基于現(xiàn)代學(xué)徒制下的健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)群“雙導(dǎo)師”師資隊(duì)伍建設(shè)

謝海艷 羅清平

一、引言

為滿足養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)快速發(fā)展及相關(guān)崗位群的專業(yè)化人才需求，很多學(xué)校在健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)群建設(shè)中開展了現(xiàn)代學(xué)徒制訂單人才培養(yǎng)模式。2014年8月，教育部頒發(fā)了《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》（教職成〔2014〕9號(hào)），文件要求“加強(qiáng)專兼結(jié)合師資隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)調(diào)校企共建師資隊(duì)伍是現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的重要任務(wù)，由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)任務(wù)，形成雙導(dǎo)師制”。

二、基于現(xiàn)代學(xué)徒制下的健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)群“雙導(dǎo)師”的內(nèi)涵特征

為了保障現(xiàn)代學(xué)徒制的順利實(shí)施，“雙導(dǎo)師”師資隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式目標(biāo)的有力支撐。在現(xiàn)代學(xué)徒制框架下，健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)群“雙導(dǎo)師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)主要由學(xué)校專業(yè)群中的骨干教師和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)一線工作的師傅組成，學(xué)校的“教學(xué)導(dǎo)師”承擔(dān)學(xué)生系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練，并跟蹤學(xué)生在企業(yè)的培訓(xùn)、學(xué)徒頂崗實(shí)習(xí)的表現(xiàn)，“企業(yè)師傅”負(fù)責(zé)學(xué)徒在企業(yè)的專項(xiàng)技能培訓(xùn)和工作指導(dǎo)[1]。目前，現(xiàn)代學(xué)徒制在健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)群內(nèi)開始試點(diǎn)和推行，在人才培養(yǎng)過程中與一流企業(yè)或民政部門簽訂校企合作，成立了“楊浦區(qū)養(yǎng)老高級(jí)人才班”“星健養(yǎng)老高級(jí)人才班”“厚德世家養(yǎng)老高級(jí)人才班”“福建省泉州市慈善總會(huì)養(yǎng)老高級(jí)人才班”“萬眾和班”等學(xué)徒制訂單班。該培養(yǎng)模式的教學(xué)對(duì)象、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式等對(duì)該專業(yè)群師資隊(duì)伍的建設(shè)提出了新的要求，在實(shí)施過程中也出現(xiàn)了一些困境和操作性的問題。本研究針對(duì)雙導(dǎo)師師資隊(duì)伍建設(shè)過程中遇到的難點(diǎn)、困境以及對(duì)參與現(xiàn)代學(xué)徒制工作的校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)師傅等進(jìn)行了問卷調(diào)查，歸納總結(jié)出“雙導(dǎo)師”制師資隊(duì)伍建設(shè)的有效途徑和策略。

三、“雙導(dǎo)師”師資隊(duì)伍建設(shè)的有效途徑和策略

（一）建立嚴(yán)格的“雙導(dǎo)師”選拔和遴選制度

健康養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)群面向的崗位群包括養(yǎng)老運(yùn)營(yíng)管理、健康管理、養(yǎng)老照護(hù)、康復(fù)保健等。該專業(yè)群必須建立兩支高素質(zhì)的導(dǎo)師隊(duì)伍。一支是來自校內(nèi)的教學(xué)導(dǎo)師，承擔(dān)校內(nèi)導(dǎo)師的人員必須具備本專業(yè)豐富的理論知識(shí)、扎實(shí)的專業(yè)實(shí)踐能力和教學(xué)科研水平、有研究生學(xué)歷及中級(jí)職稱、有五年以上工作經(jīng)驗(yàn)。另一支是來自校外的有一定理論基礎(chǔ)且崗位核心能力強(qiáng)的企業(yè)師傅。企業(yè)師傅要求有大學(xué)及以上學(xué)歷，有中級(jí)及以上職業(yè)資格證書，有五年以上工作經(jīng)驗(yàn)。校內(nèi)外導(dǎo)師應(yīng)具備以下素質(zhì)，即具有扎實(shí)的專業(yè)水平、切實(shí)的指導(dǎo)能力、良好的師德素養(yǎng)以及熟悉現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的基本要求和具體方法。

（二）加強(qiáng)“雙導(dǎo)師”師資培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提升專業(yè)水平

1.校內(nèi)導(dǎo)師進(jìn)行下企業(yè)鍛煉和頂崗實(shí)踐，提高養(yǎng)老服務(wù)實(shí)務(wù)能力

學(xué)校要加大對(duì)校內(nèi)導(dǎo)師培養(yǎng)的力度和關(guān)注度，養(yǎng)老專業(yè)群每個(gè)專業(yè)都會(huì)選派專業(yè)課教師到現(xiàn)代學(xué)徒制合作的企業(yè)進(jìn)行寒暑期頂崗實(shí)踐。頂崗教師需要在機(jī)構(gòu)的各個(gè)崗位進(jìn)行輪崗實(shí)踐，學(xué)習(xí)養(yǎng)老照護(hù)、運(yùn)營(yíng)管理、健康管理等專業(yè)知識(shí)，提高養(yǎng)老服務(wù)實(shí)務(wù)能力。教師在頂崗實(shí)踐的期間，要收集企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目、案例、素材等用于線上線下課程教學(xué)。此外，教師還應(yīng)與企業(yè)師傅及相關(guān)人員探討現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，為現(xiàn)代學(xué)徒制的推行起到促進(jìn)作用。

2.參加各類進(jìn)修培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高教學(xué)綜合能力

學(xué)校有計(jì)劃、有步驟地安排骨干教師到臺(tái)灣、香港等地進(jìn)行考察和學(xué)習(xí)，通過“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”的方式參加各類職業(yè)教育培訓(xùn)、進(jìn)修，學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)老護(hù)理理念和技術(shù)，不斷提高教師的教學(xué)能力、實(shí)踐能力和課程開發(fā)能力。

3.“以賽促教，以賽促學(xué)，以賽促專”，提升操作技能水平

以“以賽促教，以賽促學(xué)，以賽促專”為宗旨，與專業(yè)、崗位緊密結(jié)合，舉辦教師操作技能大賽、學(xué)生技能競(jìng)賽等，競(jìng)賽中可以邀請(qǐng)企業(yè)導(dǎo)師擔(dān)任競(jìng)賽評(píng)委，并把企業(yè)生產(chǎn)真實(shí)項(xiàng)目、企業(yè)捐贈(zèng)健康養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施設(shè)備、頒發(fā)獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品等現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班合作的內(nèi)容貫穿于比賽環(huán)節(jié)中，這樣不但提高了專業(yè)群教師和學(xué)生的技能水平，而且能推動(dòng)專業(yè)群建設(shè)和課程改革等工作[2]。

4.校內(nèi)導(dǎo)師與合作企業(yè)聯(lián)合科研項(xiàng)目開發(fā)，提高科研創(chuàng)新能力

學(xué)校支持校內(nèi)導(dǎo)師參與企業(yè)共同進(jìn)行科研項(xiàng)目開發(fā)，申報(bào)省級(jí)以上課題。發(fā)揮校內(nèi)校企雙方專業(yè)師資和技術(shù)設(shè)備互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，通過技術(shù)合作攻關(guān)、課題研究和技術(shù)創(chuàng)新，解決企業(yè)生產(chǎn)中的技術(shù)難題。

5.企業(yè)師傅到學(xué)校掛職，參與專業(yè)建設(shè)和學(xué)徒制課程研發(fā)

企業(yè)導(dǎo)師到學(xué)校掛職進(jìn)行健康養(yǎng)老專業(yè)群相關(guān)課程的授課，企業(yè)導(dǎo)師的授課形式應(yīng)與崗位實(shí)踐密切結(jié)合，這樣教學(xué)效果力才會(huì)更加顯著。另外，定期組織企業(yè)導(dǎo)師到學(xué)校參加培訓(xùn)，提高其帶教水平和授課能力。在教學(xué)過程中，校內(nèi)與校外導(dǎo)師通過互動(dòng)交流，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，在互相促進(jìn)中共同發(fā)展，從而培養(yǎng)出專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、技能過硬和職業(yè)素養(yǎng)高的學(xué)生。

（三）健全規(guī)章制度，且保障制度落實(shí)

學(xué)校和企業(yè)在互利合作的基礎(chǔ)上，根據(jù)具體情況共同制定雙導(dǎo)師師資隊(duì)伍建設(shè)的規(guī)章制度和管理措施，從而保證“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍的有效實(shí)施和健康有序發(fā)展。

1.形成雙導(dǎo)師校企互聘共用的管理機(jī)制

學(xué)校導(dǎo)師到企業(yè)參與養(yǎng)老服務(wù)與管理技術(shù)咨詢、護(hù)理員培訓(xùn)和指導(dǎo)等工作，邀請(qǐng)企業(yè)導(dǎo)師到學(xué)校為學(xué)生開展職業(yè)道德和素養(yǎng)、企業(yè)文化、行業(yè)發(fā)展形勢(shì)等講座，為學(xué)生講授養(yǎng)老服務(wù)技術(shù)技能操作課程，形成互聘互用管理機(jī)制。

為了使學(xué)校與企業(yè)能夠建立良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系，可根據(jù)學(xué)校相關(guān)專業(yè)與企業(yè)的有利資源，建立養(yǎng)老機(jī)構(gòu)導(dǎo)師數(shù)據(jù)庫，并動(dòng)態(tài)跟蹤管理，以此提高企業(yè)導(dǎo)師的水平[3]。另外，訂單班學(xué)員的各個(gè)培養(yǎng)環(huán)節(jié)都要由校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師共同完成，充分發(fā)揮企業(yè)導(dǎo)師的作用。

2.開展契約型師徒結(jié)對(duì)，建立具有高職學(xué)校特色的師徒制度

企業(yè)派出技能師傅，與有意向現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)生簽訂協(xié)議并進(jìn)行培養(yǎng)，徒弟跟隨師傅參與日常工作，指導(dǎo)養(yǎng)老服務(wù)的學(xué)生崗位技能訓(xùn)練和角色轉(zhuǎn)換，提高學(xué)生工作技能和管理水平。在指導(dǎo)技能的同時(shí)，要注意職業(yè)素養(yǎng)和素質(zhì)的培養(yǎng)。同時(shí)，在暑期實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)校派出教師進(jìn)行學(xué)生的管理工作、安全工作等，對(duì)他們的生活、學(xué)習(xí)、工作等給予關(guān)懷和幫助，了解他們的思想狀況，幫助解決各種可能出現(xiàn)的問題，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和人生規(guī)劃提供建設(shè)性意見和建議。

3.建立多維度“雙導(dǎo)師”考核管理制度和激勵(lì)制度

合理規(guī)范的考核能引導(dǎo)師資隊(duì)伍建設(shè)的良性發(fā)展。根據(jù)教育部文件精神，結(jié)合自身實(shí)際，構(gòu)建了多維度雙導(dǎo)師考核體系。

（1）學(xué)校每學(xué)年對(duì)選聘的指導(dǎo)老師的工作質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格考核，采取定量和定性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式。在工作中成績(jī)突出者，在評(píng)先評(píng)優(yōu)和參評(píng)高一級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱時(shí)優(yōu)先評(píng)聘。根據(jù)考核結(jié)果核發(fā)工作量補(bǔ)助，考核優(yōu)秀者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

（2）對(duì)于不按規(guī)章制度辦事、不負(fù)責(zé)任的導(dǎo)師，學(xué)校應(yīng)給予相應(yīng)處分或處罰。由于企業(yè)導(dǎo)師的人事關(guān)系隸屬企業(yè)，學(xué)校本身無法對(duì)企業(yè)導(dǎo)師行使管理權(quán)，學(xué)校和企業(yè)可以通過建設(shè)激勵(lì)制度來實(shí)現(xiàn)。

（四）搭建“雙導(dǎo)師”溝通平臺(tái)，促進(jìn)交流和合作

1.搭建校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)師傅溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生多贏

學(xué)校和企業(yè)可以定期組織各項(xiàng)教育教學(xué)培訓(xùn)，學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)師傅有機(jī)會(huì)共同參與交流和研討，校內(nèi)教師能更容易接觸到企業(yè)的新技術(shù)、運(yùn)營(yíng)模式與新技術(shù)發(fā)展同生共長(zhǎng)。企業(yè)教師更容易掌握健康養(yǎng)老專業(yè)群的人才培養(yǎng)動(dòng)態(tài)。給學(xué)生提供最新的就業(yè)信息和從業(yè)指導(dǎo)。把訂單班學(xué)生派到企業(yè)導(dǎo)師所在的單位中去，要求學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)一些待解決的技術(shù)難題，起到連接校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師的紐帶作用，加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的技術(shù)交流[4]。通過兩位導(dǎo)師的緊密配合和通力合作，完善現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，最終培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能齊頭并進(jìn)的綜合型人才。

2.采用校企分段育人的培養(yǎng)模式，解決企業(yè)“用人荒”問題

根據(jù)學(xué)校與合作企業(yè)的實(shí)際情況，每個(gè)學(xué)徒制訂單班分別制定符合企業(yè)需要的人才培養(yǎng)方案，形成校企分段育人的培養(yǎng)模式。分段人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)采取多種方式：①針對(duì)本土養(yǎng)老企業(yè)的“4+2+暑假+頂崗”模式，即采用每周有4天在校學(xué)習(xí)、1～2天在企業(yè)學(xué)習(xí)，有2次暑假企業(yè)深度學(xué)習(xí)和1次企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)；②針對(duì)外地養(yǎng)老企業(yè)的“暑假+頂崗”模式，學(xué)生每學(xué)期完成在校正常的專業(yè)課程學(xué)習(xí)外，每學(xué)年的暑假（6～9月）安排學(xué)生到企業(yè)集中實(shí)踐。由于一線養(yǎng)老護(hù)理員短缺，而具有高素質(zhì)專業(yè)資質(zhì)的養(yǎng)老人才更難找，這種人才培養(yǎng)模式可以解決養(yǎng)老機(jī)構(gòu)部分“用人荒”的問題，從而與企業(yè)建立良好的合作關(guān)系。

四、結(jié)論

現(xiàn)代學(xué)徒制還處于試點(diǎn)階段，“雙導(dǎo)師”師資團(tuán)隊(duì)的建設(shè)不容忽視，“雙導(dǎo)師”師資隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式目標(biāo)的有力支撐?！半p導(dǎo)師”的教學(xué)模式在教學(xué)過程中具有一定的優(yōu)勢(shì)，它不僅有利于對(duì)學(xué)生養(yǎng)老服務(wù)職業(yè)道德的培養(yǎng)，而且能使學(xué)生盡快將理論與實(shí)踐聯(lián)系起來，強(qiáng)化対健康養(yǎng)老專業(yè)群的理解和認(rèn)識(shí)，真正實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與行業(yè)無縫隙對(duì)接，培養(yǎng)企業(yè)所需要的高素質(zhì)人才。

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