吉林省財(cái)經(jīng)高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的探討

劉明菊，趙黎光

(1. 吉林財(cái)經(jīng)大學(xué) 亞泰工商管理學(xué)院，吉林 長(zhǎng)春 130117 ；2.吉林財(cái)經(jīng)大學(xué) 稅務(wù)學(xué)院 長(zhǎng)春 130117)

1 引言

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，旅游已經(jīng)成為人們生活中一個(gè)重要的組成部分。隨著大眾旅游時(shí)代的到來(lái)，對(duì)旅游人才的需求大量增加，并且隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，人們的旅游需求也在發(fā)生變化，這就對(duì)旅游從業(yè)者提出了更高的要求，作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生，如何能夠適應(yīng)這種變化，如何有針對(duì)性地進(jìn)行培養(yǎng)，使得他們?cè)谛Ｆ陂g就具備從業(yè)的相關(guān)素質(zhì)和能力，是擺在旅游類高校面前的一個(gè)重要的課題。

2 吉林省財(cái)經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的問(wèn)題分析

2.1 部分高校人才培養(yǎng)和用人單位需求還存在錯(cuò)位現(xiàn)象

從人才培養(yǎng)方案上看，部分財(cái)經(jīng)類院校在人才培養(yǎng)定位上存在“重理論、弱實(shí)踐、重成績(jī)、弱能力”的現(xiàn)象。由于旅游的快速發(fā)展，急需旅游人才，因此很多用人單位希望能通過(guò)短期培訓(xùn)就讓學(xué)生直接上崗，這就要求學(xué)生具備一定的知識(shí)和技能儲(chǔ)備，然而部分高校在人才培養(yǎng)的定位上出現(xiàn)了偏差，造成了培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生無(wú)法很快的適應(yīng)旅游相關(guān)的工作，造成供需錯(cuò)位的現(xiàn)象。

2.2 課程體系不完整，專業(yè)特色明顯

課程體系的設(shè)置是旅游管理人才培養(yǎng)的一個(gè)重要的組成部分，課程體系的構(gòu)建關(guān)系人才培養(yǎng)的成功與否?，F(xiàn)在的旅游管理專業(yè)大致分為旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)3個(gè)專業(yè)方向，由于每個(gè)學(xué)校的實(shí)際情況不一樣，個(gè)別專業(yè)發(fā)展還是很滯后，特色不明顯，課程設(shè)置沒(méi)有體現(xiàn)出本專業(yè)的特色。

2.3 部分財(cái)經(jīng)類高校實(shí)踐教學(xué)流于形式內(nèi)容單一

實(shí)踐教學(xué)是教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，部分高校在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上，流于形式，為了實(shí)習(xí)而實(shí)習(xí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)不到應(yīng)有的知識(shí)，把學(xué)生當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力并沒(méi)有提高，使實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和旅游企業(yè)的實(shí)際需要不吻合，不僅消耗了學(xué)生的寶貴時(shí)間，還影響了學(xué)生對(duì)本專業(yè)的熱愛(ài)，影響學(xué)生日后的就業(yè)選擇。

2.4 財(cái)經(jīng)類高校師資隊(duì)伍建設(shè)有待于加強(qiáng)

師資隊(duì)伍的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)是影響教學(xué)的重要因素，教師隊(duì)伍中有企業(yè)實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)的教師數(shù)量非常少，這樣學(xué)生在實(shí)習(xí)或者工作時(shí)，會(huì)有書本知識(shí)無(wú)用這樣的錯(cuò)覺(jué)，進(jìn)而影響了孩子們的學(xué)習(xí)興趣，從而形成惡性循環(huán)，不利于學(xué)科的發(fā)展。

3 吉林省財(cái)經(jīng)類高校旅游管理人才培養(yǎng)的途徑

3.1 制定符合旅游行業(yè)需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)

吉林省大力發(fā)展旅游業(yè)的黃金時(shí)期，需要大量的旅游人才，因此，市場(chǎng)需求是人才培養(yǎng)不可忽略的重要因素，在制定人才培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)既要依托學(xué)校管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的優(yōu)勢(shì)學(xué)科，同時(shí)也要考慮用人的需求，培養(yǎng)不統(tǒng)層次的適合不同需求的，并且富有時(shí)代特征和創(chuàng)新精神的各級(jí)各類人才，使學(xué)生具備較強(qiáng)的綜合素質(zhì)，盡快的適應(yīng)社會(huì)，同時(shí)還要具備專業(yè)的知識(shí)儲(chǔ)備和較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

3.2 構(gòu)建有專業(yè)的課程體系，注重實(shí)踐教學(xué)

在課程設(shè)置方面，要符合本學(xué)校的專業(yè)特色，以人才培養(yǎng)目標(biāo)為最終的目標(biāo)，課程的安排既要有理論深度，又要真正培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，課程設(shè)置分理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系，在理論教學(xué)體系方面，可進(jìn)行模塊化教學(xué)，細(xì)分為學(xué)科基礎(chǔ)、通識(shí)教育和專業(yè)課程，實(shí)踐教學(xué)體系方面可細(xì)分為專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、課程實(shí)踐實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)三大模塊。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)旅游專業(yè)的學(xué)生可以盡早的接觸和適應(yīng)工作環(huán)境，并且可以在學(xué)習(xí)的過(guò)程中有針對(duì)性地有目的性的學(xué)習(xí)，外語(yǔ)應(yīng)用能力，管理能力都能夠得到提升，真正做到理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐又豐富理論，做到學(xué)以致用。

3.3 借助優(yōu)勢(shì)學(xué)科，加大校企合作

繼續(xù)依托學(xué)校的經(jīng)濟(jì)、管理等優(yōu)勢(shì)學(xué)科，讓學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)課程的同時(shí)，開展專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，另外旅游管理專業(yè)的學(xué)科特色強(qiáng)調(diào)在教學(xué)活動(dòng)中必須注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)能力高、素質(zhì)高的專業(yè)人才也是旅游管理專業(yè)在教學(xué)改革當(dāng)中的一種新訴求。通過(guò)校企合作可以使學(xué)生的學(xué)業(yè)和就業(yè)能很好的銜接起來(lái)，旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是能夠在旅游行業(yè)各領(lǐng)域前沿獨(dú)擋一面的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)人才，對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)要求非常高，只有將書本知識(shí)和實(shí)際工作相結(jié)合才能獲得用實(shí)踐驗(yàn)證和思辨所學(xué)的知識(shí)，進(jìn)而提高自身各方面素質(zhì)。通過(guò)校企合作，讓學(xué)生盡快進(jìn)入角色，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)自己理論知識(shí)的不足，從而有針對(duì)性的進(jìn)行理論知識(shí)學(xué)習(xí)，真正學(xué)有所用。

3.4 改進(jìn)教學(xué)方法，提高師資水平

教學(xué)方法運(yùn)用是否得當(dāng)將會(huì)影響到教學(xué)效果，要將現(xiàn)代教學(xué)方法和傳統(tǒng)教學(xué)手段并用，不斷改革案例教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、討論式教學(xué)等教學(xué)方法，采用靈活多樣的教學(xué)方法。另外，高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是高質(zhì)量教學(xué)的前提和保障，師資隊(duì)伍建設(shè)也是不容忽視的，注重教師的專業(yè)發(fā)展，通過(guò)校企合作、進(jìn)修訪問(wèn)等途徑提升教師的專業(yè)知識(shí)、教學(xué)能力、實(shí)踐能力和科研能力等綜合素質(zhì)。

4 結(jié)論

當(dāng)前，人才的培養(yǎng)已經(jīng)一項(xiàng)重要的工作，旅游管理人才的培養(yǎng)不僅要結(jié)合新時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，還要結(jié)合地方實(shí)際情況，借助財(cái)經(jīng)高校經(jīng)濟(jì)、管理學(xué)科的優(yōu)勢(shì)，制定符合旅游行業(yè)需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建有專業(yè)的課程體系，注重實(shí)踐教學(xué)，借助優(yōu)勢(shì)學(xué)科，加大校企合作，改進(jìn)教學(xué)方法，提高師資水平，為培養(yǎng)既掌握旅游管理知識(shí)又通曉經(jīng)濟(jì)管理能力的復(fù)合型旅游管理人才而努力。