談春種高產(chǎn)量馬鈴薯的方法

李吉有

【摘要】種薯選擇上要兼顧種植需求、產(chǎn)品用途、市場(chǎng)需求、本地生態(tài)特點(diǎn)來(lái)選擇，最好采取訂單模式，選用經(jīng)過審定的高產(chǎn)、抗病、質(zhì)佳的二代以內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)脫毒種薯。選擇中小薯做種薯，凡薯形不整、有裂痕、畸形、表皮粗糙、老化等不能做種薯。

【關(guān)鍵詞】馬鈴薯 春耕生產(chǎn)技術(shù)

1 馬鈴薯春耕生產(chǎn)技術(shù)建議

1.1 做好深松整地

建議選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好、排水和保水性能好、有深松基礎(chǔ)的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。進(jìn)行深翻或深松整地、起壟連續(xù)作業(yè)，深松深度達(dá)到35～40cm。要做到隨翻隨起壟隨鎮(zhèn)壓，做到地平、土細(xì)、地暄、上實(shí)下虛，起到保墑的作用，并達(dá)到待播種狀態(tài)。也可以春季播種、施肥、起壟一次完成作業(yè)。

1.2 采用大壟栽培模式

大壟是指壟距80～90cm的壟，大壟具有抗旱、保墑、抗?jié)?、保肥能力?qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，利于改善土壤溫度及土壤結(jié)構(gòu)。采用大壟栽培，一般馬鈴薯單產(chǎn)可提高30%～50%，大薯率可提高20%以上，而且能夠有效減輕青皮薯及馬鈴薯二次生長(zhǎng)等現(xiàn)象的發(fā)生。根據(jù)品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊適當(dāng)密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當(dāng)稀植。栽培密度行株距80～90cm×15～18cm，肥力高的地塊早熟品種保苗株4500～4800株/667m₂為宜，中晚熟品種3800～4300株/667m₂為宜；肥力低的地塊早熟品種5200～5500株/667m₂，中晚熟品種4000～4500株/667m₂，力爭(zhēng)一次播種保全苗。

1.3 優(yōu)選良種

種薯選擇上要兼顧種植需求、產(chǎn)品用途、市場(chǎng)需求、本地生態(tài)特點(diǎn)來(lái)選擇，最好采取訂單模式，選用經(jīng)過審定的高產(chǎn)、抗病、質(zhì)佳的二代以內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)脫毒種薯。選擇中小薯做種薯，凡薯形不整、有裂痕、畸形、表皮粗糙、老化等不能做種薯。采用機(jī)械播種，播種量一般為130～150kg/667m₂。

1.4 進(jìn)行種薯處理

播種前25～30天將種薯出窖，放在15～18℃的室內(nèi)散光下進(jìn)行催芽，催芽薯塊不宜堆得太厚，應(yīng)平鋪2～3層，3～5天翻動(dòng)一次，使其受光、受熱均勻。當(dāng)芽長(zhǎng)至0.5～1cm左右時(shí)，即可切塊，準(zhǔn)備播種。切塊時(shí)，薯塊上面至少帶1～2個(gè)飽滿的芽眼，要求每個(gè)薯塊重35～40g，切記不要切小塊、切薄片。種薯在切塊時(shí)會(huì)遇到帶病的薯塊，容易通過切刀將病菌、病毒傳染給健康薯塊，所以切刀必須進(jìn)行消毒。消毒的做法是：將切刀用75%酒精或5%的來(lái)蘇爾浸泡5～10min。切塊時(shí)多備幾把切刀，發(fā)現(xiàn)病薯即更換一把切刀。待薯塊切口風(fēng)干后，為防治苗期真、細(xì)菌性病害的發(fā)生，采用70%甲基托布津可濕性粉劑100g+72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑（12～16g）+滑石粉（1.5～2kg）均勻拌到100kg薯塊上。

1.5 提倡整薯播種

整薯播種是抗旱保苗的重要措施，也可以防止切刀傳播病毒。整薯播種有利于出苗、苗齊、苗壯、促早熟、提高產(chǎn)量。

1.6 平衡施肥

根據(jù)馬鈴薯需肥規(guī)律以及土壤養(yǎng)分狀況和肥料效應(yīng)，確定相應(yīng)的肥料品種、施肥量和施肥方法。一般施尿素7.5kg/667m₂、磷酸二銨15kg/667m2、50%硫酸鉀25kg/667m2（忌用氯化鉀）。也可施用同等含量的專用肥，隨播種一同施入，施于10cm以下土層，防止燒種。

1.7 適時(shí)播種

當(dāng)土壤10cm深處溫度穩(wěn)定通過5～7℃，氣溫穩(wěn)定通過6～7℃時(shí)即可播種。選擇播期時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)馗稍缜闆r，適當(dāng)延期播種，推遲出苗期，促進(jìn)根系發(fā)育，減輕苗期干旱。

2 馬鈴薯是糧菜兼用作物

在種植中存在著諸多影響其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的誤區(qū)亟待解決，現(xiàn)介紹如下：

2.1 割塊方法不當(dāng)

在割薯塊時(shí)往往存在3個(gè)誤區(qū)。一是認(rèn)為薯塊割得越大越好；二是怕傷芽把芽眼留在薯塊中間；三是割成薄片狀。在割塊時(shí)應(yīng)掌握：每塊薯種種重20～25g，緊靠芽眼邊緣，將薯塊割成三角形，每塊要保證有1～2個(gè)芽眼。割薯塊時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是割到病種薯時(shí)要剔除，割刀要用15%酒精擦后再割另一薯塊；二是要把前尖芽和后腚芽分放、分開播種，以利出苗整齊一致。

2.2 施肥不當(dāng)

馬鈴薯喜鉀，忌氯化物。生產(chǎn)中存在著怕跑秧、施肥不足、偏施過量氮肥、追肥過晚等問題。馬鈴薯以鉀需要最多，次為氮素，需磷較小。要避免追肥時(shí)間過遲、偏施過量碳銨等氮素化肥，要忌用氯化鉀等含氯化肥。

2.3 播種期太晚

不少農(nóng)村普遍存在怕播種早了凍壞種薯而把播種期推遲，使結(jié)薯期遇到高溫階段，影響薯塊膨大，造成人為減產(chǎn)的現(xiàn)象。烏鈴薯原產(chǎn)南美洲安第斯山高山區(qū)，這一地區(qū)年平均氣溫5～10℃，最高21℃左右。研究證明：馬鈴薯塊莖在地面下10cm深的溫度達(dá)7～8℃時(shí)幼芽即可生長(zhǎng)，10～12℃時(shí)幼芽就可茁壯成長(zhǎng)。出土幼苗遇到0.8℃低溫才會(huì)受凍，一旦氣溫回升到4℃以上還能從節(jié)部發(fā)出新莖葉繼續(xù)生長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)最適宜的溫度為21℃左右，開花期最適宜溫度為15～17℃，塊莖生長(zhǎng)發(fā)育最適溫度為17～19℃，溫度低于2℃或高于29℃塊莖就停止生長(zhǎng)。

2.4 赤霉素浸種濃渡不當(dāng)

為了提前打破休眠，防止薯塊腐爛，促其早發(fā)芽和出苗整齊，可在播種前15～20天用100mg/kg的赤霉素溶液浸泡3～5天，撈出晾干放在15～18℃處進(jìn)行催芽，待芽長(zhǎng)1～15cm時(shí)即可播種。在生產(chǎn)中有的農(nóng)民對(duì)赤霉素濃度不會(huì)配比或有意加大濃度，致使被浸種薯長(zhǎng)出的莖葉細(xì)瘦而長(zhǎng)，易倒伏造成減產(chǎn)。

2.5 底墑不足、澆水時(shí)間不當(dāng)

馬鈴薯一生中需水的關(guān)鍵時(shí)期是播種期和孕蕊開花期。進(jìn)入盛花期是莖葉生長(zhǎng)量最高峰期，這個(gè)階段水分不足會(huì)影響植株正常發(fā)育和塊莖迅速膨大，此期缺水一般要減產(chǎn)30%～40%，然而不少地區(qū)往往忽視底墑水和現(xiàn)蕊開花水。底墑不足寧愿造墑（或溜足溝水）適當(dāng)晚播也不能干播等雨，地膜覆蓋種植者底墑水充足更為重要。經(jīng)多年的實(shí)踐認(rèn)為：春馬鈴薯澆水應(yīng)掌握：澆（造）好底墑水、適當(dāng)晚澆齊苗水、及時(shí)澆足蕊花水、收獲前7～10天不要再澆水、收獲時(shí)地面一定不能積水。