芻議工業(yè)企業(yè)的成本控制理論與方法

張軍

企業(yè)如何提高核心競(jìng)爭(zhēng)力是當(dāng)今企業(yè)必須思考的關(guān)鍵問題，特別在平均利潤(rùn)率并不高的工業(yè)企業(yè)，要想保持企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展就必須制定與企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展相適應(yīng)的成本管理方法，通過成本控制提升企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

一、現(xiàn)代成本管理方法與特點(diǎn)

目標(biāo)成本是企業(yè)通過成本預(yù)測(cè)與分析之后在一段期間內(nèi)應(yīng)該達(dá)到的成本定額目標(biāo)。影響成本增減的因素包括原材料采購(gòu)價(jià)格、研究開發(fā)設(shè)計(jì)費(fèi)用、各項(xiàng)期間費(fèi)用、勞動(dòng)力成本等各項(xiàng)耗費(fèi)。目標(biāo)成本預(yù)測(cè)是要針對(duì)不同行業(yè)的特征，分析各種影響成本的因素與成本相互之間的關(guān)聯(lián)性與影響程度。通過市場(chǎng)價(jià)格反推估算產(chǎn)品成本，然后對(duì)估算的目標(biāo)成本指標(biāo)進(jìn)行分解并落實(shí)到企業(yè)內(nèi)各部門，使各部門明確成本責(zé)任從而促進(jìn)企業(yè)成本管控水平的提升?，F(xiàn)代成本管理已經(jīng)由過去單一地只注重生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本控制轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅毓a(chǎn)、銷等企業(yè)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的全過程成本控制。成本管理的范疇也發(fā)生了變化從物質(zhì)產(chǎn)品的成本延伸到質(zhì)量成本、環(huán)境成本、信息成本等非物質(zhì)產(chǎn)品成本。網(wǎng)絡(luò)化與多媒體技術(shù)的應(yīng)用極大地提升了現(xiàn)代成本管理的水平。

二、影響成本的因素分析

影響成本的因素分為內(nèi)部因素影響與外部因素影響。準(zhǔn)確分析內(nèi)、外部影響因素可以更好地落實(shí)成本控制工作。

內(nèi)部因素的影響包括：第一，生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程的影響。先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)工藝可以大大提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率從而降低生產(chǎn)成本并有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量與性能。對(duì)于類似規(guī)格型號(hào)的產(chǎn)品采用流水線作業(yè)比單獨(dú)作業(yè)減少了大量準(zhǔn)備工作有效縮短了加工時(shí)間使生產(chǎn)效率大幅上升。引進(jìn)新設(shè)備;采用新工藝、新流程是降成本的重要因素。第二，生產(chǎn)工人的技術(shù)水平影響。技術(shù)嫻熟、技能過硬的工人能大大降低生產(chǎn)工時(shí)與廢品率從而減少勞動(dòng)力成本與廢品損失。第三，管理水平高低的影響。管理工作的好壞直接影響到降成本工作的成效。只有建立良好的成本管理體系才能真正落實(shí)成本控制工作從而促進(jìn)成本指標(biāo)的順利完成。第四，各部門責(zé)任性與執(zhí)行力的影響。企業(yè)各部門必須嚴(yán)格按照成本指標(biāo)任務(wù)不折不扣貫徹執(zhí)行，實(shí)行全員全過程的成本控制才能有效降低成本。

外部因素的影響主要是在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，競(jìng)爭(zhēng)中各種不確定因素越來(lái)越多。隨著物價(jià)波動(dòng)，原材料價(jià)格也在持續(xù)上升，致使企業(yè)采購(gòu)成本增加。伴隨物價(jià)攀升的還有勞動(dòng)力成本的增加。由于物價(jià)上升，生活水平的提高導(dǎo)致企業(yè)支付給職工的薪酬持續(xù)上升從而加重了企業(yè)成本開支。

三、工業(yè)企業(yè)主要成本環(huán)節(jié)

按照工業(yè)企業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)劃分，工業(yè)企業(yè)的主要成本可以劃分為采購(gòu)環(huán)節(jié)形成的采購(gòu)成本，生產(chǎn)環(huán)節(jié)形成的生產(chǎn)成本以及銷售環(huán)節(jié)形成的銷售成本。影響每個(gè)環(huán)節(jié)成本高低的因素各有不同，應(yīng)認(rèn)真分析各個(gè)環(huán)節(jié)制約降成本的因素找出解決措施控制各項(xiàng)成本。一是影響采購(gòu)成本高低的主要因素是企業(yè)采購(gòu)原材料的渠道和方式。企業(yè)應(yīng)建立全球化的采購(gòu)體系，企業(yè)要具有“全球眼光”和“市場(chǎng)思維”，就需要管理層不斷開拓視野，把眼光放到全球商業(yè)信息上，不斷了解與掌握全球最新商業(yè)動(dòng)態(tài)，及時(shí)對(duì)相關(guān)商業(yè)信息進(jìn)行比較與分析做出適合企業(yè)發(fā)展的抉擇。同時(shí)企業(yè)內(nèi)部通過嚴(yán)格管理制定規(guī)范采購(gòu)流程防止人為因素影響，實(shí)行公開采購(gòu)，如此才能避免采購(gòu)到價(jià)格高、質(zhì)量劣的原材料造成采購(gòu)成本的增加。二是影響生產(chǎn)成本的因素主要是企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品過程中發(fā)生的各項(xiàng)直接支出與各項(xiàng)耗費(fèi)等。直接支出主要包括用于生產(chǎn)的各種原材料、輔助材料及生產(chǎn)人員的工資等。各項(xiàng)耗費(fèi)主要包括修理費(fèi)、折舊費(fèi)及管理人員工資等，企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)一定要全面權(quán)衡各生產(chǎn)要素、合理配置資源以求達(dá)到最佳生產(chǎn)效率與最大產(chǎn)值。三是影響銷售成本高低的主要因素是企業(yè)產(chǎn)成品的銷售渠道與營(yíng)銷方式的問題。企業(yè)的銷售過程是把產(chǎn)品變?yōu)樯唐?，把商品變?yōu)楝F(xiàn)金的過程，企業(yè)應(yīng)將生產(chǎn)出的產(chǎn)品銷往最需要的區(qū)域與人群中，銷售過程不可避免地發(fā)生各項(xiàng)費(fèi)用開支，但必須追求實(shí)際、講求實(shí)效，如果不追求實(shí)效，企業(yè)銷售成本增加，只會(huì)使銷售成本增加削減利潤(rùn)，甚至虧損。

四、企業(yè)成本控制的方法與措施

工業(yè)企業(yè)降低成本的方法主要包括以下幾個(gè)方面：首先在采購(gòu)環(huán)節(jié)上要分析市場(chǎng)行情，對(duì)于原材料的購(gòu)進(jìn)要盡可能購(gòu)買質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品來(lái)節(jié)省開支。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，要重點(diǎn)降低廢品率，廢品就意味著資源浪費(fèi)成本增加。在生產(chǎn)工藝上改進(jìn)技術(shù)，提高材料利用率，引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝從而提高企業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率同時(shí)優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量。其次，在銷售環(huán)節(jié)上盡可能多地通過互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)客戶，提高企業(yè)信息化水平，使用適合企業(yè)自身發(fā)展的管理軟件可以提高工作效率，降低成本。此外，企業(yè)內(nèi)不斷進(jìn)行節(jié)約降成本培訓(xùn)，提升全員降成本意識(shí)。企業(yè)為落實(shí)成本控制工作應(yīng)制定合理成本預(yù)算，在預(yù)算基礎(chǔ)上實(shí)施定額控制，將預(yù)算與實(shí)際對(duì)比分析，找出差異原因，并制定解決措施從而不斷完善定額，同時(shí)應(yīng)建立合理的獎(jiǎng)懲制度，調(diào)動(dòng)員工參與降低成本工作的自覺性與積極性，探索更多降低成本的方法，使降成本的思想融入到企業(yè)文化，在整個(gè)企業(yè)建立在方方面面都能降低成本的氛圍與責(zé)任心。

五、建立科學(xué)成本管理體系

企業(yè)要做好成本控制工作就必須先建立良好的成本管理體系，保證企業(yè)成本控制工作的順利進(jìn)行與有效實(shí)施?？茖W(xué)的成本管理體系包括：第一，制定成本定額。通過預(yù)測(cè)市場(chǎng)原材料采購(gòu)價(jià)格的變動(dòng)與勞動(dòng)力成本的高低等外部因素和企業(yè)內(nèi)部水、電、氣、人工、設(shè)計(jì)開發(fā)等一系列指標(biāo)制定各產(chǎn)品的成本定額作為企業(yè)的目標(biāo)成本。第二，制定降成本方案。企業(yè)為保證各項(xiàng)產(chǎn)品達(dá)到成本定額目標(biāo)必須制定一系列降成本方案與計(jì)劃。從原材料的購(gòu)進(jìn)到產(chǎn)成品的銷售各環(huán)節(jié)嚴(yán)格管理，把降成本工作分配到各職能部門確保成本目標(biāo)的完成。第三，保證成本核算指標(biāo)準(zhǔn)確。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)確定成本核算方法。嚴(yán)格制定原材料及半成品領(lǐng)料程序保證單據(jù)流轉(zhuǎn)無(wú)誤。根據(jù)各項(xiàng)單據(jù)準(zhǔn)確歸集和分配各產(chǎn)品成本。第四，通過成本考核加強(qiáng)成本控制。定期對(duì)實(shí)際成本與目標(biāo)成本定額的差異進(jìn)行分析。分析是由于原材料價(jià)格上漲、匯率波動(dòng)等不可抗力外部原因造成成本增加還是由于企業(yè)內(nèi)部廢品率上升等可控原因造成成本增加。通過分析落實(shí)責(zé)任部門與責(zé)任人對(duì)影響降成本指標(biāo)的部門或個(gè)人實(shí)行考核制度。