蘿卜栽培技術(shù)

熊明亮 鄒鯖

摘 要 蘿卜為十字花科作物，屬二年生蔬菜，根是直根系，入土深，以主根膨大成肉質(zhì)根供食用。蘿卜喜冷涼濕潤(rùn)的環(huán)境，要求士壤疏松透氣性好，生長(zhǎng)適宜的溫度為15℃—20℃，肉質(zhì)根生長(zhǎng)最適溫度為13℃一18℃，是秋冬季的主要蔬菜。

1 蘿卜的主要優(yōu)良品種

1）春美玉蘿卜：為春季栽培的反季節(jié)優(yōu)質(zhì)蘿卜新品種。全生育期60—65天，畝產(chǎn)量4000公斤以上。

2）武蔬春雪：春蘿卜品種。生育期60天一65天，耐抽苔。

3）春銀蘿卜：早熟，播種后55一65天可采收，從11月至第二年3月可陸續(xù)播種（播種10厘米深，土溫12℃以上為宜）。

4）夏銀蘿卜：極早熟雜一代。播種40天可采收，商品性好。單根重250—600克。

5）白粉團(tuán)蘿卜：早中熟，耐熱抗病。畝產(chǎn)4500公斤左右。

6）黃葉春不老：中熟種，從播種到收獲80—180天可陸續(xù)采收上市。畝產(chǎn)5000公斤左右。

7）青葉春不老：中熟種。從播種到收獲80—180天可陸續(xù)采收上市。畝產(chǎn)5000公斤左右。

8）胭脂紅蘿卜：中熟，全生育期80天左右，該品種耐熱，不易糠心。

2 蘿卜的栽培季節(jié)

夏秋蘿卜于7月下旬一8月上中旬直播，9月中旬一10月收獲；冬蘿卜8月下旬一9月上中旬直播，11月一次年1月收獲；春蘿卜10月下旬一11月直播，2—3月收獲，或早春3月直播，5月收獲。

3 蘿卜的栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）選擇優(yōu)良品種

春蘿卜宜選優(yōu)質(zhì)不易抽苔的早熟品種，如春美玉蘿卜、白玉春、武蔬春雪、春銀蘿卜等；夏秋蘿卜宜選耐熱抗病早熟品種，如夏銀蘿卜、胭脂紅蘿卜等：冬蘿卜宜選抗病豐產(chǎn)的中晚熟品種，如白粉團(tuán)蘿卜、青葉春不老、黃葉春不老等。

（2）選擇±壤，施足基肥

蘿卜宜選土層深厚、土壤疏松、排灌方便的砂壤土。播種前半月深翻炕土，耕地深33厘米以上，，將土壤細(xì)碎整平，做深溝高廂，按90—130厘米刨溝開(kāi)廂，溝深15—20厘米。

蘿卜直根發(fā)達(dá)，入土深，根長(zhǎng)可達(dá)30厘米左右，宜施足基肥?；柿空忌L(zhǎng)期總肥的50%—70%，每畝施腐熟糞肥2500—3000公斤，復(fù)合肥50公斤作底肥，可采用溝施或窩施，窩施則注意土壤與肥料充分混勻，其上再蓋一薄層細(xì)±后，才能播種，以免傷根，導(dǎo)致蘿卜成畸形根。

（3）適時(shí)播種，合理密植

春蘿卜不宜播種過(guò)早，以免遭受低溫危害，一般應(yīng)在當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在12℃以上時(shí)，才能播種。播種前將土壤細(xì)碎整平，按90—130厘米刨溝開(kāi)廂，廂上種2—4行，行距33—40厘米，窩距25—30厘米，采用平坦淺窩直播，播種前澆透水，每窩播種2—3粗種子，每畝播種量100—200克左右。

播種后蓋薄細(xì)土0.5厘米，再蓋少量谷殼或麥殼等覆蓋材料保濕防暴雨，利于種子出苗。

（4）及時(shí)勻苗定苗

蘿卜出苗后至3—4片真葉期，勻苗1—2次，每窩選留健壯苗1—2株定苗，注意補(bǔ)缺窩保全苗。

（5）合理追肥

蘿卜耐肥能力差，施肥時(shí)注意肥料濃度不宜過(guò)大，肥料一定要腐熟。幼苗生長(zhǎng)至根破肚前，要少澆肥水，從蘿卜破肚（直根表皮破裂，肉質(zhì)根開(kāi)始膨大）至露肩是葉部生長(zhǎng)期，根部也逐漸膨大，需水、需肥量增加。一般需追肥2次，第1次肥在“破肚”時(shí)，施30%濃度的腐熟糞水，每1畝施

1000—1500公斤（20—30挑）。待肉質(zhì)根生長(zhǎng)迅速膨大時(shí)，再每1畝施30%濃度的腐熟糞水1500—2000公斤（30—40挑），加入鉀肥15—20公斤，過(guò)磷酸鈣20—25公斤，追施第2次和第3次肥。肉質(zhì)根膨大期遇干旱時(shí)，應(yīng)注意均勻適量澆水，避免蘿卜開(kāi)裂，影響商品質(zhì)量。

（6）加強(qiáng)病蟲(chóng)防治

蘿卜的主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、黃條跳甲、菜青蟲(chóng)和吊絲蟲(chóng)。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害必須及早防治，才有效果。蚜蟲(chóng)危害葉及嫩葉后，常使植株皺縮不長(zhǎng)，又傳播病毒病，可用吡蟲(chóng)淋、抗蚜威1500-2500倍液、瀏陽(yáng)霉素1000倍液防治。其它害蟲(chóng)可用BT乳油300-500倍液，48%毒死碑2000倍液，1.8%阿巴丁

2500-3000倍液，25%殺蟲(chóng)雙200-300倍液，20%綠寶紊1500倍液，2.5%功夫乳油2000-3000倍液，5%多蟲(chóng)凈乳劑1500倍液等防治，任選一種藥防治，每7 ——10天噴1次，連續(xù)噴2—3次，藥劑交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。采收前20天停止用藥。

蘿卜的主要病害有病毒病、霜霉病和軟腐病。病毒病靠蚜蟲(chóng)傳播，防治蚜蟲(chóng)是減輕病毒病的重要措施。病毒病在發(fā)病初期可用38.5%的病毒必克500倍液，病毒清500—700倍液防治。霜霉病可用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液，10%乙磷鋁可濕性粉劑300—400倍液，霜霉疫凈1000倍液防治，

任選2種藥劑配成混合液防治，每7-10天噴1次，連續(xù)噴2—3次，藥劑交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。采收前20天停止用藥。軟腐病的防治應(yīng)注意田間排水，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，用石灰粉進(jìn)行消毒。軟腐病發(fā)病初期可用農(nóng)用鏈霉素、新植霉索4000—5000倍液灌窩。