不同復(fù)合肥料搭配施用對(duì)果蔗產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響

何毅波，李松，余坤興，劉俊仙，盧曼曼，劉紅堅(jiān)，劉麗敏，張偉珍，陳科義

（廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所/農(nóng)業(yè)部廣西甘蔗生物技術(shù)與遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/廣西甘蔗遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南寧530007）

果蔗是一種冬季鮮食的時(shí)令果品，是廣西、廣東等省區(qū)冬季大量向北外銷的大宗水果之一，為蔗區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。由于種植經(jīng)濟(jì)效益較高，在投入方面蔗農(nóng)積極性也高，尤其在肥料方面，多數(shù)蔗農(nóng)特別是種植大戶，在保障較高產(chǎn)量和追求更高產(chǎn)出的思想指導(dǎo)下，以往年施肥為經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常選用價(jià)格昂貴的進(jìn)口復(fù)合肥，并深信不疑只有施用國(guó)外的進(jìn)口復(fù)合肥料才能保證果蔗獲得高產(chǎn)量、高收入[1]。因此，果蔗生產(chǎn)肥料投入成本逐年上升，據(jù)筆者對(duì)種植大戶多年的調(diào)查，除施用國(guó)產(chǎn)磷肥、氮肥、鉀肥等外，施用最多的是進(jìn)口復(fù)合肥，單施用含量45%的進(jìn)口復(fù)合肥每年666.7m2施用量，多數(shù)在400 kg左右，高的500 kg；且施用次數(shù)多[2]。在果蔗栽培技術(shù)研究方面，特別是在肥料應(yīng)用方面，前人做了大量的研究[3－24]，但有關(guān)進(jìn)口肥料與國(guó)產(chǎn)肥料應(yīng)用效果比較方面研究未見有報(bào)道。鑒于此，本研究以農(nóng)戶廣泛認(rèn)可的進(jìn)口復(fù)合肥為對(duì)照，開展國(guó)產(chǎn)不同復(fù)合肥料配比的對(duì)比試驗(yàn)，探討在相同營(yíng)養(yǎng)成分條件下進(jìn)口復(fù)合肥料與國(guó)產(chǎn)復(fù)合肥料對(duì)果蔗產(chǎn)量及效益的影響，為降低果蔗施肥成本、提高果蔗生產(chǎn)收入提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)位于廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院里建試驗(yàn)基地。試驗(yàn)地土壤為沙壤土，旱地，前茬為黑皮果蔗，壤土，肥力中等；具有滴灌設(shè)施條件。

1.2 供試材料概況

1.2.1 供試作物品種 試驗(yàn)果蔗品種為桂果蔗1號(hào)，由廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所提供；行距1.6 m，種植密度3 200株/666.7m2；2017年2月上旬種植，2018年1月下旬收獲。

1.2.2 供試肥料品種 試驗(yàn)肥料為德國(guó)產(chǎn)的獅馬牌復(fù)合肥、史丹利化肥貴港有限公司生產(chǎn)的史丹利牌復(fù)合肥、安徽省司爾特肥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的康朋特牌復(fù)合肥、中國(guó)－阿拉伯化肥有限公司生產(chǎn)的撒可富牌復(fù)合肥，上述4種復(fù)合肥均為硫酸鉀型，其N、P、K有效養(yǎng)分的比例均為15∶15∶15，養(yǎng)分總量≥45%，購(gòu)于市場(chǎng)。

1.3 試驗(yàn)方法

采用雙因素重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，以獅馬牌復(fù)合肥為對(duì)照（CK），單一肥料施用為試驗(yàn)因素A，設(shè)3個(gè)處理，即A1為史丹利牌復(fù)合肥，A2為康朋特牌復(fù)合肥，A3為撒可富牌復(fù)合肥；不同肥料搭配為試驗(yàn)因素B，設(shè)4個(gè)處理，即B1為史丹利牌復(fù)合肥+康朋特牌復(fù)合肥，B2為史丹利牌復(fù)合肥+撒可富牌復(fù)合肥，B3為康朋特牌復(fù)合肥+撒可富牌復(fù)合肥，B4為史丹利牌復(fù)合肥+康朋特牌復(fù)合肥+撒可富牌復(fù)合肥。搭配的每個(gè)處理的不同肥料比例相同；各處理總施用量相同。

試驗(yàn)小區(qū)行長(zhǎng)10 m、行距1.6 m，每7行為一試驗(yàn)小區(qū)，試驗(yàn)相關(guān)數(shù)據(jù)以中間5行為準(zhǔn)，重復(fù)3次。試驗(yàn)肥料養(yǎng)分總用量按目前黑皮果蔗生產(chǎn)中上施肥量，即每666.7 m2施用350 kg復(fù)合肥；肥料施用方式，基肥每666.7 m2施入種植溝25 kg；大培土?xí)r每666.7 m2施用150 kg，余下肥料在大培土后每隔20天施用1次，分3次施完，每次各處理肥料施用量一致。其中，不同肥料搭配施用處理中不同肥料每次施用量均等，其他管理方式與大田生產(chǎn)管理相同。

土壤水分管理以滴灌方式進(jìn)行。下種后至大培土前，土壤濕度保持在田間最大持水量的70%～75%，大培土后到收獲前1個(gè)月，土壤濕度保持在田間最大持水量的80%～90%。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及數(shù)據(jù)處理

按果蔗商品蔗的要求進(jìn)行收獲。收獲時(shí)，實(shí)際收獲每個(gè)重復(fù)的測(cè)產(chǎn)區(qū)（中間5行）并稱產(chǎn)，換算果蔗的666.7m2產(chǎn)量；并從每個(gè)重復(fù)中隨意抽取20株果蔗測(cè)量其莖徑、莖長(zhǎng)、單莖重及田間蔗汁錘度。

利用Microsoft Office Excel 2003、DPSv7.05等統(tǒng)計(jì)工具對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料處理對(duì)果蔗性狀的影響

2.1.1 不同肥料處理對(duì)商品蔗長(zhǎng)度的影響 從表1可見，不同肥料處理對(duì)商品蔗長(zhǎng)度的影響有差異。單獨(dú)施用肥料間處理，以CK處理商品蔗長(zhǎng)度最長(zhǎng)，達(dá)290.2 cm，其次為A3，長(zhǎng)度為288.9 cm，最短的為A2處理，長(zhǎng)度為279.9 cm，經(jīng)方差分析，各處理間差異不顯著。混合肥料處理以B4處理商品蔗長(zhǎng)度最長(zhǎng)，達(dá)305.7 cm，最短的為B2處理，長(zhǎng)度為288.9 cm，經(jīng)方差分析，處理間差異不顯著。綜合A、B處理結(jié)果，商品蔗長(zhǎng)度按長(zhǎng)短排序?yàn)椋築4＞B3＞B1＞CK＞B2=A3＞A1＞A2，B4處理分別比CK、A2處理增長(zhǎng)15.5 cm、25.8 cm，經(jīng)方差分析，B4處理與A2處理達(dá)顯著水平，其余處理差異不顯著。A處理、B處理平均結(jié)果（見表2），B處理最長(zhǎng)，比A處理增高10.5 cm，比CK增高5.8 cm，經(jīng)方差分析，差異不顯著。結(jié)果說明，不同肥料混合施用有利于果蔗的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。

2.1.2 不同肥料處理對(duì)果蔗莖徑的影響 從表1可見，不同肥料處理對(duì)果蔗莖徑的影響沒有規(guī)律性。莖徑按大小排序?yàn)椋築3＞B2＞CK＞B4＞A3＞B1＞A2＞A1。 經(jīng)方差分析，各處理間差異不顯著。 A 處理、B 處理平均結(jié)果，A處理比B處理、CK小0.08 cm，差異不顯著。結(jié)果說明，不同肥料混合施用對(duì)果蔗莖徑的影響不太。

2.1.3 不同肥料處理對(duì)節(jié)間數(shù)的影響 從表1可見，不同肥料處理對(duì)節(jié)間數(shù)的影響差異較小，節(jié)間數(shù)最大的為B1、B2處理，為21.5個(gè)節(jié)，節(jié)間數(shù)最小的為B4處理，為20.7個(gè)節(jié)，最大最小相差不到1個(gè)節(jié)。經(jīng)方差分析，各處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結(jié)果，A處理比B處理、CK少0.1個(gè)節(jié)，差異不顯著。

2.1.4 不同肥料處理對(duì)節(jié)間長(zhǎng)度的影響 從表1可見，各處理節(jié)間長(zhǎng)度均比對(duì)照長(zhǎng)。其中，節(jié)間長(zhǎng)度最長(zhǎng)的為 A1 處理，達(dá) 9.94 cm，CK 為 9.39 cm。 節(jié)間長(zhǎng)度按長(zhǎng)短排序?yàn)椋篈1＞B4＞B3=A2＞B1＞B2＞A3＞CK。 經(jīng)方差分析，CK與A1、B4處理間差異達(dá)極顯著水平，其他處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結(jié)果（見表2），A處理比CK增長(zhǎng)0.3 cm，經(jīng)方差分析，差異不顯著。

2.1.5 不同肥料處理對(duì)單莖重的影響 混合肥料各處理單莖重均高于單獨(dú)施用肥料處理，單莖重最重的為B4處理，為3.32 kg，其次為B3處理，為3.31 kg，最小的為A1、A2處理，為3.15 kg。單莖重按大小排序?yàn)椋築4＞B3＞B1＞B2＞A3＞CK＞A2=A1。經(jīng)方差分析，處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結(jié)果，B處理比A處理、CK增加約0.1 kg，處理間差異不顯著。試驗(yàn)結(jié)果說明，混合肥料處理效果略好于單獨(dú)施用肥料處理。

2.1.6 不同肥料處理對(duì)產(chǎn)量的影響 從表1可見，混合肥料各處理產(chǎn)量均高于單獨(dú)施用肥料處理。單獨(dú)施用肥料處理，以CK處理產(chǎn)量最高，最低為A2處理，相差271.7kg/666.7m2；混合肥料處理，以B4處理最高，達(dá)10 104.1kg/666.7m2，最低為 B1 處理，為 9 842.1kg/666.7m2。 產(chǎn)量按大小排序?yàn)椋築4＞B2＞B3＞B1＞CK＞A3＞A1＞A2。經(jīng)方差分析，B4處理與A2處理差異達(dá)顯著水平，其余處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結(jié)果，混合肥料處理優(yōu)于單獨(dú)施用肥料處理，而進(jìn)口肥料優(yōu)于單獨(dú)施用的國(guó)產(chǎn)肥料，經(jīng)方差分析，處理間差異不顯著。

表1 不同肥料處理對(duì)果蔗性狀的影響Table 1 Effect of different fertilizer treatments on traits of chewing cane

表2 A、B類處理平均對(duì)果蔗性狀的影響Table 2 Effect of A and B fertilizer treatment means on traits of chewing cane

2.1.7 不同肥料處理對(duì)田間蔗汁錘度的影響 從表1可見，不同肥料處理對(duì)果蔗的田間蔗汁錘度的影響不同。田間蔗汁錘度最高的為B1處理（18.8%），最小的為A3處理（17.5%）。田間蔗汁錘度按大小排序?yàn)椋築1＞A1＞B2=A2＞B3＞CK＞B4＞A3。經(jīng)方差分析，B1、A1 處理與 CK 處理間差異達(dá)顯著水平，與 B4、A3 處理間差異達(dá)極顯著水平。A處理、B處理平均結(jié)果，A處理、B處理田間蔗汁錘度略高于對(duì)照，但差異不顯著。

2.2 不同配比肥料對(duì)果蔗經(jīng)濟(jì)效益的影響

2.2.1 不同配比肥料對(duì)果蔗單位面積銷售收入的影響 按2017年肥料市場(chǎng)價(jià)格，獅馬牌5.0元/kg、史丹利4.0元/kg、康朋特3.6元/kg、撒可富4.2元/kg計(jì)，各處理肥料用量及投入成本見表3。

表3 不同處理復(fù)合肥料666.7施用量及投入情況Table 3 Application amount and input situation of compound fertilizers with different treatments per 666.7

表3 不同處理復(fù)合肥料666.7施用量及投入情況Table 3 Application amount and input situation of compound fertilizers with different treatments per 666.7

獅馬 史丹利 康朋特 撒可富處理 施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元施用量/kg成本/元合計(jì)/元A1 O O 35O.O 14OO.O O O O O 14OO.O A2 O O O O 35O.O 126O.O O O 126O.O A3 O O O O O O 35O.O 147O.O 147O.O B1 O O 175.O 7OO.O 175.O 63O.O O O 133O.O B2 O O 175.O 7OO.O O O 175.O 735.O 1435.O B3 O O O O 175.O 63O.O 175.O 735.O 1365.O B4 O O 116.7 466.8 116.7 42O.1 116.7 49O.2 1377.O CK 35O.O 175O.O O O O O O O 175O.O

按2017年11—12月南寧果蔗地頭批發(fā)價(jià)平均果蔗價(jià)格1.80元/kg計(jì)，其他投入如地租、磷肥、鉀肥、農(nóng)藥、人工等投入相同，每666.7m2投入按6 000元計(jì)，各處理經(jīng)濟(jì)效益情況見表4。

從表4可見，混合肥料處理銷售收入優(yōu)于單獨(dú)施用肥料處理，其中最高的為B4處理，達(dá)18 187.38元/666.7m2，其次為 B2處理，為 17 889.60 元/666.7m2，單位面積銷售收入最低的為A2處理，為16 868.70元/666.7m2。在單獨(dú)施用肥料處理方面，進(jìn)口肥料高于國(guó)產(chǎn)肥料。單位面積銷售收入按大小排序?yàn)椋築4＞B2＞B3＞B1＞CK＞A3＞A1＞A2。 經(jīng)方差分析，CK 與A2處理間差異達(dá)顯著水平，與其他處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結(jié)果（見表5），CK收入高于A處理，低于B處理，B處理與A處理間差異達(dá)顯著水平，與CK差異不顯著。

表4 不同處理對(duì)果蔗經(jīng)濟(jì)效益的影響Table 4 Effect of different treatments on economic benefits of chewing cane

表5 A、B類處理平均對(duì)果蔗經(jīng)濟(jì)效益的影響Table 5 Effect of A and B treatment means on economic benefits of chewing cane

2.2.2 不同配比肥料對(duì)果蔗單位面積純收入的影響 從表4可見，單位面積純收入混合肥料全部處理均高于單獨(dú)施用肥料處理，國(guó)產(chǎn)肥料高于進(jìn)口肥料。單位面積純收入最高的為B4處理，達(dá)10 810.38元/666.7m2，比最低的CK處理增加純收入1 202.62元/666.7m2。單位面積純收入按高低排序?yàn)椋築4＞B3＞B2＞B1＞A1＞A3＞A2＞CK。經(jīng)方差分析，B4處理與A2、CK處理間差異達(dá)顯著水平，與其他處理間差異不顯著。A處理、B處理平均結(jié)果（見表5），A處理、B處理純收入均高于對(duì)照，其中最高為B處理，分別比A、CK高871.51元/666.7m2、931.22元/666.7m2，經(jīng)方差分析，B處理與A、CK處理間差異達(dá)顯著水平。結(jié)果說明，應(yīng)用國(guó)產(chǎn)肥料在減少投入的情況下仍獲得與進(jìn)口肥料相當(dāng)?shù)募兪杖搿?/p>

3 結(jié)論與討論

本研究結(jié)果，在有效養(yǎng)分相同條件下，(1)單施一種肥料處理（A），德國(guó)產(chǎn)的獅馬牌復(fù)合肥處理（CK）其產(chǎn)量為9 643.2 kg/666.7m2，但增產(chǎn)差異不顯著，分別比國(guó)產(chǎn)的史丹利牌復(fù)合肥（A1）、康朋特牌復(fù)合肥（A2）、撒可富牌復(fù)合肥（A3）處理增產(chǎn)1.46%、2.90%、1.17%，但增產(chǎn)差異不顯著；由于進(jìn)口復(fù)合肥價(jià)格較高，其純收入還比國(guó)產(chǎn)肥處理的略低；(2)國(guó)產(chǎn)肥料搭配處理（B），4種不同處理的產(chǎn)量及純收入均高于獅馬牌復(fù)合肥（CK）和國(guó)產(chǎn)肥料單獨(dú)施用處理，其中以“史丹利牌+康朋特牌+撒可富牌”（B4）處理單位面積產(chǎn)量及純收入最高，與對(duì)照相比之下，B4處理產(chǎn)量增產(chǎn)4.78%，純收入增加1 202.62元/666.7m2，增幅達(dá)12.52%。因此，本研究結(jié)果表明，在果蔗栽培過程中，有效成分相同的肥料中，進(jìn)口復(fù)合肥單位面積產(chǎn)量略優(yōu)于國(guó)產(chǎn)復(fù)合肥，但純收入方面國(guó)產(chǎn)肥料處理略好于進(jìn)口肥料處理，效果相近；試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，雖然氮、磷、鉀養(yǎng)分相同，但2種以上國(guó)產(chǎn)復(fù)合肥搭配施用其單位面積產(chǎn)量、純收入等均優(yōu)于單獨(dú)施用的進(jìn)口復(fù)合肥。其原因筆者認(rèn)為，主要是廠家不同，生產(chǎn)的原料不同，從而造成肥料中的中微量元素尤其是微量元素不同，2種以上肥料搭配施用使其微量元素含量更加全面，從而有利于果蔗的生產(chǎn)。