中粳中熟水稻新品種臨稻21號(hào)的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

金桂秀 李相奎 張瑞華

摘要 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗中粳中熟水稻新品種臨稻21號(hào)系山東省臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以臨稻10號(hào)為母本，鎮(zhèn)稻88為父本雜交，采用系譜法選育而成。本文介紹了臨稻21號(hào)的特征特性，并總結(jié)其高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 臨稻21號(hào)；特征特性；栽培技術(shù)；高產(chǎn)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）14-0029-02

多年來，山東省水稻大多種植臨稻10號(hào)，高產(chǎn)但不優(yōu)質(zhì)、成熟期晚、遇冷害易減產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)系數(shù)和效益較低，病蟲危害越來越重。針對(duì)這些問題，育種者通過親本選擇、雜交配組、分離擇優(yōu)、快速聚合優(yōu)良性狀基因，采用品種資源綜合征集應(yīng)用、常規(guī)育種、輻射育種和生物技術(shù)育種相結(jié)合的研究方法，培育出了中粳中熟水稻新品種臨稻21號(hào)[1-2]。該品種于2015年8月24日通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)魯農(nóng)審2015025號(hào)）；同時(shí)申請(qǐng)國家植物新品種保護(hù)（申請(qǐng)受理號(hào)151440.5）。目前，臨稻21號(hào)已在山東稻區(qū)大面積推廣應(yīng)用，在江蘇省完成引種備案，進(jìn)入示范應(yīng)用階段。

1 特征特性

1.1 生育期

臨稻21號(hào)在山東稻區(qū)種植，較對(duì)照品種臨稻10號(hào)早熟2～3 d。2012—2014年參加全省水稻區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，較對(duì)照品種早熟2 d。

1.2 形態(tài)特征

臨稻21號(hào)株型緊湊，平均株高95.3 cm，穗長16.5 cm，穗總粒數(shù)133.3粒，穗實(shí)粒數(shù)116.9粒，結(jié)實(shí)率87.7%，千粒重26.2 g。落粒性中等，穎殼薄、輕度開裂、穎毛少，穎尖無間短白芒。葉色中綠，寬長適中、稻腳清楚，劍葉較短上沖，群體上下通風(fēng)透光性好，抗病耐蟲，光合效率高，灌漿速度快，容重高，落色金黃[3]。

1.3 抗病性和抗逆性

通過3年的山東省水稻區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，臨稻21號(hào)綜合表現(xiàn)為抗水稻紋枯病、白葉枯病、稻曲病、條紋葉枯病、稻瘟病，黑條矮縮病感病輕。稻瘟病綜合抗性指數(shù)3級(jí)，達(dá)高抗水平。

臨稻21號(hào)株矮葉挺、直立、假莖寬、基部節(jié)間短、抗倒伏能力較強(qiáng)、抗冷性很強(qiáng)。

1.4 產(chǎn)量表現(xiàn)

2012年參加山東省區(qū)試，平均產(chǎn)量10 185 kg/hm2，較對(duì)照品種臨稻10號(hào)增產(chǎn)6.54%；2013年參加山東省區(qū)試，平均產(chǎn)量9 881.55 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)3.39%。2年平均產(chǎn)量10 043.4 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)6.84%。2014年參加山東省生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量9 895.5 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)7.1%[4]。

1.5 適應(yīng)性

臨稻21號(hào)適應(yīng)性強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣。多年試驗(yàn)表明，其適合在魯北沿黃稻區(qū)、臨沂、日照庫灌稻區(qū)、濟(jì)寧濱湖稻區(qū)作為麥茬稻和機(jī)插秧水稻示范推廣應(yīng)用，也可在黃淮同類稻區(qū)引種登記推廣應(yīng)用。

1.6 品質(zhì)

經(jīng)2013年農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量（杭州）檢測中心檢驗(yàn)，臨稻21號(hào)糙米率84.4%、整精米率72.5%、直鏈淀粉含量16.3%、糊化溫度低（堿消值6.7級(jí)）、膠稠度軟（76 mm）、蛋白質(zhì)含量10.6%、堊白粒率9%、堊白度1.3%，達(dá)國家優(yōu)質(zhì)2級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)。米粒晶瑩剔透，飯質(zhì)光澤潤滑，食味清香可口，稻米商品和蒸煮品質(zhì)均屬上乘。

2 生長發(fā)育特點(diǎn)

2.1 形態(tài)及倒伏特點(diǎn)

從表1可以看出，高肥水栽培條件下，臨稻21號(hào)的株高為95.3 cm，基部第1伸長節(jié)間直徑為0.54 cm，長度為2.78 cm，取其基部第2伸長節(jié)間中間部分的3.33 cm莖段進(jìn)行折斷拉力測定，平均折斷拉力為792.3 g。從其基部莖節(jié)干物質(zhì)積累來看，臨稻21號(hào)的干物質(zhì)積累量較高，干鮮比較大，基部第2伸長節(jié)間干鮮比為13.5%，耐肥水、抗倒伏能力較強(qiáng)。

2.2 葉片特點(diǎn)

稻谷中干物質(zhì)的 60%以上來自抽穗以后的光合產(chǎn)物，灌漿到成熟期，葉面積系數(shù)較大，功能葉衰退慢，光合時(shí)間長，光合產(chǎn)物積累量大，結(jié)實(shí)率高，籽粒飽滿，產(chǎn)量高。從表2可以看出，在高肥水條件下，臨稻21號(hào)上部3片葉的夾角平均在15～20°之間，津原45平均在35～65°之間。臨稻21號(hào)最大葉面積系數(shù)為6.8，津原45為6.5，但到了熟期，臨稻21號(hào)保持著3～4片綠葉活稈成熟，葉面積系數(shù)仍高達(dá)4.1，津原45只能保持著1～2片綠葉成熟，葉面積系數(shù)僅為2.9。因此，臨稻21號(hào)后期灌漿速率快，籽粒飽滿，容重高，落色金黃。根據(jù)測定，從灌漿—乳熟期籽粒的干物質(zhì)日增加量比津原45小，而乳熟期—蠟熟期的籽粒干物質(zhì)日增加量比津原45大。從蠟熟期—完熟期所經(jīng)時(shí)間，臨稻21號(hào)要比津原45短。臨稻21號(hào)后期落黃快，落色好。

2.3 分蘗力

臨稻21號(hào)分蘗力較強(qiáng)，穗大粒多，群體自我調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。從表3可以看出，在高肥水條件下，采用帶2個(gè)蘗的秧苗進(jìn)行單株插秧，插30萬墩/hm2，單株分蘗達(dá)15.5個(gè)，成穗12.3個(gè)，平均每穗穎花數(shù)為169.6個(gè)，穗實(shí)粒數(shù)138.4粒，產(chǎn)量高達(dá)11 373 kg/hm2。而津原45由于分蘗較差，在同樣條件下育苗，平均單莖只有2.4個(gè)，即平均單株帶蘗1.4個(gè)，同樣插30萬墩/hm2，每墩3～4株，平均每墩最高分蘗13.1個(gè)，平均每墩成穗11.1個(gè)，平均每穗穎花數(shù)為135.7個(gè)，平均穗實(shí)粒數(shù)112.9粒，產(chǎn)量為8 308.5 kg/hm2。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 播種育苗

山東主稻區(qū)5月1—5日浸種，3～5 d后播種育秧，6月15—20日移栽。

3.2 合理密植

臨稻21號(hào)適宜栽植密度為30萬～33萬穴/hm2，一般行墩距21 cm×15 cm，每墩3～4株苗。

3.3 肥水管理

黃淮中粳中熟稻區(qū)大田施肥一般掌握“前重后輕”原則，有些飽水田也可采用“一炮轟”施肥。整個(gè)大田期純氮施用量一般不宜超過262.5 kg/hm2。大田中后期盡量少施或不施氮肥，防止氮肥過多，以免造成貪青晚熟，底肥一般施碳酸氫氨750 kg/hm2，配合磷酸二銨225 kg/hm2、鉀肥225 kg/hm2、鋅肥30 kg/hm2；也可配合施三元復(fù)合肥375～450 kg/hm2、鋅肥30 kg/hm2。移栽后5～7 d追施尿素150 kg/hm2促分蘗[5]。

寸水活棵、薄水分蘗，當(dāng)分蘗量達(dá)到目標(biāo)總量的80%左右時(shí)，按干濕交替澆水、保持濕潤為主，控制無效分蘗，保持合理群體；確保植株健壯，根深本固，籽粒飽滿、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，稻谷商品價(jià)值、蒸煮食用價(jià)值高。

3.4 秸稈還田和病蟲害防治

大力提倡稻麥兩熟區(qū)切實(shí)做好小麥秸稈還田，提高土壤蓄肥保水能力，改善田間生態(tài)小氣候，促進(jìn)有益微生物的活動(dòng)，確保水稻根系發(fā)達(dá)，植株健壯。秸稈還田既可以提高當(dāng)季水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，又有利于后季作物生長發(fā)育。按“預(yù)防為主、綜合防治”原則，綜合防治病蟲草害。

3.5 適時(shí)收獲

10月中旬左右，當(dāng)90%以上谷粒達(dá)到黃熟、稻田通體金黃時(shí)，選擇晴朗無雨天氣適時(shí)收獲，曬干儲(chǔ)藏。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 馮尚宗，馬紅偉，孫楊，等.粳稻新品種臨稻20選育特征特性及其直播栽培技術(shù)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017（7）：116-120.

[2] 金桂秀，李相奎，張瑞華，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗水稻新品種臨稻19號(hào)的選育及栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（1）：69-71.

[3] 沈慶彬，劉延剛，馬宗國，等.臨稻17號(hào)的特征特性及高產(chǎn)保優(yōu)栽培技術(shù)[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，44（11）：127-129.

[4] 王斌，劉延剛，劉林，等.中熟中粳臨稻16號(hào)特征特性及配套栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2012（11）：126-128.

[5] 劉延剛，許立春，李相奎，等.中粳稻臨稻15號(hào)的特征特性與超高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（1）：90-92.