放牧與舍飼對(duì)羊生產(chǎn)性能的影響

胡雙龍

（青海省格爾木市烏圖美仁鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，格爾木 816099）

0 引言

隨著青海省格爾木市烏圖美仁鄉(xiāng)羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展，放牧羊群超載過載現(xiàn)象十分常見，地區(qū)制定了退牧還草和禁牧措施。因此，要求當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶及時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，由放牧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸曫B(yǎng)殖。但由于廣大養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖習(xí)慣短時(shí)間難以改進(jìn)，同時(shí)對(duì)舍飼養(yǎng)殖模式認(rèn)識(shí)不到位，沒有充分認(rèn)識(shí)到舍飼養(yǎng)殖帶來(lái)的額外經(jīng)濟(jì)效益，因此需要加強(qiáng)技術(shù)推廣研究，使養(yǎng)殖戶進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到舍飼養(yǎng)殖對(duì)羊生產(chǎn)性能產(chǎn)生的影響。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 材料選取

研究選擇的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物是羊，來(lái)自于青海省格爾木市烏圖美仁鄉(xiāng)2個(gè)養(yǎng)殖戶，羊品種為純種本地羊。放牧和舍飼養(yǎng)殖條件下所生產(chǎn)的羔羊都是2017年出生，研究所選擇的能繁母羊要確保年齡和胎次一致，均為第一胎，出生日期為2017年1—2月。該研究選擇2個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的能繁母羊各130頭，2個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)能繁母羊的繁殖性能資料均來(lái)自于2個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)記錄統(tǒng)計(jì)。

1.2 試驗(yàn)方法

為保證不存在多個(gè)變量，放牧羊采用模擬放牧方式，將每只羊單獨(dú)飼養(yǎng)在10 m2的空地中，每天早晨日出將羊群趕進(jìn)該區(qū)域中，傍晚放回養(yǎng)殖場(chǎng)集中養(yǎng)殖，能繁母羊生產(chǎn)的羔羊單獨(dú)飼養(yǎng)，不隨母羊放牧，放牧后，羔羊和母羊合群哺乳。冬春季節(jié)放牧歸來(lái)后，要做好母羊和羔羊補(bǔ)飼工作，補(bǔ)飼飼料主要以玉米為主，母羊每天補(bǔ)飼精飼料500 g，斷奶羔羊50 g，放牧羊每天采食青干草1.25 kg，斷奶羔羊0.75 kg/d。將青干草均勻的撒播到10 m2的模擬放牧區(qū)域中，讓羊自由采食[1]。同時(shí)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)修建羊舍，將另外130頭羊在羊舍中集中飼養(yǎng)，冬春季節(jié)將羊群飼養(yǎng)在暖棚內(nèi)。為確保羊舍內(nèi)溫度適宜，保留羊舍內(nèi)部分羊糞，每天對(duì)羊舍內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行清掃消毒，保持羊舍清潔干燥衛(wèi)生。舍飼養(yǎng)羊每天投喂飼料2次，確保飼料定時(shí)定量投喂，成年羊每天投喂青干草1.25 kg，斷奶羔羊每天投喂0.75 kg，同時(shí)做好冬春季節(jié)補(bǔ)飼工作，母羊每天補(bǔ)喂精飼料500 g，羔羊50 g。飼料飼喂要按照先粗飼料后精飼料的原則，確保羊有充足的飲用水。白天母羊和羔羊分開飼養(yǎng)，夜間混群飼養(yǎng)。研究過程中，放牧養(yǎng)殖所提供的補(bǔ)飼飼料和舍飼養(yǎng)殖提供的精飼料配方一致[2]。

2 結(jié)果

2.1 母羊繁殖性能

母羊繁殖性能如表1所示，由表1數(shù)據(jù)可以看出，在舍飼養(yǎng)殖模式下，能繁母羊的繁殖率以及成活率均比放牧條件下高，其中母羊繁殖率和繁殖成活率顯著高于放牧養(yǎng)殖模式，兩組之間對(duì)比差異性極其顯著（P＜0.01）。因此，舍飼養(yǎng)殖能為羊群提供更加溫暖舒適的環(huán)境，有利于增加飼料的利用率，提高母羊的繁殖性能。

表1 舍飼養(yǎng)殖和放牧養(yǎng)殖條件下母羊繁殖性能

注：同列數(shù)字末尾字母不同，表示組間差異性顯著，其中，數(shù)字末尾大寫字母不同表示差異性極其顯著（P＜0.01），數(shù)字末尾小寫字母表示差異性顯著（P＜0.05），下同[3]。

2.2 羔羊生產(chǎn)性能

羔羊生產(chǎn)性能見表2，通過表2數(shù)據(jù)分析可以得出，采用舍飼養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的羔羊初生體重要比放牧養(yǎng)殖生產(chǎn)的羔羊重0.6 kg以上，兩者之間對(duì)比差異性極其顯著（P＜0.01），同時(shí)采用舍飼養(yǎng)殖模式還能顯著提高羔羊的斷奶期體重、日增重量和成活率，兩組之間對(duì)比差異極其顯著（P＜0.01）。

表2 舍飼養(yǎng)殖和放牧養(yǎng)殖條件下羔羊生產(chǎn)性能

3 結(jié)論

在青海地區(qū)，放牧養(yǎng)殖模式一直是該地區(qū)羊養(yǎng)殖的傳統(tǒng)模式。但隨著養(yǎng)殖規(guī)模以及養(yǎng)殖數(shù)量的增加，草場(chǎng)資源供給不足的現(xiàn)象日漸突出。養(yǎng)殖戶為提高羊群的生產(chǎn)能力，在單位面積內(nèi)的放牧數(shù)量不斷增加，嚴(yán)重超過了牧場(chǎng)的承載能力，使得羊群賴以生存的牧場(chǎng)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，因此，在禁止放牧、恢復(fù)天然草場(chǎng)資源生產(chǎn)能力方面，需要養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，向舍飼養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變[4]。

研究結(jié)果顯示，舍飼養(yǎng)殖模式能顯著提高母羊的繁殖能力，相比于放牧養(yǎng)殖模式，舍飼養(yǎng)殖的母羊繁殖成活率高18.64%，同時(shí)還能顯著提升羔羊的生產(chǎn)性能，羔羊平均出生體重、平均斷奶體重、平均日增重和成活率都顯著高于放牧養(yǎng)殖。出現(xiàn)該種結(jié)果與飼養(yǎng)模式有很大的關(guān)系，舍飼養(yǎng)殖能為羊群創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境[5]。同時(shí)，在冬春季節(jié)將羊群圈養(yǎng)，減少運(yùn)動(dòng)量，使羊機(jī)體能積累更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于提高母羊的繁殖性能。同時(shí)，羔羊出生后，能為羔羊創(chuàng)造一個(gè)良好的溫度和生長(zhǎng)環(huán)境，加速羔羊生長(zhǎng)，促進(jìn)羔羊機(jī)體生產(chǎn)性能的提升，為提早斷奶奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，舍飼養(yǎng)殖模式相對(duì)于放牧養(yǎng)殖模式具有更高的經(jīng)濟(jì)效益，有利于實(shí)現(xiàn)牧民群眾的增產(chǎn)增收，值得在今后養(yǎng)殖中推廣應(yīng)用。