規(guī)模肉羊場(chǎng)防疫技術(shù)要點(diǎn)

， ，

(1.江蘇省灌南縣畜牧獸醫(yī)站，江蘇 灌南 222500；2.江蘇省連云港市農(nóng)業(yè)委員會(huì)，江蘇 連云港 222002)

0 引言

隨著肉羊養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)不斷出現(xiàn)，并發(fā)展壯大。與此同時(shí)，羊的飼養(yǎng)密度不斷增加,疫病的數(shù)量不斷增多，病原體的毒力增強(qiáng)，防疫工作成為養(yǎng)殖場(chǎng)工作的重中之重。只有嚴(yán)格把控防疫技術(shù)操作，才能減少疫病的發(fā)生。

1 規(guī)模羊場(chǎng)的選址及布局原則

1.1 選址原則

規(guī)模肉羊場(chǎng)的選址需要考慮到肉羊規(guī)模養(yǎng)殖所需要的條件和養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生的影響，規(guī)模化的肉羊養(yǎng)殖需要優(yōu)質(zhì)且較為充足的水源和便利的交通條件，便于肉羊的運(yùn)輸和防疫工作的進(jìn)行[1]。在規(guī)?；庋驁?chǎng)的選址問(wèn)題上還應(yīng)該考慮到遠(yuǎn)離住宅區(qū)，可以防止對(duì)居民生活形成影響，以免對(duì)人類(lèi)造成污染。應(yīng)該選擇在居民生活區(qū)的下風(fēng)向，而且最好是背風(fēng)的位置，還需要有良好的排水系統(tǒng)，以便于能將養(yǎng)殖場(chǎng)的污水順利排出，且不會(huì)污染到周?chē)h(huán)境，排水系統(tǒng)最好有一個(gè)5°～10°的坡度，有利于污水排出流暢。除了這些原則，規(guī)?；庋驁?chǎng)的選址要方便對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)行科學(xué)合理的布局，這樣才能夠在后期的建設(shè)和布局中能夠做到避免污染和降低疫病傳播的可能。

1.2 布局原則

規(guī)模肉羊場(chǎng)的布局通常是分為三個(gè)區(qū)，這三個(gè)區(qū)各有聯(lián)系而又分別獨(dú)立?？梢院芎玫膶?duì)肉羊進(jìn)行飼養(yǎng)管理，而又不會(huì)過(guò)于繁瑣和累贅。這三個(gè)區(qū)分別是管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和廢棄物處理區(qū)。

1.2.1 管理區(qū)

主要是管理人員所在的區(qū)域，這個(gè)區(qū)域內(nèi)不養(yǎng)殖動(dòng)物，只是生產(chǎn)管理人員辦公以及與外界聯(lián)系較為頻繁的一個(gè)區(qū)域，主要包括辦公室、值班室和消毒部門(mén)等。這個(gè)區(qū)域內(nèi)由于人員和車(chē)輛的流動(dòng)，使得并不是嚴(yán)格的無(wú)污染區(qū)。

1.2.2 生產(chǎn)區(qū)

生產(chǎn)區(qū)是動(dòng)物的養(yǎng)殖區(qū)域，整個(gè)生產(chǎn)部門(mén)所在的區(qū)域，這個(gè)區(qū)域應(yīng)設(shè)立在管理區(qū)的下風(fēng)口，并要與管理區(qū)進(jìn)行隔離，防止受到污染。這個(gè)區(qū)域主要包括羊舍和用于存放飼料和器械的庫(kù)房還有飼養(yǎng)人員的居住室。在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該將飼養(yǎng)人員的居住室同養(yǎng)殖的羊舍隔離開(kāi)來(lái)，應(yīng)該有一定的距離，在生產(chǎn)區(qū)的入口處應(yīng)設(shè)立有消毒池，用于車(chē)輛的消毒。

1.2.3 廢棄物處理區(qū)

這個(gè)區(qū)域主要是對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行處理的地方。主要包括沼氣池和處理發(fā)病肉羊的隔離和治療以及病死羊的無(wú)害化處理的場(chǎng)所，是養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的重污染區(qū)，這個(gè)區(qū)域應(yīng)該遠(yuǎn)離周?chē)纳a(chǎn)區(qū)和管理區(qū)，并且應(yīng)該有相應(yīng)的隔離措施。防止廢棄物污染擴(kuò)散和疫情的蔓延。

2 規(guī)模羊場(chǎng)的管理制度

規(guī)模肉羊場(chǎng)的管理制度主要包括對(duì)人員的管理制度，生產(chǎn)安全管理制度和飼料安全管理制度。

2.1 人員管理制度

人員管理不僅是對(duì)本場(chǎng)的管理人員和養(yǎng)殖人員進(jìn)行管理，還要對(duì)外來(lái)人員進(jìn)行管理。這就要求在日常工作中做到嚴(yán)謹(jǐn)外來(lái)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，當(dāng)有外來(lái)人員進(jìn)入管理區(qū)就需要做好登記和監(jiān)控，防止其誤入生產(chǎn)區(qū)，也可以對(duì)其進(jìn)行方便的追蹤，追蹤其接觸史。嚴(yán)謹(jǐn)采購(gòu)人員從羊場(chǎng)外購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)的畜產(chǎn)品，養(yǎng)殖場(chǎng)的人員也禁止接觸相關(guān)的產(chǎn)品，尤其是帶有疫病產(chǎn)品。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)也不能養(yǎng)殖其他動(dòng)物，避免互相感染。飼養(yǎng)人員和管理人員在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)都需要進(jìn)行相應(yīng)的消毒程序，如沐浴、更衣和消毒。車(chē)輛等物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須要通過(guò)消毒池，不得繞過(guò)。而且需要通過(guò)消毒器對(duì)車(chē)輛進(jìn)行噴灑消毒。確保消毒完全。肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員也不能夠?qū)?chǎng)外的養(yǎng)殖進(jìn)行接觸和服務(wù)。

2.2 生產(chǎn)安全管理制度

規(guī)模肉羊場(chǎng)應(yīng)該實(shí)行全進(jìn)全出的制度，這樣可以防止在引種的過(guò)程中將病原攜帶入養(yǎng)殖場(chǎng)。這就要求養(yǎng)殖場(chǎng)有自繁自養(yǎng)的能力，并且在繁育過(guò)程中盡量將繁殖和培育以及育成舍分開(kāi)?？梢詼p少互相感染。如果確實(shí)需要引種，就要求對(duì)種羊進(jìn)行防疫，且具備了相關(guān)的許可證。引種的羊應(yīng)該在生產(chǎn)區(qū)以外進(jìn)行隔離[2]，通常是需要隔離30d，在隔離期滿后如果肉羊沒(méi)有發(fā)病，且通過(guò)獸醫(yī)檢查健康狀態(tài)良好，才可以進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行混群飼養(yǎng)。

2.3 飼料安全管理制度

這個(gè)制度是針對(duì)規(guī)模肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料進(jìn)行良好的管理，只有飼料質(zhì)量好，肉羊才能夠具有良好的生長(zhǎng)性能，才能夠具有較好的體質(zhì)，以抵御疾病的風(fēng)險(xiǎn)。首先飼料的來(lái)源必須嚴(yán)格把控，需要來(lái)自無(wú)污染的環(huán)境中生產(chǎn)的，而且飼料必須是新鮮的、沒(méi)有發(fā)霉和變質(zhì)的。在這個(gè)過(guò)程要嚴(yán)格把控和仔細(xì)觀察。飼料在存放過(guò)程中應(yīng)該注意防潮和防凍。

3 規(guī)模羊場(chǎng)的飼養(yǎng)管理和消毒制度

羊場(chǎng)需要保持有良好的環(huán)境和新鮮的空氣。這就要保證羊舍的打掃和通風(fēng)，尤其是羊的糞便要及時(shí)處理掉，使得羊舍保持干燥和清潔衛(wèi)生，在清掃污染物后還需要對(duì)羊圈進(jìn)行消毒，消毒液可以使用10%的石灰乳或者是4%的氫氧化鈉溶液，還可以使用福爾馬林等。通常是在羊舍周?chē)捎蒙疫M(jìn)行消毒，每周更換一次。排泄糞尿的地方使用百毒殺或漂白粉進(jìn)行消毒。需要每天進(jìn)行一次消毒。飲用水的水池或者是食槽等可以使用0.01%～0.02%含量的高猛酸鉀溶液揮著是0.2%～0.5%過(guò)氧乙酸溶液進(jìn)行消毒，通常是在一個(gè)月消毒一次[3]。

4 規(guī)模羊場(chǎng)的疫病防控措施

對(duì)羊只進(jìn)行疫病防控措施，需要對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的免疫接種工作和藥物防治工作。

4.1 免疫接種工作

肉羊常見(jiàn)的一些疫病都可以通過(guò)疫苗接種的方式進(jìn)行預(yù)防，接種疫苗可以讓肉羊產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，較高的抗體水平對(duì)于相應(yīng)病原的預(yù)防有很好的效果。羊場(chǎng)應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊咔橹贫ǔ隹茖W(xué)合理的免疫程序，進(jìn)行免疫接種。常見(jiàn)的疫苗有羊腸毒血癥、羊快疫和羊黑疫三聯(lián)疫苗，羊痘疫苗，口蹄疫疫苗等，這類(lèi)疫苗在接種后均有一定時(shí)間的保護(hù)期，在保護(hù)期內(nèi)，肉羊具有較高的抗體水平，能夠減免感染相應(yīng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，見(jiàn)表1。

表1 肉羊免疫接種程序

4.2 藥物防治工作

在沒(méi)有合適疫苗可以使用的疫病時(shí)，需要使用相應(yīng)的藥物進(jìn)行疾病的預(yù)防。這主要是針對(duì)細(xì)菌性的疾病，這類(lèi)疾病能夠通過(guò)藥物來(lái)達(dá)到預(yù)防的目的。如果有肉羊發(fā)生疫病，也需要通過(guò)使用藥物來(lái)進(jìn)行診斷和控制，不建議緊急免疫，這樣會(huì)造成較大的應(yīng)激甚至是損失。

5 規(guī)模羊場(chǎng)驅(qū)蟲(chóng)制度

寄生蟲(chóng)是營(yíng)養(yǎng)肉羊生長(zhǎng)發(fā)育和健康的一個(gè)主要病原。規(guī)模肉羊場(chǎng)的寄生蟲(chóng)主要是螨蟲(chóng)和吸蟲(chóng)等，所以需要在春秋季節(jié)在羊場(chǎng)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)工作，驅(qū)蟲(chóng)主要使用相應(yīng)的藥物，對(duì)腸道內(nèi)的線蟲(chóng)常用的藥物是左旋咪唑，口服劑量為10 mg/kg體重，注射劑量為7 mg/kg體重，一年內(nèi)需要使用兩次。對(duì)肺臟內(nèi)的線蟲(chóng)可以使用氰乙酰肼進(jìn)行口服用藥，劑量是17.5 mg/kg體重。如果發(fā)生中毒情況應(yīng)立即使用相等劑量的維生素B6進(jìn)行解毒。對(duì)絳蟲(chóng)需要使用的是氯硝柳胺，口服劑量為70 mg/kg體重，在用藥前需要對(duì)羊群進(jìn)行暫停喂料。肝片吸蟲(chóng)應(yīng)使用硫酸二氯酚來(lái)治療，口服劑量為40 mg/kg，用藥需要每間隔一天服用一次，總共需要服用三次藥。

6 規(guī)模羊場(chǎng)的監(jiān)測(cè)和無(wú)害化處理

規(guī)模肉羊場(chǎng)需要制定出合理的疫病監(jiān)測(cè)的計(jì)劃和記錄。在日常的飼養(yǎng)管理過(guò)程中，應(yīng)該通過(guò)各種儀器設(shè)備以及飼養(yǎng)管理人員對(duì)羊場(chǎng)的肉羊進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)工作，通過(guò)對(duì)肉羊的外觀、精神狀態(tài)、飲食狀況、健康狀況以及糞便等進(jìn)行觀察，通過(guò)觀察確定肉羊所處的狀態(tài)，并進(jìn)行詳細(xì)的記錄。如果發(fā)現(xiàn)有羊異常應(yīng)該及時(shí)通過(guò)獸醫(yī)人員的檢查并進(jìn)行隔離觀察。對(duì)隔離觀察的疑似病羊也要通過(guò)觀察記錄其病情發(fā)展情況和治療恢復(fù)情況。如果肉羊病死也要有相應(yīng)的記錄。

如果有肉羊發(fā)病死亡，應(yīng)該采取焚燒尸體的方法進(jìn)行處理，對(duì)病死羊的尸體通過(guò)焚燒后，將焚燒后的殘?jiān)盥?，并?duì)深埋地點(diǎn)進(jìn)行消毒處理。對(duì)發(fā)病肉羊隔離的羊舍也要進(jìn)行徹底的清掃和消毒處理。防治病原的擴(kuò)散。