翻轉(zhuǎn)課堂在高職化工專業(yè)中的應(yīng)用及思考

吳蕾

摘 要：化工行業(yè)原料多、產(chǎn)品品種多、工藝復(fù)雜，需要學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。通過“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，能提高學(xué)生的思考深度及團(tuán)隊(duì)合作能力，為提高高職化工類專業(yè)的教育教學(xué)質(zhì)量提供新的可能途徑。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；高職；化工專業(yè)

1 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念

近幾年，隨著信息化技術(shù)的發(fā)展，各種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源越來越豐富，翻轉(zhuǎn)課堂這種新型教學(xué)模式在國(guó)內(nèi)各層次學(xué)校的應(yīng)用越來越廣泛。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，課前給學(xué)生發(fā)放以視頻為主要形式的學(xué)習(xí)資料，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)完成課前學(xué)習(xí)任務(wù)，通過各種互動(dòng)及任務(wù)將學(xué)習(xí)情況反饋給老師，課上通過展示、討論、交流等方式解決學(xué)生課前學(xué)習(xí)中不懂的知識(shí)，并讓學(xué)生有更深刻、綜合的認(rèn)識(shí)。

我國(guó)的高職教育相對(duì)于本科教學(xué)，在人才培養(yǎng)定位、課程體系設(shè)置、課程標(biāo)準(zhǔn)上都有不同，而且學(xué)制更短，學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)能力較差，原有的教學(xué)模式中存在各種問題，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，也給高職的教學(xué)改革及教學(xué)質(zhì)量提高提供了新的可能[1]。

高職化工專業(yè)主要就業(yè)崗位是化工企業(yè)的一線操作人員，化工生產(chǎn)崗位的特點(diǎn)是所用原料廣泛，生產(chǎn)工藝不同，產(chǎn)品品種繁雜且性質(zhì)各異，主要崗位能力是監(jiān)測(cè)生產(chǎn)過程中的儀表、設(shè)備，監(jiān)控、調(diào)節(jié)溫度、壓力、流量等工藝參數(shù)，保證生產(chǎn)裝置正常運(yùn)行，減少生產(chǎn)波動(dòng)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，要求學(xué)生必須具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，嫻熟的操作技能，并具有較好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及溝通能力[2]。

2 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)

在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)方式受到老師較為嚴(yán)格的控制，課堂中以老師講為主，學(xué)生很難做到自主學(xué)習(xí)，通常是以老師講完教學(xué)內(nèi)容為一節(jié)課完成的標(biāo)準(zhǔn)。翻轉(zhuǎn)課堂相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)模式，具有以下優(yōu)勢(shì)：

（1）翻轉(zhuǎn)課堂使教師從課堂主體地位轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)地位，學(xué)生在課堂中占主體地位。比如單元操作實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，此時(shí)學(xué)生通過課前的自主學(xué)習(xí)，對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、參數(shù)及操作步驟已經(jīng)了解，并通過課前學(xué)習(xí)任務(wù)已經(jīng)初步分析操作中可能存在的問題，課上的學(xué)習(xí)目的更加明確，老師通過課前任務(wù)單的完成情況，可以了解學(xué)生的掌握情況，課上只針對(duì)普遍問題重點(diǎn)講解，不用老師再逐步演示，減少了課上講授時(shí)間，增加學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手時(shí)間，同時(shí)學(xué)生已對(duì)可能出現(xiàn)的狀況進(jìn)行了分析，操作中能初步處理異常狀況，學(xué)生的實(shí)踐操作水平顯著提高，一次操作成功率提高。

（2）翻轉(zhuǎn)課堂使學(xué)生能夠自己掌控學(xué)習(xí)過程，實(shí)現(xiàn)分層次教學(xué)。學(xué)生可以自主安排和控制學(xué)習(xí)過程。在傳統(tǒng)課堂中老師一遍講過，學(xué)生偶爾精力不集中則會(huì)導(dǎo)致部分內(nèi)容缺失影響前后知識(shí)的連貫性，或?qū)е潞竺娴膬?nèi)容聽不懂。在翻轉(zhuǎn)課堂中學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況調(diào)整學(xué)習(xí)進(jìn)度，學(xué)習(xí)程度好的同學(xué)如已經(jīng)明白，可以快進(jìn)甚至跳過某些內(nèi)容，節(jié)省學(xué)習(xí)時(shí)間；沒有學(xué)明白的同學(xué)也可以拖回重看，反復(fù)學(xué)習(xí)；學(xué)習(xí)過程中還可停下記筆記或者反復(fù)學(xué)習(xí)，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性。

（3）翻轉(zhuǎn)課堂能更加增進(jìn)學(xué)生的互動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力?；どa(chǎn)過程的流程長(zhǎng)、設(shè)備多、操作過程復(fù)雜，任何工段都不可能由一個(gè)人全部完成，行業(yè)特點(diǎn)要求員工在工作中必須進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作。翻轉(zhuǎn)課堂在課堂中能有更多的時(shí)間進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作、討論、展示，不同的團(tuán)隊(duì)可以提出不同的解決思路，更有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)技能的綜合運(yùn)用及未來在生產(chǎn)過程中遇到實(shí)際問題的解決。

（4）翻轉(zhuǎn)課堂有利于資源共享?；I(yè)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備普遍價(jià)格昂貴，在偏遠(yuǎn)地區(qū)及經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)的高職院校，實(shí)訓(xùn)資源較差，隨著計(jì)算機(jī)及手機(jī)網(wǎng)絡(luò)的普及，學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)更為先進(jìn)的理論、設(shè)備及實(shí)訓(xùn)視頻。

3 翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)施情況及問題

通過對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)踐，我們有很多收獲，但也發(fā)現(xiàn)了一些問題。

（1）通過兩輪翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐，通過平行班對(duì)比，在不進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)間壓縮的情況下，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的班級(jí)在實(shí)訓(xùn)過程中處理突發(fā)事件的能力更強(qiáng)，分析問題更加全面，綜合運(yùn)用能力更強(qiáng)。但是化工專業(yè)的理論計(jì)算方面，學(xué)生認(rèn)為計(jì)算過程比較難，學(xué)習(xí)興趣不高，理論及計(jì)算方面的能力提升不明顯。

（2）部分學(xué)生對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的認(rèn)可度一般，尤其是學(xué)習(xí)習(xí)慣較差、學(xué)習(xí)較為懶散的學(xué)生來說，翻轉(zhuǎn)課堂的效果并沒有明顯提升。并且翻轉(zhuǎn)課堂占用了更多的課外時(shí)間，只能適合部分課程實(shí)施，如果廣泛采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，學(xué)生會(huì)面臨時(shí)間不足而使學(xué)習(xí)效果打折扣。

（3）翻轉(zhuǎn)課堂的課前學(xué)習(xí)材料是影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的關(guān)鍵。目前的課前學(xué)習(xí)視頻主要分為兩類，一是上課的實(shí)況錄像視頻，二是制作和整理經(jīng)典化工教學(xué)視頻及動(dòng)畫?；I(yè)課程一般項(xiàng)目?jī)?nèi)容巨大，如何把項(xiàng)目分解，制作10分鐘左右的學(xué)習(xí)材料，并且要保證教學(xué)內(nèi)容的深度，還需要進(jìn)一步的調(diào)整及細(xì)化。

（4）教師個(gè)人制作視頻材料的能力有限，并且會(huì)給教師帶來巨大的工作量，化工設(shè)備外形相似，內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同，需要大量的原理視頻及動(dòng)畫作為支撐，部分內(nèi)容僅靠教師個(gè)人無法完成視頻制作要求，如何提高老師的參與熱情及學(xué)習(xí)材料的質(zhì)量是未來翻轉(zhuǎn)課堂要考慮的主要問題。

4 建議

（1）高職化工類專業(yè)不適宜全部進(jìn)行“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，要分課程、分內(nèi)容進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，對(duì)物理化學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程等理論計(jì)算多且困難的課程不建議“翻轉(zhuǎn)”，對(duì)化工原理、有機(jī)化學(xué)、無機(jī)及分析化學(xué)及化工安全操作等課程，可將設(shè)備原理課、實(shí)訓(xùn)操作課等內(nèi)容進(jìn)行“翻轉(zhuǎn)”。但也需要學(xué)校進(jìn)行統(tǒng)籌安排，不能同時(shí)安排多門“翻轉(zhuǎn)課堂”課程，保證學(xué)生有足夠的課下學(xué)習(xí)時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

（2）學(xué)校要加強(qiáng)教師激勵(lì)機(jī)制，提高教師對(duì)“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)改革的參與度，給教師提供更多的學(xué)習(xí)途徑，提高教師信息化教學(xué)水平及課前學(xué)習(xí)材料制作水平，教師要認(rèn)真選題，查找教學(xué)資料，并精心整合，制作更加精致、精美、形式多樣的短小學(xué)習(xí)材料及視頻，認(rèn)真設(shè)計(jì)課前學(xué)習(xí)任務(wù)單，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；鼓勵(lì)教師對(duì)課堂教學(xué)模式進(jìn)行改革，提高課堂學(xué)習(xí)的深度，真正讓學(xué)生做到學(xué)以致用，提高綜合應(yīng)用能力[3]。

（3）高職學(xué)校要加快數(shù)字信息化校園建設(shè)，給學(xué)生提供更多更豐富的學(xué)習(xí)資源；擴(kuò)大無線網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍，使學(xué)生能夠用手機(jī)等移動(dòng)終端隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況的監(jiān)管及考核力度，督促學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式目前還在推廣階段，雖然其中仍存在一些問題，但我們也要不斷探索，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，真正提高教育教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]謝飛，寧苗，馬玉婷， 等.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法在高職院校實(shí)施的問題及對(duì)策[J].金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，（6）：17-19.

[2]時(shí)光霞，季劍波，劉郁.利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式提升職業(yè)院校學(xué)生綜合職業(yè)技能-以《化工總控操作》實(shí)訓(xùn)為例[J].化學(xué)工程與裝備，2014，（12）：267-269.

[3]譚海燕，石新雨.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在化學(xué)工藝學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].大眾科技，2016，（10）：73-74，97.