體應用及日常生活中的化學常識，分析了化學在生活中產(chǎn)生的積極影響和消極影響，希望可以促進化學的正確運用，提高人們的生活質(zhì)量與生活水平。

關鍵詞：化學 日常生活 應用 重要性

化學是研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)、組成、變化和應用的學科，也是一門能夠使人們認識世界與改造世界的自然科學，在我們的學習與生活中，化學知識與其他基礎知識存在一定的不同點，因為化學知識在許多方面都與我們的日常生活有緊密的聯(lián)系[1]。人類的生活離不開物質(zhì)，日常生活環(huán)境中的物質(zhì)既有天然存在的，又有經(jīng)過化學處理得到的，化學能夠改造原有的物質(zhì)并制造新的物質(zhì)，相比之下，通過化學加工得到的物質(zhì)數(shù)量更多。由此可見，化學能夠通過其龐大的知識體系與各種各樣的化學變化解決人類生活中存在的問題， 滿足人們的需要，促進人類社會的發(fā)展。

一、化學在日常生活中的具體應用

化學與人類的生活息息相關，我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料都離不開化學，無論在工業(yè)生產(chǎn)還是醫(yī)療衛(wèi)生方面，化學都占據(jù)著牢不可摧的地位。總之，化學在日常生活中無處不在[2]。

在交通方面，現(xiàn)代化的交通工具主要通過化學反應將能源轉(zhuǎn)化為動力，使交通工具以此獲得行駛的動力，化學能源是交通工具運行的能量主要來源，車輛的車漆、輪胎、底盤以及發(fā)動機等各個零件所用的材料都與化學密切相關。除此之外，汽車的使用會產(chǎn)生一定的汽車尾氣，不僅污染了環(huán)境，還對人類的身體健康造成了危害，而化學催化劑能夠?qū)⒂卸镜钠囄矚夥磻蓻]有污染的二氧化碳和氮氣， 將污染程度較高的含鉛汽油逐漸換成無污染的乙醇汽油，推動交通工具的發(fā)展。

在飲食方面，化學在飲食中最重要的應用就是鹽。鹽的化學名稱是氯化鈉，主要由氯元素和鈉元素構(gòu)成，不僅能夠調(diào)制菜品口味，還能夠滿足人體機能的需要。除此之外，為了能夠改善食物的色澤與味 道，補充食物在加工過程中失去的營養(yǎng)，人們會在食品中加入一些化學合成的食品添加劑。隨著人們生活水平的提高，食品添加劑已經(jīng)逐漸成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚奈镔|(zhì)，合理的使用食品添加劑不僅能夠改善食品的味道，還能夠延長食品的保質(zhì)期，減少食品的浪費。

在服飾方面，目前人們在日常生活中常用的衣物材料分別是皮革與纖維。雖然大自然為人類提供了天然纖維，但是這些天然纖維都是經(jīng)過化學反應合成的有機物，即使是純棉、純毛等天然的纖維也是羊毛和棉花經(jīng)過化學處理制成的。除了天然纖維，還有人造纖維，人造纖維是利用植物纖維等不適合直接紡織的短纖維，經(jīng)過一系列化學加工得到的人造棉、人造絲和人造毛，人們?nèi)粘Ｉ钪写蟛糠址椂际怯扇嗽炖w維制成的。皮革是以動物的生皮為原料，經(jīng)過化學處理而加工成的實用皮料，化學作用使原本容易腐爛的硬生皮變成了柔軟的皮革，并能夠制成人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷姆棥?/p>

在建筑方面，建筑材料是建筑工程和土木工程中使用材料的總稱，是建筑的重要組成部分。而現(xiàn)代化的建筑材料中包含許多化學物質(zhì)，這些化學物質(zhì)能夠提升建筑材料的質(zhì)量，使建筑更加安全耐用，減少建筑材料的磨損。

在醫(yī)療衛(wèi)生方面，化學研究了生物在微觀條件下的組成與結(jié)構(gòu)，并由此產(chǎn)生了納米技術。納米技術在醫(yī)學中逐漸發(fā)展出了納米醫(yī)學，納米醫(yī)學隨著計算機技術和生物技術的發(fā)展，在治療心血管疾病等方面起到了重要的作用。除此之外，納米技術還能夠?qū)⑽⑿偷脑\斷儀器植入人體，通過血液的運行將人體信息傳送到體外，還能夠消除細菌感染和寄生蟲病等疾病?；瘜W為醫(yī)療衛(wèi)生領域提供了更多的醫(yī)療手段和醫(yī)療技術，改變了人類傳統(tǒng)的治療方式，進一步提高了人類的醫(yī)療水平。

二、日常生活中的化學常識

第一，飲食方面。日常多食用堿性食物能夠減少血液中的尿素和乳酸等酸性物質(zhì)，不僅能夠使血液保持弱堿性，還能夠軟化血管。因此，要對米面、肉蛋等酸性食物和牛奶、水果等堿性食物進行合理搭 配，改善生活方式和飲食結(jié)構(gòu)能夠延緩血管硬化，將人體體液的酸堿度控制在合理的范圍中；豆腐與菠菜不能同時食用，菠菜中含有豐富的草酸，豆腐中含有大量的鈣鹽，兩者一同食用會發(fā)生復分解反應，生成草酸鈣等沉淀物，這也是結(jié)石產(chǎn)生的原因。

第二，清洗衣物方面。在清洗衣物上的血斑時應使用冷水和洗滌劑，熱水不僅不能夠清除衣物上的血斑，還會在衣物上留下難以清除的痕跡。衣物上陳舊的血跡可以使用硼砂、氨水和水的混合液擦拭，除此之外，還可以用鹽水加檸檬汁清洗；衣物上的水彩漬中含有大量的水溶性膠質(zhì)，將衣物用熱水浸泡一段時間就可以去除污漬中的水溶性膠質(zhì)，再用洗滌劑進行清洗就可以將衣物清洗干凈；在挑選羊毛制品時可以點燃樣品，如非人工制造的產(chǎn)品會有燒焦羽毛的味道。

第三，醫(yī)藥方面。服藥時應選擇溫開水，而不能用茶水服藥。茶水中的鞣酸與多種藥物成分都會發(fā)生化學反應，從而降低藥效甚至使藥物失效；（抗菌素類的藥物）應在飯后服用，因為大部分抗菌素類的藥物都是胺類化合物，空腹服用抗菌素類的藥物不僅會刺激胃壁，還會使藥物被胃酸分解，降低藥效。

三、化學在日常生活中應用帶來的積極影響

隨著科學技術的高速發(fā)展，化學在人類社會生活中表現(xiàn)出了越來越重要的作用[3]。無論是食品還是醫(yī)療，交通還是建筑，化學已經(jīng)融入到了人類日常生活的各個領域，在人類的日常生活中占據(jù)了重要的地位?；瘜W在日常生活中的應用帶來了許多積極影響?；瘜W應用在食品中延長了食品的保質(zhì)期，改善了食品的味道與品質(zhì)，增加了食品的營養(yǎng)成分；化學應用在建筑中能夠減少建筑材料的磨損程度，提高建筑材料的質(zhì)量；化學應用在交通中能夠促進交通工具的更新與發(fā)展，減少交通產(chǎn)生的污染，節(jié)約能源。除此之 外，化學加工得到的纖維具有染色好、吸水性大和柔軟耐磨的特點，能夠使服裝更加舒適美觀，更能滿足人們的需要。由此可見，化學在日常生活中的合理應用能夠帶來積極的影響，提高人們的生活質(zhì)量與生活水平。

四、化學在日常生活中應用帶來的消極影響

化學在生活中的應用是一把雙刃劍，雖然化學已經(jīng)融入了人們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€方面，并在人們的日常生活中占據(jù)了重要的地位，給人類的生活提供了便利，但化學的應用也給人類的日常生活帶來了一系列消極影響。從“三鹿奶粉”到“蘇丹紅雞蛋”，工廠中生產(chǎn)了大量的“人造肉”，食品中過量的添加劑對人類的身體健康造成了嚴重的威脅；建筑材料中大量的化學物質(zhì)刺激了居住者的呼吸道與皮膚，引起了一系列過敏反應；甲醛含量超標的衣物會使致敏料通過與皮膚的摩擦而進入身體，損害健康。由此可見，化學雖然極大的改善了人類的生活，但是對化學知識的不當應用也會給人類的生活帶來消極影響。因此，掌握一定的化學常識，正確的在日常生活中應用化學知識，正視化學給人類的日常生活帶來的影響，才能真正做到趨利避害，減少化學在日常生活中應用的消極影響，提高生活質(zhì)量與生活水平。

五、結(jié)語

總而言之，人們的日常生活與化學是密不可分的，化學已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€方面，并且在人類追求高品質(zhì)生活的現(xiàn)代化生活中起著重要的作用。在日常生活中掌握一些化學常識并將其合理的應用在生活中能夠改善人們的日常生活水平，提高人們的生活質(zhì)量，在使人們的日常生活更加便利的同時為生活增添更多的色彩。但人們在日常生活中也要注意化學的使用方式與使用規(guī)則，按照相關規(guī)范進行使 用，在享受化學帶來的便利的同時也要注意減少化學帶來的消極影響，更好的將化學應用在日常生活中。

參考文獻：

[1]溫博鈞.化學在生活中的應用與影響[J].中國高新區(qū)，2018，（12）.

[2]謝佳影.淺談化學在生活中的應用[J].黑龍江教育（理論與實踐），2017，（06）.

[3]劉琪夢，苗雨杭.有機化學在生活中的應用[J].廣東化工，2014，（16）.

（作者簡介：王鵬翔，天津市濱海新區(qū)大港油田第一中學，高中學歷，研究方向：化學。）