中職《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》課程生活化教學(xué)的實(shí)踐探索

袁麗峰

【摘要】《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》是一門“源于生活、用于生活”的課程。許多中職校都普遍存在教學(xué)與生活脫離的現(xiàn)象，如何讓學(xué)生更好的在不知不覺中學(xué)會(huì)復(fù)雜枯燥的專業(yè)知識(shí)，開展生活化教學(xué)是一條有效的途徑。實(shí)踐證明，教學(xué)過程中教師將悟生活、備生活、授生活、反思生活穿插于專業(yè)知識(shí)當(dāng)中，學(xué)生在教師的生活教學(xué)中領(lǐng)悟到知識(shí)有趣、知識(shí)有用、知識(shí)會(huì)用，是一種行而有效的生活化教學(xué)模式。同時(shí)，用生活的方法去“教書”去“學(xué)習(xí)”，在自然而然中實(shí)現(xiàn)知識(shí)的傳遞與應(yīng)用，可以顯著提高教學(xué)的質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】微生物 生活化教學(xué) 教學(xué)情境

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）37-0207-02

《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》是中等職業(yè)學(xué)校醫(yī)藥學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程的知識(shí)點(diǎn)涉及微生物學(xué)、免疫學(xué)和人體寄生蟲學(xué)三大基礎(chǔ)學(xué)科。微生物無處不在、無時(shí)不有、肉眼看不見，但生活中的面包饅頭、調(diào)味品、發(fā)霉腐敗現(xiàn)象、細(xì)菌及病毒性傳染病無不與微生物密切相關(guān)；生活在相同的環(huán)境中，為什么有些人容易患病有些人卻能保持健康，免疫系統(tǒng)在這里起著關(guān)鍵性的作用；寄生蟲病曾是嚴(yán)重影響人們身體健康的疾??；因而可以說《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》是一門“源于生活、用于生活”的課程。但許多中職校都普遍存在教學(xué)與生活脫離的現(xiàn)象，這不僅不利于學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)與技能的掌握，更影響學(xué)生專業(yè)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用。因此，從培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)，注重學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，以改變教學(xué)與生活實(shí)際相脫離以致學(xué)生無法學(xué)以致用的教學(xué)現(xiàn)狀為目的，筆者嘗試在《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》課程中開展生活化教學(xué)實(shí)踐探索，并取得了一定的效果。

一、教學(xué)環(huán)節(jié)中處處有“生活”，“生活”中處處用知識(shí)

《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》課程專業(yè)性強(qiáng)，現(xiàn)有教材內(nèi)容均有一定的廣度和深度，雖與專業(yè)工作崗位結(jié)合的知識(shí)較多，但教材的編寫總是先于教學(xué)實(shí)施，因此教材內(nèi)容缺乏時(shí)政新聞、實(shí)時(shí)臨床案例等與當(dāng)下生活緊密聯(lián)系的課程資源，導(dǎo)致教學(xué)實(shí)施與當(dāng)下生活脫離。要做到教學(xué)生活化，在教學(xué)過程中教師應(yīng)將悟生活、備生活、授生活、反思生活穿插于專業(yè)知識(shí)當(dāng)中，學(xué)生應(yīng)在教師的生活教學(xué)中領(lǐng)悟到知識(shí)有趣、知識(shí)有用、知識(shí)會(huì)用，即教學(xué)環(huán)節(jié)中處處有“生活”，“生活”中處處用知識(shí)。

（一）“導(dǎo)入”生活化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

聯(lián)系生活現(xiàn)象導(dǎo)入教學(xué)，如“霉菌的顯微觀察”中青霉和曲霉的顯微結(jié)構(gòu)區(qū)別是今后從事微生物檢驗(yàn)工作判斷感染霉菌種類的基礎(chǔ)技能，微生物顯微結(jié)構(gòu)抽象、無法用肉眼識(shí)別，單純的語言闡述顯得枯燥且無力，學(xué)生自然提不起興致學(xué)習(xí)，教師在上新課前可以用發(fā)霉的饅頭、發(fā)霉的玉米、發(fā)霉的筷子等生活經(jīng)驗(yàn)引起學(xué)生共鳴，接著導(dǎo)入一組數(shù)據(jù)證明黃曲霉能夠產(chǎn)生毒性是砒霜68倍的黃曲霉毒素，對(duì)人體危害極大，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟迪學(xué)生思考如何鑒別霉菌，使學(xué)生把專業(yè)知識(shí)與生活應(yīng)用聯(lián)系起來。

科學(xué)在日新月異的發(fā)展，社會(huì)熱點(diǎn)層出不窮，社會(huì)新聞熱點(diǎn)往往吸引著人們的眼球[1]，2018年發(fā)生的問題疫苗事件引爆微信朋友圈，持續(xù)性的引發(fā)了各方面的社會(huì)熱點(diǎn)問題，教師可以將該社會(huì)熱點(diǎn)問題作為素材導(dǎo)入新課從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。此外，諸如血型測(cè)定的演示實(shí)驗(yàn)、青霉素的發(fā)現(xiàn)史、幽門螺桿菌的發(fā)現(xiàn)史、日本血吸蟲引發(fā)的寄生蟲事件等均可以有效導(dǎo)入課堂，教師將專業(yè)知識(shí)中領(lǐng)悟到的生活現(xiàn)象、生活經(jīng)驗(yàn)備入課堂，導(dǎo)入新課，使得專業(yè)知識(shí)生活化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)積極性主動(dòng)性大大提高。

（二）創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境，探究理解新知

《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》課程中涉及的知識(shí)專業(yè)性強(qiáng)，生物個(gè)體及其細(xì)胞、器官、組織結(jié)構(gòu)肉眼無法看見，抽象不可觀察，即使借助圖片、視頻等多媒體資源也難以將專業(yè)知識(shí)點(diǎn)陳述清楚。所幸的是課程中涉及的知識(shí)均與生活密切相關(guān)，教師在講授新課時(shí)若能積極創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境，把生活中近期發(fā)生的真實(shí)案例作為素材，讓學(xué)生覺得有探究的欲望又有探究的意義，在生活中處處有知識(shí)，可以用知識(shí)解決生活中的問題，建立了學(xué)習(xí)信心，提高了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。如在講授病原微生物之間的傳染時(shí)，首先可以結(jié)合2017年底至2018年初在全國范圍內(nèi)爆發(fā)的流感，尤其結(jié)合本地醫(yī)院及院校中流感爆發(fā)情況進(jìn)行講解，發(fā)生在自己身邊的事件引起了學(xué)生對(duì)新知的探究欲望；接著，“傳染”這個(gè)專業(yè)名詞的解釋還可以結(jié)合日本731部隊(duì)侵華歷史事件，教師講述侵華日軍假借研究內(nèi)容主要以研究防治疾病與飲水凈化為名，實(shí)則使用活體中國人、朝鮮人、聯(lián)軍戰(zhàn)俘進(jìn)行生物武器與化學(xué)武器的效果實(shí)驗(yàn)的歷史事件，激發(fā)學(xué)生愛國情緒的同時(shí)極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的探索欲望，再將關(guān)注點(diǎn)由鼠疫傳染轉(zhuǎn)移至流感傳染，最后總結(jié)至“傳染”的概念，這樣不僅引起了學(xué)生共鳴，且促進(jìn)了學(xué)生對(duì)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的極大興趣，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)技能與生活的融貫。這樣，我們嘗試不以某種教條空洞的道理以及抽象的理論進(jìn)行教學(xué)，而是遵循生活規(guī)律和教育規(guī)律，創(chuàng)設(shè)特定的生活情境，于自然而然中感召和觸動(dòng)學(xué)生去學(xué)習(xí)新知[2]。

（三）課堂教學(xué)任務(wù)布置生活化作業(yè)，解決實(shí)際問題

知識(shí)的有效應(yīng)用能鞏固學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握，專業(yè)知識(shí)側(cè)重于將知識(shí)應(yīng)用于生活生產(chǎn)。這時(shí)課后作業(yè)的形式就應(yīng)該更為多樣，與生產(chǎn)實(shí)際更為貼近。如免疫系統(tǒng)中講授國家強(qiáng)制免疫計(jì)劃的相關(guān)知識(shí)后，以問題疫苗事件為開放式題目，要求班級(jí)學(xué)生分小組進(jìn)行調(diào)查，以自己身邊兒童為調(diào)查對(duì)象或者入幼兒園調(diào)查，統(tǒng)計(jì)兒童預(yù)防接種證中一類疫苗接種情況，同時(shí)了解家長對(duì)國家推行強(qiáng)制疫苗注射的看法，小組制作PPT對(duì)調(diào)查對(duì)象、調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，結(jié)合專業(yè)知識(shí)進(jìn)行匯報(bào)。這樣，學(xué)生在完成作業(yè)的過程中不僅加深了對(duì)國家強(qiáng)制免疫計(jì)劃專業(yè)知識(shí)的了解，還能夠有效提升專業(yè)應(yīng)用能力及綜合分析能力。生活化的課外作業(yè)能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的挖掘理解，吸引學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，以更為多樣的方式去鞏固知識(shí)，這樣課堂教學(xué)效果也必然得到了提升。

二、用生活的方法去“教書”去“學(xué)習(xí)”

人是社會(huì)的人，人時(shí)時(shí)刻刻無不與時(shí)俱進(jìn)著。教與學(xué)也是一樣的，只有貼近生活的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法才能讓學(xué)生在不知不覺中學(xué)會(huì)知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)。

教學(xué)方法生活化包括了教學(xué)手段生活化和教學(xué)道具生活化。《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》是一門在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立的專業(yè)課程，教學(xué)道具的使用應(yīng)不限于單純的普通道具，如在學(xué)習(xí)細(xì)菌細(xì)胞壁組成這節(jié)課時(shí)，單純的視頻、圖片等傳統(tǒng)多媒體教學(xué)道具的展示雖能促進(jìn)學(xué)生對(duì)結(jié)構(gòu)的理解，但不足以讓學(xué)生理解透徹，即使課堂上理解了也難以牢固記憶，其中各類抗微生物藥對(duì)細(xì)胞壁破壞的作用機(jī)理是這堂課的教學(xué)難點(diǎn)，學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的有效記憶時(shí)間不會(huì)超過10小時(shí)，我們嘗試將這堂理論課轉(zhuǎn)戰(zhàn)學(xué)校食堂，讓學(xué)生分組用面泥塑造細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，用不同的蔬菜連接抗微生物藥物作用位點(diǎn)，用生活的方式來學(xué)習(xí)一堂枯燥無味的理論課，將生活中的實(shí)物和知識(shí)結(jié)構(gòu)形象地聯(lián)系起來，強(qiáng)化了他們的記憶。

教學(xué)是教與學(xué)雙方面共同作用的結(jié)果，學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位越來越受到重視，教師作為教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者、組織者，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生用生活的方式去學(xué)習(xí)，主動(dòng)將生活與學(xué)習(xí)聯(lián)系起來，幫助學(xué)生更好地在生活中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。學(xué)習(xí)方法的生活化可以包括學(xué)習(xí)習(xí)慣生活化、學(xué)習(xí)體會(huì)生活化、學(xué)習(xí)工具生活化等多個(gè)方面。以學(xué)習(xí)工具生活化為例，中職生上課玩手機(jī)的現(xiàn)象比比皆是，嚴(yán)重影響了課堂教學(xué)效果。我們不但不排斥學(xué)生上課開手機(jī)，反而鼓勵(lì)學(xué)生打開微信，實(shí)時(shí)關(guān)注微信群的動(dòng)態(tài)，我們還建立了課程公眾號(hào)，定期發(fā)布國內(nèi)外相關(guān)的新聞，將與學(xué)科相關(guān)的前沿信息傳遞給學(xué)生。不但消除了手機(jī)的不利影響，反而激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，極大地增加了學(xué)生的課堂參與性，使課堂真正由“教的課堂”轉(zhuǎn)變成“學(xué)的課堂”。

陶行知說過，教育的根本意義是生活之變化，生活無時(shí)不變，即生活無時(shí)不含有教育的意義，生活即教育[3]。《微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》作為一門實(shí)用性的藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程，必將從生活中來，最終回到生活中去，服務(wù)于生活生產(chǎn)。實(shí)踐證明，教學(xué)過程中教師將悟生活、備生活、授生活、反思生活穿插于專業(yè)知識(shí)當(dāng)中，學(xué)生在教師的生活教學(xué)中領(lǐng)悟到知識(shí)有趣、知識(shí)有用、知識(shí)會(huì)用，是一種行而有效的生活化教學(xué)模式。同時(shí)，用生活的方法去“教書”去“學(xué)習(xí)”，在自然而然中實(shí)現(xiàn)知識(shí)的傳遞與應(yīng)用，可以顯著提高教學(xué)的質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐杲，施成良.中職醫(yī)用化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐探索[J].交流平臺(tái)，2016，（02）：155-156.

[2]陳翠平.對(duì)中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化教學(xué)模式的新認(rèn)識(shí)[J].中職教育，2012，（4）：58-59.

[3]朱士華.陶行知教育思想引領(lǐng)下的職教專業(yè)課程再造[J].職業(yè)教育研究，2009，（1）：11-12.