工學(xué)結(jié)合背景下英語說課方案設(shè)計

唐路一

【摘要】通過梳理說課理論，分析了工學(xué)結(jié)合背景下《商務(wù)英語精讀4》的教學(xué)設(shè)計和說課方案撰寫，從重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)、提高教學(xué)效率三個方面提出了撰寫說課方案的建議。

【關(guān)鍵詞】工學(xué)結(jié)合；說課方案

一、說課的理論依據(jù)

根據(jù)百度詞條，說課是教師口頭表述具體課題的教學(xué)設(shè)想及理論依據(jù)，在備課的基礎(chǔ)上，面對同行講述教學(xué)設(shè)計，由聽者評說的一種教學(xué)研究和師資培訓(xùn)活動，既可針對具體課題，也可針對一個觀點(diǎn)或問題。其理論依據(jù)是教育控制論，由德國的大學(xué)教授弗蘭克博士于1962年提出，認(rèn)為教育教學(xué)由教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)媒介、心理環(huán)境結(jié)構(gòu)、社會生活環(huán)境結(jié)構(gòu)六個因素構(gòu)成，只要對這六個因素加以影響和控制，就能有效地改善教育教學(xué)[1]。說課方案應(yīng)能夠體現(xiàn)教師的教學(xué)思想和教學(xué)設(shè)計，能夠集中反映教學(xué)安排的合理性、科學(xué)性和藝術(shù)性，整個教學(xué)過程設(shè)計應(yīng)采用先進(jìn)的教學(xué)模式，以任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向設(shè)計教學(xué)過程，融“教、學(xué)、做”為一體，要盡量突出學(xué)生的實(shí)踐活動和能力培養(yǎng)，同時能夠體現(xiàn)教師的教學(xué)個性與風(fēng)格[2]。

二、工學(xué)結(jié)合背景下《商務(wù)英語精讀4》的教學(xué)設(shè)計和說課方案的撰寫

《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》提出：大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，加強(qiáng)校企合作和工學(xué)結(jié)合，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，改革以教師或課堂為中心的傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，以提高高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量[3]。高職院校的英語教學(xué)更加強(qiáng)調(diào)口頭交際和崗位實(shí)訓(xùn)。說課方案一般包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程、教學(xué)方法和手段、學(xué)法指導(dǎo)、教學(xué)考核幾個方面，高職英語課程說課方案絕不能是這幾方面的簡單羅列，而應(yīng)反映出以下幾點(diǎn)：

（一）正確把握教學(xué)目標(biāo)，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，合理分解實(shí)訓(xùn)任務(wù)

教學(xué)目標(biāo)宏觀上是指通過這門課程的教授能讓學(xué)生掌握何種技能，提升何種能力，以后到工作崗位能夠完成何種任務(wù)，微觀上包括該門課程和每個單元的知識、能力、素質(zhì)目標(biāo)，這些目標(biāo)形成一個整體，相互聯(lián)系，環(huán)環(huán)相扣。在正確把握教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，教師必須根據(jù)學(xué)情分析和崗位要求重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，合理分解并設(shè)計實(shí)訓(xùn)任務(wù)，決不能拘泥于教材內(nèi)容，被動地執(zhí)行教學(xué)任務(wù)。

以《商務(wù)英語精讀4》為例，該門課程屬于專業(yè)基礎(chǔ)課，與其同步的專業(yè)課程有商務(wù)英語聽說、口語以及商務(wù)談判，后續(xù)課程包括：國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、外貿(mào)函電、外貿(mào)單證和商務(wù)英語翻譯。本專業(yè)90%左右的往屆畢業(yè)生走上了外貿(mào)業(yè)務(wù)員、電商銷售員、涉外接待或管理人員的工作崗位。因此，本課程的教學(xué)目標(biāo)為：鞏固商務(wù)英語知識，掌握商務(wù)活動技能，完成具體的商務(wù)活動。本課程的教材內(nèi)容包括十個單元，通過重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計了每一單元的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。例如，第一至十單元的章節(jié)主題為：企業(yè)創(chuàng)新、國際化經(jīng)營、國際市場營銷、策略管理、電子商務(wù)、許可經(jīng)營、全球供應(yīng)鏈、風(fēng)險投資、國際服務(wù)外包、跨文化商務(wù)交際，相應(yīng)地，每一單元的實(shí)訓(xùn)任務(wù)分別設(shè)計為：設(shè)計創(chuàng)業(yè)項目并進(jìn)行PPT展示；在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的背景下，分析如何運(yùn)用國際化經(jīng)營理念開發(fā)國外市場；在“一帶一路”的政策支持下，策劃將某一產(chǎn)品打人國際市場，并分析前景；假設(shè)回到2003年，你是柯達(dá)公司的CEO，提出改革方案，取代“四大支柱策略”；為某一傳統(tǒng)品牌開發(fā)電商平臺并提出實(shí)施方案；分析加盟某一連鎖品牌的原因，設(shè)計項目方案；根據(jù)戴爾的直銷模式，為華為手機(jī)設(shè)計營銷方案；為某一創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目爭取國內(nèi)或國際風(fēng)投資金撰寫方案；假設(shè)你是IBM的總經(jīng)理，就IBM在1992年遇到的困境，提出服務(wù)外包的解決方案；假設(shè)你是迪士尼法國市場的推廣專員，就文化差異給市場部帶來的困難，向總部提出解決方案。學(xué)生在掌握國際化經(jīng)營理論、市場細(xì)分的STP過程、“策略管理圖”、B2B，C-commerce，B2C，C2C，B2B2C，C2B等電子商務(wù)的種類、內(nèi)容和形式、特許經(jīng)營的優(yōu)缺點(diǎn)、供應(yīng)鏈管理的相關(guān)因素、風(fēng)投的類型、特點(diǎn)以及著名的風(fēng)投項目等商務(wù)理論和相關(guān)英語表達(dá)后，通過分組完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，能夠更好地理解和掌握商務(wù)英語知識，為走上工作崗位做好準(zhǔn)備。

（二）準(zhǔn)確分析學(xué)情，科學(xué)設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，因材施教

學(xué)情分析大多涉及學(xué)生原有的知識基礎(chǔ)和技能水平，但好的說課不應(yīng)局限于此，還應(yīng)包括學(xué)生的認(rèn)知風(fēng)格、學(xué)習(xí)能力、心理特征、家庭背景和班風(fēng)學(xué)風(fēng)等，這樣才能勾勒出較完整準(zhǔn)確的學(xué)情，為后續(xù)教材處理和教學(xué)設(shè)計提供依據(jù)[4]。例如，我校商務(wù)英語專業(yè)2016級學(xué)生在以上幾方面的學(xué)情信息為：80%以上的學(xué)生CET-4考試合格，英語基礎(chǔ)較好；習(xí)慣套用以往的學(xué)習(xí)模式和經(jīng)驗(yàn)完成任務(wù)；學(xué)習(xí)能力一般，自我約束能力較弱，學(xué)習(xí)效率較低；自我意識強(qiáng)，自尊心強(qiáng)，容易畏難退縮；大部分學(xué)生來自農(nóng)村，父母學(xué)歷普遍不高；班風(fēng)學(xué)風(fēng)較好，但性格偏內(nèi)向的同學(xué)較多，參與活動積極性不高，對聽說練習(xí)重視不夠。

通過全面的學(xué)情分析，本課程根據(jù)工學(xué)結(jié)合的要求和章節(jié)主題，結(jié)合經(jīng)濟(jì)類時事新聞設(shè)計了實(shí)訓(xùn)任務(wù)，具體措施包括：第一，每次任務(wù)都要求小組成員進(jìn)行口語展示，側(cè)重交際效果，分項評分，成績納入期評考核，比重較大；第二，以小組為單位完成工作任務(wù)，小組成員按基礎(chǔ)的優(yōu)良差搭配組合，遇到困難，可在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺發(fā)布求助信息，教師和其他學(xué)生回復(fù)，回復(fù)的學(xué)生可加分，小組將解決問題的過程寫人任務(wù)完成報告，可加分；第三，每單元任務(wù)完成后，公布評分細(xì)則和每組每人的完成情況；第四，完成任務(wù)后，撰寫總結(jié)報告，內(nèi)容包括任務(wù)總結(jié)、自我評價、學(xué)生成績、同學(xué)評價和老師評價等，教師點(diǎn)評，形成書面總結(jié)和學(xué)習(xí)建議，反饋給學(xué)生。通過采用以實(shí)訓(xùn)任務(wù)為主線的教學(xué)模式，本課程教學(xué)取得了明顯成效，具體表現(xiàn)在：調(diào)動了學(xué)生的主動性，在競爭中，學(xué)生被迫改變心態(tài)，以創(chuàng)新的態(tài)度認(rèn)真完成每一次任務(wù)，優(yōu)等生的學(xué)習(xí)能力得到發(fā)揮，后進(jìn)生的基礎(chǔ)得到增強(qiáng)。同時，教學(xué)資源得到充分利用，鍛煉了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，學(xué)生通過同學(xué)和老師的評價及建議，更全面地了解到自己的不足，有利于進(jìn)一步改進(jìn)學(xué)習(xí)方法、改善學(xué)習(xí)效果，表現(xiàn)力和學(xué)習(xí)興趣有所提高，自信心明顯增強(qiáng)。由此說明，學(xué)情分析絕對是教學(xué)策略的重要根據(jù)，精準(zhǔn)的學(xué)情分析理應(yīng)成為說課的一大亮點(diǎn)。

（三）組織有效教學(xué)，提高教學(xué)效率

對教師而言，最大的悲哀莫過于辛勤付出培養(yǎng)高分低能的學(xué)生。外語教學(xué)改革如火如茶地進(jìn)行，教學(xué)媒介和手段發(fā)生了翻天覆地的變化，教學(xué)資源異常豐富，這為教學(xué)提供了很好的平臺和環(huán)境，但如果不懂得利用這些外部資源，備課的時間成本必然增加，教學(xué)投入與效果不成正比。因此，教師必須掌握教學(xué)技巧，提高教學(xué)效率，這也是診卻果方案設(shè)計應(yīng)具備的亮點(diǎn)。

以我校商英專業(yè)16級學(xué)生《商務(wù)英語精讀4》課程為例，由于采用了實(shí)訓(xùn)任務(wù)為主線的教學(xué)模式，教學(xué)時間被分成三份，分別用于理論教學(xué)、實(shí)訓(xùn)展示、和教師點(diǎn)評，教師備課大致有三項內(nèi)容：查找資料精講教學(xué)理論、查找時事新聞設(shè)計實(shí)訓(xùn)任務(wù)、評價并撰寫實(shí)訓(xùn)總結(jié)。學(xué)生的學(xué)習(xí)也涉及三個部分：學(xué)習(xí)理論知識、完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)、撰寫總結(jié)報告。通過運(yùn)用該模式，教學(xué)已然成為師生共同參與解決實(shí)際問題的方式，實(shí)時互動降低了任務(wù)難度，教學(xué)內(nèi)容與工作能力緊密結(jié)合使教學(xué)效果立竿見影，教學(xué)效率大大提高。

三、關(guān)于說課的反思

（一）說課一定要有亮點(diǎn)

說課既是教學(xué)能力考核，也是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流，所以，必須有亮點(diǎn)。這里的亮點(diǎn)，并不是形式上炫目的課件或先進(jìn)的媒體應(yīng)用，而是指教學(xué)模式的改革，即針對工學(xué)結(jié)合的目標(biāo)和要求，要具備能夠提高教學(xué)效率和教學(xué)效果的創(chuàng)新性，撰寫說課方案應(yīng)該在這方面下功夫。

（二）教學(xué)實(shí)踐與理論研究同步進(jìn)行

教學(xué)與科研密不可分，教學(xué)中遇到的問題就是科研目標(biāo)，教師邊教書邊研究，發(fā)現(xiàn)問題，研究問題，解決問題，形成成果。隨著時代的進(jìn)步，學(xué)生的認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)能力快速發(fā)展，教師如果不思考，不研究，不更新教學(xué)理論和實(shí)踐水平，就會陷入教死書的死胡同，既不利用教書育人，也不利于自身發(fā)展。說課這樣的教學(xué)競賽和交流活動使教師不斷反思教學(xué)實(shí)踐，學(xué)習(xí)教學(xué)理論，總結(jié)教學(xué)成果，不斷提高自己的教學(xué)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]周云.以說課競賽為重心培養(yǎng)學(xué)生說課能力的探索[J].桂林師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2009，23（04）：128-131.

[2]錢小微，胡弦.“說課”在高職專業(yè)課教學(xué)中的應(yīng)用[J].職業(yè)與教育，2009，（5）：62-63.

[3]崔春萍.高職英語教學(xué)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐[J].高教探索，2012（05）：150-152.

[4]陸詩峰.突出說課亮點(diǎn)提高整體效果[J].新課程研究（中旬刊），2013（03）：118-119.

[5]王才英，英語說課實(shí)踐中的問題分析及應(yīng)對策略[J].綏化學(xué)院學(xué)報，2009，29（05）：169-170.