徐宏揚(yáng) 金環(huán)
【摘要】隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,諸多行業(yè)都都到了極大的沖擊,其中極為嚴(yán)重的就是超市零售實(shí)體企業(yè)。為了應(yīng)對消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和行為隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)生的重改變,本文旨在為超市零售企業(yè)如何在危機(jī)中找到出路,適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出對策。
【關(guān)鍵詞】互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì) 超市零售 對策
一、我國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀
互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)是基于互聯(lián)網(wǎng)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)活動的總和,在當(dāng)今發(fā)展階段主要包括電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)金融、即時通訊、搜索引擎和網(wǎng)絡(luò)游戲五大類型。
據(jù)統(tǒng)計(jì)2016年我國網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀,中國網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)營收規(guī)模達(dá)到14707億元,同比增長28.5%。經(jīng)過多年高速增長后,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入穩(wěn)健期,增長的速度略有放緩,但在整體上仍然保持著穩(wěn)定增長的態(tài)勢.
二、我國超市零售實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
我國的超市零售企業(yè)從2011年開始就一直面臨著高成本、高競爭、低回報、難擴(kuò)張等難題。許多零售企業(yè)的利潤低下,業(yè)績下滑,但成本卻越來越高,在我國高速發(fā)展的網(wǎng)購影響下,超市實(shí)體零售業(yè)更是面臨低增速和企業(yè)負(fù)利潤的挑戰(zhàn)。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年上半年主要零售企業(yè)(韓百貨、超市)在國內(nèi)共計(jì)關(guān)閉121家,傳統(tǒng)零售業(yè)出現(xiàn)了閉店潮。
國內(nèi)消費(fèi)持續(xù)疲弱,超市零售也持續(xù)的不景氣,據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年國內(nèi)超市零售額達(dá)到3.4萬億元,同比增加5.6%,但近年來增速也呈下滑趨勢。
本土超市的兩極分化明顯。由于超市行業(yè)的整體低迷影響,一方面本土大部分內(nèi)資超市經(jīng)營面臨困難,如云南本土的天順超市關(guān)閉所有門店、物美商業(yè)從香港退市等等,但另一方面以永輝超市、大潤發(fā)為代表的優(yōu)秀超市龍頭則憑借著自身的品牌效應(yīng)和在管理上的高效率獨(dú)樹一幟
國外超市龍頭在經(jīng)歷初期的高速發(fā)展以后,現(xiàn)在也面臨著經(jīng)營欠佳以及市場份額下滑的尷尬,如家樂福和沃爾瑪近年來市場份額持續(xù)下滑、TESCO將中華區(qū)業(yè)務(wù)出售給華潤。我認(rèn)為國外品牌所面臨的困境一方面是因?yàn)樾袠I(yè)整體不景氣,另一方面也是沒有順應(yīng)當(dāng)前我國網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的潮流。
三、超市今后發(fā)展策略
(一)將傳統(tǒng)超市零售和電子商務(wù)協(xié)同發(fā)展
將超市傳統(tǒng)零售與電子商務(wù)的優(yōu)勢相整合能發(fā)揮出以下幾點(diǎn)優(yōu)勢。第一,可以發(fā)揮超市原有的品牌和信譽(yù)。傳統(tǒng)的零食超市在固定的區(qū)域內(nèi)已經(jīng)運(yùn)營了一定的時間,對所在區(qū)域內(nèi)的市場和消費(fèi)群體有初步的定位。并且消費(fèi)者已經(jīng)對超市品牌具有了一定的忠誠度,超市擁有著一批忠誠的消費(fèi)者。第二,可以發(fā)揮電子商務(wù)快捷,便利的優(yōu)勢。電子商務(wù)的最為突出的就是方便快捷這類優(yōu)勢,當(dāng)電子商務(wù)與超市相結(jié)合形成的就是消費(fèi)者無需在節(jié)假日跑到擁擠的超市,可以足不出戶的挑選各種日用百貨及商品,可以促進(jìn)消費(fèi)。第三,利用電子商務(wù)與傳統(tǒng)零售相結(jié)合的方式可以降低人力資源成本,利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)建立起來的新消費(fèi)模式可以降低超市員工的工作強(qiáng)度,在提高員工的工作效率的同時,也能讓員工更加積極的面對到店購買顧客,無形中提高員工的服務(wù)質(zhì)量。第三,可以利用超市現(xiàn)有的倉儲和供應(yīng)部門,降低了重新建立此類基礎(chǔ)設(shè)施的成本,超市只需安排建立相應(yīng)的部門就可以直接完成與電子商務(wù)的初級結(jié)合。
(二)完善配送及售后服務(wù)
在配送方面,由于超市的選址地點(diǎn)大多已經(jīng)是城市居民生活區(qū)的中心地帶,所以配送速度方面一定要發(fā)揮自身優(yōu)勢,可以建立超市所屬的專用自營配送系統(tǒng)為顧客提供高品質(zhì)的物流配送服務(wù),也可以與第三方配送系統(tǒng)相結(jié)合(如美團(tuán),餓了么等外賣平臺)。
超市對于網(wǎng)絡(luò)銷售的售后問題也一定要積極正面的處理,成立相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)銷售售后部門、商品售后服務(wù)平臺,在顧客進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)售后平臺后,超市相關(guān)部門能夠及時有效的為顧客提出合理的解決方案。并請顧客為滿意度進(jìn)行打評分和提建議兩種模式,網(wǎng)絡(luò)售后服務(wù)部每日對顧客的評價進(jìn)行總結(jié)和反思,對顧客反響較大的部分進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。
參考文獻(xiàn)
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作者簡介:徐宏揚(yáng)(1999-),男,沈陽工學(xué)院工商管理專業(yè)學(xué)生; 金環(huán)(1980-),女,遼寧人,沈陽工學(xué)院副教授,企業(yè)管理專業(yè)碩士,研究方向:企業(yè)管理,為本文通訊作者。